et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Täidisega

Täidisega



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rösti kapsas ja eemalda lehed.Pannile pane 2 sl õli, küpseta sibul. Kui sibul on valmis, pane 2 sl puljongit ja lisa veidi vett.Lase veel minut aega küpseda.

Kapsa lehed tulevad selgroolt maha. Lõika iga lehe jaoks ülemine osa suuremate ribidega. Pange täidis ülejäänud lehe sisse.

Täidis: hakkliha + pipar, sool + praetud sibul + riis

Vormime sarmaleid ja paneme need potti peeneks hakitud kapsapeenrale. Võtame hunniku tilli ja tüümiani, seome need kinni ja paneme potti. Peal peaks olema rida hakitud kapsast. -3 tundi Täitke küpsetamise ajal vajadusel rohkem vett.

Serveeri hapukoore ja kuuma paprikaga.



Sarmale hapukapsa lehtedes

Valige rasvasem sealiha (jalg, ribid, kael) ja laske üks kord hakklihamasinast läbi. Teine võimalus on tükeldada nii sealiha kui ka veiseliha võrdsetes kogustes. Hakkliha segatakse puhastatud ja pestud riisiga mõnes vees, väga väikesteks kuubikuteks lõigatud sibulate, pipra, soola, peeneks hakitud loorberilehtede ja 100 ml veega. Täidisele on väga oluline lisada vett.

Kapsa lehed lõigatakse, valides tükid, millesse saab liha hõlpsalt pakkida. Pange kapsaleht vasakusse käesse, asetage veidi liha randme lähedale ja rullige parema käega kapsalehte. Vasak käsi pingutatakse, et mitte lasta kapsatoru lahti ja parema käe sõrmedega surutakse kapsalehe servad sissepoole ja nii moodustub traat.

Sarmalid keedetakse suurtes anumates, mis on vooderdatud kapsalehtedega, millesse need on koondatud kontsentriliselt, järjestikuste tigukujuliste kihtidena. Viimase sarmale kihi peale pane vesi (nii, et see kataks sarmale), tomatipasta ja kaks supilusikatäit pekki. Pärast esmakordset keetmist jäetakse sarmalid 2 tunniks podisema.

Soovi korral võib pärast kaks tundi pliidil küpsetamist jätta sarmalesid veel 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Serveeri kuumalt, koos polenta ja brändiga.


Sarmale hapukapsa lehtedes

Valige rasvasem sealiha (jalg, ribid, kael) ja laske üks kord hakklihamasinast läbi. Teine võimalus on tükeldada nii sealiha kui ka veiseliha võrdsetes kogustes. Hakkliha segatakse puhastatud ja pestud riisiga mõnes vees, väga väikesteks kuubikuteks lõigatud sibulate, pipra, soola, peeneks hakitud loorberilehtede ja 100 ml veega. Täidisele on väga oluline lisada vett.

Kapsa lehed lõigatakse, valides tükid, millesse saab liha hõlpsalt pakkida. Pange kapsaleht vasakusse käesse, asetage veidi liha randme lähedale ja rullige parema käega kapsalehte. Vasak käsi pingutatakse, et mitte lasta kapsatoru lahti ja parema käe sõrmedega surutakse kapsalehe servad sissepoole ja nii moodustub traat.

Sarmalid keedetakse suurtes kapsalehtedega vooderdatud anumates, millesse need on koondatud kontsentriliselt, järjestikuste tigukujuliste kihtidena. Viimase sarmale kihi peale pane vesi (nii, et see kataks sarmale), tomatipasta ja kaks supilusikatäit pekki. Pärast esmakordset keetmist jäetakse sarmale 2 tunniks podisema.

Soovi korral võib pärast kaks tundi pliidil küpsetamist jätta sarmalesid veel 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Serveeri kuumalt, koos polenta ja brändiga.


Traditsioonilised sarmale koostisosad hapukapsa lehtedes

  • 1 & # 8211 1,5 kg. sealiha (jahvatamiseks valmis või võite ise jahvatada)
  • 1 & # 8211 1,5 kg. hapukapsas (või isegi veidi rohkem, olenevalt lehtede kvaliteedist)
  • 2 & # 8211 3 sibulat
  • 50 ml. õlist
  • 150 ml. riisi (tass), eelistatavalt ümmarguse teraga, tärkliserikkam
  • 150 ml. soe vesi
  • 1 hunnik rohelist tilli
  • 4-5 oksa tüümiani
  • 3 loorberilehte
  • toore või suitsutatud ribi tükid (kui see on suitsutatud, on hea see eelnevalt soolast eemaldada, hoides seda paar tundi külmas vees)
  • 3-4 supilusikatäit tomatipuljongit, kui kapsas pole liiga hapu

Valmistamismeetod

Kutsun teid jätkuvalt allolevat videot vaatama, kuid soovin rõhutada mõningaid üksikasju:


Sarmale kapsalehtedes hakkliha ja riisiga

Täidetud kapsas hakkliha ja riisiga talupoja retsept moldova sarmalute jaoks, traditsiooniline moldova retsept, vana retsept, samm -sammult videoretsept. Millist liha kasutatakse sarmale, kui palju sarmale tuleb kilogrammist lihast välja? Retsept kapsas kirjalik ja video.

Sega kõik puulusikaga korralikult läbi, mulle meeldib tainast veidi kloppida, sest see muutub õhu imemisel kohevaks, nagu väikesed makaronid.

Et teid inspireerida, näitan teile muid täiesti maitsvaid viise. Minu sarmale retseptid on siin . Valmistan neid samamoodi: kapsalehtede, laimi, viinapuu, kõrvitsa või pardi ja kana, linnuliha (part, hani, kana, kalkun), sealiha, veiseliha, lambaliha või paastu ja hellip

Moldova beebi saladus parima sarmale:

Näpunäiteid Gina Bradealt

Pane värske kapsas sügavkülma ja jäta 12 tunniks seisma. Eemaldage lauale ja laske soovi korral sulatada. Enam kõrvetada ei saa ja # 128578

Pange see kõrgele kuumusele ahju, kuni see keeb, seejärel laske sellel sõltuvalt ahjust 3-4 tundi podiseda.

Lõpupoole lisage 1 tass veini ja pange see uuesti ahju. Mulle meeldib aeg -ajalt 1 traat välja võtta, nii süüa, hästi kuumtöötlemata.

Pärast nende keetmist kustutan tule ja jätan poti ahju, kuni see jahtub, tavaliselt järgmise päevani (ma ei tee suvel sarmale, kuumalainele - ole ettevaatlik, sest see läheb katki).

Sel viisil sulavad nad valmis olles suus. Neid saab valmistada ka pada, kamina, ahju või pliidi juures. Vaadake veel sarmale retsepte (täidisega kapsas, sarmale kõrvitsas, purustatud jne).

Neid serveeritakse kuumalt koos polenta, kuuma paprika, hapukoorega ja kui teil on punane vein ja riigi kõrval kangete inimeste veri, on ülejäänud ajalugu. & # 128578 Kui tegite suitsutatud sarmalesid, lisage igale portsjonile paar suitsutatud tükki.

Mul on mitu pilti (telefoniga tehtud) ja näete sarmale, mis on tehtud mitmes reas, suitsutatud, suitsutatud ciolani, peekoni, rumeenia hapukapsaga (minu ema saatis Rumeeniast ja hoiti sügavkülmas ja see on väga hea) , värskelt loodud Itaalia kapsaga (roheline on imeline, nad töötavad suurepäraselt ja on maitsvad).

Mulle meeldib natuke riisi panna (see suurendab selle mahtu umbes 4 korda), kuid kui soovite, võite riisi rohkem panna.

Näpunäide maitsvaks sarmale:

Kui kasutate värsket kapsast, pange lõpus 1-2 tassi borši või 2 sidruni mahla, et see oleks hapu. Kui teete savipotis sarmaleid & ndash, ärge unustage neid pärast keetmist välja võtta ja jahtuda, vastasel juhul imab pott sarmale kogu mahla. Kas teate, et savipott peab enne kasutamist olema vähemalt 1 tund külma veega täidetud, eks? Oluline on mitte unustada.

Vaadake pilte mitmest sarmale tehtud tüübist.

Head isu ja ootan, kuni räägite, kuidas teie asjad välja tulid ja ehk saate mulle pilti näidata. & # 128578

Lugejatelt, kes proovisid kapsa sarmale retsepti, mis on valmistatud selle Moldova retsepti järgi:


Sarmale kapsalehtedes hakkliha ja riisiga

Täidetud kapsas hakkliha ja riisiga talupoja retsept moldova sarmalute jaoks, traditsiooniline moldova retsept, vana retsept, samm -sammult videoretsept. Millist liha kasutatakse sarmale, kui palju sarmale tuleb välja kilogrammist lihast? Retsept kapsas kirjalik ja video.

Sega kõik puulusikaga korralikult läbi, mulle meeldib tainast veidi kloppida, sest see muutub õhu imemisel kohevaks, nagu väikesed makaronid.

Et teid inspireerida, näitan teile muid täiesti maitsvaid viise. Minu sarmale retseptid on siin . Valmistan neid samamoodi: kapsalehtede, laimi, viinapuu, kõrvitsa või pardi ja kana, linnuliha (part, hani, kana, kalkun), sealiha, veiseliha, lambaliha või paastu ja hellip

Moldova beebi saladus parima sarmale:

Näpunäiteid Gina Bradealt

Pane värske kapsas sügavkülma ja jäta 12 tunniks seisma. Eemaldage lauale ja laske soovi korral sulatada. Enam kõrvetada ei saa ja # 128578

Pange see kõrgele kuumusele ahju, kuni see keeb, seejärel laske sellel sõltuvalt ahjust 3-4 tundi podiseda.

Lõpupoole lisage 1 tass veini ja pange see uuesti ahju. Mulle meeldib aeg -ajalt 1 traat välja võtta, nii süüa, hästi kuumtöötlemata.

Pärast nende keetmist kustutan tule ja jätan poti ahju, kuni see jahtub, tavaliselt järgmise päevani (ma ei tee suvel sarmale, kuumalainele - ole ettevaatlik, sest see läheb katki).

Sel viisil sulavad nad valmis olles suus. Neid saab valmistada ka pada, kamina, ahju või pliidi juures. Vaadake veel sarmale retsepte (täidisega kapsas, sarmale kõrvitsas, purustatud jne).

Neid serveeritakse kuumalt koos polenta, kuuma paprika, hapukoorega ja kui teil on punane vein ja riigi kõrval kangete inimeste veri, on ülejäänud ajalugu. & # 128578 Kui tegite suitsutatud sarmalesid, lisage igale portsjonile paar suitsutatud tükki.

Mul on mitu pilti (telefoniga tehtud) ja näete sarmale, mis on tehtud mitmes reas, suitsutatud, suitsutatud ciolani, peekoni, rumeenia hapukapsaga (minu ema saatis Rumeeniast ja hoiti sügavkülmas ja see on väga hea) , värskelt loodud Itaalia kapsaga (roheline on imeline, nad töötavad suurepäraselt ja on maitsvad).

Mulle meeldib natuke riisi panna (see suurendab selle mahtu umbes 4 korda), kuid kui soovite, võite riisi rohkem panna.

Näpunäide maitsvaks sarmale:

Kui kasutate värsket kapsast, pange lõpus 1-2 tassi borši või 2 sidruni mahla, et see oleks hapu. Kui teete savipotis sarmaleid & ndash, ärge unustage neid pärast keetmist välja võtta ja jahtuda, vastasel juhul imab pott sarmale kogu mahla. Kas teate, et savipott peab enne kasutamist olema vähemalt 1 tund külma veega täidetud, eks? Oluline on mitte unustada.

Vaadake pilte mitmest sarmale tehtud tüübist.

Head isu ja ootan, kuni räägite, kuidas teie asjad välja tulid ja ehk saate mulle pilti näidata. & # 128578

Lugejatelt, kes proovisid kapsa sarmale retsepti, mis on valmistatud selle Moldova retsepti järgi:


Sarmale kapsalehtedes hakkliha ja riisiga

Täidetud kapsas hakkliha ja riisiga talupoja retsept moldova sarmalute jaoks, traditsiooniline moldova retsept, vana retsept, samm -sammult videoretsept. Millist liha kasutatakse sarmale, kui palju sarmale tuleb välja kilogrammist lihast? Retsept kapsas kirjalik ja video.

Sega puulusikaga kõik korralikult läbi, mulle meeldib tainast veidi kloppida, sest see muutub õhu imemisel kohevaks, nagu väikesed makaronid.

Et teid inspireerida, näitan teile muid täiesti maitsvaid viise. Minu sarmale retseptid on siin . Valmistan neid samamoodi: kapsalehtede, laimi, viinapuu, kõrvitsa või pardi ja kana, linnuliha (part, hani, kana, kalkun), sealiha, veiseliha, lambaliha või paastu ja hellip

Moldova beebi saladus parima sarmale:

Näpunäiteid Gina Bradealt

Pane värske kapsas sügavkülma ja jäta 12 tunniks seisma. Eemaldage lauale ja laske soovi korral sulatada. Enam kõrvetada ei saa ja # 128578

Pange see kõrgele kuumusele ahju, kuni see keeb, seejärel laske sellel sõltuvalt ahjust 3-4 tundi podiseda.

Lõpupoole lisage 1 tass veini ja pange see uuesti ahju. Mulle meeldib aeg -ajalt 1 traat välja võtta, nii süüa, hästi kuumtöötlemata.

Pärast nende keetmist kustutan tule ja jätan poti ahju, kuni see jahtub, tavaliselt järgmise päevani (ma ei tee suvel sarmale, kuumalainele - ole ettevaatlik, sest see läheb katki).

Sel viisil sulavad nad valmis olles suus. Neid saab valmistada ka pada, kamina, ahju või pliidi juures. Vaadake veel sarmale retsepte (täidisega kapsas, sarmale kõrvitsas, purustatud jne).

Neid serveeritakse kuumalt koos polenta, kuuma paprika, hapukoorega ja kui teil on punane vein ja riigi kõrval kangete inimeste veri, on ülejäänud ajalugu. & # 128578 Kui tegite suitsutatud sarmalesid, lisage igale portsjonile paar suitsutatud tükki.

Mul on mitu pilti (telefoniga tehtud) ja näete sarmale, mis on tehtud mitmes reas, suitsutatud, suitsutatud ciolani, peekoni, rumeenia hapukapsaga (minu ema saatis Rumeeniast ja hoiti sügavkülmas ja see on väga hea) , värskelt loodud Itaalia kapsaga (roheline on imeline, nad töötavad suurepäraselt ja on maitsvad).

Mulle meeldib natuke riisi panna (see suurendab selle mahtu umbes 4 korda), kuid kui soovite, võite riisi rohkem panna.

Näpunäide maitsvaks sarmale:

Kui kasutate värsket kapsast, pange lõpus 1-2 tassi borši või 2 sidruni mahla, et see oleks hapu. Kui teete savipotis sarmaleid & ndash, ärge unustage neid pärast keetmist välja võtta ja jahutage, vastasel juhul imab pott sarmale kogu mahla. Kas teate, et savipott peab enne kasutamist olema vähemalt 1 tund külma veega täidetud, eks? Oluline on mitte unustada.

Vaadake pilte mitmest sarmale tehtud tüübist.

Head isu ja ootan, kuni räägite, kuidas teie asjad välja tulid ja ehk saate mulle pilti näidata. & # 128578

Lugejatelt, kes proovisid kapsa sarmale retsepti, mis on valmistatud selle Moldova retsepti järgi:


Sarmale kapsalehtedes hakkliha ja riisiga

Täidetud kapsas hakkliha ja riisiga talupoja retsept moldova sarmalute jaoks, traditsiooniline moldova retsept, vana retsept, samm -sammult videoretsept. Millist liha kasutatakse sarmale, kui palju sarmale tuleb kilogrammist lihast välja? Retsept kapsas kirjalik ja video.

Sega puulusikaga kõik korralikult läbi, mulle meeldib tainast veidi kloppida, sest see muutub õhu imemisel kohevaks, nagu väikesed makaronid.

Et teid inspireerida, näitan teile muid täiesti maitsvaid viise. Minu sarmale retseptid on siin . Valmistan neid samamoodi: kapsalehtede, laimi, viinapuu, kõrvitsa või pardi ja kana, linnuliha (part, hani, kana, kalkun), sealiha, veiseliha, lambaliha või paastu ja hellip

Moldova beebi saladus parima sarmale:

Näpunäiteid Gina Bradealt

Pane värske kapsas sügavkülma ja jäta 12 tunniks seisma. Eemaldage lauale ja laske soovi korral sulatada. Enam kõrvetada ei saa ja # 128578

Pange see kõrgele kuumusele ahju, kuni see keeb, seejärel laske sellel sõltuvalt ahjust 3-4 tundi podiseda.

Lõpupoole lisage 1 tass veini ja pange see uuesti ahju. Mulle meeldib aeg -ajalt 1 traat välja võtta, nii süüa, hästi kuumtöötlemata.

Pärast nende keetmist kustutan tule ja jätan poti ahju, kuni see jahtub, tavaliselt järgmise päevani (ma ei tee suvel sarmale, kuumalainele - ole ettevaatlik, sest see läheb katki).

Sel viisil sulavad nad valmis olles suus. Neid saab valmistada ka pada, kamina, ahju või pliidi juures. Vaadake veel sarmale retsepte (täidisega kapsas, sarmale kõrvitsas, purustatud jne).

Neid serveeritakse kuumalt koos polenta, kuumade paprikate, hapukoorega ja kui teil on punane vein ja riigi kõrval kangete inimeste veri, on ülejäänud ajalugu. & # 128578 Kui tegite suitsutatud sarmalesid, lisage igale portsjonile paar suitsutatud tükki.

Mul on mitu pilti (telefoniga tehtud) ja näete sarmale, mis on tehtud mitmes reas, suitsutatud, suitsutatud ciolani, peekoni, rumeenia hapukapsaga (minu ema saatis Rumeeniast ja hoiti sügavkülmas ja see on väga hea) , värskelt loodud Itaalia kapsaga (roheline on imeline, nad töötavad suurepäraselt ja on maitsvad).

Mulle meeldib natuke riisi panna (see suurendab selle mahtu umbes 4 korda), kuid kui soovite, võite riisi rohkem panna.

Näpunäide maitsvaks sarmale:

Kui kasutate värsket kapsast, pange lõpus 1-2 tassi borši või 2 sidruni mahla, et see oleks hapu. Kui teete savipotis sarmaleid & ndash, ärge unustage neid pärast keetmist välja võtta ja jahutage, vastasel juhul imab pott sarmale kogu mahla. Kas teate, et savipott peab enne kasutamist olema vähemalt 1 tund külma veega täidetud, eks? Oluline on mitte unustada.

Vaadake pilte mitmest sarmale tehtud tüübist.

Head isu ja ootan, kuni räägite, kuidas teie asjad välja tulid ja ehk saate mulle pilti näidata. & # 128578

Lugejatelt, kes proovisid kapsa sarmale retsepti, mis on valmistatud selle Moldova retsepti järgi:


Moldova sealiha sarmale, retsept ilma praetud

Ma arvan, et kui ma esimest korda sarmale tegelema hakkasin, olin umbes 19 -aastane. Täielik läbikukkumine. Tundus võimatu keerata täidis kapsafooliumi ja tulla ikka nii väike välja.

Aeg lahendab need kõik ja ebaõnnestumistest õpitakse. Niisiis, õppisin oma emalt sarmale valmistama ja aja jooksul saadud kogemus aitas mul valmistada mõnusa välimusega sarmaluti, kuid eriti maitsvat. & Icircnt on alati koht paremuse poole, aga & hellip..algame tööle, ma ütlen!


Moldova sealihavorstide koostisosad, retsept ilma friikartuliteta

  • 500 g sealihahakkliha
  • 60 g ümmarguse teraga riisi
  • 1 või
  • 1 porgand
  • 4 sibulat
  • 150 ml tomatimahla
  • 3 tl kuivatatud tüümiani
  • soola maitse järgi
  • 1 supilusikatäis puljongit
  • hapukapsa lehed (umbes 45)
  • 1 väike roheline kapsas
  • vabatahtlik suitsetamine

Kuidas valmistada Moldova sealihavorstid, retsept ilma friikartuliteta?

Sarmale täidis

Kuidas keeta Moldova sealihavorstid

Selle retsepti keskmine žürii tulemus on 10.

Retseptid Gina Bradea ja raquoga Retseptid ja raquo Moldova sealiha sarmale, praetud retsept


Moldova sealihavorstide koostisosad, retsept ilma friikartuliteta

  • 500 g sealihahakkliha
  • 60 g ümmarguse teraga riisi
  • 1 või
  • 1 porgand
  • 4 sibulat
  • 150 ml tomatimahla
  • 3 tl kuivatatud tüümiani
  • soola maitse järgi
  • 1 supilusikatäis puljongit
  • hapukapsa lehed (umbes 45)
  • 1 väike roheline kapsas
  • vabatahtlik suitsetamine

Kuidas valmistada Moldova sealihavorstid, retsept ilma friikartuliteta?

Sarmale täidis

Kuidas keeta Moldova sealiha vorstikesi

Selle retsepti keskmine žürii tulemus on 10.

Retseptid Gina Bradea ja raquoga Retseptid ja raquo Moldova sealiha sarmale, praetud retsept


Video: Kogu täidisega lambaliha küpsetamine lõkkel