et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Apelsini ja vanilje kuum võis rumm

Apelsini ja vanilje kuum võis rumm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Võtke need apelsini ja vaniljega kuumad võiga määritud rummid oma järgmisele pühadepeole kaasa! Rahvahulga jaoks lihtne valmistada.

Fotograafia krediit: Garrett McCord

Igal talvel olen üllatunud, kui paljudel inimestel pole kunagi olnud kuuma võiga määritud rummi.

See on klassikaline Ameerika kokteil, mis pärineb kolooniaaegadest ja see on sama osa jõuludest kui munapuder või piparmündi kuum šokolaad. Rohkem inimesi peab teadma, kui hea see kokteil võib olla!

Sõnade levitamise hõlbustamiseks on kuumast võiga määritud rummidest saanud minu standardne panus pühadepidudele ja pottidele. Teen lihtsalt enne tähtaega eriti suure koguse vürtsitatud võid, haaran pudeli tumedat rummi ja asun teele.

Panen veidi vett keema kohe saabudes ja mõni minut hiljem ning esimesed võiga täidetud tassid on valmis. Tuba täitub kaneeli, apelsini ja vanilje aroomiga.

Sellele on võimatu vastu seista ja peaaegu kõik, kes seda maitsevad, küsivad retsepti.

Traditsioonilised võiga määritud rummid on lihtsalt maitsestatud kaneeli ja pruuni suhkruga. Kuid ma arvan, et apelsinikoore ja vanilli lisamine muudab selle kokteili tõeliselt silmapaistvaks.

Loomulikult võite oma versiooni loomiseks retseptiga nokitseda! Sidrunikoor, kardemon, apelsinimõrud või isegi rummi vahetamine brändi või rukki vastu on fantastilised alternatiivid.

Apelsini ja vanilje kuuma võiga rummi retsept

Siin on tõesti oluline kvaliteetne tume rumm. Hea pudeli eest ei pea te palju raha maksma; lihtsalt vältige plastkannus kõike. (Minu arvates on Mount Gay maitsev ja taskukohane valik.)

Segatud või säilib külmikus õhukindlas anumas mitu nädalat ja maitsed muutuvad aja jooksul ainult intensiivsemaks. Teen sageli paar päeva enne pidu suure partii, nii et see on kõige lõhnavam.

Suurendage seda retsepti suuremate rahvahulkade jaoks.

Koostisosad

Apelsini-vaniljevõi jaoks:

  • 8 supilusikatäit (1 pulk) soolamata võid, toatemperatuur
  • 1/2 tassi pakitud tumepruuni suhkrut
  • 1 supilusikatäis apelsinikoort
  • 1 tl vaniljeekstrakti (või 1/2 vanillikauna seemneid)
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • Näpista jahvatatud nelki
  • Näputäis soola

Serveerima:

  • 6 untsi tumedat rummi
  • 3 tassi peaaegu keeva kuuma veega
  • Kaunistuseks kaneelipulgad (valikuline)

Meetod

1 Valmistage liitvõi: Vahusta vahustamisseadmega segistis või saumikseriga või, pruun suhkur, apelsinikoor, vanilje, vürtsid ja sool heledaks ja kohevaks. (Kui valmistate ette, pange või õhukindlasse anumasse ja asetage külmikusse, kuni see on vajalik.)

2 Valmista kuumad võiga määritud rummid: Jagage või nelja kruusi vahel (3–4 supilusikatäit kruusi kohta). Lisage 1 1/2 untsi rummi kruusi kohta ja seejärel valage kuuma veega. Sega, kuni või ja suhkur on sulanud. Kaunista kaneelipulkadega ja naudi kuumana!

Tere! Kõik fotod ja sisu on autoriõigusega kaitstud. Palun ärge kasutage meie fotosid ilma eelneva kirjaliku loata. Aitäh!


Kuum võine rumm

Kuum võiga määritud rumm on lemmik talvine jook ja see on vastupandamatu. See on nii magus kui ka soe, mis on just selline mugavus, mida soovite aasta kõige külmematel päevadel. Ameerika Ühendriikides pärineb jook koloniaalajast, kuid soojendavatel jookidel on üldiselt pikem ja laiem ajalugu. Selle populaarse joogi valmistamiseks on mitmeid viise ja see sobib suurepäraselt pühade ajal nautimiseks.

See kuuma võiga määritud rummi retsept on väga lihtne ja seda saab kasutada ühe või kahe joogi kiireks segamiseks hetkega. Kui olete kokteili suur fänn või kavatsete seda peol serveerida, võite valmistada ka suure partii, mida saab hoida külmkapis, nii et peate vaid valama, segama ja jooma.

Kui on aeg valada, veenduge, et vesi ei kuumeneks, sest see võib joogi maitse rikkuda. Lähenege veele nii, nagu teeksite kannu Earl Grey teed. Vastasel juhul võite vabalt kohandada seda retsepti, kasutades rohkem või vähem võid, kui teile meeldib supilusikatäis, ja see on siin retseptis, kuid see on 1 1/2 supilusikatäie võiga veidi rikkalikum. Reguleerige vürtse maitse järgi.

Üks märkus: kui eelistate viskit, tehke vahetus ja segage kuum võiga määritud viski.


Parim kuum võis rumm

Mul on väike retsepti sideaine, mis mul oli kahekümnendates eluaastates. Kollane, millel on ristpistes välimus ja plastikust varrukad sees, kuhu sobivad käsitsi kirjutatud retseptikaardid.

See on nii vana ja maalähedane ning NII mitte mina täna, aga ma armastan seda väikest köitjat, tundub, et kõik, mille selle raamatu lisamiseks aega leidsin, on ikkagi midagi erilist.

Ükski neist pole lihtsalt ‘ igapäevased ja#8217 retseptid, kuid parim osa on suurepärased mälestused, mis lisatakse boonusena.

Aeglaselt, kuid kindlalt valmistan ma neid retsepte nii, et need ka siia lisatakse, kuid avastasin hiljuti, et see lemmik ‘Parima kuuma võitatud rummi ja#8217 lemmik oli sellest sideainest juba ammu ajaveebi ainult tekstiga segatud ja maetud sügavale arhiivi alates 1996. aastast.

Seda oli vaja muuta! Ma soovin, et mäletaksin täpselt, kust retsept pärineb, kuid olen kindel, et mul oli originaal alles pärast Põhja -Carolinas palju -palju aastaid tagasi elamist.

Uudishimust otsisin Hot Buttered Rum'i ja leidsin viiteid samale ‘batter ’ -le, mida ma nii kaua tegin, ja avastasin huvitavaid fakte.

Tundub, et selle leiutas baarmen 17 aastat tagasi ja kes teadis?

Eriti kuna ma olen seda valmistanud mitte ainult meie puhkusekokteilide, vaid ka kingituste tegemiseks juba üle 25 aasta!

Mõnevõrra huvitav oli ka asjaolu, et tegeliku kokteili valmistamise üksikasjad on veidi visandavad ja ma arvan, et kui järgite enamikku minu leitud juhiseid, võite mõelda, mis on suur asi.

Põhisegu võib mitmes kohas olla sama, pehmendatud vaniljejäätisele lisatakse sulatatud võid, suhkruid ja vürtse ning segu hoitakse külmutatud, võimaldades pikaajalist kasutamist (noh, see on juba ammu teada ja tundub, et see harjub ära) palju!).

Enne segu ja erineva koguse rummi lisamist soovitati ‘ täita tass kuuma veega ja#8217 viia kokteilipõrgusse või nirvaanasse.

Võib -olla olid vanadel aegadel ja#8217 inimesed kogustega visandlikumad, kuid teine ​​tõde on see, et enamikul kohvitassidel on tänapäeval nii suur mahutavus, et vee ja muude koostisosade suhe võib lõpptulemusest nii kaugel olla. vesine kokteil, mis ei jätaks muljet.

Ärge kunagi kartke, ma olen teid katnud! See on kõike muud kui veetustatud, kuid see on vapustav koostisosade segu, mis rummiga segades loob soojendava kokteili mitmel viisil.

Ideaalne lõkke ääres veedetud ööks või teie mee jaoks - see on vana lemmik, mis on täna sama hea kui aastakümneid tagasi minu idee tõelisest klassikast.

Samuti muutsin aeg -ajalt asju, kasutades sooja õunasiidrit või kohvi.

Olenemata vedelast komponendist on see sama lihtne kui vedeliku soojendamine, lisades osa tainast ja rummi ning lõpetades muskaatpähkliga piserdatud rummimaitselise vahukoorega.

Lõbus lõpetada kaneelipulgaga, kuid ka täiesti valikuline. Ma tean ja#8230lihtne?

Muidugi, raamisin prillid valge ja kuldse lihvsuhkru kombinatsiooniga, aga hei, sa ei tee oma fotot ja see on valikuline!

Rumm, mida selle kokteili valmistamiseks kasutasin, oli täiuslik. Minu kiindumus tumedate rummide vastu kasvab jätkuvalt ja mul on olnud privileeg proovida mitmeid asju, mida pole varem proovinud.

Flor de Caña (Hispaania keeles “suhkrurooõis ”) on rummibränd, mida levitab Compañía Licorera de Nicaragua, mille peakorter asub Nicaragu linnas Managuas.

Flor de Cana 7 -aastane Grand Reserve rumm omandab merevaiguvärvi, rikkaliku maitse, sileda maitse ja ainulaadse aroomi, mis on laagerdunud väikestes Ameerika valge tamme vaatides.

Traditsioonilised tünnimajad, mis on ehitatud ilma kliimaseadmeta, pakuvad Flor de Cañale loomulikku ja häirimatut keskkonda, et maitse saaks avaneda.

Iga tilk seda rummi on loomulikult vananenud. Ma teadsin seda pudelit avades, et see kokteil sobib hästi vanilje aroomiga koos tsitruseliste aroomiga, mis peaaegu tundus olevat mõeldud nii, nagu oleks see üks minu väikestest salajastest lisanditest sellele klassikale. oranž. Täiuslik.

Kas olete huvitatud kingituseks jagamisest? Lihtsalt pakkige dekoratiivpurkidesse ja külmutage kuni kingituste tegemiseni. Täiuslik nagu sõpradele või naabritele ja kellelegi erilisemale?


Ekspertide näpunäited

  • Kui teil on meelelahutus, võite vürtsise või segu enne tähtaega valmis teha ja kuni üheks nädalaks külmkappi panna. Kuid segu ei pea enne kokteilide valmistamist külmkapis hoidma, kui kavatsete neid kohe serveerida. Serveeri neid kokteile kuumalt.
  • Võite rummi asendada mis tahes tumeda likööriga. Paljud inimesed naudivad selle asemel viskit või šotti.


Tume rumm vs hele rumm

Kasutage kuuma võitatud rummi jaoks kindlasti suurepärast tumedat rummi: valge või hele sort ei asenda seda! Kerget rummi kasutatakse troopiliste jookide jaoks, nagu daiquiris ja piña coladas. Siin on kahe likööri erinevuste jaotus:

  • Tume rumm on laagerdunud kauem kui valge rumm. Sellel on tume värv ja rikkalik arenenud maitse karamelli, pruuni suhkru ja vanilje nootidega. Tume rumm on see, mis kolonistidel oleks võis valmistatud rummi valmistamiseks käepärast olnud.
  • Hele rumm või valge rumm on selge ja ühtlasema, magusama maitsega kui tume rumm.

    1. 1. Asetage või, suhkur ja vürtsid Iiri kohviklaasi või kruusi põhja. 2. Sega korralikult või sega. 3. Vala peale rumm ja keev vesi. 4. Sega.

    Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

    Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvestatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangutega keskmiselt. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

    Epicurious lingid

    Condé Nast

    Juriidiline teade

    © 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

    Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

    Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


    Kuum võine rumm

    Miks tabab talvel suur lonks kuuma võid -rummi? Vastus on nimes endas: see on kuum, selles on võid ja rummi. See on mugav toit kruusis, tavaline ja lihtne. Kuid mingil põhjusel pole see hinnang universaalne. Düspeptiline kokteil David Embury väidab oma 1948. aasta raamatus “Jookide segamise peen kunst”, et see klassikaline rummijook oli “halvim” kuum jook. "Võimüts on viimane solvang," ütleb ta. “See seguneb kuuma rummiga peaaegu sama rahuldavalt kui soe oliiviõli šampanjaga! Ma usun, et kuuma võiga rummi joomine peaks olema lubatud ainult Loodeväel ja isegi seal, ainult väga kujutlusvõimeliste ja ülemeelikute romaanikirjanike poolt. ”

    Embury kleepis 1937. aasta enimmüüdud ajaloolise romaani „Loodevärav” autori Kenneth Robertsi kallale. Roberts oli üksinda naasnud, et soosida seda varjatud koloonia rummijooki, lisades selle oma lugu. "Pärast seda, kui mees on joonud kaks-kolm kuuma võid-rummi, ei tulista ta kogumit," nendib Roberts. "Kõik, mida ta peab tegema, on astuda tema juurde ja teda vaid korra suudelda ning seejärel ta kõik lonkades kotti panna." Võib -olla pole üllatav, et sellest sündis väike maania. Isegi Tiki maven Trader Vic sisaldas kuumavõitud rummi kokteili oma 1946. aasta raamatus “Toit ja jook”, noogutades Robertsile.

    Embury kiituseks tuleb välja, et ta toob joogi väiksemates versioonides välja peamise vea: rasvane sulavõi, mis hõljub pinnal, kuna retseptid nõuavad sageli enne serveerimist lihtsalt lusika lisamist. Selle võise probleemi parim lahendus on aga kasutada tainast, mis on valmistatud kummalisel kombel jäätisega. Seda saab seejärel hõlpsasti kogu talve sügavkülmas hoida, mis on alati kasutamiseks valmis. Kui see on pakendatud, on teil vaja vaid rummi ja keeva vett, mis annab ühtlase, kreemja ja täiuslikult ühendatud kuuma võiga rummi.


    Arvustused

    maitsev nagu kirjutatud, kuid veelgi parem, kui lisate poole veest õunasiidriga (vähendage suhkrut) ja lisage veidi sidrunit. visati ka mõne tähtaniisi sisse, yum.

    Maitsev! Järgige täpselt retsepti, jahvatades isegi muskaatpähklit värskelt. Kasutasin Captain Morgan Private Stocki, kuna see oli mul käepärast. See tabas paika ja pani köögi suurepäraselt lõhnama!

    Nagu mulle tundub, peaksin seda tegema täpselt nii, nagu esmakordselt ette nähtud (kui te retsepti ei järgi, ärge jätke arvustust.) Kasutasin 8 -aastast Bacardi Gold (kuna see oli kohapeal müügil) ja tervitas absoluutselt parim kuumavõitud rumm, mis mul kunagi olnud, ja pärast aastatepikkust kuumavõitud rummi-sügiskülma tunnen, et mul on mingi autoriteet. Maitsev ja rikas ning magan hästi.

    Armastasin seda. Leotasin terve päeva vürtse vees, kurnasin vedeliku suurde mõõtetopsi, lisasin või ja vahustasin saumikseriga korralikult. Väga rahul.

    Armastasin seda! Just see, mida arst tellis! Lihtsalt pange või, vürtsid, suhkur ja väike vesi tassi, kuumutatud mikro, lisatud rummi. Jumalik

    Vesi? Vesi? Tõsiselt? Asendage kuum õunasiider ja ravige seda, mis teid vaevab. Vesi? Kurb!

    Peaaegu sama hea kui see, mis mul oli linnas inglise Gastropubis (Breslin). Lisasin veidi vaniljet ja see oli suurepärane.

    Seega oli täna hommikul -10, mis võis aidata. Aga mulle see väga meeldis ja lisasin ülaosale vaniljejäätist. Ma eelistan lisada vett pärast seda, kui suhkur ja vürtsid on veidi mullitanud.

    Kolmekordistasin seda retsepti, et täita endale kuuluv termokarahvin. Nagu üks teine ​​kokk soovitas, proovisin vee asemel õunasiidrit. See oli liiga magus, nii et ma vähendasin pruuni suhkrut vaid 1/4 tassi (pidage meeles, et retsept kolmekordistus), pool vett (3 tassi) ja pool siidrit (3 tassi). Võib -olla soovite ka rummi veidi suurendada - te tunnete seda lõhna ja tunnetate seda, kuid ühes portsjonis pole palju suminat. Muidu suur hitt kõikjal, kuhu me selle hooaja tõime!

    See oli suurepärane. Ma ei suuda uskuda, et pole enne seda rummi võiga määrinud. Olen kindel, et sellest saab minu jaoks uus pühade traditsioon.

    Lisage igale tassile tilk kreemi/poolikut ja poolikut, et saada lisarikkust!

    Mulle meeldib kuum võiga määritud rumm, mis on valmistatud vee asemel kuuma õunasiidriga - kas see on ikka & quothot võiga rumm & quot? Ma arvan alati, et kuumaveejookidel (nagu kuumal väikelapsel) on midagi puudu.


    Kuum võine rumm jäätise retseptiga

    Mulle meeldib see kreemjas, kuum võiga määritud rumm jäätise retseptiga. See pärineb minu kokaraamatust Põhja -Carolina osariigi põdede ühingust.

    See lihtne kuum võiga määritud rumm teeb alusest suure mahuti, mis sobib suurepäraselt suurte pidude jaoks, või hoidke seda kogu talve jooksul sügavkülmas oma õhtuse öökapi jaoks.

    Kui ka lapsed või mittejoojad tahaksid seda jooki nautida, jätke lihtsalt rumm ära ja lisage kuum vesi. Või lisage piima või koorekreemi asemel kohvile väike kulb ja olge valmis iga tilka nautima!


    Kuum võine rumm

    Rikkalik võine maitse, mis on segatud vürtside ja soojendava rummiga. see on ideaalne talvine eliksiir.

    Koostisosad

    Või segu jaoks

    • 1/4 tassi võid, pehmendatud
    • 1/4 tassi pruuni suhkrut
    • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
    • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
    • 1/4 tl vaniljeekstrakti
    • näputäis soola

    Kokteilide jaoks

    Kaunistuseks

    Juhised

    1. Pange kõik võisegu koostisosad kaussi ja segage hästi.
    2. Nelja joogi valmistamiseks pange kogu või segu, rumm ja kuum vesi kannu ja segage hästi. Valage 4 kuuma joogi klaasi. Täida soovitud garneeringuga.
    3. MÄRGE: Ainult ühe joogi valmistamiseks asetage 2 supilusikatäit võid segust kruusi, valage 1 1/2 untsi rummi, lisage 6 untsi kuuma vett ja segage hästi.

    Märkused

    • Võisegu säilib külmkapis anumas vähemalt nädala.
    • Võisegu saate ette valmistada ja hoida külmkapis kuni kasutusvalmis.
    • Soovi korral asendage rumm teise tumeda likööriga.

    Toitumisalane teave:

    Saagis:

    Portsjon:

    Kinnitage see hiljem

    Laura on reisiblogide Savored Sips ja Savored Journeys asutaja ja toimetaja. Ta on pühendunud jagama parimat teavet jookide kohta kogu maailmas.

    4 mõtet & ldquo Hot Buttered Rum Retsept & rdquo kohta

    Kuum võiga määritud rumm on üks mu lemmikpuhkusejooke! Vürtsid segunevad ideaalselt ja maitsevad imeliselt!

    Õues on pakane ja jää ning mu külmad käed tahaksid, et oleksin selle klaasi ümber mässitud.

    See näeb välja nagu jõulud klaasis!

    Andke mulle kuum võitatud rumm ja tuli ning ma panen ööseks

    Jäta vastus Tühista vastus

    Angie ja Laura Maitsestatud Sipers

    Oleme erinevatel mandritel elavad õed, kes naudivad väga meie hommikust teed, käsitööõlut, pärastlõunast kohvi ja happy hour kokteile.

    Kohustustest loobumine: Amazoni sidusettevõttena teenin komisjonitasu selle saidi linkide kaudu tehtud kvalifitseeritud ostude eest.

    Privaatsuse ülevaade

    Vajalikud küpsised on veebisaidi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. Need küpsised tagavad anonüümselt veebisaidi põhifunktsioonid ja turvaelemendid.

    KüpsisKestusKirjeldus
    cookielawinfo-checbox-analytics11 kuudSelle küpsise määras GDPR küpsise nõusoleku pistikprogramm. Küpsist kasutatakse kasutaja nõusoleku salvestamiseks kategooriasse "Analytics" kuuluvate küpsiste jaoks.
    cookielawinfo-checbox-funktsionaalne11 kuudKüpsise määrab GDPR -i küpsiste nõusolek, et registreerida kasutaja nõusolek küpsiste jaoks kategoorias "Funktsionaalne".
    cookielawinfo-checbox-teised11 kuudSelle küpsise määras GDPR küpsise nõusoleku pistikprogramm. Küpsist kasutatakse kasutaja nõusoleku salvestamiseks kategooriasse "Muu" kuuluvate küpsiste jaoks.
    cookielawinfo-märkeruut-vajalik11 kuudSelle küpsise määras GDPR küpsise nõusoleku pistikprogramm. Küpsiseid kasutatakse kasutaja nõusoleku salvestamiseks kategooriasse "Vajalik" kuuluvate küpsiste jaoks.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 kuudSelle küpsise määras GDPR küpsise nõusoleku pistikprogramm. Küpsist kasutatakse kasutaja nõusoleku salvestamiseks kategooriasse "Toimivus" kuuluvate küpsiste jaoks.
    vaadatud_küpsis_poliitika11 kuudKüpsise määrab GDPR -i küpsiste nõusoleku pistikprogramm ja seda kasutatakse selle salvestamiseks, kas kasutaja on küpsiste kasutamiseks nõus või mitte. See ei salvesta isikuandmeid.

    Funktsionaalsed küpsised aitavad täita teatud funktsioone, näiteks jagada veebisaidi sisu sotsiaalmeedia platvormidel, koguda tagasisidet ja muid kolmanda osapoole funktsioone.

    Jõudlusküpsiseid kasutatakse veebisaidi peamiste toimivusindeksite mõistmiseks ja analüüsimiseks, mis aitab külastajatele paremat kasutuskogemust pakkuda.

    Analüütilisi küpsiseid kasutatakse selleks, et mõista, kuidas külastajad veebisaidiga suhtlevad. Need küpsised aitavad anda teavet külastajate arvu, põrkemäära, liikluse allika jne kohta.

    Reklaamiküpsiseid kasutatakse külastajatele asjakohaste reklaamide ja turunduskampaaniate pakkumiseks. Need küpsised jälgivad külastajaid veebisaitidel ja koguvad teavet kohandatud reklaamide esitamiseks.

    Muud kategoriseerimata küpsised on need, mida analüüsitakse ja mida pole veel kategooriasse liigitatud.