Uued retseptid

Küpsetatud kanarinna viilud

Küpsetatud kanarinna viilud


Kana rinnatükid lõigatakse viiludeks teod, sool ja pipar maitse järgi.

Klopi munad korralikult lahti, lisa piim ja jahu ning sega, kuni tainas on paksem, kui see oli. pannkoogid. Riivi juust suurel riivil, lisa maitse järgi soola ja pipart ning peeneks hakitud peterselli.

Teod antakse läbi selle taigna, seejärel läbi riivsaia ja pannakse küpsetuspaberiga kaetud alusele. Või lõigatakse ribadeks ja asetatakse viilude vahele. Pange see ahju õigele kuumusele, kuni see allosas pruunistub, seejärel keerake see teiselt poolt, lisage vajadusel veel võid ja jätke see veel mõneks minutiks, jälgides, et see ära ei kõrbeks.

Serveeri mis tahes lisandiga või sellisena. Hea söögiisu!


KANA RINNAD AHJUS

Hakkasin esitama teile kõige maitsvamad retseptid Edenia uue Poulet jaune Fermier d’Auvergne kanaga ja tundub, et olen õigel teel! Varasemad retseptid kana hapukoore ja seentega ning kana tomati- ja oliivikastmega on kogukonnas väga hästi vastu võetud ja küpsetatud.

Niisiis valmistasin täna ette retsepti küpsetatud kanarindade suupistetest, mis tulevad laitmatult välja Edenia Poulet Jaune kanaga! Need on absoluutselt maitsvad ja ei ole üldse kõvad ega kuivad, tulevad seest pehmed ja on minu õrnad suupisted!

1 kanarind firmalt Poulet jaune Fermier d’Auvergne
kepp teeb seda
või suhkruroo pesmet
2 muna
250 ml piima
poole sidruni mahl

Me eemaldasime rindkere luudest ja lõikasime suured tükid pikuti pooleks.

Pange rinnatükid kaussi ja valage piim ja sidrunimahl. Pane külmkappi ja jäta tunniks.

Võtke kanatükid külmkapist välja ja tühjendage need ning pange kurnasse.

Pane jahu, lahtiklopitud munad ja riivsai eraldi taldrikutesse.

Võtame iga rinnatüki ja anname selle kordamööda läbi jahu, seejärel läbi muna ja riivsaia.

Pane kanatükid küpsetuspaberile kandikule.

Asetage plaat eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 ° C 15 minutiks, soojendage ilma ventilatsioonita. 15 minuti pärast keerake teod ümber ja pange veel 15 minutit sel korral ventilatsiooniga.

Teod tulevad seest pehmed ja krõbeda koorikuga. Kui me ei taha krõbedat koorikut, siis paneme need kohe ahjust välja võttes kaussi ja katame need.

Maitsev! Serveerisime riisiga. Hea söögiisu!

Edenia kanad on väga tervislik valik, kuna neid kasvatatakse ilma traditsiooniliste antibiootikumideta ja 100% taimse toiduga. Neil on eksimatu maakana maitse!
On kanu, kes on kasvatatud Prantsusmaal ja mille kõrgem kvaliteet on sertifitseeritud Label Rouge sertifikaadiga.

Kutsun teid kogu enesekindlusega seda avastama ja Flaveuri roogades kasutama!


Küpsetatud kanarindade šnitslid

Viiluta kanarind ja klopi tükid kergelt lihahaamriga mõlemalt poolt. Pane kaussi. Sega piim jogurti ja vürtsidega. Pane marinaad kanarinnale, lisa 2 sl oliiviõli ja sega korralikult, et kõik tükid oleksid kaetud. Katke kauss ja jätke 10-12 tunniks külmkappi.

Klopi munad kahvliga lahti, pane jahu ja riivsai erinevatele taldrikutele.

Lülitage ahi sisse ja pange küpsetuspaber plaadile.

Aja kanarinnatükid läbi jahu (ära loputa marinaadiga), seejärel läbi muna ja riivsaia ning aseta pannile. Kõik lihatükid valmistatakse sarnaselt.

Pange pann keskmise kuumusega ahju umbes 20 minutiks, kuni selle all olevad šnitslid on kergelt pruunistunud. Tagasi ja jätke veel 10-15 minutiks.


Küpsetatud kanarind küüslauguga

Kui teile meeldib küüslauk, on see retsept teretulnud, kuna see sisaldab küüslauku, mitte väga suurtes kogustes, kuid piisavalt, et anda sellele spetsiifiline maitse. See võib tunduda tuttav, kuid olen kindel, et te pole seda proovinud, see on küpsetatud šnitsel, ilma munadeta ning krõbeda psemeti ja juustukoorega.

  • 2 tk kanarinda (kaaluge pool portsjonit kanarinda)
  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 40 g võid
  • 4-5 küüslauguküünt
  • 75 g pesmet
  • 50 g värskelt riivitud parmesani
  • 100 g riivitud cheddari juustu (asendatud juustuga)
  • 1/2 tl kuivatatud peterselli
  • 1/2 tl kuivatatud pune
  • sool pipar

1. Kuumuta ahi 175 g C -ni.

2. Pane või ja õli pannile tasasele tulele, siis kui või on sulanud lisa hakitud küüslauk ja prae umbes 5 minutit, ole ettevaatlik, et see ära ei kõrbeks, temperatuur peab olema väga madal.

3. Sega kausis parmesani juust, riivjuust, riivsai, petersell ja kuivatatud pune.

4. Lõika kanarind pooleks ja seejärel uuesti iga poole pikkuseks. Me peksame iga tükki kergelt, kuid me ei lahjenda neid väga kõvasti nagu tigudel. Maitsesta viilud soola ja pipraga

Aja iga rinnatükk läbi sulavõi, seejärel läbi juustu ja riivsaia segu (vajuta hästi) ning aseta need kõrvuti kandikule, kuhu puistasime riivsaia. Kui sul on sulavõid või riivsaia jäänud, puista need peale. Kasutasin 2 plaati, sest unustasin arvestada tõsiasjaga, et viilud asetatakse üksteise kõrvale ja võtavad seega ruumi.

5. Küpseta 30-40 minutit, kuni viilud saavad kuldse kooriku. Ärge keerake rinnatükke küpsetamise ajal.

Serveeri keedetud köögiviljade või salatiga.

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Jaota kanarind (paksem osa, umbes 6 tükki, 3 suurele kanarinnale), seejärel määri kergelt viilude haamriga, kaetud tsellofaaniga, et liha mitte katki minna.


Saadud tükid lõigatakse terava noaotsaga pikkadeks, servani jõudmata, moodustades rindkereosades mõned rahakotid.


Rösti kogu pipar õlis, seejärel puhasta nahk, iga kooritud pipar lõigatakse pikuti kaheks tükiks, eemaldades varred ja seemned.


Prae väheses oliiviõlis väga peeneks hakitud sibul koos väikese riiviga antud porgandi ja õhukesteks viiludeks lõigatud küüslauguga, seejärel lisa puhastatud ja viilutatud seened.


Sega õrnalt kuni pehmeks, seejärel lisa viilutatud oliivid, maitsesta soola ja pipraga, lülita kuumus välja ja sega peeneks hakitud peterselliga.


Sisestage igasse rahakotti pool praetud pipart, seejärel täitke seenetäidis ja hoidke rahakotti iga suutäit ettevaatlikult kahe hambaorgiga, et see ei voolaks.


Koormatud ja suletud rahakotid maitsestatakse mõlemalt poolt kuivade vürtside seguga, soolatakse ja pipartatakse sidrunimaitselise piprapulbriga, seejärel määritakse mõlemalt poolt kergelt vürtsika sinepiga ja jäetakse mõneks minutiks (ca 30 min) maitsestuma. ).


Iga sel viisil maitsestatud rahakott rullitakse hästi granuleeritud kuldse riivsaia sisse ja praetakse seejärel kuumas õlis paraja kuumusega.


Eemaldage imavatelt salvrätikutelt, et vabaneda liigsest õlist, seejärel serveerige hooajalise salatiga.

-Õhemad lihatükid, mis on meie rinnast järele jäänud, venivad hästi snitsi haamriga ja nendega karpime "rahakotile kogemata tehtud augud".


-Pärast rahakottide riivsaias rullimist jätan need umbes 5-10 minutiks seisma, et granuleeritud riivsaia veidi pehmendada ja seejärel praadida, nii et riivsai ei pragune ega põle.


Küpsetatud kana viilud

Küpsetatud kana viilud Retseptid: kuidas süüa teha küpsetatud kana viilud ja kõige maitsvamate kanaviilude retseptid, kohevate kanaviilude retsept, küpsetatud kana, küpsetatud kana pelmeenid, küpsetatud kanatoit, küpsetatud kana, küpsetatud kanatiivad, küpsetatud kanahaamrite ahi, küpsetatud kana lihapallid, maakana ahjus.

Küpsetatud ja küpsetatud teod

Leivapuru saame teha viiludeks kodulindude rinnast (kana, part, hani, kalkun, kana, pardi), sealihast, vasikalihast, nüüd oleme valmistanud viilud vasikalihast ja vasikaliha 2 -muna soola, riivsaiaõli või saab küpsetada.

Veise kõhutükid küüslaugukastmes

Krõbedad praetud või küpsetatud küüslauguviilud mujdei retsepti jaoks viiludeks: 1 kg veiseliha kõhtu pool porgandit, paar viilu valgendit, pool sibulat, mõned pipraterad, loorberileiva riivsaiaõli praadimiseks või kandiku määrimiseks, kui see on küpsetatud.

Teod küüslaugukastmes

Võime teha riivsaia linnulihast (kana, part, hani, kalkun, kana, part), sealihast, vasikalihast, nüüd kasutasime umbes 300 g sealiha 2 muna soola, küüslaugu riivsaia mujdei jaoks võib praadida õlis või küpsetada ahi. .

Veisekõhu suupisted praetud või küpsetatud

Näkileib 1 kg veiseliha kõhtu pool porgandit, paar viilu valgendajat, pool sibulat, mõned pipraterad, loorberileiva riivsai õli kandiku praadimiseks või määrimiseks, kui ahjus küpsetatud 4 muna soola, pipart, tüümiani tigusid saab praadida õli või se.

Teod ahjukartulitega nagu Alba-Iulias.

Lihatoidud 2 kanarinda (suuremad rinnad). 2 muna. 200 gr pesmet. praeõli (praadimiseks kasutan palmiõli). 1 kg küpsetatud kartulit. 50 gr võid. sool 2 tl paprikat, värskelt jahvatatud pipar, vegeta plafarist.

Kanarindade teod

Lihatoidud kanarind 2 muna soola, pipart 3 sl õli jahu (praadimiseks)

Pui diabeet

Kaheks portsjoniks vajalikud lihatoidud: - 2 viilu - 4 šampinjoni või paar viilutatud oliivi - 1 marineeritud sõõrik - 2 viilu Praha sinki - 2 viilu juustu - majoneesikaste küüslauguga. vajalikud suupisted: - kanarind - muna - riivsai - sool ja pipar. vajalik kaste.

Kana viilud riisipüreega

Lihatoidud suupisteteks: 1 terve kanarind 2 muna 2 sl jahu, soola pipart, paprikat, karrit, püreeõli: 200 g riisi 1 sibul 1 pipar sõõrik 1 porgandiõli sool pipar paprika tilli petersell.

Kana rinna teod

Kana 1 rinnatükk 2 muna 50 gr. jahu

"Chopsticks" teod kanarinnast mooniseemnetega

Mooni Kasutasin praadimiseks või kandiku määrimiseks kanarinda 2 muna soola, pipart, tüümiani 40-50 g moonijahu ja riivsaiaõli, kui teod on küpsetatud, võib neid õlis praadida või ahjus küpsetada. ahjus küpsetatud on dieet- ja.

Küpsetatud sojaoad

Köögiviljatoidud, taimetoiduretseptid kott sojatigusid tomat 1 paprika 1 sibul 1 porgand 10 küünt küüslauguõli sool pipar paprika tomatipasta oregano ja basiilik

Kana viilud

Lihatoidud 6 kanafileed 3 lahtiklopitud muna jahu riivsai

Kana viilud

kanarind, muna, 200 g riivsaia 50 g seesami, sool, õli praadimiseks.

Teod kanatiibadest

Lihatoidud 10 kanatiiba 2-3 muna jahu riivsaia soola pipart õli

Kohevad kanaviilud

Toidud, liharoog 3 sl hapukoort 4-5 küünt küüslaugu paprikat paprikat magusat pipart 650g kanarinda riivsaia 1 muna

Paksud sojaoad

Sinep 10 tk. sojaoa viilud 100 g sinepisoola maitse järgi 200 g jahu 2 muna 200 g juustu või juustu 250 ml kaunistuseks sõõrikuõli

Sojaoad

Paasturetseptid, taimetoiduretseptid 2 kotti sojatigusid 4 küünt riivitud küüslauku a loorberileht sibul sool pipar paprika 100 ml õli

Kana rinna suupisted & quotouzi & quot

Lihatoidud, mida vajame: viiludeks -2 kondita kanarinda -kanahakkliha maitsestamiseks: kõik vürtsid, nelk, koriander, kardemon, ingver, kaneel, loorberilehed -3 muna -soolatud sool -4 sl jahu -õli "ouzi" jaoks praadimiseks -2 klaasi.

Küpsetatud kanarullid

Toidud, liharoog 2 tükki kanarinda, 1 punane pipar (või mõni muu teie valitud köögivili), fetajuust, või, jahu, riivsai, 2 muna

Kana viilud

Lihatoidud 50 gr võid kanarinnafileed 2 muna 20 gr jahu 40 gr riivsaia soola

Täidetud teod

Juust, juust, suupisteks krõbe liha (võite kasutada linnuliha või vasikaliha) konserveeritud seened juust sulatatud juust pressitud sink või singimunad riivsai

Praetud kana

Oregano, pane kana oliiviõli pune sool, pipar

Sojaoad

Taimetoiduretseptid 2 muna õli praadimiseks soola pipar 4-5 küünt küüslauk küüslauk granaat jahu riivsai näputäis soja viiludeks (100g) alus basiiliku söömiseks

Kanarindade suupisted purus

Lihatoidud 2 tükki kondita kanarinda 2 muna soola pipart õli jahu riivsaia.

Pange sool ahju

Kana 1 suur kana suur sool köögivürtsid kana jaoks

Kartulid või gratin sojaviiludega

Paastu retseptid, Toidud 10 tk. kartul 1 tl soola 150 ml päevalilleõli 250 gr taimne juust 3 tk. roheline petersell 6 tk. sojaoad

Praetud kana

Lihatoidud 500 gr kondita kanakoivad 500 gr kanatiivad maitseained kana küüslaugupulbrile 2 sl õlivett

Pange sool ahju

Kana 1 suur kana suur sool köögivürtsid kana jaoks

Kartulikroketid, lihapallid, kanaviilud

Kartulit kartulikroketitele vajame: 1 kg kartulit 500 gr. Telemea lehmajuust (või mis tahes juust, mida soovite) 3 muna 500 gr. jahu 500 ml. praadimisõli lihapallide jaoks vajame: 1 kg liha sea-lehma segu 2 suurt sibulat 5 küüslauguküünt 4.

Küpsetatud kanarind seentega

Kartul, kanarind, petersell o1 kanarinna seened umbes 400 g o 200- 300 g hapukoort o2 supilusikatäit õli kana maitseained o 800 g kartulit o1 spl jahu opatrunjel osare ja juust

Pange sool ahju

1 grillitud kana 1,5 kg 300 g jämedat soola

Pane klaas ahju

Kana, lihatoidud, praed terve kana 1 tl soola 1 tl pipart 1 tl paprikat 1 spl maitsetaimi (tüümian, rosmariin) 2 küüslauguküünt 50 g võid 3 spl grillkastet 1 pudel õlut

Krõbedad teod

Lihatoidud 2 suurt kanarinda 2 kotti maisihelbeid (lihtsad) jahu soola vürtsid kana-vürtsikaks-sisaldavad karrit ja pipart 4 munaõli praadimiseks

Pane klaas ahju

Lihatoidud 1 kana 1 pudel 1 tl margariin vegeta pipar paprika dulce

Küpsetatud kanapihv köögiviljadega

Lihatoidud 1 kana, kartul, punane sibul, tomatid, 1 baklažaan, seened.

Aromaatne kana ahjus

Toidud, liharoog -1 kg kana (minu puhul tiivad) -4-5 sobivat kartulit -kana maitseained -1 klaas vett -50 ml õli

Küpsetatud kana jalad

Toidud, liharoog 3 kanakoiba 3 spl margariini või võid lusikatäis küüslauku paar küüslauguküünt

Kana kartulite ja küpsetatud kastmega

Kana 1 kanajalg, 2 reie 4 keskmise suurusega kartulit, vürtsid kana jaoks: loorberilehed sibul ja küüslauk ning 1 spl puljongit ja võid

Küpsetatud kanakoivad küüslaugu ja sidrunikastmes

Tüümian, kana reied, kana .4 kana reied. 3-4 küüslauguküünt. 1 roheline küüslauguküüs. Sidrunimahl. Timbra. Magus / kuum paprika (eelistatavalt). Oliiviõli. Sool, sool

Praetud kana

Lihatoidud 3-4 kondita kanakoiba 2-3 muna 1 klaas hapukoore vürtse maitse järgi (vegeta oregano pipar jne)

Pange kana ahju

Kana 1 kanamahl sidrunist 3 spl õli 1 näpuotsaga kaneel 1 näpuotsaga kuum paprika 3 küüslauguküünt 2 sl tomatipastat 1 klaas vett 1 tass valget veini soola ja pipart maitse järgi

Küpsetatud kartuli jalad

Kartul, kanakoivad, kana kanakoivad kartulid vürtsid kanapihvi alumiiniumfooliumi või knorri kotti jaoks

Stroganoffi veiseliha teod

Lihatoidud, mida vajame: -1 / 2 kg veiselihaviilusid -1/2 tl värskelt jahvatatud pipart -4 spl päevalilleõli -1 purk viilutatud seeni -1 keskmise suurusega sibul peeneks hakitud -3 spl jahu -3 tassi suppi 2 kuubikuga.

Küpsetatud kana kartulitega

Küüslauk, kartul, kaneel 1 terve kana sidruni täismahl poolelt apelsinilt suur klaas valget veini kartulit oliiviõli sool, pipar, vürtsid tomatipasta küüslauk kaneel

Küpsetatud kanapihv köögiviljadega

Kana, kana reied, vesi 2 kana reie 500 g kanarinda 50 tillivõi 1/2 tl (vastavalt eelistustele) 1 porgandi roheline sibul 1/2 tl vürtse (piprasool) 100 ml õlut (või veini, kes eelistab) 100 ml vesi

Kohevad teod maisihelveste ja seesamiga

Susan, Kana 2 kanarinda 2 muna seesami maisihelbed sool, pipar, õli

Täidetud teod

Liharoogade koostisosad 4 inimesele -500 grammi veiseliha, suupistete jaoks -300 g seeni (konserveeritud), konserveeritud, viilud -3 tl peeneks hakitud peterselli -750 ml vett -1 sibul -150 ml vedelat koort -1 spl oliiviõli -100 ml lilleõli.

Küpsetatud kanamaks

Juust, kanasink mustast metsast punane kana maks juust sool alumiiniumfoolium

Pane terve krõbe ahju

Lihatoidud, Kana keskmise suurusega kana pea küüslauk sool pipar paprika 4 spl võid 1 spl sojakastet 150 ml musta õlut

Küpsetatud kana jalad

Lihatoidud kondita kanakoivad, vorstid, porgandid ja kirsstomatid