Uued retseptid

Seinte kõrbemoos

Seinte kõrbemoos


Peske puuviljad hoolikalt, et mitte neid purustada. Asetage see suuremasse kastrulisse, puistake neile suhkrut ja jätke see üleöö, et mahl jääks.

Järgmisel päeval keeda moos tasasel tulel. Eemaldage tekkinud vaht ja segage nii, et see ei jääks kinni. Kui siirup on tardunud, pane see põlema.

Moos valatakse kuumalt purkidesse, pannakse kaaned peale ja pööratakse tagurpidi. Pärast jahutamist märgistage ja hoidke jahedas kohas.

Sellest kogusest sain: kaks suurt purki ja ühe väikese purgi moosi.


Kui teile minu retsept meeldis, leiate selle ka minu blogist: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/08/gem-de-mure-2017.html


Muraka- ja õunamoos

1. Pane murakad ja õunad potti koos sidrunimahla ja 100 ml veega. Pange pann keskmisele kuumusele ja keetke 10-15 minutit, kuni see on pehmenenud ja vähenenud.

2. Pane mõned taldrikud sügavkülma jahtuma.

3. Lisa pannile suhkur ja jäta tulele, segades lahustumiseni. Keeda kõrgel kuumusel 5 minutit. Võtke see tulelt.

4. Aseta teelusikatäis moosi külmutatud taldrikule ja jäta 1 minut. Pühkige õrnalt sõrmega üle moosi. Kui see on kõva, on see kinni seotud, kui mitte, keetke veel mõni minut, seejärel lülitage kuumus välja ja proovige uuesti teise jahtunud plaadiga. Lase tund aega jahtuda.

5. Kuumuta ahi Purkide ja kaanede steriliseerimiseks puhastage ja asetage küpsetusplaadile. Jäta 15 minutiks ahju. Segage moos, valage seejärel igasse purki ja sulgege.

Seda peab ka nägema.


Gem porgand rõõmustab

Porgand on väga tervislik, eriti kui seda süüa toorelt. Kuid üks saab valmistada Maitsev porgandipärl, mis talvel on hinnatud magustoit.
Porgand (Daucus carota) sisaldab kiudaineid, karoteeni, kaaliumi, C -vitamiini, foolhapet, K -vitamiini, A -vitamiini, kaltsiumi.
Porgandit võib süüa toorelt, salatites või keeta suppides ja keeta. Seda saab püreestada ka meie jaoks n & # 259scu & # 539i. Koos sibulaga on porgand köögiviljades kõige laialdasemalt kasutatav koostisosa. Porgandis on vähe kaloreid, kolesterooli ja rasva ning see täiendab igapäevast toitainete kogust vitamiinide ja kiudainetega, mis toidavad keha.

Foto: Delicious Porgand Gem & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i peab:
2 kg porgandit (porgandit)
1 kg zah & # 259r
1-2 supilusikatäit soola ja leelist
apelsini või vanilli olemus
1 klaas vett
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Valige õige suurusega porgandid, millel on intensiivne oranž värv. & Icirci pese hästi liivast & # 537i p & # 259m & acircnt, & icirci ravib & # 539i & # 537i & icirci pese uuesti. & Icirci annavad läbi suure r & # 259z & # 259.
Spetsiifilise lõhna eemaldamiseks jäetakse porgandid 10 minutiks seisma. & Icirci nõruta hästi & # 537i & icirci a & # 537ezi & icircn pott & icircn, mis keedab moosi. Puista peale suhkur, lisa vesi ja keeda, kuni porgandid muutuvad läbipaistvaks, punakasoranžiks ja moos on hästi seostunud.
Keetmine võtab 25–30 minutit ja 5 minutit enne keetmise lõppu lisage soola keemiseni. Pärast poti tulelt eemaldamist lisa apelsini või vanilje essents.
Pange moos purkidesse, sulgege hästi tsellofaaniga ja pange purgid külma pimedasse ruumi.


Blackberry moos, maitsev retsept, mis sobib ideaalselt talveks

1. Pane puuviljad, sidruni / laimikoor ja -mahl suurele pannile ning hauta aeg -ajalt segades, kuni viljad on pehmed ja mahla maha jätnud. Vajutage kergelt kartulipüreega, et eralduda rohkem mahla ja purustada osa viljast, kuid jälgige, et see ei muutuks pastaks.

2. Lisa suhkur, seejärel sega umbes 10 minutit, kuni suhkur on lahustunud. See on oluline, et moos ladustamise ajal ei kristalliseeruks. Suurendage kuumust ja keetke pidevalt 7 minutit, kuni see jõuab 105 ° C -ni.

3. Tõsta pann tulelt ja jäta 5 minutiks, et puuviljad siirupis settiksid. Loksutage hästi, valage kuum moos soojadesse steriliseeritud purkidesse, seejärel katke kohe kaanega. Hoida jahedas, pimedas kohas.

Seda peab ka nägema.


Magus magus mooruspuu

Lihtsaim viis on mooruspuu moosi valmistada spetsiaalselt selleks loodud multikatel. See hõlbustab oluliselt selle töö tegemise protseduuri. Lõppude lõpuks pole vaja vaeva näha erinevate anumatega ja järgida ettevalmistusgraafikut.

Sellel tehnikal on eriline võimalus, mille tõttu on lihtsalt võimatu valmistada madalama kvaliteediga tooteid.

Koostisosad, mida on vaja hõrgutise valmistamiseks aeglases pliidis:

Tooriku talveks ettevalmistamise meetod:

  1. Seinad sorteeritakse ja pestakse, pannakse spetsiaalsesse mahutisse (multikookerisse)
  2. Järgmine samm on suhkru täitmine
  3. Seadistusrežiim & # 8220lülitamiseks & # 8221
  4. Kui seade hakkab teatud heli (signaali) väljastama, lülitatakse see välja ja ummistus eemaldatakse
  5. Pärast seda valatakse talvel saadud magustoit kastidesse, täidetakse ja hoitakse jahedas kohas.
Kuidas kodus suhkrustatud kirsse valmistada, saate teada meie veebisaidilt.

Punase viigimarjade moosi saab valmistada ühe neist retseptidest. Maitse rõõmustab ja üllatab!

Kas teile meeldivad virsikud? Siin pakume teile valmistada talveks hämmastavaid nektariinikompotte. Edukat säilitamist!


Želee magustoit talveks

See mooruspuu moos talveks on eriti meeldiva maitsega ja säilitab kõik värskete puuviljade parimad omadused (isegi nende kasulike omaduste suurenemise).

Tarretise eelised on teada kõigile arstidele ja inimestele, kes eelistavad ravida rahvapäraste ravimitega.

Želee keetmine talveks:

  1. Viinamarjad sorteeritakse hoolikalt, pestakse ja sõtkutakse
  2. Pliidile asetatud kastrulisse põimitud marjad
  3. Toit tuleks välja lülitada madalal kuumusel umbes 18 minutit
  4. Pärast seda eemaldage pann tulelt ja jahutage
  5. Mahl tuleb tühjendada (see on see, millest tuleb tarretis teha), selleks kasutatakse sõela või marli.
  6. Seejärel pannakse mahl uuesti tulele ja kuumutatakse, suhkur valatakse sellesse, lahustatakse, valatakse želatiin ja lahustatakse, lusikaga segades.
  7. Saadud vaseliin valatakse talviseks koristamiseks purkidesse ja suletakse hermeetiliselt
  8. Sellist moosi on võimalik talveks hoida, nagu iga teinegi & # 8211 värskendavas ruumis, kus puudub juurdepääs valgusele.

Magusate toiduvalmistamise retseptid

Punga pungad ei saa nimetada tavaliseks. Iseenesest on marjad mahlased ja magusad ning igas peres keedetakse seda oma vürtsikat nooti lisades. Spetsiaalse toote valmistamisel on palju saladusi. Inimesed jagavad neid sageli üksteisega, teevad ise kohandusi ja saavad midagi uut ja ebatavalist.

Moosi valmistamise üldreeglid:

  • Võite säilitada mis tahes mooruspuu sorti, kuid väärib märkimist, et mustvalgeid marju peetakse kõige maitsvamaks
  • mooruspuu koristamise kiirendamiseks laotage puu alla puhas lapp õli ja eemaldage küpsetatud igatsus, kuid seda ei tasu intensiivselt puhastada, eesmärgiks on purustada ainult küpsed mooruspuumarjad
  • kollektsiooni tuleks kergelt loputada, lasta vett täielikult ära voolata, suhkrut ühtlaselt loksutada
  • valmistoode kestab kauem, kui see pannakse steriliseeritud anumatesse ja on tihedalt lamineeritud kaantega.

Mooruspuumustri moosi retsept

Mustad sordid on eriti hinnatud nende kasulike omaduste, nende võime tugevdada immuunsüsteemi ja antioksüdantsete omaduste poolest. Tarbides iga päev kaks supilusikatäit moosi, saate parandada vere seisundit, tõsta hemoglobiini, parandada und ja närve.

Mooruspuu moos-samm-sammult fotodega retsept aitab teil maitsvat roogi valmistada.

Moosi valmistamiseks vajate:

    Pange ettevalmistatud kommid anumasse, valage suhkur ja jätke see õhtul hommikuni.

Valmis anum pannakse steriilsesse, ummistunud anumasse, tagurpidi, pakitakse, kuni see on täielikult jahtunud.

Valge mooruspuu moos

Valge mooruspuu moos tundub ebatavaline, sellel pole värvipigmenti, kuid see on sama kasulik kui must.

Moosi valmistamiseks vajate:

  • valge mooruspuu - 1 kg
  • suhkur - 1 kg
  • vanilje või vanillisuhkur - maitse järgi
  • sidrunhape - veerand tl.
  1. Saak loputab, tühjendab.
  2. Vesi kombineeritakse suhkruga keedetud siirupiga.
  3. Ühendage kõik komponendid, keetke segu, keetke 5 minutit, laske jahtuda.
  4. Protsessi korratakse kaks korda.
  5. Viimases etapis lisage sidrunhape, vanilje, lisage veel 5 minutit.

Valmistoode valatakse puhastesse, lamineeritud purkidesse, hoitakse külmkapis, keldris, keldris.

See on tähtis! Ruumis ei tohi olla kõrge niiskus ja juurdepääs otsesele päikesevalgusele. Retsepti järgi valmistatud murakasegu kordab fotot fotol.

Must mooruspuumust ilma toiduvalmistamiseta

Kui terad ei ole kuumtöödeldud, säilitavad nad täielikult oma koostise ja raviomadused.

  1. Pärast pesemist peaks toodetel olema aega hästi kuivada. Mooruspuus ei tohiks olla vett.
  2. Kaks koostisosa ühendatakse ja segatakse segistiga, kuni need on ühtlased ja ilma graanuliteta.

Laud asetatakse steriilsetele purkidele, kaetud plastkaanega, hoitakse külmkapis.

Mesi moos talveks kirsiga

Kirsid lahjendavad hästi mooruspuu magusat magusust, sellel on tugev aroom. Duetis kombineeritakse eranditult kaks marja.

Moosi retsepti ettevalmistamiseks võtke:

  1. Pestud moos ja kirsid, laske vett välja voolata.
  2. Eemaldage luud.
  3. Laota mahutisse kihiti, valades suhkrut.
  4. Kui puljongil on piisavalt mahlu, pannakse see mõõdukale kuumusele. Pärast keetmist oodake 5 minutit.
  5. Lase jahtuda ja lase uuesti keema tõusta. Küpseta 5 minutit.
  6. Kolmandal korral jäetakse moos veerand tunniks keema.
  7. Valmistoode pakutakse steriilsetele lamineeritud purkidele, mis on pakitud sooja lapiga.

Pakitud olekus peaks moos jahtuma.

Valge mooruspuu moos vaarikatega

Õrn ja ilus maitse saadakse, kui kombineerida valge dier vaarikaga. Esteetiliselt on see atraktiivne, ebatavalise maitsega ja aitab külmetushaiguste korral paremini kui apteegisiirupid.

  • puhas vesi - 240 ml
  • vaarikad - 300 g
  • molluskid valged sordid -960 g
  • suhkur - 600 g
  1. Mooruspuumarjad valivad küpsed, terved. Loputage, laske liigsel niiskusel ära voolata.
  2. Valage suhkruterad paaki.
  3. Mahla esiletõstmiseks oodake 3-5 tundi.
  4. Küpseta mooruspuu enne keetmist mõõdukal kuumusel.
  5. Vähendage kuumust, valage keedetud vett, keetke 10 minutit.
  6. Vahu väljanägemisega - eemaldage.
  7. Lase jahtuda, kuumuta uuesti ja lülita 10 minutiks välja.
  8. Magusatele puuviljadele magususe andmiseks on lubatud sidrunimahl.
  9. Valage moos ettevalmistatud mahutitele, sulgege tihedalt.

Magusad tsitruselised kodus

Kindlasti peaksite proovima tuttava mooruspuu kombinatsiooni troopiliste eksootiliste tsitruseliste nootidega.

  1. Puiduhelbed pestakse tolmust, eemaldatakse pikad varred, neil lastakse nõrguda.
  2. Suures mahutis aspireeritakse mooruspuu suhkruga ja lastakse eralduda.
  3. Kooritud apelsinid.
  4. Blenderis püreestatakse tsitrusviljad.
  5. Ühendage purgid sidrunikoorega, kuumutage suhkru lahustamiseks.
  6. Laske laual jahtuda ja korrake kuumutamist.
  7. Termilise keetmise viimane etapp kestab umbes pool tundi.
  8. Valmis moos on valmis rullima eeltöödeldud purkides.

Kreem murakate ja männipähklitega

Soovitan teil valmistada selline kiire magustoit hapukoor murakate ja männipähklitega, mille me põletame, et muuta see veelgi rikkamaks.

Peame ainult koostisosi kaaluma, sest Thermomix hoolitseb ülejäänu eest. Ja vähem kui 10 minutit meil on magustoit kogu perele. Kaunistasin selle muraka ja männipähklitega, et anda sellele maahõngu.

Ja rääkides murakasMa ei tea, kas teiega juhtub sama, aga kui me murakaid korjame, tunduvad need mulle kõik väikesed ja kui ma koju jõuan ja pilgeni purke vaatan, on mul kahju, et tean, et lähen veeta terve päev moosi keetes.

Nii otsustasin sel aastal anda murakatele veel ühe kasutusvõimaluse. Jätsin dekoratsiooni maha ja see õnnestus. Nad teevad magustoidud on suurepärasednii et soovitan teil seda retsepti proovida.


Samm -sammult murakamoosi retsept

  1. Sorteeri küpsetatud polenta, eemalda sabad, pane kurn, loputa külma veega ja kuivata
  2. Valmistage siirup veest ja suhkrust, keetke.
  3. Valage valmis oad kuuma siirupiga, keetke ja keetke madalal kuumusel 5-8 minutit.
  4. Eemaldage nõud tulelt ja jätke 5-7 tunniks.
  5. pärast kokkupuudet keeta moosi, kuni see on pehme.
  6. Enne keetmist lisage sidrunhape.
  7. Pane kuum moos kuumutatud kuivadesse ja rullitud purkidesse.

Murakamoos talveks - maitseb hästi ja uskumatult õrnalt ühes supilusikatäis.


Blackberry moos - klassikaline retsept


500 g murakad 350 g suhkrut 200 ml vett kaks supilusikatäit sidrunimahla
Muraka moos Muraka moos Muraka moos

Valmistamismeetod

Pese murakad, ideaalne on olla võimalikult küps, mitmes reas külma vett, seejärel purusta need püreevahendiga. Kombineeri puuviljad sidrunimahlaga ja kuumuta pidevalt segades kõrgel kuumusel keemiseni.

Vähendage kuumust ja jätke pann, kuni koostis langeb peaaegu poole võrra. Vahusta murakamoos, kui see on valmis, ja kalla see puhastesse purkidesse. Pange kaas peale, keerake purgid tagurpidi ja laske neil niimoodi jahtuda. Moos on valmis ja seda saab hoida sahvris.


Muraka moos

Retsepti allikas: Retetepractice.ro


Video: Seinte ja põrandate plaatimine