Uued retseptid

Õunakook

Õunakook


Idee sai alguse Laly retseptist, kuid kööki lisati koostisosi, kuid see osutus nii heaks, et "kuni õhtuni alust pesti, päkapikkude otsus" on superhea, ema, kui see lõpeb, kas sa teed seda meie jaoks? "

  • Ainult 1,5 kg
  • 220 g hall
  • 250 g jahu
  • 2 tl kaneeli
  • 300 vana
  • 80 unt
  • 3 muna
  • natuke soola
  • 1 küpsetuspulber
  • kaunistamiseks tuhksuhkrut

Portsjonid: 1

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Vormitud õunakook:

Koorige õunad ja riivige või tükeldage (kuid mitte väga peeneks)

Sega kõik kuivained, jahu, manna, küpsetuspulber

Sega riivitud õunad suhkru ja kaneeliga, seejärel lisa kuivained ja lõpuks munad ning või tükid.

Sega kõik korralikult läbi.

Tapeetige küpsetuspaberiga plaat tapeediga, pange kompositsioon ja pange plaat 60 minutiks 170 kraadi juurde ahju.

Kui see on jahtunud, pulbrista see suhkruga

PS: See on väga hea ja kiire, nii paavstlus kui ka ettevalmistus, suured tänud Laly


Vormitud kook õunapaastu retseptiga ja # 8211 lihtne valmistada ja väga maitsev

Kui proovite minu retsepti Õunakook, Ootan sind tagasi ja ütled mulle, kui väga see sulle meeldis.

koostisosad
Mõõdame koostisosi 250 ml tassi abil
See võttis:

  • 1 tass mineraalvett
  • 1/2 tassi õli
  • 1 tass (mitte liiga täis) suhkruga
  • 2 tassi (otsaga) jahuga
  • 1 tl vanilje essentsi
  • ¼ tl soola
  • 1 tl söögisoodat + 1 sl äädikat või sidrunimahla
  • 1200 kg õunu
  • 4-5 supilusikatäit suhkrut (või maitse järgi)
  • 1 tl riivitud kaneelipulbrit (või maitse järgi)

Valmistamismeetod:
Peseme õunad ja pärast nende pühkimist koorime ja koorime. Me panime need suurte aukudega riivile, seejärel panime need kastrulisse. Lisa suhkur ja kuumuta neid kõrgel kuumusel, kuni kogu õuntest jäänud mahl väheneb. Lase neil jahtuda.
Lülitage ahi keskmisele kuumusele (180 ° C).
Tapeetige kandik (25 ja # 21535 cm) küpsetuspaberiga.
Pange kaussi vesi, õli, sooda, äädikas, essents, sool ja suhkur. Sega hästi pirnikujulise sihtmärgiga. Lisame sõelutud jahu mitmes osas ja jätkame segamist, kuni saame homogeense koostise. Tainas peaks olema paksem kui pannkoogid. Kui see on valmis, jagame selle kaheks. Pane esimene pool ettevalmistatud alusele, aja tainas ühtlaselt laiali ja pane kandik ahju umbes 10-12 minutiks või kuni taigen pakseneb.
Selle aja möödudes võtke plaat ahjust välja ja määrige kõvastunud õunad taina peale alustades ühest servast. Tõsta teine ​​pool tainast õunte kohale, tasanda spaatliga või lusikaga ja pane kandik tagasi ahju umbes 40-45 minutiks või kuni kook on pealt pruunistunud. Kui see on küpsetatud, võtke plaat ahjust välja ja laske koogil selles jahtuda. Jaotame selle külma korral portsjoniteks ja puistame üle tuhksuhkruga. Headus!


Õunakujuline kook & # 8211 Lihtne ja maitsev retsept, kohe valmis

Alustuseks klopime munad koos suhkru ja vanillisuhkruga lahti, kuni saame paksu vahu.

Lisa sulatatud või, sega, seejärel lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber.

Lõikasime õunad kuubikuteks. Määri ümmargune pann võiga ja kata põhi küpsetuspaberiga.

Tõsta õunad pannile ja puista peale 4 sl suhkrut.

Vala tainas pannile, õunte peale ja tasanda kenasti.

Pange plaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta kooki 30 minutit.

Kui see on valmis, võta plaat ahjust välja ja keera kook taldrikule. Eemaldage rõngas plaadilt, seejärel põhi ja küpsetuspaber.


Vormitud kook õunapaastu retseptiga ja # 8211 lihtne valmistada ja väga maitsev

Kui proovite minu retsepti Õunakook, Ootan sind tagasi ja ütled mulle, kui väga see sulle meeldis.

koostisosad
Mõõdame koostisosi 250 ml tassi abil
See võttis:

  • 1 tass mineraalvett
  • 1/2 tassi õli
  • 1 tass (mitte liiga täis) suhkruga
  • 2 tassi (otsaga) jahuga
  • 1 tl vanilje essentsi
  • ¼ tl soola
  • 1 tl söögisoodat + 1 sl äädikat või sidrunimahla
  • 1200 kg õunu
  • 4-5 supilusikatäit suhkrut (või maitse järgi)
  • 1 tl riivitud kaneelipulbrit (või maitse järgi)

Valmistamismeetod:
Peseme õunad ja pärast nende pühkimist koorime ja koorime. Me panime need suurte aukudega riivile, seejärel panime need kastrulisse. Lisa suhkur ja kuumuta neid kõrgel kuumusel, kuni kogu õuntest jäänud mahl väheneb. Lase neil jahtuda.
Lülitage ahi keskmisele kuumusele (180 ° C).
Tapeetige kandik (25 ja # 21535 cm) küpsetuspaberiga.
Pange kaussi vesi, õli, sooda, äädikas, essents, sool ja suhkur. Sega hästi pirnikujulise sihtmärgiga. Lisame sõelutud jahu mitmes osas ja jätkame segamist, kuni saame homogeense koostise. Tainas peaks olema paksem kui pannkoogid. Kui see on valmis, jagame selle kaheks. Pane esimene pool ettevalmistatud alusele, aja tainas ühtlaselt laiali ja pane kandik ahju umbes 10-12 minutiks või kuni taigen pakseneb.
Selle aja möödudes võtke plaat ahjust välja ja määrige kõvastunud õunad taina peale alustades ühest servast. Tõsta teine ​​pool tainast õunte kohale, tasanda spaatliga või lusikaga ja pane kandik tagasi ahju umbes 40-45 minutiks või kuni kook on pealt pruunistunud. Kui see on küpsetatud, võtke plaat ahjust välja ja laske koogil selles jahtuda. Jaotame selle külma korral portsjoniteks ja puistame üle tuhksuhkruga. Headus!


  • 2 muna
  • 200 g suhkrut
  • 180 g jahu
  • 1 kotike küpsetuspulbrit
  • 100 ml õli
  • 100 ml piima
  • 1 kg õunu
  • 5 g kaneeli

Õunakujuline kook on taskukohane ja tõhus magustoit neile aegadele, kui soovite midagi magusat valmistada ja teil pole palju aega.

Õunamagustoidud on populaarsed kogu maailmas tänu magushapu õunte ja vürtsika kaneeli fantastilisele kombinatsioonile.

Nende maiustuste suur eelis on see, et need valmivad kiiresti koostisosadest, mis teil tõenäoliselt juba maja ümber on. Üks selline retsept on õunakook põletatud suhkrukreemiga. Ja kui te paastute, on maitsev valik tühja kõhuga õunakook.

Tõeliselt eriline retsept on kook õuntega. Selle nimi ja valmistamisprotsess on huvitavad, kuid retsept on nii lihtne valmistada, et isegi harrastuskokad saavad suurepäraselt hakkama.

  1. Vahusta munad 130 g suhkru ja õliga.
  2. Eraldi segage jahu küpsetuspulbriga. Me lisame selle segu järk -järgult munadesse.
  3. Lisage järk -järgult piim tainale.
  4. Taigna konsistents peaks olema sarnane pannkoogitaigna omaga, ainult veidi paksem.
  5. Eraldi puhastage ja pange õunad riivile.
  6. Pange ülejäänud suhkur koos riivitud õuntega potti ja segage.
  7. Kui õunamahl väheneb, lisa kaneel ja jäta kõik jahtuma.
  8. Küpsetuspaberiga vooderdatud sügavasse vormi pange pool tainast ja küpsetage 10 minutit temperatuuril 180 kraadi.
  9. 10 minuti pärast lisa peale õunasegu.
  10. Pange ülejäänud tainas õunte peale ja jätke kook veel 30-40 minutiks ahju.
  11. Puista kook vähese vanillisuhkruga üle ja serveeri külmalt või kuumalt koos lihtsa tee või klaasi piimaga.

4 / 5 - 2 Arvustus (ed)

Kuumuta ahi 180 kraadini.
Hõõruge munad suhkruga. Lisage õli ja segage, kuni see on segunenud.
Jahu segatakse küpsetuspulbri ja soolaga ning lisatakse vaheldumisi piimaga munasegule.
Tainas sarnaneb pannkoogitaignaga, nii et see voolab.

Õunad pestakse ja puhastatakse seemnekastist. Neid saab koorida, kuid võite need ka koorega jätta.
Lõika kuubikuteks ja prae koos suhkru ja kaneeliga, kuni mahl väheneb.
Lase jahtuda.

Vooderda plaat (kasuta väiksemat alust) küpsetusplaadiga või õli ja jahuga.
Vala pool tööpinna koostisest ja pane kandik 10 minutiks ahju või kuni töötasapind taheneb. Selle sammu saate vahele jätta, kui teil pole palju aega või kui teile meeldivad pehmemad koogid. Seekord tegin nii.

Lisa õunasegu ja tõsta lusikaga ülejäänud segu letti. See asetatakse ühest kohast teise ja seda pole vaja tasandada.


Nähtamatust koogist õunte ja / või pirnidega

Algne pealkiri on “Nähtamatu õuna- ja pirnikook” sest Eryn kasutas nii õunu kui ka pirne. Itaalia keeles nimetatakse seda "Torta invisibile di mele". Õunad näevad head välja ja tainas on peaaegu nähtamatu. Minimaalse prantsuse keele oskusega saate selle pealkirja õigesti tõlkida.

Seda nimetatakse "nähtamatuks", sest te ei näe tainast (muide, neid on väga vähe, lihtsalt selle sidumiseks), vaid ainult puuviljaviilusid.

Lõika õunad õhukesteks viiludeks ja sega kohe väga vähese taignaga (nagu pannkoogid). Aroomid on õuna-, vanilje- ja sidrunikoore aroomid. Kõigil õunakookidel ei pea olema kaneeli!

Küpseta kõike hästi 40-45 minutit ja tainas ei jää tooreks! Kuna algses retseptis on pisike kogus jahu (70 g üle 1,3 kg puuvilja kohta), pean teile ütlema, et see tainas on pigem vanillikreem (saiake). Seetõttu ütlesin sissejuhatuses, et see nähtamatu õunakook on midagi klafoutide vahel (mis on valmistatud kirssidega) ja keedukreem.

Nähtamatu õunakoogi edukaks läbiviimiseks peate arvestama mõne asjaga:

  • Pidage kinni järgmistest kogustest: 6 suurt õuna või 3 õuna ja 3 pirni & # 8211 st. 1,2 -1,3 kg ja väga vähe tainast (2 munast), mitte vastupidi!
  • Lõika õunad väga õhukesteks viiludeks ja kasta need kohe tainakaussi, sest need hakkavad seda kohe imama.
  • Ärge pange küpsetuspulbrit, sest siin pole mõtet. Kui välja arvata maitse, pole sellel sellele retseptile midagi kaasa aidata.
  • Valige lai kandik u. 20 x 20 või 20 x 25 cm (mitte mingil juhul kasutada sügavat ja kitsast koogivormi, sest kiht jääb liiga paks ja kook ei küpseta sügavuti ja ärkate toore kleepuva tainaga).
  • Määri pann hästi võiga ning austa küpsetusaega ja temperatuuri.

Kui soovite teha õunakooki (kohev kook, hästi küpsetatud), siis soovitan seda retsepti & # 8211 Vaata siia.

Allpool toodud kogustest tegin nähtamatu koogi õuntega 20 x 25 cm ja u. 3 cm. Kui kasutate 20 x 20 cm salve, tuleb see veidi kõrgemale.


Õunakook

Kõige sagedamini valmivad magustoiduretseptid õunaretseptid ja siiani on seda hinnatud Apple'i retsepti koogi retsept.

Olin selle retsepti tüdrukutelt juba ammu salvestanud bucătăraș.ro. Aga ma ei tea, miks mul selle ettevalmistamisega nii kaua aega läks.

Kõik need õunaretseptid olid nende lemmikud ja ma kordasin neid väga sageli. Nüüd pean kordama Õunakoogi retsept kuni nad sellest tüdinevad.

Viljapuuaias on meil palju õunu, kuid sügisel on meil ka purgid.

Konserveeritud õunad sobivad ideaalselt ( Vaata retsepti siit), eriti kui meil on neid oma viljapuuaedadest.

Lihtsalt avage purk, lisage vajadusel kaneeli ja suhkrut ning pange need kookidesse.

Selle retsepti koostisosade koguseid mõõdetakse lusikaga. Ma tean, et paljud inimesed tänapäeval selliseid meetmeid väldivad, kuid neil pole selleks põhjust. Kookide edu on kindel. Ärgem unustagem, et vanaemadel ja emadel polnud varem kaalusid ja koguseid mõõdeti lusika või tassiga.


Lehel saate ka minu retsepte jälgida Facebook, aga ootan teid kulinaarsete üllatustega ja edasi Instagram ja Pinterestis või Twitteris.


Nähtamatust koogist õunte ja / või pirnidega

Algne pealkiri on “Nähtamatu õuna- ja pirnikook” sest Eryn kasutas nii õunu kui ka pirne. Itaalia keeles nimetatakse seda "Torta invisibile di mele". Õunad näevad head välja ja tainas on peaaegu nähtamatu. Minimaalse prantsuse keele oskusega saate selle pealkirja õigesti tõlkida.

Seda nimetatakse "nähtamatuks", sest te ei näe tainast (muide, neid on väga vähe, lihtsalt selle sidumiseks), vaid ainult puuviljaviilusid.

Lõika õunad õhukesteks viiludeks ja sega kohe väga vähese taignaga (nagu pannkoogid). Aroomid on õuna-, vanilje- ja sidrunikoore aroomid. Kõigil õunakookidel ei pea olema kaneeli!

Küpseta kõike hästi 40-45 minutit ja tainas ei jää tooreks! Kuna algses retseptis on pisike kogus jahu (70 g üle 1,3 kg puuvilja kohta), pean teile ütlema, et see tainas on pigem vanillikreem (saiake). Seetõttu ütlesin sissejuhatuses, et see nähtamatu õunakook on midagi klafoutide vahel (mis on valmistatud kirssidega) ja keedukreem.

Nähtamatu õunakoogi edukaks läbiviimiseks peate arvestama mõne asjaga:

  • Pidage kinni järgmistest kogustest: 6 suurt õuna või 3 õuna ja 3 pirni & # 8211 st. 1,2 -1,3 kg ja väga vähe tainast (2 munast), mitte vastupidi!
  • Lõika õunad väga õhukesteks viiludeks ja kasta kohe tainakaussi, sest need hakkavad seda kohe imama.
  • Ärge pange küpsetuspulbrit, sest siin pole mõtet. Kui välja arvata maitse, pole sellel sellele retseptile midagi kaasa aidata.
  • Valige lai kandik u. 20 x 20 või 20 x 25 cm (mitte mingil juhul kasutada sügavat ja kitsast koogivormi, sest kiht jääb liiga paks ja kook ei küpseta sügavuti ja ärkate toore kleepuva tainaga).
  • Määri pann hästi võiga ning austa küpsetusaega ja temperatuuri.

Kui soovite teha õunakooki (kohev kook, hästi küpsetatud), siis soovitan seda retsepti & # 8211 Vaata siia.

Allpool toodud kogustest tegin nähtamatu koogi õuntega 20 x 25 cm ja u. 3 cm. Kui kasutate 20 x 20 cm salve, tuleb see veidi kõrgemale.


Õunakook

KOOSTISOSAD

  • 28/40 cm aluse jaoks:
  • 4 muna
  • 18 supilusikatäit suhkrut
  • 18 supilusikatäit õli
  • 18 supilusikatäit piima
  • 24 supilusikatäit jahu
  • 1 kotike küpsetuspulbrit
  • 1 tl soola
  • koorige 1 orgaanilisest sidrunist
  • 2 viaali vanilje essentsi (2x8 ml)
  • 1500 gr riivitud õunu
  • 5 supilusikatäit suhkrut
  • 2 tl kaneeli
  • 2 spl manna

VALMISTAMISE MEETOD

Neile, kellel pole nagu minul purgis õunu, peate kõigepealt õunad ette valmistama.

Riivi õunad, kooritud või mitte, ja pane koos suhkruga tulele. Lase kenasti karamellistuda ja vähenda siirupist. Suhkru kogus sõltub sellest, kui magusad õunad on, aga ka igaühe maitsest.

Jätke õunakompositsioon jahtuma, seejärel lisage manna, kui need on mahlased ja kaneelised. Me paneme kaneeli, kui õunad jahtuvad, et ahjus kuumtöötlemise ajal nende maitse välja anda.

Enne taigna ettevalmistamist keerake ahi 180 kraadini.

Taigna jaoks sega soola, suhkru ja peeneks riivitud sidrunikoorega segatud munad, kuni need muutuvad vahuks ning sulavad soola ja suhkru.

Lisage omakorda õli ja piim, homogeenige segu, seejärel lisage järk -järgult küpsetuspulbriga segatud jahu.

Määri pann õliga ja vooderda jahuga, seejärel määri sinna pool pealmist kompositsiooni.

Ettevaatust! Tööpinna koostis on kursiivne, umbes Ameerika pannkookide tekstuur - pannkoogid.

Pane plaat 10 minutiks ahju, täpselt nii palju, et tainas pealt kergelt pruunistuks.

Eemaldage kandik, levitage kiiresti õunakompositsiooni ja valage ülejäänud tainas selle peale.

Asetage plaat tagasi ahju 20 minutiks või kuni tainas on pealt hästi pruunistunud.

Tainas on väga maitsev, maitsekas, kohev ja kergelt niiske. Tegelikult on tainas selle koogi jaoks eriline ja sobib suurepäraselt õunatäidisega.

Lase koogil õuntega jahtuda, et saaksime selle portsjoniks jagada ja hea meelega serveerida.


Vormitud koogi valmistamine riivitud õuntega

Allpool jätan kirjaliku vormis täieliku retsepti, mille saate välja printida, kui soovite seda koogi valmistamisel käepärast hoida või oma retseptikogus hoida.

Allpool leiate ka videoformaadis retsepti, kus näete täpselt, kuidas selle koogi jaoks tainas valatakse, nii et seda oleks lihtne laiali määrida.

Ja kui videoretseptid on teile kasulikud, tellige YouTube'i kanal, et mitte ühestki ilma jääda! Postitan uusi videoretsepte kaks korda nädalas. Tellimiseks klõpsake siin!