Uued retseptid

Paastu sarmale

Paastu sarmale


Lõika kapsalehed seljast ja pane mõneks tunniks külma vette, et need poleks soolased.

Pange sojaoad kaussi ja valage neile keeva veega, laske neil 30-40 minutit leotada; seejärel tühjendage need kurnas;

Koorige sibul ja petersell ning tükeldage peeneks; tehke sama seentega;

Pange kõik köögiviljad kaussi, lisage õli ja soja (pigistage seda veidi käes, et see poleks väga vesine) ja küpseta neid pidevalt segades umbes 10 minutit.

Kui sibul muutub klaasjaks, lisa riis (rohkes vees pestud) ja kartulipüree ning 3 sl puljongit ... jäta 3-4 minutiks tulele, reguleeri soola ja pipra koostis ning jäta jahtuma.

Lõika kapsalehtede tagakülg ja murra need sõltuvalt sellest, kui suureks tahad täidisega kapsast teha.

Pange kapsa varred pannipõhjale.

Pange lusikatäis kompositsiooni igale lehele ja rullige; sisestage otsad sarmale.

Asetage sarmales üksteise kõrvale ja pange nende vahele mõned loorberilehed.

Vala vesi ja küpseta 3 tundi 180 kraadi juures.


Video: Sarmale con setas, sarmale de ayuno