Uued retseptid

Cappuccino kreemi küpsised

Cappuccino kreemi küpsised


Väga lihtne ju:

1. Valmista küpsised nii: pane kaussi värske muna koos tuhksuhkruga ja sega kahvliga, kuni see on lahustunud, seejärel lisa vanilje- ja sidrunikoore maitsed, seejärel piim, sõelutud jahu, küpsetuspulber ja lõpuks või . Sõtku veidi ja pane 30 minutiks külmkappi läbipaistvasse fooliumisse puhkama.

2. Mõne aja pärast võta see külmkapist välja ja sõtku veel veidi, et anda sellele veidi elastsust, laota puiduga kahe läbipaistva kile vahele ja võta tass kohvi, millest tehakse sobiva paksusega ringid. Aseta küpsetuspaberile ahjuplaadile ja määri peale vähese veega. Aseta eelkuumutatud ahju 180 kraadi juurde 20 minutiks, peaaegu ettevaatlikult.

3. Võta küpsised välja ja keera tagurpidi, jäta jahtuma.

4. Vahepeal teeme minu puhul ka cappuccino-koort: kuumutasin 500 ml valmis cappuccinot, muidugi on teada, et see on ka valmis või kodus valmistatud kohvi, piima vms. Panin tärklise kaussi koos suhkruga ja segasin läbi, seejärel lisasin vähehaaval ja cappuccino, keerates kahvliga korralikult läbi, et mitte tükke tekitada, kuni kogu tärklis lahustasin. Valasin selle uuesti tulele pannile ja keerasin kahvliga uuesti korralikult läbi, kuni see paksenes ja siis keerasin veel veidi, et see hästi taheneks. Jätsin selle mõneks minutiks jahtuma, kui läbipaistev foolium puutub kokku koorega ja kui nägin, et see on veidi jahtunud, lisasin 2 spl rummi, et saada kindlam maitse.

5. Täitsin koti ja panin kreemi ringikujuliselt üle pooltele küpsistest, seejärel asetasin teelusikaga veidi vaarikamoosi keskele kreemi peale ja nii sulgesin teise poole küpsistega.

6. Tegin hõbedase fooliumiriba ja panin selle üle pooltele küpsistest ning pulbristasin tuhksuhkruga.


Pähklikook cappuccino kreemi, kohvikoore ja

Kuidas valmistada klassikalist kreemi, video retsept. Kreemjas maasikavahuga - sensatsiooniline kook lapsepõlve lõhnaga. Küpsiste asemel või kui teil on seda tüüpi, võite kasutada kreemlehti. Õunakook ja põletatud suhkrukreem.

Mul on siiani meeles suur ja kõrge kooreportsjon, punased, kohevad, magusad batoonid. Sega ümmarguse kujuga troopilise ananassikoogi Paradise jaoks. Saadud koorest võtke kaks supilusikatäit ja jagage need küpsiseplaadile ühtlaselt.


Cappuccino kook

Kuumuta ahi hästi ja vooderda plaat küpsetuspaberiga (32x 40 cm).

Nisu:
Kaussi sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga ja segage need cappuccinoga.
Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa suhkur ja klopi kõvaks. Lisa ükshaaval munakollased ja klopi kergelt läbi, seejärel lisa lusikaga jahusegu ning lõpus mõlemat tüüpi kreeka pähklid.

Valage segu ettevalmistatud alusele ja pange see kuuma ahju, õigel kuumusel, umbes 20-25 minutiks või kuni see on küpsetatud ja läbib hambatiku testi. Eemaldage pannilt grillil ja laske jahtuda.

Kreem:
Pane terved munad ja suhkur pidevalt segades basseini-kaussi, seejärel lisa mõne minuti pärast cappuccino. Jätke auruvanni umbes 15 minutiks pidevalt hõõrudes, kuni see pakseneb.

Lase täielikult jahtuda, seejärel lisa järjest 1 sl koort, võid hõõrudes, iga kord segades.

Ülemine siirup hästi (minu oma on palju kasvanud, seetõttu eelistasin pooleks lõigata ja kreemi keskele panna). Tõsta peale koor, seejärel vahukoor piimaga ja kaunista vähese cappuccino pulbriga või soovi korral.


Cappuccino kreemikook ja peen tasapind # 8211 Need on sensatsioonilised!

Peal vahusta munad suhkru ja meega. Lisa sõelutud jahu koos kakaopulbri ja küpsetuspulbriga. Segage hoolikalt, seejärel valage õli. Jaga tainas pooleks ja küpseta eraldi, 180 ° C juures 40 minutit, kaks koogilehte. Lõikate need välja, kui soovite, tähe kujul.

Kreemi jaoks vahusta munakollased suhkru ja soolaga kreemjaks. Lisa jahu ja tärklis. Eraldi lahustage cappuccino kotikesed piimas ja seejärel keetke. Vala kuum piim õhukeselt munakollase segu hulka. Pange kompositsioon madalale tulele ja segage seda pidevalt, kuni see pakseneb.

Lase kreemil jahtuda, seejärel klopi see võiga, kuni saad koheva koostise.

Määri esimene koogitükk 1/3 kreemiga. Asetage teine ​​tööpind peale ja määrige ülejäänud kreem. Kaunista tordi ääred šokolaadihelveste ja kookoshelvestega.


Eclairs nestekreemi ja cappuccino glasuuriga

1. Pane vesi ja õli veekeetjasse ning kui need hakkavad keema, lisa sõelutud jahu, näputäis soola ja sega puulusikaga kiiresti, et tükke ei tekiks.

2. Lase kompositsioonil jahtuda toatemperatuurini ja pärast jahtumist sega munadega. Pane potti munad, suhkur, vanillisuhkur, mesi, jahu ja lõpuks soe piim ning sega õrnalt läbi, et see kinni ei jääks.

3. Pärast nestekreemi valmistamist lisage kuubik võid ja segage õrnalt, seejärel laske jahtuda. Eraldi pange teises veekeetjas šokolaad suurele riivile, cappuccino ja või ning sulatage auruvannis.

4. Vahepeal küpseta pooleks lõigatud ekleeri kestad, täida nestekreemiga ja puista üle cappuccino glasuuriga. Lase jahtuda ja serveeri koos kohviga.


Ecler cappuccino kreemi ja šokolaadiga

Ma valmistan seda esimest korda ette Ecler cappuccino kreemi ja šokolaadiga, kuid see ei jää kindlasti viimaseks.

Olen mitu korda öelnud, et ma armastan kohvi kõigis vormides ja kohvipõhised magustoidud on minu lemmikute hulgas.

Veel kohviretsepte
Olen musta kohvi fänn, intensiivne ja võib -olla värskelt jahvatatud. Espresso, tõeline ja hea cappuccino muudab alati midagi.
Minu barista on Prima Latte Breville'ist, väga töökas ja ilus espressomasin, nagu piltidelt näha. Mul on see köögis olnud 4 aastat ja see pole mind kunagi pettunud.
See kasutab jahvatatud kohvi, kuid töötab ka üksikute annustega. Valmistage parim espresso, parim cappuccino, aga ka latte. Soovitan täie kindlusega!
Nüüd kutsun teid üles lugema minu retsepti Ecler cappuccino kreemi ja šokolaadiga!

Ettevalmistusaeg: 2 h Nr. portsjonid: 25 tk Keerukus: kõrge

Koostis:

  • See võttis:
  • 2 tassi vett
  • näputäis soola
  • 100 gr võid
  • 30 gr vanillisuhkrut
  • 2 tassi jahu
  • 7 muna
  • Kreem:
  • 8 munakollast
  • näputäis soola
  • 4 lg tärklist
  • 300 gr suhkrut
  • 200 ml espressot
  • 800 ml magusat piima
  • 200 gr piimašokolaadi
  • 250 gr mascarpone
  • Glasuur:
  • 500 gr tumedat šokolaadi
  • 200 ml magusat piima

Valmistamismeetod:

Pane pott tulele, lisa 2 tassi vett. Lisa näputäis soola, vanillisuhkur. Kui vesi hakkab keema, lisage või. Jäta, kuni see sulab, seejärel lisa korraga kogu jahu. Sega hoolega, kuni kogu jahu on põletatud ja koostis muutub homogeenseks.
Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda. Seejärel lisa lahtiklopitud munad.
Saadud koostis peaks olema kreemjas, läikiv, kuid säilitama oma kuju.
Küpsetuspaberiga varustatud plaadil määri tainas eklaari kujuga laiali.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures esimesed 15 minutit, seejärel alanda kuumust 180 kraadini veel 40–45 minutit.

Ettevaatust: Ärge avage ahju ust küpsetamise ajal!

Eemaldage ahjust, kui see on hästi pruunistunud, seejärel laske jahtuda.
Eraldi valmistage espresso või cappuccino, kasutades Breville'i espressot Prima latte.
Pane kaussi 8 munakollast, näputäis soola, 4 lg tärklist, kohv. Sega vispliga õrnalt läbi, seejärel lisa kuum piim. Lisa tükeldatud šokolaad.
Homogeenne koostis kantakse tulele ja jäetakse pidevalt segades keema, kuni see omandab konsistentsi ja muutub kreemjaks. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.

Mascarpone juust (toatemperatuuril) vahustatakse mikseriga, seejärel lisatakse koor. Kreem pannakse külma.
Glasuuriks kuumuta piim, seejärel lisa peeneks hakitud šokolaad. Segage, kuni šokolaad sulab ja koostis muutub läikivaks ja homogeenseks.
Ekleerid täidetakse cappuccino -kreemiga ja glasuuritakse šokolaadiga.
Lase jahtuda kuni serveerimiseks valmis.
Olgu see teile kasulik!


Vahusta munavalged suhkruga, lisa munakollased, essents ja jahu. Kalla kompositsioon alusele, kuhu panen küpsetuspaberi. Küpseta 9-10 minutit. Keerake niiske salvrätik ümber ja rullige sellega. Lase jahtuda. Kreem:

Pane 100 ml vahukoort kaussi tulele ja lase keema tõusta. Tõsta kauss kõrvale ja lisa tükeldatud šokolaad. Segage, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa ülejäänud vahukoor ja sulatatud želatiin - eraldi auruvannile. Jätke saadud koor vähemalt 4 tunniks külma, seejärel eemaldage ja pekske mikseriga, kuni selle maht kahekordistub. Täida jahtunud tööpind cappuccino kreemiga ja rulli.

Cappuccino kreemirulli hoitakse serveerimiseni külmkapis. Selle retsepti allikas on kulinaarne ajaveeb: truedelights Muud soovitatud retseptid:


Šokolaadikook ja cappuccino kreem

Sulatage mikrolaineahjus 30 g šokolaadi ja võid ning segage hästi.

Lisage ükshaaval suhkur, seejärel munad, segades iga kord korralikult läbi. Lisage jahu, näputäis soola ja vaniljeekstrakt, seejärel šokolaaditükid.

Vala tainas küpsetusplaadile (22x33cm) ja küpseta kooki 30-35 minutit 180 ° C juures.

Vahepeal valmistuge cappuccino kreem:

  • 1 kiir cappuccino kotike
  • 60 ml kuuma piima
  • 115 g pehmet võid
  • 450 g vana pulbrit

Lahusta cappuccino kuumas piimas ja lase jahtuda.Seejärel sega see pehme võiga ja klopi võid mikseriga kreemjaks. Lisage järk -järgult tuhksuhkur ja jätkake segamist, kuni see kõik on ühendatud.

Lase koogil pärast küpsetamist hästi jahtuda ja määri peale cappuccino kreem. Kaunista šokolaadiribadega.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale, vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


-sega cappuccino pulber piimaga, leota selles želatiin, seejärel pane 2-3 minuti pärast tulele, et želatiin lahustuks, kuid ole ettevaatlik, et kompositsioon ära ei keeks!


-murdke tükid ja pange vedela koorega tulele, kuni need sulavad


-valmistage pandispan või küpsised või küpsised hästi sulatatud šokolaadis


-leotatud tükid jäetakse kõrvale ja meie hoolitseme ülejäänu eest


-cappuccino ja želatiini segu lisatakse hoolikalt vahukoore hulka


-jaotage soovitud kujuga klaasi koostis, seejärel valage pandispani pehmenemisest järelejäänud šokolaad


-Pange pandispani tükid peale ja laske vähemalt 5-6 tundi jahtuda


-kui kreem on piisavalt külm, eemaldage see ettevaatlikult klaasidelt, asetage see pandispanniga alusele ja kaunistage puuviljade, kakaopulbri ja šokolaaditükkide purustamisel saadud kastmega
Hea söögiisu!


Kakao küpsised

Põhiretsept kakaoküpsiste jaoks saate seda kasutada vormideks lõigatud küpsiste jaoks, seejärel saate neid kaunistada šokolaadiglasuuriga jne.