Uued retseptid

Amen Street Fish & Raw Bar: kuulsime Charlestoni ümbruses selliseid häid asju ...

Amen Street Fish & Raw Bar: kuulsime Charlestoni ümbruses selliseid häid asju ...


Neile teist, kellele meeldib lugemise ajal "koorida", hakkan jahtima. See oli pole meie parimad söögikogemused Madalmaal.

Olin lugenud suurepärast artiklit Ajakiri Southern Living umbes Amen Street Fish and Raw Bar umbes 18 kuud tagasi, kuid mul polnud kunagi võimalust sinna minna. Suur viga.

Saabudes istusime perenaise südamlikult tagaukse lähedal asuva laua taha. Laud, mille ääres me istusime, oli kleepuv ja kogu söögikorra ajal lendas meie laua taga pidev puuviljakärbeste/-näärmete paraad, mitte parim õhkkond…

Restoran ise on väga lihtne-haavlipüssi stiilis interjöör koos mõne telliskiviseinu tähistava džässiplakatiga. Mul oli tunne, et nad üritasid jäljendada New Orleansi stiilis restorani tunnet, kuid peale plakatite ja mõne menüüelemendi polnud sõnum nii selge.

Menüüd vaadates alustasin ühe restorani erikokteiliga, virsikukellukesega, millele oli lisatud ujuk Myers Dark Rumiga. See kõlas huvitavalt ja oli meeldiv. Portsjon oli aga väga väike ja ei olnud raha väärt.

Meie salatid olid meie toidukorra parim osa. Võin öelda, et minu peedisalat sinihallitusjuustu ja kreeka pähklitega oli veetlev. Kerged, magusad peedid koos tugeva hammustusega sinihallitusjuustu ja kergelt maitsestatud kreeka pähklitega olid kohutavad.

Minu abikaasa pärandvara tomatisalat palmi ja kitsejuustu südametega oli väga atraktiivne, kuid tomatid oleksid võinud olla küpsemad ja salat vajas rohkem kui üks väike kitsejuustutükk, mida serveeriti. Kas vend saab jumala pärast kitsejuustu?

Ma ei tea, mida ma mõtlesin, kui esitasin oma sissepääsu tellimuse. Olen viimasel ajal Bostonis töötanud, samuti koduks suurepärastele mereandidele. Olen seal veedetud aja jooksul nautinud aeg -ajalt praetud mereande, eriti suvekuudel. Aameni tänav tundus ka ideaalne koht, kus lõbutseda. Nii et see oli minu jaoks praetud mereandide vaagen. Abikaasa tellis homaari ja krevettide risoto, mis oli minu teine ​​valik ja menüü kirjelduse järgi tundus ahvatlev.

Meie suupisteid serveeriti vahetult pärast meie salatite puhastamist. Meie söögi tempo ja teenindus olid üldiselt üsna head. Ootasime põnevusega, kui meie võidud jätkuvad meie söögiga.

LeBron Jamesit siin siiski pole ...

Risotto oli täis mereande, kuid valmistamisel kasutatud magus sibul oli nii üle jõu käiv, et vaevalt saite värskeid mereande maitsta. Arve esitati mereandide, ürtide ja parmesani seguna, kuid maitseaineid ega juustu ei saanud maitsta. Asjaolu ei aidanud asjaolu, et see oli uskumatult kummine.

Minu mereandide roog tundus kohutav, kuid see polnud ka ootuspärane. Austrid olid külmad, hushpuppies kuiv, leige ja “Napa Slaw” oli väike salativirn. Saatsin mõned asjad tagasi, et neid uuesti teha. Ütlen, et värske kreemitud mais ja krevetid olid väga head.

Nagu muidu tavaliselt juhtub, olid mu austrid ja vaiksed kutsikad tagasi jõudnud, kui mu mees sai söögikorraga hakkama ja ta ootas mind sööma. Mulle väga ei meeldi ühisõhtusöögi “järelmaksuplaan”.

Lihtsalt golfipallide suurused olid äsja tarnitud vaiksed kutsikad üle küpsetatud, kuivad ja maitsetud. Kas peaks olema spetsiifiline vaikse kutsika maitse? Ma ei tea, aga mis iganes see oli, see oli puudu.

Austrid, kuigi väga kuumad, olid uskumatult vesised ja neil puudus ka maitse. Niipalju siis minu plärtsumisest.

Kui maksime arve jootrahaga, oli see 85,00 dollarit. See oli kokteili, gaseeritud vee, salatite ja eelroogade jaoks. Ma arvasin, et see oli üsna järsk selle suhtes, mida me saime.

Aamen, et me ei naase.

Vaadake lisateavet saidilt Charlestoni ümbruses einestamine siin.


Parimad Charlestoni kesklinna restoranid, mida kohalikud armastavad

Charleston on alati olnud toidulinn, kuid see ei jõudnud Ameerika suurte toidulinnade esiplaanile enne peakokk Sean Brocki ja Huski kriitilist tunnustust.

Sean Brocki rambivalgus paistab nii eredalt, et jätab teised Charlestoni kesklinna restoranid tumedasse varju.

Ja sellest on kahju, sest selles linnas on nii palju hämmastavat toitu süüa.

Charleston on palju enamat kui vaid üks restoran, nii et kui teil pole võimalik Huskis broneeringut saada, on Charlestonis palju muid hämmastavaid söögikohti.

Charleston on Las Vegase kõrval populaarsuselt teine ​​pulmade sihtkoht ja see pole üldse üllatav.

Charlestoni kesklinn on kaunilt värvikas ja selle vibratsioon peegeldub selle kodanikes.

Charleston võib sisaldada Ameerika sõbralikumaid kohalikke.

Inimesed, kes tänaval mööduvad, ütlevad tere pärastlõunal ja jalgratturid kõnniteedel küsivad, kuidas teil läheb.

Restoraniteenindus on alati viisakas ja tundub, et see on charlestonlastele sündinud ja aretatud omadus.

Kuid see on ka põhjus, miks veepiiril on ananassi purskkaev, kuna see on märk külalislahkusest,

See ütles, et olge tänavat ületades ettevaatlik.

Ma ei usu, et jalakäijatel on eesõigus ja kohalikud pasknäärid kõnnivad äärmiselt ettevaatlikult.

Ütlen seda seetõttu, et peate palju kõndima, kolmest toidukorrast ei piisa Pühas linnas.


TEHTUD ASJAD:

Ajalooline Charlestoni turg

Waterfront Park + ananassi purskkaev

Otsige kõiki Lõuna -võlu kuulsusi (hahah jk selline!)

Hankige jook Henry katusebaaris

Avastage kesklinna ümbritsevaid kodusid ja vaadake kõiki ilusaid uksi ja aknakaste

Tutvuge Prantsuse kvartaliga


Amen Street Fish & Raw Bar: kuulsime Charlestoni ümbruses selliseid häid asju ... - Retseptid

Ümberringi pean ma silmas õhkkonda, teenindust ja toitu. Õhkkond on pingevaba ja tunneb end väga rahulikult kohast, mis teab, et nad on head, ja hoiavad selle reaalsena. Pearlzi töötajad on tõhusad, sõbralikud ega lase sul istuda tühja klaasitäie magusa teega, see on väga hea magus tee. Toit, mida proovisime, oli peaaegu kõik suurepärased rannakarbid valges veinis küüslaugus = suurepärane, austrid Rockefeller = suurepärased, hiidlest köögiviljadel = d-valitav ja suurepärane (kui naudite musta paltust. Mida me teeme). Homaarirulli krabi oli väga hea, salatina valmistatud, mitte võitud tüüpi, mida ma eelistan, kuid siiski suurepärane. Eepiline ebaõnnestumine oli tegelik rull ise, see oli aegunud ja ei tasunud süüa. Igaüks, kes selle roa tellimisel ootab Maine'i rulli, saab aru minu pettumusest. Töötajad pakkusid selle välja vahetada, mis oli küll magus, aga ma olin delikaatsest krabiküünte lihast liiga täis. Hinnad on üldise kogemuse jaoks väga mõistlikud. Ma läheksin tagasi pakkumisele probleemi lahendamiseks ja selle suhtes armuline olemine on minu raamatus tohutu pluss. Niisiis, kui olete Charlestonis ja naudite mereande, minge Pearlzi, ma arvan, et teil on hea meel!

Tere päikesepaiste, täname teid Pearlz Oysteri baari külastamise eest. Oleme nii pelased, et teile meeldis meie toit, teenindus ja õhkkond! Täname hämmastava ülevaate eest ja loodame teile varsti jälle värskelt valmistatud mereande pakkuda! Tervist!

93 - 97 kohta 2,219 arvustused

Inglismaalt pärit külaline ja üks Ameerika sõber soovitasid Pearlzi, kui me Charlestonis olime - väga hea meel, et ta seda tegi.

Jagasime eelroaks austrite laskurit (hämmastav), praetud austreid (erinevaid) ja mahi mahi tacot (maitsev) ning nautisime ka õnneliku tunni ajal 3 dollari suurust šampanjat.
Otsustasin, et söön "lõunamaist", nii et tellisin krevetid ja kruubid, mis olid hämmastavad - suurepärased mustad krevetid ja Cajuni kreem elavdasid kruubid. Minu tütrel oli ka neid ja kuulutas need parimateks krevettideks, mida ta söönud oli.
Mu naisel oli krabikoogi võileib, mida ta nautis, kuid tundis, et see oleks olnud parem salat.
Nautisin õhkkonda ja teenindus oli korralik.
Tasub külastada - eriti õnnelikul tunnil.

Tere Davidj, aitäh, et külastasite Pearlz Oysteri baari. Meil on väga hea meel, et nautisite meiega nii suurepärast sööki! Meil on hea meel kuulda, et teile meeldis üks meie lemmikutest - krevetid ja kruubid! Täname hämmastava ülevaate eest ja loodame teid varsti jälle teenindada!

Peatusime õnnelikul tunnil ja see oli hämmastav. Istusime baaris ja tellisime kaks kokteili, mis olid ainulaadsed ja värskendavad. Parim osa, austrid! Saime kümmekond toorest austrit, koorida ja süüa krevette ning küpsetatud austreid. Toit oli hea tund ja suurepärane hind hea tunni ajal. Ei jõua tagasi oodata!

Tere 913Stora, täname teid, et valisite Pearlz Oyster Bar. Meil on nii hea meel, et teile meeldib meid külastada suurepäraste õnneliku tunni eripakkumiste jaoks! Täname hämmastava ülevaate eest ja loodame teid varsti jälle teenindada! Tervist!

Restoran jäi mulle silma, kuna sellel olid head arvustused ja see asus Bay Streetil, mis on Charlestoni kesklinna hõivatud/turismipiirkond.

Atmosfäär: seal oli mõnus õhkkond. See ei olnud liiga vali, kuid mitte liiga vaikne. Seal olid mõned mängud, nii et ma istusin baaris. Ainus probleem oli vannituba, kuna see oli ühe inimese vannituba, nii et kui proovisin seda mitu korda kasutada, oli see hõivatud.

Teenindus: teenindus oli väga hea. Baarmen kontrollis mõningaid küsimusi, mis mul menüü kohta tekkisid, ja andis häid soovitusi.

Toit: tellisin päeva grillitud Mahi Mahi saagi. See oli väga hea, kuni jõudsin kala paksema osani. See oli üsna toores ja mitte ketendav, kuna seda oli raske lõigata. Küsisin ühelt baarmenilt, kas nad saaksid selle natuke grillile tagasi visata. Nad tegid seda väga vabandavalt ja siiralt. Kui ma selle tagasi sain, oli see päris hea, siiski natuke raskem lõigata/mitte lõpuni helbeline, kuid siiski söödav. Ilmselt oleksin pidanud minema hoopis mõne austriroa kõrvale.
Tellisin ühe nende värskendava kokteili, kuna Charlestonis oli väga soe päev. See tabas koha.

Üldiselt oli see korralik kogemus, kuigi puutusin kokku toore kala probleemiga. Nende professionaalsus ja siirus köögis tagasi grillimiseks veidi kauem hoidsid seda halva arvustusena. Loodan naasta Charlestoni ja proovida restorani uuesti, et saada paremaid tulemusi ehk õnneliku tunni ajal.


Kokteilid

Greip
viin, aperool, leedripuu, sidrun

Oranž
burbon, draama, kibedad

Mandel
amaretto, rukis, aperool, sidrun, munavalge

Kookospähkel
rumm, falernum, laim

& häbelik ja häbelik Arbuus
hibiskustequila, mezcal, leedripuu toonik

Tünn vananenud tamm
bourbon, campari, magus vermut

Saltie
viin, gordal oliiv, marineeritud sibul, kaaviar


Metsik oliivinool

Pärast Maybanki maantee River Roadi ristmikust möödumist näib liiklus Johns Islandile veidi avanevat, kuid kui vajutate gaasipedaali liiga palju, tõmbate selle restorani juurest kinni. Ära tee seda. Wild Olive on regulaarselt oma hooajaliste muudatustega tagasi tulnud. Siin tuleb kindlasti proovida õrna pappardelle'i, aurutatud kohalikke karbikesi sidrun-kappar-zuppettas, värskeid köögivilju talunikelt, kellega peakokk Jacques Larson on oma pika karjääri jooksul loonud suhteid erinevates Charlestoni restoranides, ja klassikalisi toite, nagu vasikaliha marsala. Kui märkate menüüst seente-parmesani küpsist, tellige see-tänate meid hiljem.


Kuidas ma kasutasin toorest vegan dieeti vähi raviks

Enne kui hakkan tutvuma toore vegantoiduga, on oluline mõista, et meie keha on keeruline bioloogiline masin ja kütus on toit, mida sööme. Jumal on meie keha suurepäraselt kujundanud, et muuta elu säilitamiseks kõik toiduained kütuseks ja energiaks. Kui sööte, lagundate hammastega toidu vedelaks, seedemahlad purustavad selle vedeliku veelgi maos, seejärel imenduvad toitained vereringesse ja kantakse rakkudesse. Teie keha kasutab neid toitaineid energiaks ning rakkude parandamiseks ja taastamiseks.

Kiud, mis on vereringesse imendumiseks liiga suur, liigub läbi soolestiku ja kehast välja.

Kõrvalsaaduste jäätmed, surnud ja muteerunud rakud ning toksiinid kantakse teie vereringesse ja lümfisüsteemi, et eemaldada need higi, lima, uriini, väljaheidete jms kaudu. Kiud on nagu soolehari. See võtab teie soolestikku ladestunud toksiine ja viib need välja.

Parim puhas kvaliteetse kütuse allikas teie kehale on toores orgaaniline puu, köögivili, seemned ja pähklid.

See on toit, mille Jumal on loonud meile, Tema loomingule, söömiseks.

Kuid me pääsesime sellest. Tänu tehnoloogilistele uuendustele ja kaasaegsetele mugavustele on suurem osa toidust, mida praegu Ameerikas sööme, “ töödeldud ”. See ei ole loomulik ega ole tervislik.

Töödeldud toit on rämpstoit. Enamik meist peab rämpstoitu karastusjookideks, kommideks, suupisteteks, kiirtoiduks ja teleõhtusöögiks. Kuid tegelikult on rämpstoit peaaegu kõik toidud, mida inimene on muutnud ja edasimüügiks pakendanud. Parim toitumisnõuanne, mida ma kunagi kuulnud olen, on see:

“Kui inimene selle tegi, ära söö seda. ” – Jack Lalane

Toiduainetööstus on mitme miljardi dollari suurune tööstus ja see on väga konkurentsivõimeline. Suured toidutootjad otsivad pidevalt võimalusi kulude vähendamiseks, kasumi suurendamiseks ja oma toodete säilivusaja pikendamiseks.

Selle protsessi tulemusena hävitatakse või hävitatakse nende toodetud toidu toiteväärtus. Töödeldud toit on täis laboratooriumides loodud kunstlikke koostisosi, mida me ei tahtnud kunagi alla neelata:

keemilised lisandid nagu kunstlikud maitsed, värvid ja magusained, et see välja näeks ja maitseks.

Keemilised säilitusained lisatakse, et see riiulil kauem vastu peaks.

Ja lõpuks sünteetilised vitamiinid ja mineraalid lisatakse, et taastada kogu töötlemisega hävitatud toiteväärtus.

Vaadake oma sahvris oleva toidu siltidel olevaid koostisosi.

Kui etiketil on koostisosi, millest te pole kunagi kuulnud või mida ei saa hääldada, olge ettevaatlik.

Mind ei huvita, mida etiketil olev toiteväärtus väidab. Ükski töödeldud toiduaine ei vasta orgaanilistes puuviljades, köögiviljades, seemnetes ja pähklites sisalduvate vitamiinide ja mineraaltoitainete toiteväärtusele.

See, et FDA on need lisandid inimtoiduks heaks kiitnud ja need ei tee teid kohe pärast söömist haigeks, ei tähenda, et need oleksid terved.

Ja lihtsalt sellepärast, et kunstlik koostisosa ei põhjusta laboris märgatavat mõju, ei tähenda rott, et teil on hea süüa.

FDA ei saa kuidagi testida nende kunstlike koostisosade pikaajalist mõju inimkehale kogu elu jooksul, sest iga keha on erinev ja me kõik sööme iga päev nende kunstlike ainete erinevaid kombinatsioone.

Ebatervislik toitumine ja elustiil on vähktõve ja paljude teiste haiguste tõestatud põhjused. Selle põhjuseks on asjaolu, et me elame mürgises maailmas ja meid pommitatakse pidevalt nähtamatute toksiinidega, mida me ei näe ega väldi, ning probleem on veelgi keerulisem. Sellepärast on praegu üha olulisem piirata toksiinide kogust, mida me oma kehasse toiduga ja toodetega sisestame.

Lõpptulemus on nende oma alumine joon. Kaubanduslik toiduainetööstus eksisteerib raha teenimiseks ja nad ei hooli teie tervisest. Nad hoolivad sellest, et teile midagi süüa müüa, ja nad otsivad pidevalt võimalusi kulude vähendamiseks, asendades odavamad kunstlikud koostisosad tõelistega. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on odavam kui looduslik roosuhkur ja maasika kunstlik lõhna- ja maitseaine on palju odavam kui päris maasikate kasutamine.

Mida odavamad on koostisosad, seda suurem on ettevõtte kasum.

Kahjuks on tulemuseks negatiivse toiteväärtusega töödeldud toit, mis on koormatud suhkru, soola ning kunstlike värv-, maitse- ja säilitusainetega, mis on teile mürgised.

Kaubandusliku toiduainetööstuse kohta on silmi avav dokumentaalfilm, mida peate kohe nägema.

See film muudab igavesti teie arvamust toidust. Soovitan osta koopia (või kolm), sest soovite seda kõigile tuttavatele näidata.

Lihtsamalt öeldes toiduvalmistamine hävitab ensüüme , vähendab toidu toiteväärtust ja tõstab selle happesus .

Ükskõik, kas viibite laboris või köögis, põhjustab mis tahes objekti kõrge kuumuse all toimumine selles objektis keemilise reaktsiooni, mis muudab selle struktuuri.

Toiduvalmistamine võib muuta toitained orgaanilisest anorgaanilisse olekusse ja muuta need teie kehale kasutuks. Toortoit on elav toit. Keedetud toit on surnud. Toortoit on täiuslikult loodud elava keha toitmiseks. Mida rohkem toortoitu saate oma dieeti lisada, seda parem.

Üks parimaid raamatuid toortoitude ja mahlade kohta, mida ma kunagi lugenud olen, nimetatakse Jumala tee ülima tervise poole.

Kui teil on mõni krooniline haigus või haigus, lugege seda kohe. See raamat on põhjus, miks otsustasin keemiaravi vastu. Klõpsake linki ja ostke kohe.

“Miks orgaaniline? ”

Kaubanduslikud põllumajandustootjad kasutavad tänapäeval geneetiliselt muundatud seemneid, aga ka mürgiseid keemilisi väetisi ja pestitsiide, mida leidub kaubanduslikes toodetes isegi pärast pesemist. Kui võrrelda oma kohalikus toidupoes kaubanduslikku ja mahetoodangut, leiate tõenäoliselt, et kaubanduslik toode näeb palju parem välja, kuid ärge laske end petta. Nad on omandanud teaduse kasvatada “kaunis ”. Kuid mahepõllumajanduslikult kasvatatud tooted maitsevad paremini, on kemikaalivabad ja sisaldavad sageli rohkem toitaineid. Kõige puhtamate ja mustamate puu- ja köögiviljade kohta saate lugeda SIIT.

"Ma söön, mida tahan. Ma söön pidevalt rämpstoitu ja kiirtoitu ning tunnen end hästi, nii et milles probleem. ”

Mina tegin ka ja sain vähi.

Teie keha ei ole loodud nende kunstlike koostisosade töötlemiseks. Lihtsamalt öeldes ei tea ta, mida nendega teha. Mõned kunstlikud ained läbivad teie keha, kuid teised jäävad teie neerudesse, maksa, soolestikku ja kudedesse, nagu süda, veresooned ja aju.

Kui olete kunagi koopas olnud ja stalagmiite näinud, mäletate kooliajast, et need on paljude aastate jooksul tekkinud maavarad. Sama tüüpi ladestused tekivad teie kehasse, kui neelate aineid, mida see ei suuda lagundada ega kõrvaldada. Need Anorgaanilised materjalid põhjustada kõvenenud ja ummistunud artereid, neerukive, sapikive jne. Aja jooksul võivad need koguneda ja blokeerida aju verevoolu, põhjustades ajuhaigusi nagu Alzheimeri tõbi ja#8217.

Biosaadavus on mõõtmine selle kohta, kas toitaine on seisundis, mida teie keha suudab omastada ja kasutada. Enamik pinnases ja kivimites leiduvatest mineraalidest on anorgaanilised ja teie keha ei suuda neid omastada. Kuid hämmastav on see, et taimed suudavad neid imada ja muuta need orgaanilisse olekusse, mida teie organism võib imenduda, kui sööte taimset toitu: puuvilju, köögivilju, seemneid ja pähkleid.

Võtke näiteks spinat. Spinat on planeedi üks parimaid rauaallikaid. Raud, mida saate toorspinatist, on orgaanilises olekus ja imendub teie kehasse.

Raud raudteel ei ole.

Kas te võite arvata, millist rauda saate keedetud töödeldud toidus?

Vitamiinid ja mineraalained, mis on hävitatud töötlemisel ja lisatud toiduks ja toiteväärtuseks, on enamasti anorgaanilised, ei ole biosaadavad ja teie keha ei saa neid kasutada. Sama kehtib ka enamiku vitamiinide ja mineraaltoitainete kohta, mida inimesed tarbivad. Need ei ole vormis, mida teie keha saab kasutada.

Vastupidi, toored puuviljad, köögiviljad, seemned ja pähklid sisaldavad vitamiine, mineraalaineid, toitaineid ja ensüüme on biosaadav. Taimed võtavad need mineraalid mullast ja muudavad need vormi, mille inimkeha suudab endasse võtta ja enda parandamiseks kasutada.

“Mis on liha, piimatooted ja terad? ”

Lubage mul anda teile mõned kiired vastused, mida tulevastes postitustes selgitada: vaatamata sellele, et toiduainetööstus kulutab miljoneid dollareid, et veenda meid selles, et “piim teeb kehale head ja#8221 ning veiseliha on tõeline toit tõelistele inimestele ” tavapäraselt toodetud liha ja piimatooted ei ole tervislikud toidud. Nende toiduainete valmistamise meetodid halvendavad oluliselt toiteväärtust. Lehmad, kanad ja sead pumbatakse täis steroide ja antibiootikume, nad elavad oma räpasusega kaetud puurides ja on sunnitud nende nuumamiseks rohu asemel sööma maisipõhist sööta. See “ tavapärane ” liha on ebatavaliselt kõrge rasvasisaldusega ja mürgine. Enamik täna tarbitavatest kaladest ei ole loodusest püütud. Neid kasvatatakse kalakasvandustes keemiliselt täidetud basseinides ja neile antakse ka ebaloomulik maisipõhine toit. Ärge laske end petta, kui restorani menüüs on kirjas “Atlandi lõhe ” See ei tähenda, et see oleks Atlandi ookeanist püütud. Tavaliselt on see lihtsalt kalakasvandusest pärit lõhe tüüp.

Kas teadsite, et talus kasvatatud lõheliha on hall ja tegelikult värvitud “ lõhevärv ”? Kui vaatate toidupoes pakendit tähelepanelikult, näete fraasi “color added ” väga peene trükisega. Loe minu postitust talus kasvatatud kalade kohta SIIT.

Enamik kaubanduslikke piimatooteid on pastöriseeritud ja homogeniseeritud. Need kaks protsessi muudavad radikaalselt piima ebaloomulikuks vormiks, mis ei sobi meie kehale. Juba mainitud tegurite tõttu on liha ja piimatooted hapet moodustav. Mida kõrgem on teie sisemine happesus, seda vastuvõtlikum olete haigustele. Pühendasin terve postituse piimale SIIN .

Liha ja piimatooted on väga rikkad toidud, mis ei sisalda kiudaineid. Kõrge valgusisaldus võib soodustada vähirakkude kasvu ja need liiguvad teie seedesüsteemi kaudu väga aeglaselt, mädanevad ja vabastavad toksiine tagasi teie süsteemi, ma lõikasin need vähiga võideldes täielikult oma dieedist välja.

Lõpuks on terad süsivesikud ja süsivesikud suhkur. Kõrge teravilja dieet on kõrge suhkrusisaldusega dieet. Suhkur käivitab insuliini vabanemise, mis muudab liigsed suhkrud rasvadeks ladustamiseks ja tõstab kolesterooli, mis võib põhjustada kehakaalu tõusu, diabeeti, südame -veresoonkonna haigusi jne. Lisaks on keedetud ja töödeldud terad tavaliselt kunstlike koostisosadega, mida teie keha saab ’t kasutada. Üks hullemaid on rafineeritud valge jahu. Mõned tervislikumad terad on idandatud teraviljatooted, nagu Hesekieli leib ja Mannaleib. Unts untsi eest saate puu- ja köögiviljadest palju rohkem toitaineid kui planeedil olevatest teraviljadest.

Kuigi ma tunnistan, et enamiku inimeste jaoks võib toorest vegantoitu olla raske rakendada, soovitan tungivalt lisada oma dieeti võimalikult palju toortoitu. Olin 90 päeva 100% toores vegan, siis lisas loodusraviarst minu toidule tagasi puhta liha. Sellest ajast alates olin 80% toores.

See on suur osa sellest, mida ma tegin, et võidelda vähiga ja mitte teha keemiaravi.

Ma tean, et töödeldud toidu väljalõikamine pole lihtne, sest see tähendab loobumist toitudest, mis teile meeldivad.

Uskuge mind, teie elu ja tervis on seda väärt.

Kui olete praegu haige, on hädavajalik teha tõsiseid tervise muutusi.

Kui te pole haige, ärge oodake, kuni haigestute nagu mina. Muutke täna paremuse poole!

Minu ülitervislik triaad:
Mahla valmistamine

Chris Beat Cancer: terviklik plaan loomulikuks tervenemiseks, välja andnud Hay House, on USA bestseller USA Today, The Wall Street Journal ja Publishers Weekly edetabelis! Hankige see Amazonist siit või mujalt, kus raamatuid müüakse.

Olen intervjueerinud üle 60 inimese, kes on ravinud igat tüüpi ja vähktõve staadiume. Vaadake neid siit. Või kasutage otsinguriba teatud vähitüüpide ellujäänute leidmiseks.


Väikesed taldrikud, suur maitse Barsas


Mitu aastat tagasi tabas tapase maanialaine Charlestonit väikeste taldrikute kisaga, mis taandus aeglaselt ja salapäraselt, kui möödusid pikaajalised lemmikud, nagu 11 Center Street, Meritage, Raval ja viimati Chai's.

Jaanuaris avas Vahemere restoranide maverick Drazen Romic Barsa, algatades sellega minu arvates väga teretulnud tapase ülestõusmise linnas, mis hakkas ohtlikult tapase õhukeseks muutuma.

Ja nagu Romicil ja John Ondol Lanal nii hästi läheb, saavad siin sama hästi hakkama ka Romic ja peakokk Derek Falta (endine Chai's). Vahemere küpsed maitsed, eriti armas Barcelona, ​​tantsivad hispaaniakeelse tangot põnevas menüüs, millele on lisatud nii autentsust kui ka andekust.

Toidud, nagu vaoshoitud ja kogenud sisekujundus (juhtis stuudio Caban), võimaldavad toidul ja ruumil enda eest rääkida. Möödas on Shine'i (mis minu raamatus pole kunagi "säranud") kohevus ja tuhin, mis on asendatud rohke musta, naha, puidu ja mõne puudutusega retro-/antiiksete baski efektidega valgustuses ja massiivsetes originaalmaalides. Enamikul seintel olev kunstlik maalimine vaoshoitud toonides lisab vana maailma tunnet avaras ja avaras ruumis King and Line tänava nurgas.

Tasuta joogid kesklinnas asuvast baarist koos paindliku tööajaga ja igapäevane õnnelik tund kella 17–19. aitavad kindlasti kaasa Barsa baaride/sohvabaaride tundmisele, kuid toit on kõrgel tasemel restoranikvaliteediga igal ajal päeval või öösel.

Külastasin päikesepaistelisel ja tuulevaiksel pühapäeval Barsa hilise hommikusöögi ajal (kell 11–19), et leida lõdvestunud naabruskonna meeleolu ja mitmeid tuttavaid, mis tundusid eriti Barcelona -sarnased. Kõik menüüs, alates lambalihapallidest vürtsikas tomatikastmes (6 dollarit) kuni tomatileivani ciabatta, röstitud tomatite ja manchegoga (5 dollarit), kõlas vaimustavalt maitsvalt (pühapäeval on veelgi rohkem valikuid), seega palusin abi baarmen/server ja minu naabrid.

Mõnus meeleolu sättis end sisse rammusa, kergelt pikantse, köögivilja- ja oliiviga kaunistatud Zing Zang Bloody Maryga, millele järgnes taldrik kalmaari (7 dollarit). Neli tervet grillitud kalmaari lehvisid ümber praetud, viilutatud kalamari keskse künka. Taldriku grillitud "pool" oli riietatud oliiviõli, sidruni ja värske peterselliga ning oli värskendav, kuid kerge, õrn praetud kalamari krõmps oli ideaalne, eriti mõnusa, õrnalt tilgutava lemmony aioliga. See oli aga purjus kitsefondüü (8 dollarit), mis mul praktiliselt rõõmust verejooksu tekitas. Paks, kreemjas ja kuum serveeriti seda mini -keraamilises punases potis, keerutades kuldse ja valge juustuga. Kitsejuustu hapukas löök oli ilmne, kuid oli mitmeid alatoone, mis rääkisid ilusti manchegost ja valgest veinist. See on ühendatud grillitud lillkapsa ja spargli ning paksude maaleivalõikudega, mis on juustu imamiseks piisavalt tainased, kuid piisavalt tugevad, et säilitada idülliline nätskus.

Ainuüksi fondüüst piisab Barsa külastamiseks, välja arvatud juhul, kui arvestada krõmpsuvaid ja kuumi kartulikujulisi kuubikuid patatas bravas (3 dollarit), mille Raval sulgemisel nii julmalt ära võttis. Mul on nii hea meel näha neid tagasi Barsas, mis toob tapasid lauale tervitatult, terviklikult ja autentselt hispaania keeles.

Barsa
58 Line Street (Line ja King Streets'i nurk), Charlestoni kesklinn.
(843) 577-5393
www.barsatapas.com


Charlestoni babymoon

Ilusat pühapäeva, sõbrad! Kuidas teil läheb? Loodan, et teil kõigil on tore nädalavahetus! Kuna mul on ajaveebi postitus, mida plaanisin esmaspäeva hommikul jagada, kõik trükitud ja valmis täna minema, arvasin, et jagan seda nüüd, mitte ei hoia maha. See juhtub mõnikord nädalavahetusel, kui olen asjadest pisut ees ja mul on uudishimulik teada, kas te eelistaksite minu tavalist nädalapäevade jagamise ajakava või kas te aeg -ajalt tervitate nädalavahetuse ajaveebi postitust siin ja seal, kui mul midagi on? valmis natuke varem jagama. Palun andke mulle teada, kui teil on kumbagi eelistust!

Meie nädalavahetuse esimene pool möödus lapsepõlves ja teine ​​pool palavikulise väikelapsega kaisutades. Õnneks tundub Chase täna paranevat, kuid tegelikult palus ta täna pärastlõunal uinakuid, nii et ei saa eitada, et ta on ikka veel natuke ilma all.

Ryan ja mina veetsime reede terve päeva Charlestonis, Lõuna -Carolinas ja see oli nii lõbus. Uskumatult tuuline, kuid lõbus! Meil reedel ja laupäeval vedas Charlestonis 60 -ndate ülemiste temperatuuridega, mis tegi linnas jalutamise üsna mugavaks.

Kleit: Audrey & amp; Olive / Chambray Ülaosa: Liverpool Jeans Company läbi õmblusparanduse / kingad: TOMS Avalon Sneaker (minu mugavad vabaaja tossud kõigega sidumiseks) / Märkus: Kate Spade RueLaLa kaudu

Meie reede hommik algas tegelikult Kiawah saarel hommikusöögivõileibade ja jalutuskäiguga rannas, millele järgnes 45 -minutiline autosõit Charlestoni, kus alustasime linnas aega lõunaga Leon's. Mõned teist soovitasid seda kuuma kohta mulle ja Ryan lugeda oma hämmastava praetud kana kohta, nii et see oli meie proovimiskohtade loendis kõrgel kohal.

Hoone välisilme on üsna tagasihoidlik, kuid tõsiasi, et Leoni terrassil oli iga laud täis, ütles meile kiiresti, et tegime hea valiku.

Vältisime ootamist, haarasime baarist kaks kohta ja tellisime jagamiseks grillitud austreid, mis olid fantastilised!

Ma tavaliselt ei armasta austreid, mis on mingil moel maitsestatud, ja eelistan oma austreid toorelt, aga kuna ma olen rase, siis ma praegu väldin tooreid austreid ja olin meeldivalt üllatunud, kui väga ma nautisin tellitud juustumaid grillitud austreid. . Oleksin võinud hõlpsalt ise tosinat lihvida, kuid teadsin, et minu poole tuleb lehtkapsasalat ja kaks tükki praetud kana.

Kui olime lõunasöögi lõpetanud, kõndisime natuke mööda King Streeti ja ostsime paar maiustust: mett Savannah Bee Companylt, raketilaevade vannipomm Chase'ile (see muudab ilmselt vannivee siniseks ja sädelevaks) ja teise paari lululemoni joondada püksid minu jaoks, sest ma ELAN ainsas paaris, mis mul praegu on, ja tundsin, et teine ​​paar on kiiresti muutumas rasedus- ja sünnitusvajaduseks.

Lõpuks jõudsime kohalikku parki, et kohtuda väikese inimrühmaga ekskursioonil Charlestonis, mida juhtis Two Sisters Tours. Mõlemad Ryan ja mina tahtsime Charlestoni rikkaliku ajaloo kohta natuke rohkem teada saada ja arvasime, et jalutuskäik oleks suurepärane võimalus teel midagi uut uurida ja õppida. Meie ekskursiooni juhtis Mary Helen, kauaaegne Charlestoni põliselanik, kelle teadmisi oma linna kohta alistas vaid tema ilmne armastus Charlestoni vastu.

Ekskursioon kestis veidi üle kahe tunni ja viis meid kogu Charlestoni kaudu tänavate ja alleede kaudu, mis olid täiesti vapustavad ja täis uhkeid ajaloolisi kodusid.

Kui olime valmis, olime valmis uueks suutäieks! Panime oma nime Poogani verandale õhtusöögiks ja kõndisime siis paar kvartalit, et haarata The Peninsula Grillist kookospähklitort, et seda magustoiduks nautida. Kook käes, kõndisime tagasi Poogani verandale ja istusime esisel verandal tänava vaatega laua taha ning uuristasime maitsvaid jagatud roogasid, sealhulgas krabisuppi, lehtkapsasalatit, lühikest ribi -ragut, praetud rohelisi tomateid ja BBQ mahi mahi.

Leppisime kokku, et tellime iga roa uuesti, kuid minu jaoks olid silmapaistvamad krabisupp ja lühike ribiriba. Hämmastav! Tänan teid, poisid, et soovitasite seda kohta meile õhtusöögiks, sest see oli kindlasti võitja!

Pärast väga täis päeva ja palju jalutuskäike olime Ryaniga mõlemad pärast õhtusööki tagasi oma hotelli suundunud ja lõpuks kaevasime oma toas oma torti, enne kui me kaisutasime ja lõpuks uinusime.

I slept better than I have in weeks on Friday night which felt like a HUGE gift (I also randomly had a dream about Mary Kate and Ashley Olsen… not sure what THAT was about) and woke up on Saturday ready for more Charleston fun!

Ryan and I heard from my mom first thing on Saturday morning and she told us Chase had a fever and a bad cough but was still acting normal and eating well. We planned to head home on Saturday anyway but cut our time in Charleston a little short and opted to leave around lunchtime rather than in the evening because we wanted to get home to our little guy.

We intentionally kept our agenda wide open on Saturday because one of our favorite things to do in new-to-us places is simply walk around and explore.

We ended up covering just shy of five miles on foot on Saturday morning and had a blast grabbing breakfast at the Charleston Farmer’s Market in Marion Square, soaking up the sun along Waterfront Park and strolling along the shady streets lined with some of the most charming homes with stunning window box floral arrangements.

We left for Charlotte around lunchtime on Saturday and made it home in the late afternoon to find Chase looking a little worse for wear. We ended up taking him in to see the doctor who took his temperature and told us to monitor him for 24 hours and bring him back in today if things worsened. Thankfully he seems to be on the up and up so we’re hoping he wakes up from his afternoon nap feeling even better than he was this morning!

I hope you guys enjoy the rest of your weekend and I hope to see ya around the blog again later this week!


My Sister, Chef Fatima, Broke Boundaries. Here’s How I’m Continuing Her Fight

When my father came to visit my sister, Fatima, and me in Karachi one summer, he took us to the only Japanese restaurant in town and asked us if we wanted to try something called sushi. When he told us what it was, I recoiled in disgust. Raw fish? Had he lost his mind? As an 11-year-old, all I associated with fish in those days was the overcooked, slightly stinky river fish we used to eat occasionally in Lahore. That fish was always riddled with a million bones, the thinnest bones known to man, designed to defeat my small, searching fingers, and always somehow there to sabotage each bite. So, fish? No thank you.

When the sashimi came, it lay untouched for a few minutes as we stared at the suspicious rectangular jewels. Fatima, then six, looked at me and said, “I’m going to do it.”

I stared as she picked up a piece with her fingers and popped it into her mouth. As if it were the most normal thing in the world. She closed her eyes, rolling the ruby red tuna around, taking it in. Her eyes closed and she chewed slowly. Clearly, she liked it. I only took the plunge after getting several reassuring nods from her.

Mohammad with his sister, chef Fatima Ali

When it came to food, no one was braver than my sister—and when it came to life, no one had to be braver than her either.

She had just wrapped up season 15 of Parim kokk when she was diagnosed with Ewing sarcoma, a particularly mean-spirited cancer of the soft tissue and bone. When the episodes were airing, Fatima was watching from a hospital bed, being pumped full of medicine that always seemed to make her feel worse. The cancer left for a while. Then it came back with cruel and unrelenting speed.

On January 25, 2019, Fatima, or as we all know her, Chef Fati, took her leave, with us by her side. She was 29, and she did not want to say goodbye.

I heard from many people after the news hit the headlines. They said, “Time is a healer,” and “It will get easier.” It is not getting easier.

I remember once when we were working with Fatima's doctors to get the right mix of pain medicine for her, her specialist told me that sometimes younger people who are terminal feel physical pain that can’t be medically explained or treated. Some doctors believe that it’s a manifestation of the anguish of knowing you have so much life to live but that you can’t. And, for Fatima, despite striking off so many things from her bucket list (appearing on The Ellen Degeneres Näita, becoming the first Pakistani woman to win Tükeldatud or compete on Parim kokk, inspiring people around the world, and posthumously winning a James Beard award), in the end what she wanted the most was to live.

She got so much from the world. She knew how to coax the most out of a flavor, an ingredient, an experience, an opportunity. Even if Fatima had lived to be a 100, time would not have been wasted on her. I never understood where she got that energy from, but if I had to guess, I’d say it was because of how sure she was. Even when she was half my size, Fatima never flinched before copying my moves. Climb a crooked and gnarled tree? She’s there. Balance on top of a 12-foot wall? She’s there. Try to dunk a basketball in a miniature hoop? She’s there (nearly). She was always on some sort of mission. Or perhaps Fatima wasn’t such a superhuman, maybe she had all of the doubts, fears, and insecurities we all have, but they were not important enough to stop her from doing what she wanted.

As a cook, she seasoned with such confidence I was sure it would ruin the dish, taking the salt to the edge, allowing every little nuance of flavor to show up, browning and caramelizing a little longer, pushing just a bit further. Fatima was hosting a barbeque some years ago now in Lahore where we were born and asked me to make her a chimichurri sauce. I tossed the parsley, garlic, chiles, lemon zest, olive oil, and vinegar into the mortar and pestle. Fatima glanced at it and said to add more olive oil and vinegar. I drizzled some in, hesitating. She came back and said to keep churning in more olive oil and vinegar. I still couldn’t trust it. When she looked again, she sighed and said, “Dude, MORE OLIVE OIL AND VINEGAR!” And sure enough, the chimichurri became exactly what it needed to be.

Grief makes it harder to think of what you need. There is no emotional equivalent to salt, fat, or acid. No one has figured out the ingredients you need to take something as terrible as what happened to Fatima and make something good out of it.

Once the absurd reality of her terminal illness set in, Fatima and I would have very open conversations about what would happen “after.” I would ask her what she hoped her legacy would include and how, if at all, I could try to achieve some of the things she would have if she had more time. She told me how she wanted to inspire and encourage other young women in Pakistan to become chefs, to shoot for the stars. She told me how her restaurant and cooking show would demystify Pakistan for people, make them understand and appreciate the country she simultaneously loved and struggled with. She never forgot the children and young people she saw on the streets growing up, hungry and hustling, unable to see a way to break through the intergenerational disadvantage that exists here. I think after her Tükeldatud win, Fatima understood how food could be her means to do something big.

This year my parents and I are launching the Chef Fatima Foundation to try to carry on what Fatima started and do the things she would have done if she were still here. Our purpose is to “spread joy and make change through food.” We have a big and bold agenda, and we’ll take it one step at a time.

With the Chef Fatima Foundation, we want to use food to help people find some respite from daily struggle and worry. One of our first projects will be a food truck that travels to children in challenging circumstances throughout Lahore in Pakistan: those in group homes, orphanages, or on the street, those who may feel forgotten and invisible. When Fatima was a little girl, she used to save her after-school treats and give them to the children on the streets who would crowd our car at the odd traffic light, begging for money and motioning to their empty mouths. Her mango juice, potato chips, candy bar, whatever our mom had got for her that day would get handed over with the warm embrace that was her smile. One day, maybe communities all around the world can have their version of a Chef Fati Food Truck rolling around and leaving a trail of smiles behind.


We need fats called essential fatty acids for our cell membranes, brain, and nervous system. They help regulate blood pressure, blood clotting, and immune and inflammatory responses. Because we can’t make them in our bodies and must get them from food, they’re labeled ‘essential’. ALA is an omega-3 essential fatty acid. It is found in plant foods such as flaxseeds, rapeseeds, soya, walnuts, and their oils.

We convert it, in our bodies, into the longer-chain omega-3s EPA and DHA. These are also found in oily fish, which they obtain from algae. Conversion rates in the body can be low, which is why some people insist that fish oils are essential for health. They are not, in fact, they could be doing more harm than good.

UK guidelines recommend we should eat at least two 140g portions of fish a week, one of which should be oily. This contributes to the widespread belief that eating oily fish or taking omega-3 fish oil supplements reduces our risk of heart disease, stroke, and death. The research tells a different story.

Gold standard research

Cochrane reviews are regarded as the highest standard in evidence-based research. A 2018 review found that increasing EPA and DHA from oily fish or fish oil supplements had little or no effect on heart health.

These findings are consistent with many other high-quality reviews. They also found that ALA from plant foods may slightly reduce the risk of cardiovascular events and arrhythmia (abnormal heart rhythm).

Another 2018 review, this time from the British Journal of Nutrition, found that higher ALA intakes from plant foods were linked to a reduced risk of heart disease. So, it seems you’re better off with plant-based omega-3s. In fact, over the past two decades, many studies have shown a similar lack of effect from fish oils and a beneficial effect from consuming ALA directly from plant foods.

Mercury rising

Some studies show that oily fish, and fish oil supplements in particularly, can actually have the opposite effect than that claimed. Moreover, they can instead suurendama the risk of cardiovascular events.

The American Heart Association says this might be explained by the damaging effects of methylmercury. This is an environmental contaminant found in fish. It can be explained in a study of men in Eastern Finland, where mercury levels in fish are high. The study found that mercury levels in their hair and the amount of fish they ate were linked to an increased risk of cardiovascular death.

In other words, those eating the most fish also had the highest levels of mercury in their hair and the highest levels of cardiovascular death.

Toxic shocker

Toxic pollutants contaminate the world’s oceans. They include methylmercury, polychlorinated biphenyls and dioxins, and many act as damaging neurotoxins.

They can accumulate as you move up the food chain, especially in oily fish, cancelling out any supposed beneficial effects of omega-3s.

Conflicting advice

We have an extraordinary position in the UK. Pregnant and breastfeeding women are advised to eat oily fish. This is because omega-3s can help a baby’s nervous system develop.

However, all girls and women who are breastfeeding, pregnant, or planning a pregnancy are warned not to eat more than two portions of oily fish a week. It also applies to those who may one day in the future want to have a child.

The reason for this advice is that pollutants in the fish may build up and seriously affect the baby’s development in the womb. And there are more warnings. For example, children, pregnant women, and women trying to get pregnant are also told to avoid eating sharks, swordfish, or marlin. This is because they contain more mercury than other fish and this can damage a developing baby’s nervous system.

So, damned if you do, damned if you don’t!

Oily fish includes: herring, pilchards, salmon, sardines, sprats, trout and mackerel. However, the list of fish to limit or avoid has been extended to include some white fish. They may also contain similar levels of pollutants – sea bream, sea bass, turbot, halibut and huss (dogfish). Yet, it’s supposed to be a health food.

Noroviirus

Pollutants are not the only problem as filter-feeding shellfish, such as mussels and oysters, can accumulate bacteria and viruses from their environment and when eaten raw, can pose a direct threat to health. Norovirus is one of them and can cause fever, nausea, vomiting, cramping and diarrhoea.

It is one of the most common causes of food poisoning in the UK. It’s also called the winter vomiting bug because it’s more common in winter, although it can be caught at any time of year. Norovirus infections spread very easily from person-to-person contact or simply by touching surfaces that have been contaminated with the virus and then touching your mouth.

Outbreaks are common in hospitals, nursing homes, schools and cruise ships and can also occur in restaurants and hotels. The virus is usually mild and lasts for one to two days. Symptoms include vomiting, projectile vomiting, diarrhoea and fever. Most people make a full recovery within a couple of days but it can be dangerous for the very young and elderly people.

Many outbreaks are linked to shellfish contaminated by human fecal sources. Contamination of bivalve shellfish, particularly oysters with norovirus is recognized as a food safety risk. One study of oyster samples ordered from UK vendors found 69 percent of 630 oyster samples were contaminated with it.

Hepatitis E

Hepatitis E is endemic in many developing countries, where it is spread via a fecal-oral route. Outbreaks are relatively rare in developed countries due to better infrastructure, water supply and sanitation.

However, there have been clusters of infection in developed countries not associated with travel to areas where the virus is prevalent that are instead associated with zoonotic transmission. In the UK, there has been a steep rise in cases over the last decade.

Livestock, such as pigs, can act as reservoirs. High levels have been found in wastewater and manure from pig units. This highlights the potential for it to enter watercourses and then accumulate in shellfish. Infectious hepatitis E virus has been found in animal feces, sewage water, inadequately treated water, contaminated shellfish, and animal meats.

Fish farms are not the answer

Fish farms now provide more than half of all fish consumed by humans but are certainly not the answer. These overcrowded, unnatural pens transmit disease and cause water pollution choking marine life with persistent organic pollutants, antibiotics, chemicals from parasitical treatments, anaesthetics, disinfectants, feed additives, metals and antifoulants.

Farmed fish tend to contain less omega-3s as they are fed omega-6-rich vegetable oils in addition to fishmeal and fish oils. Yes, fish are being pulled out of the sea in order to feed farmed fish and livestock.

Our oceans are being decimated and ancient coral reefs destroyed at an unprecedented level. This is due to fishing on an industrial scale. Marine ecosystems are collapsing as bottom-trawlers plow through sea beds. Up to 90 percent of some fish species have already depleted, decimating populations of large-bodied marine animals who depend upon them.

This domino effect could disrupt ocean ecosystems for millions of years to come. The nonsensical belief that fish cannot feel pain still prevails despite abundant scientific evidence showing that fish experience conscious pain in the same way as mammals and birds. Pain is an essential element of evolution, teaching creatures which things it is essential to avoid.

Fish in the U.K.

Surprisingly for an island nation, fish is not a popular food in the UK. The average adult consumes just 54g of oily fish per week.

Hea uudis? You don’t have to destroy the oceans, inflict pain or eat neurotoxins and carcinogens to get your essential omega-3s. Plant foods can provide more than enough to keep your heart healthy and combat inflammatory conditions such as arthritis.

Or, if you choose, you can take an algal-based vegan omega-3 supplement that supplies EPA and DHA without the risk of contamination. This is free from the ethical and environmental concerns of eating fish. Help our oceans become healthy again and leave fish alone.

Find out more about fish and health here


Vaata videot: Youngs Seafood: Masters of Fish