et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Sealiha idamaises stiilis köögiviljadega

Sealiha idamaises stiilis köögiviljadega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Niisiis .... pärast juustest haaramist jätke ehted riiulile ja pange puhas põll, võtke tükk seajala, peske hästi jahutusjoa all, lõigake õhukesteks viiludeks, nagu teod.

Kuumuta õli (mõlemad varieeruvad, et mitte kritiseerida detailide väljajätmise pärast :)) ja prae lihatükke mõlemalt poolt 3-4 minutit. Seejärel lisa ingveripulber, hakitud sibul ja küüslauk. Keeda kõike umbes 2-3 minutit, seejärel lisa viilutatud pipar, paprika ja kustuta kõik veini ja veega.

Kata kaanega, keera kuumus madalaks ja hauta umbes 10-15 minutit.

Koorige tomatid ja lõigake õhukesteks viiludeks ning seejärel tükeldage valge kapsas. Lisa kõik lihale, puista peale kuivatatud koriandrit ja lase keeda umbes 20-30 minutit, õigemini seni, kuni see kenasti langeb ja tekib kaste.

Seejärel serveerige kõike koos pasta või keedetud nuudlite ja hakitud peterselli lisandiga väga -väga peeneks.

Ime, ma vannun teile!

Hea söögiisu!



India stiilis riis


See on kerge toit, mida saab serveerida ka lisandina. Mulle meeldib riis (mis tahes kujul), sellepärast proovisin seda. See on tehtud 15 minutiga!

Koostis:
200 g pikateralist riisi (eelistatavalt Basmati)
2 supilusikatäit õli
1 tl köömne seemneid
100 g värskeid või külmutatud herneid
500 ml vett
1/2 tl soola

Pese riis rohkem vees ja nõruta. Kuumuta paksema põhjaga pannil õli. Lisa köömne seemned. Kui see hakkab siblima, lisage riis ja segage hästi.
Lisa sool, seejärel kohe vesi, nii et see kataks riisi täielikult (veetase peaks olema umbes 2 cm riisi kohal). Kui vesi hakkab keema, vähendage kuumust ja laske kaanega keeda umbes 10 minutit.

Lülitage kuumus välja ja laske sellel mõni minut katta, nii et aur tungib hernestesse väga hästi. Serveeri värskelt hakitud koriandrilehtedega. Panin tükeldatud rohelist sibulat.

Retsept on netist, ma ei mäleta allikat.

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Liigeste kestade ettevalmistamine. Ühekomponentsed tihendusliimid

Umbes kolme miljoni elanikuga väike linn Jaapani mere lähedal. Lahkusin, et leida seiklus, läbida radikaalselt teistsugune kogemus kui kõik, mida oleksin saanud Euroopast leida. Riis on kindlasti iga korealase toitumises kõige olulisem element.

Üks populaarsemaid suupisteid, mida võib leida peaaegu igast poest, nagu meie lehttainas, on rull riisi ja köögivilju või kala, mis on pakitud merevetikatesse nimega bibimbap ".

Constantin Barbult saime teada, et Korea toit paistab silma viisil, mida enam kusagil maailmas ei valmistata: kimchi, köögiviljade kombinatsioon, mis on peamiselt marineeritud kapsas ja seejärel vähemalt paar kuud maetud savitünnides.

Kimchi, mida pakutakse igal söögikorral banaanina või leevendab sekundaarseid liigesehaigusi, on hakanud integreeruma kõigesse, alates spagetist ja lõpetades šokolaadiga, ja lõpetades võõraste imestuse ja mõnikord vastikusega, "ütleb Constantin.

Kuid "mitte kõik ei eelista seda ja see pole kusagil saadaval". Samuti saame oma vestluskaaslaselt teada, et iga Korea söök koosneb pearoast, tavaliselt sealihast või kanast, riisist, mida nimetatakse kohapeal bapiks, ja vähemalt kolmest bananani lisandist.

Peakokk Ciprian Nicolescu Covidi, köögi ja äraveo kohta

Rikkalik eine võib sisaldada kuni mitmesuguseid banbane, alates kõikjal esinevast kimchist kuni kuivatatud kala, kestade või putukateni. Enne igat söögikorda serveeritakse isu äratamiseks või mõnikord isegi pearoogina suppi nimega jigga, kuum või magus, tavaliselt kalast ja köögiviljadest.

Sealiha või kana praadivad sööjad ümmarguse laua keskel asuva grilli juures ja seejärel läbisid soja- ja seesamikastme. Küüslauk, sibul ja rohelised sojaoa pungad täidavad ainulaadse grilli ", kirjeldab meid Constantin.

Ka kala- ja mereandide armastajad on siin väga õnnelikud ", usub Constantin Barbu. Restoranides ja kalaturgudel on saadaval mõistliku hinnaga sushi, sashimi, krevetid ja muud maitsvad retseptid.

Spetsiifiline Korea traditsiooniline jook on 20 protsenti alkoholi sisaldav riisibränd Soju. Liigeste kestade ettevalmistamine on igal söögikorral hädavajalik ja seda tarbitakse muljetavaldavates kogustes. Korea magustoidud peaaegu puuduvad, peamiselt riisikoogid ja magusatest ubadest valmistatud tarretis. Import on samuti väga populaarne, peaaegu kõik lääne küpsised ja lehttaignad on saadaval.


Aasia stiilis taimsed riisileivad Retsept + video

Tere kallid himud. Täna valmistasin ette väga maitsva paasturetsepti Aasia stiilis riisile köögiviljadega. Köögiviljad jäävad krõbedad ja värvilised ning magushapu maitse on ideaalne. Loodan, et teile meeldib see retsept ja naudite seda. Soovin teile jätkuvalt maitsvat päeva ja head isu!

Koostis:

  • 250 gr. - brokkoli
  • 200 gr & # 8211 riisinuudleid
  • ½ & # 8211 kollased paprikad
  • ½ & # 8211 punane paprika
  • ½ & # 8211 tšillipipart
  • 1 keskmine sibul
  • 2 cm. ingver - värske
  • 3-4 küüslauguküünt
  • 3 supilusikatäit kuuma magusat kastet
  • 3-4 supilusikatäit - sojakaste

Kaunistuseks:

Valmistamismeetod:

  1. Kõigepealt pane potti vesi keema.
  2. Lõika brokkoli kimbud pooleks või neljaks. Seejärel lõigake sibul poolringideks, seejärel viilutage kollane ja punane paprika, ingver, küüslauk ja tšillipipar.
  3. Kuumuta praepann kõrgel kuumusel. Vala õli ja lisa brokoli, küpseta minut, lisa supilusikatäis sojakastet ja hoia kõike tulel veel 2-3 minutit, aeg-ajalt segades. Eemalda brokoli taldrikult ja vala samale pannile veel supilusikatäis õli, lisa sibul ja küpseta 2-3 minutit, aeg-ajalt segades.
  4. Vahepeal pane riisinuudlid keevasse vette ja keeda vastavalt pakendi juhistele.
  5. Lisa paprika sibulale koos ingveri, küüslaugu ja tšillipipraga. Segage ja valage sojakaste koos magushapu kastmega, laske sellel veel 2 minutit perioodiliselt segades praadida.
  6. Seejärel lisa nuudlid pannile koos spargelkapsastega. Vala 200 ml. veest, milles ta nuudlid keetis, ja sega kõik kokku. Lase neil veel minut aega podiseda ja serveeri kohe nuudlid.
  7. Kaunista värske peterselli ja seesamiseemnetega. Hea söögiisu!
Kui valmistate seda retsepti ette, ärge unustage seda pildistada ja kasutada hashtagi #valeriesfood

Kana ananassiga, idamaises stiilis

Mmmm & # 8230 ja kui hea see on. Minu esimene eksootiline retsept, tahtsin juba ammu kodus midagi sellist proovida, kuid iga kord kartsin, et see ei tule välja nagu linnas. Ja ma eksisin, läksin toiduga hulluks. Magushapu maitse sobib suurepäraselt soolasega ja ingver annab toidule väga erilise maitse. Seega kiirtoit, sobib ainult nädalavahetuseks.

Ettevalmistus: paar supilusikatäit õli praadida sibul ja küüslauk. Lisa kanarind, seller ja pipar. Prae 5 minutit. Lisa kanasupp, ingver ja ananass, sool. Lase paar minutit keeda.

Sarmale traditsioonilises Ungari stiilis ja # 8211 keisrite vääriline roog!

Sarmalele on Rumeenia üks populaarsemaid roogasid, mida söövad hea meelega nii kaasmaalased kui ka meie riiki külastavad välismaalased. Sarnaselt paljudele teistele roogadele saab sarmale valmistada mitme retsepti järgi. Allpool tutvustame maitsva sarmale retsepti traditsioonilises Ungari stiilis. Neid valmistatakse kahte tüüpi kapsaga, mis annab sellele roale erilise võlu ja intensiivse maitse. Nautige oma lähedasi maitsva ja lõhnava sooja roaga, mis meeldib kõigile.

koostisosad

-untura (+ salve määrimiseks)

-200 g suitsusalamit või peekonit

Valmistamismeetod

1. Pane sealiha läbi hakklihamasina.

2. Keeda riisi, kuni see on peaaegu valmis.

3. Haki sibul ja prae see kuumal pannil koos searasvaga.

4. Sega praetud sibul purustatud küüslaugu, riisi, hakkliha, muna ja vürtsidega.

5. Keeda kapsalehti kastrulis veega 3-5 minutit. Lase neil jahtuda.

6. Aseta kapsalehtedele veidi täidist ja rulli sarmales. Vajadusel saate need niidiga parandada.

7. Keeda hapukapsast väikeses koguses vett 10-15 minutit.

8. Haki sibul ja prae see kuumal pannil koos searasvaga.

9. Sega praetud sibul hapukapsaga. Sobita soolaga.

10. Määri pann searasvaga. Korralda see hapukapsas.

11. Kata hapukapsa kiht kapsarullidega. Valage pannile vett nii, et see kataks sarmale.

12. Kata sarmales suitsusalamiga, lõika väikesteks tükkideks.

13. Kata pann kaanega ja küpseta sarmaleid 50 minutit keskmisel kuumusel.

14. Eemalda pannilt sarmales ja salaami.

15. Sega koor hästi jahuga. Sobita paprikaga.

16. Vala pannile saadud segu hapukapsaga ja lase keema tõusta. Kui segu hakkab keema, eemaldage pann tulelt.

17. Prae seapraed.

18. Asetage taldrikule hapukapsas, seejärel täidisega kapsas.

19. Kata sarmalesid kreemikihiga, seejärel aseta suitsusalaami ja seakarbonaad.


Vegan ja taimetoit

Alates puu- ja köögiviljadest kuni köögiviljade koostisainetel põhinevate toitudeni on teil palju tuntud kaubamärkide tooteid, aga ka esemeid, mis on osa meie enda kaubamärgist K-take it veggie.

  • Mandli-, soja-, india-, riisijoogid
  • Lihavõtted
  • Tofu, sojajogurt
  • Taimsetest koostisosadest valmistatud määritavad kreemid, pasteedid, vorstikesed
  • Lasanje, pitsa, šnitsel, falafel, burger
  • Jäätis, tarretised, halvaa, küpsised

Ootame teid meie kauplustesse, et tutvuda kogu meie tootevalikuga ja nautida meie pakkumisi.

Retsept


Sealiha pähklitega

Sealiha pähklitega ja # 8211 kõlab nagu Hiina kiirtoidukeskus (mitte, et see seal kohutav oleks). Noh, see võib nii olla, ka siin blogis, aga ei ole, seekord mitte. Nüüd räägime viisist, kuidas sealiha aeglaselt ja hästi küpsetada, kuni see muutub õrnaks, pehmeks, mahlaseks, maitsele meeldivaks ja närituks. Olen sealiha varem niimoodi küpsetanud. nad teevad seda üsna sageli, väikeste variatsioonidega. See võtab natuke aega, kuid sobib peretoiduks või puhkudeks, kui teate, et päeva lõpus või järgmisel päeval on teil külalisi. Tundub keeruline. See pole nii, vajate lihtsalt seanahka koos nahaga, vähem rasust, kui võimalik. Vaja läheb ka sarapuupähkleid / kreeka pähkleid, kööginööri (see on korras ja kanepinöör, paned selle enne kasutamist õli sisse ja ongi valmis), melassi või pruuni suhkrut (leiad supermarketist), jämedat soola, purustatud pipar kohapeal, kile, kile, alumiiniumfoolium, küpsetuspaber, tasane alus, sügav alus ja ahi.

Kõigepealt peate lamedale pannile asetatud küpsetusplaadil küpsetama sarapuupähkleid 15–18 minutit 180 kraadi juures. Ärge muretsege, kui need tumenevad, see on hea, kui te neid karboniseerimata jätate. Lisaks tuleb põletatud nahk kiiresti alla ja puhastatakse käsitsi.

Pärast puhastamist tükeldage need, kuid mitte koogi puhul, jätke suuremad tükid, et vähemalt mõnikord krõbedad tunduda.

Sega neli supilusikatäit kreeka pähkleid supilusikatäie tahke melassi või pruuni suhkruga. Keerake lihapall lahti (kui see on paksem kui 2,5 cm, saate selle paksuseks lõigata ja lahti keerata nagu raamatu avamisel. Piserdage sellele jämedat soola, purustatud pipart ning pähklite ja melassi / suhkru segu. rulli nahaga välja.

Seo rull nööriga kinni, et see lahti ei tuleks. Te ei vaja eritehnikat, lõigake 15-20 cm pikkused nööritükid ja seo rull kohast paika nii, nagu paneksite tünnile ringid, seejärel ühendage rõngad kogu rulli pikkuses nööriga , kolmest küljest. See suurendab nahka ühest kohast teise, aitab sulatada ja tühjendada searasva. Mähi rull tihedalt kilekilesse, mitmesse kihti. Seejärel keerake rull mitme kihina alumiiniumfooliumi. Küpseta rulli sügaval pannil poolteist tundi 170 kraadi juures. Eemaldage rull fooliumidelt, tühjendage vedelik / searasv, pange rull küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja jätke see veel pooleteiseks tunniks 170 kraadi juurde ahju. Viimase 1 minuti jooksul tõstke temperatuur 190-200 kraadini.

Pole hullu, võite minu sõna võtta.

Lase jahtuda, viiluta (lõika nii kergemini) ja kuumuta enne serveerimist ahjus. Pane kõrvale, milline lisand sobib sulle kõige paremini.

Mulle meeldivad küpsetatud porgandid, küpsetatud peet. Peedisiirup oli käepärast, nii et kasutasin seda. See langes hästi.

Pehme liha, õhuke ja rabe koor (ud), mmm. Mmmm.


Riisipasta paljude köögiviljadega ja Aasia stiilis retsept

Saate neid väga lihtsaid riisipastasid nädala jooksul õhtusöögiks valmistada. Need on järjepidevad ja kombineeruvad paljude köögiviljadega, mille tulemuseks on toitev ja täisväärtuslik eine.

See retsept on võitja kiirel õhtusöögil pärast pingelist tööpäeva. See on väga toitev, valmistatakse väga kiiresti ja saate seda serveerida brokkoli või roheliste ubade lisandiga.

Riisipasta koostisosad paljude köögiviljadega:

200 grammi riisipastat

3 nelki purustatud küüslauku

1-2 peeneks hakitud kuuma paprikat

150 grammi viilutatud seeni

2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat

Viilutatud julienne punane pipar

2 supilusikatäit seesamiõli

2 supilusikatäit riisiäädikat

1 spl kookos suhkrut

Kaunistuseks praetud röstsai

Valmistamismeetod:

Keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele. Nõruta ja loputa külmas vees, et see kinni ei jääks.

Prae sibul, küüslauk ja kuum paprika. Seejärel lisage seened, roheline sibul, punane paprika ja küpseta 4-5 minutit.

Lisage riisipasta köögiviljasegule ja mähkige kõik sojakastme, riisiäädika ja kookossuhkruga. Küpseta kõiki koostisosi veel minut.

Serveeri peeneks hakitud rohelise sibula ja peale puistatud seesamiseemnetega.


Video: Hautatud sealiha savipotis