Uued retseptid

Õuna kugeli retsept

Õuna kugeli retsept


  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Magustoit
  • Puuvilja magustoidud
  • Õunamagustoidud

Maitsev õun, matso kreeker ja jõhvikakügel suhkru ja kaneeliga. Sobib ideaalselt paasapühkijaks.

Selle tegi 43 inimest

KoostisosadTeenib: 8

  • 4 purustatud matso kreekerit
  • 3 muna, pekstud
  • 50 g tuhksuhkrut
  • 1 tl soola, jagatud
  • 1/2 tl sidrunimahla
  • 80 g õunakastet
  • 3 Granny Smithi õuna - südamik, kooritud ja tükeldatud
  • 60 g kuivatatud jõhvikaid
  • Täitmine
  • 50 g tuhksuhkrut
  • 1 tl jahvatatud kaneeli

MeetodEttevalmistus: 25 minutit ›Küpsetamine: 45 minutit› Valmisolek: 1 tund 10 minutit

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 180 C / gaasimärk 4. Asetage matsopuru keskmisesse kaussi ja lisage katmiseks piisavalt vett. Laske seista 2 minutit, seejärel tühjendage liigne vesi. Ärge pigistage.
  2. Lisa munad, 50 g tuhksuhkrut, sool, sidrunimahl ja õunakaste. Sega kokku. Sega hulka õunad ja kuivatatud jõhvikad. Laota segu ühtlaselt kergelt võiga määritud 2 -liitrisesse ahjuvormi. Sega kokku 50 g tuhksuhkrut ja 1 tl kaneeli; puista peale.
  3. Küpseta 45 minutit eelsoojendatud ahjus või kuni pealmine osa on kuldne ja õunad pehmed.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(48)

Arvustused inglise keeles (39)

FBA poolt

Sellel on kindlad võimalused, kuid ma näitan seda natuke. Asendasin suhkru Splendaga ja kuivatatud jõhvikate asemel lisasin rosinaid (nii et poleks lisasuhkrut). Järgmine kord pihustan panni PAM -iga, suurendan õunakastet (ma kasutasin magustamata) 1/2 tassi, suurendan segule lisatud Splenda 1/3 tassi ja vähendan kasutatud Splenda ja kaneeli kogust lisandis. Küpsetan seda vähemalt tund aega, kuna õunad ei olnud 45 minuti pärast pehmed. Kasutan ka täistera matzah.-18.aprill 2004

autor GEFFRIC

Tegin seda eile õhtul sedaari jaoks. See oli imeline. Ma asendasin kuivatatud jõhvikad rosinatega. Ma kahekordistasin reicpe'i, nii et mul jääks mõni õhtuks üle. Suurepärane-4. aprill 2007


    • 4 suurt õuna, Granny Smith või mõni hapukas õun, südamik ja lõigatud keskmisteks kuubikuteks
    • 1/2 tassi helepruuni suhkrut
    • 1/4 tassi apelsinimahla
    • 6 tavalist matsoot
    • 8 muna
    • 1 tl soola
    • 1 tl jahvatatud kaneeli
    • 1 1/2 tassi suhkrut
    • 1/2 tassi (8 supilusikatäit) võid või margariini, sulatatud
    • 1 tass kuldseid rosinaid
    • 1 tass kuivatatud aprikoose, keskmise suurusega, tükeldatud
    • 4 supilusikatäit võid või margariini, lõigatud väikesteks tükkideks, pajaroa katmiseks
    1. 1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F.
    2. 2. Viska õunad fariinsuhkru ja apelsinimahlaga, pane keskmisesse kaussi kõrvale.
    3. 3. Murra matzoh 2–3-tollisteks tükkideks ja leota 1 tassi sooja veega pehmeks, kuid mitte pudruks. Kõrvale panema.
    4. 4. Kuni matzoh leotab, klopi munad traadiga vispliga suures kausis kuni segunemiseni. Lisa sool, suhkur, kaneel, sulavõi, rosinad ja aprikoosid.
    5. 5. Pigista pehmenenud matzohust vedelik välja ja lisa matso koos munadega segusse koos õuntega. Segage kugel hästi ja valage kergelt määritud 2 1/2-liitrisesse pajaroogi või 10x14-tollisele pannile. Täida kugeli ülaosa 4 supilusikatäie võiga.
    6. 6. Küpseta kugeli 1 tund. Kata pealt fooliumiga, kui pealt hakkab küpsetamise alguses liiga pruuniks minema. Eemaldage kugel ahjust ja jahutage toatemperatuurini.

    Jõhvikaõuna krõmps Kugel

    Keegi ei kahtlusta, et te ei kulutanud pool tundi õunte koorimisele ja viilutamisele! Värsked hapukad jõhvikad viskavad need täielikult minema ja on täiusliku tasakaalu ülimagusa pirukatäidisega.

    Koostisosad

    • 1 (21 untsi) purk Comstocki õunakoogitäidist
    • 2 tassi värskeid jõhvikaid
    • 2 supilusikatäit suhkrut
    • 2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
    • 1/2 tassi jahu
    • 1/4 tassi margariini, lõigatud tükkideks
    • 1/2 tl kaneeli

    Ettevalmistus

    1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Pihustage 9-tolline ümmargune küpsetusnõu või sügav pirukaplaat mittenakkuva küpsetuspihustiga.
    2. Aseta õunakoogitäidis ja jõhvikad ettevalmistatud nõusse, sega ühtlaseks ja silu ühtlaseks kihiks.
    3. Sega väikeses kausis suhkrud, jahu, margariin ja kaneel purutaoliseks. Puista peale õuna-jõhvikasegu.
    4. Küpseta kaaneta 375 kraadi juures 45 minutit või kuni puru on kuldpruun. Seda on kõige parem serveerida otse küpsetusnõust.

    Retsept QUICK & amp KOSHERi retseptid Jamie Gelleri pruudist, kes ei teadnud midagi (Feldheim 2007) - OSTA KOHE


    6 muna, pekstud
    1/2 c suhkrut
    6 õuna, kooritud ja riivitud
    1/4 tassi matzo einet
    1 sidruni mahl
    1 c kuivatatud aprikoose, tükeldatud
    2 spl suhkrut segatuna 1/2 tl kaneeliga

    Kuumuta ahi temperatuurini 350 F.
    Suures kausis segage munad suhkruga, segage hästi. Lisa õunad, matsojahu ja sidrunimahl. Sega ühtlaseks. Leota aprikoose 5 minutit kuumas vees, seejärel nõruta.
    Pihustage 7 吇 püreksi pajarooga (Virginie märkus: kasutasin üksikuid ramekine, küpsetasin neid 45 minutit) mittenakkuva pihustiga. Laota pool segust pannile. Lisa aprikoosid ühe kihina taignale. Tõsta peale ülejäänud õunasegu. Laota ühtlaselt laiali. Puista kaneel suhkruseguga. Küpseta umbes tund, kuni kuldne.

    See retsept pärineb Norene Gilletzi tervislikest abistustest (varem avaldatud kui MealLeaniYumm!)

    . Kui te ei tee seda paasapühadeks või pole juudid ja saate oma toiduga piimatooteid segada, proovige seda vanillikreemikastmega. See on jumalik!


    Paasapuu õuna Kugeli retsept

    Mu sõber andis mulle selle retsepti ja#8230 tegin selle sügavkülma panemiseks, kuni olen valmis seda serveerima, kuid maitsesin selle nurka ja veendusin, et see oli hea :))) ja see on niiii hea!

    Paasapühade jaoks on nii palju kugeli retsepte ja ma armastan kugeli. Püüan igal aastal uue teha .. lihtsalt, et ‘ ümber lülitada ’ natuke. Minu pere ei armasta kugeleid tegelikult, aga kuna ma tegelen toiduvalmistamisega ja#8230. Ma teen neid. Mul on alati ka palju muud toitu neile süüa! Ärge muretsege. Nimekiri roogadest, mida sel aastal meie sederile valmistasin, on pikk! Lisaks teen ma kartuliputru lihtsalt säästmiseks juhuks, kui nad ei taha süüa ühtegi ‘ pasaspetsiifilist ’ rooga!

    Igatahes sõber ütles mulle, et see oli hea ja tal oli täiesti õigus! Ma ei tea, kust ta retsepti sai, nii et ma ei saa selle autorile au anda

    Retsepti tegin 8 ࡮ fooliumpannil … Ma ei teinud selle roa valmistamisest oma tavalisi pilte, kuid see on lihtne …

    Neile, kes te ei tähista paasapühi .. see retsept on hea .. võite seda kasutada ükskõik millise söögikorra kõrvalroana ja#8230 koostisosa farfel on väikesed tükid matso ja amprit, mis on saadaval aastaringselt peaaegu kõikjal, kus müüakse kosheri toitu. 8230 Ma ei tea, mida saaksite asendajana kasutada ..tege kuubikuid leiba!

    Lõikasin selle enne külmutamist portsjonitükkideks. Pärast kuumutamist on see valmis serveerimisplaadile panema! Kuumuta uuesti kaetud ja#8230


    Paasapuu Õunapuru Kugel

    Ma olen praegu kurnatud. Kas soovite teada, miks? Siin on osaline nimekiri: taignata kartulikoogid, kapsa kugel, šokolaadiküpsised, krõbedad šalottsibulaga paneeritud kana, marineeritud mandlikoorega kana, butternut squash kugel ja loomulikult õunakugel. Kõik paasapühadeks. Kõik tehtud pärast seda, kui olin viimasel kahel õhtul töölt koju jõudnud. Ma olen veidi hingeldades, kui mõtlen toiduainete hulgale, mida ma veel küpsetama pean, kuid pidin peatuma ja postitama oma õunakuuli retsepti.

    Otsisin ja otsisin igast internetinurgast sobivat Apple Crumb Kugeli paasapühaks ja tulin tühjaks. Olen kindel, et selline on olemas, kuid ma ei suutnud seda leida. Ja nii ma otsustasin oma retsepti välja mõelda. Ma pole selle retseptiga lihtsalt rahul, ma olen põnevil. See on maitsev ja hämmastava tekstuuriga, mida te paasapüha toidust sageli ei leia.

    Lõpetan nüüd oma kurnatud jama ja postitan retsepti. Mulle meeldib väga istuda ja sokutada, kuid mul on ahjus ja silmalaud avatud. Loodan, et teete selle ülilihtsa kugeli. Ja ma loodan, et teile meeldib see, täpselt nagu mulle.

    Paasapuu õunapuru Kugel:

    Koostis:

    3 õuna, kooritud ja õhukesteks viiludeks

    1 1/2 tassi purustatud daami sõrmi

    1 tl küpsetuspulbrit, valikuline, kuid soovitatav

    Kuumuta ahi temperatuurini 350. Määri 9 吉 küpsetuspann kergelt rasvaga ja tõsta kõrvale.

    Täidise valmistamiseks: Asetage õhukesteks viiludeks lõigatud õunad kaussi, piserdage sidrunimahlaga (kohe pruunistumise vältimiseks) ja suhkruga. Kõrvale panema.

    Puru valmistamiseks: Sega suures kausis kokku daami sõrmepuru, jahvatatud mandlid, suhkur ja küpsetuspulber (kui kasutatakse). Lisa muna ja õli ning sega sõrmedega, kuni tekib jäme puru.

    Asetage veidi alla poole purust ettevalmistatud küpsetusvormi põhjale. Laota õunatäidis ühtlaselt purule. Vala ülejäänud puru õuntele, laota ühtlase kihina, et kõik õunad oleksid kaetud.

    Küpseta 350 kraadi juures umbes 40 minutit, kuni pealt kuldpruun.

    Märkus: kugel oli ülaltoodud juhiste järgi valmistatud väga õhuke. Järgmine kord, kui seda teen (kindlasti tuleb järgmine kord!), Proovin seda ilmselt küpsetada 10 -tollises ümmarguses pannil, et saada veidi kõrgem kugel.

    Tõenäoliselt jääb see mu viimaseks postituseks enne paasapüha algust, nii et head paasapüha (ja härra Kosher v ’sameach) ka kõik mu juudi sõbrad ja lugejad! Loodan järgmise nädala alguses postitada veel ühe retsepti (või kaks!), Nii et oodake veel mõnda paasapüha ideed. Nagu alati, tänan teid tulemast! -Miriam


    Tamago Kake Gohani retsept (muna üle riisi)

    • piimavaba
    • kalavaba
    • maapähklivaba
    • karpide vaba
    • seavaba
    • ei ole lisatud õli
    • puupähklivaba
    • punase liha vaba
    • Kalorid 381
    • Rasvad 10,0 g (15,4%)
    • Küllastunud 3,4 g (17,0%)
    • Süsivesikud 55,4 g (18,5%)
    • Kiudaineid 0,7 g (2,7%)
    • Suhkrud 0,4 g
    • Valk 14,2 g (28,4%)
    • Naatrium 387,8 mg (16,2%)

    Koostisosad

    toores pastöriseeritud suur muna

    Näputäis hondashi (instant dashi)

    Näputäis Aji-no-moto MSG pulbrit (valikuline)

    toores pastöriseeritud suur munakollane (valikuline)

    Täidise valikud:

    Juhised

    Kalla serveerimisnõusse 1 tass kuuma keedetud valget riisi. Kasutage söögipulki või kahvlit, et teha keskele madal kaev. Murra auku 1 toores muna. Maitsesta 1/2 tl sojakastet või tamarit, 1/2 tl mirini, näputäis koššersoola, näputäis hondashit ja soovi korral näputäis MSG pulbrit. (Teise võimalusena vahusta muna ja maitseained eraldi kausis ning sega enne riisi peale valamist korralikult läbi.)

    Vahusta jõuliselt söögipulgade või kahvliga, et lisada muna riisi sisse, kuni segu muutub kahvatukollaseks, kreemjaks ja kergelt vahutavaks. Maitse ja lisa soovi korral veel maitseaineid. Soovi korral vala peale 1 toores munakollane. Puista soovi korral furikake, bonitohelveste, kammkarpide ja marineeritud ingveriga. Serveeri kohe.


    Paasapühaks õunapuu matzoh kugel

    Mõned aastad tagasi aitasin vabatahtlikult oma noorema poja klassi paasapüha tähistama. Loomulikult panin end suupiste toomiseks kirja. Ma leiutasin selle õuna matzoh kugeli, sest seda oli lihtsam transportida kui 22 lapsele ja kahele õpetajale mõeldud matsoo pallisuppi. Samuti ei kaasne kuumutamist - toatemperatuuril on kõik korras.

    Mulle meeldib see kugel hommikusöögiks, kuid sellest saab ka peene magustoidu. See on paasapühade ajal õunakoogile nii lähedal, et väike jäätis ei teeks paha.


    3 kommentaari:

    See kõlab nii maitsvalt! Ma armastan kõike õuntega. Ma olen Camp Blogaway laagrimees, kes lendab Albuquerque'ist. Ma arvasin, et rahustan oma närve, öeldes enne seda nädalavahetust kõigile võrgus tere, kuigi tundub, et see tekitab minus rohkem põnevust (siit ka kell 2 öösel!) Ja ootan teiega kohtumist :)

    Danni, nii põnevil, et kohtume sel nädalavahetusel Camp Blogaway's! Tuleb fantastiline nädalavahetus. Täname, et tulite tere ütlema!

    Minu armastatud Sara Kasdani kokaraamatus & quot; Armastus ja suupisted & quot; (1956. aasta esimene trükk) on väga sarnane retsept, mille ma sel nädalal tegin. Purustatud õun annab selles Kugeli tekstuuris niiskust ja kergust. Samuti külmub see ideaalselt.
    Sarnane on ka see, et Love and Knishes'i kirjutamisstiili autor suudleb selle ajaveebi autorile nõbu. lõbus koht mütsi riputamiseks.


    Paasapüha retsept: õun Matzo Kugel

    Ma armastan seda retsepti! Suurepärane lisandiks või magustoiduks. Ideaalne paasapühadeks, kuid maitsev igal ajal aastas.

    • 4 suurt õuna, Granny Smith või mõni hapukas õun, südamik ja lõigatud keskmisteks kuubikuteks
    • & frac12 tassi helepruuni suhkrut
    • 1/3 tassi apelsinimahla
    • 7 tavalist matso
    • 8 muna
    • 1 tl soola
    • 1 tl jahvatatud kaneeli
    • 1 tass suhkrut
    • & frac12 tassi võid või margariini, sulatatud
    • 1 tass kuldseid rosinaid
    • 1 tass kuivatatud aprikoose, keskmise suurusega, tükeldatud
    • 5 supilusikatäit võid või margariini, lõigatud väikesteks tükkideks, pajaroa katmiseks
    1. Kuumuta ahi 350 kraadini.
    2. Sega õunad pruuni suhkru ja apelsinimahlaga ning tõsta keskmisesse kaussi kõrvale.
    3. Murdke matzo 2–3 tolli tükkideks ja leotage 1 tassi sooja veega, kuni see on pehme, kuid mitte pehme. Kõrvale panema.
    4. Matso leotamise ajal klopi suures kausis munad traadiga vispliga, kuni need on segunenud. Lisa sool, suhkur, kaneel, sulavõi, rosinad ja aprikoosid.
    5. Pigista pehmenenud matzohust vedelik välja ja lisa matzoh koos munadega segusse koos õuntega. Segage kugel korralikult läbi ja valage kergelt määritud 2 & frac12 quart pajaroogi või 10 x 14 tolli pannile. Täida kugeli ülaosa 4 supilusikatäie võiga.
    6. Küpseta kugeli 1 tund. Kata pealt fooliumiga, kui pealt hakkab küpsetamise alguses liiga pruuniks minema. Eemaldage kugel ahjust ja jahutage toatemperatuurini.

    Kokkade näpunäide: kugeli saab valmistada 2 päeva ette, jahutada ja jahutada, katta. Kuumuta toatemperatuurini ja kuumuta uuesti 350 kraadises ahjus.


    Loksheni puding ja#8211 proovitud ja usaldatud

    Niisiis, tõmbasin oma usaldusväärse Evelyn Rose'i raamaturiiulilt nõuetekohaselt välja ja otsisin lokshen kugeli retsepti. Seal see oligi. Mul ei õnnestunud täpselt nagu ta ütleb, ja ma kahtlustan, et mu ema ei järginud retsepti ka tihedalt ka.

    Ma kasutasin vähem suhkrut, rohkem kuivatatud puuvilju, rohkem vürtse ja mu ema kiht maitsvat õuna keskel. Loksheni puding tuli täpselt selline, nagu ma mäletasin!

    Teeb ühe parve lokshen kugel. Teenib 4.

    Kas soovite maitsvalt lihtsaid ja peresõbralikke retsepte, nagu see, otse teie postkasti? Registreerimiseks klõpsake siin. (Muidugi ei edasta ma kunagi teie e -posti aadressi kellelegi.)