et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Krõbe mille-feuille guacamole ja kanaga

Krõbe mille-feuille guacamole ja kanaga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Alustuseks vajame 36 ringipaberit, mille esimeses etapis lõikame roostevabast terasest ringiga ja seejärel pintseldame neid selgitatud või ja mooniseemnetega ning küpsetame neid 180 kraadi juures 2-3 minutit, kuni need kenasti värvuvad. need muutuvad krõbedaks, see on retsepti kõige keerukam osa. Kord tehtud tšekke saab probleemideta paar päeva säilitada, kuid need tuleb kokku panna viimasel minutil enne serveerimist, sest need imavad guacamole niiskust.

Valmistage eraldi 2 minutiga vürtsikas guacamole, mis on valmistatud 2 avokaadost, kooritud ja seemneteta tomat peeneks hakitud, veidi peeneks hakitud sibul, pool küüslauguküünt riivitud, sool, pipar ja kuum pipar. Lõpuks valmistame selle guacamole koos segistiga mõne impulsiga kiiresti ja lihtsalt.

Kuna see mille-feuilles on fajitase ümbertõlgendus, valmistame pulgad guacamole, sibula, kana ja värviliste paprikatega fajitade koostist.

Mittenakkuvale pannile pange veidi oliiviõli ja hakitud sibul, kuubikuteks lõigatud värvipipar ja tükeldatud kanarind. Läksime kuubikute ja mitte ribade kujul nagu algses fajitas, sest kuju on nendel tornidel õrn ja peame järgima proportsioone.

Kokkupanek on lihtne, alustame 3 kattuva filoringiga, mille peale lisame õhukese kihi guacamole ja seejärel pipra ja kana kompositsiooni, lisame veel ühe kihi lehti ja korrake toimingut, mis lõpeb kolme torniga lõpetava filolehega.

Samamoodi valmistasin neile mereandide armastajatele mille-feuilles krevettide ja noix de saint jacques'iga.

Need on ülimalt maitsvad ja üllatavad samal ajal, krõbedate lõigatud lehtede sahin täiendab suurepäraselt visuaalset vaatemängu ja selle kergelt vürtsikas guacamole värskus viib kõik täiuslikkuseni :) Loodan, et proovite neid ja rõõmustate nii teie kui ka need, kes neid maitsevad nagu meie nad rõõmustasid meid, külalised, kellele me nii pakkusime, vallutati.


Kana fajita

Täna pakun välja kana fajita, mida serveeritakse guacamole'iga, jogurt küüslauguga, juust, endiivi segu, loodud salat ja punane kapsas, maitsev ja värske lõunasöök, mille saate valmistada väga kiiresti ja lihtsalt.

Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 500 g kanarinda (luudest eemaldatud ja kooritud), lõigake õhukesed ribad 4 lehte nisujahu tortillat 2 sibulat, tükeldage julienne 1 punane paprika, lõigake õhukesed ribad 1 roheline paprika, lõigake õhukesed ribad 280 g jogurtit 6 kutsikat küüslauku, purustatud 100 g seedri juust, riivitud 1 tl pune, kuivatatud mahl 1/2 laimist 2 spl Worcestershire'i kastet 1 spl palsamiäädikat 4 sl guacamole oliiviõli ning salati soola ja musta pipart.

Kanafilee valmistamine: Sega jogurt purustatud küüslauguga, seejärel kuumuta teflonpannil hästi 3 sl õli.

Kui õli on soojenenud, lisa kana pannile, maitsesta näpuotsaga soola ja pipraga ning kuumuta kõrgel kuumusel.

Kui liharibad on muutunud kuldpruuniks, lisa Worcestershire'i kaste, palsamiäädikas ja laimimahl, sega ja jätka keetmist kõrgel kuumusel, kuni kogu kaste on pannilt aurustunud. Kui olete selle tulemuseni jõudnud, võtke pann tulelt ja pange kaas peale, et liha soojaks jääks.

Kuumuta teisel pannil 1 sl õli, millesse lisad paprikat, sibulat ja pune. Küpseta köögivilju sageli segades, kuni sibul muutub läbipaistvaks, seejärel eemalda pann tulelt.

On aeg panna tulele kolmas, samuti teflonist valmistatud pann, milles kuumutate tortillalehti veidi, mõlemalt poolt, neid pidevalt pöörates.

Pärast esimese tortillalehe kuumutamist ärge raisake aega, minge otse faktide juurde! Niisiis, aseta tortillaleht taldrikule, pane paar pruuni tükki kanarinda ja puista peale riivjuustu. Jätka lisades köögivilju (umbes 2 supilusikatäit), salatisegu, jogurtisegu küüslauguga (mina panin umbes 3 tl) ja guacamole (2 tl).

See on umbes nii, maitsvas kanafilees on kõik vajalik voltimiseks, sellele lisanduvad kaussidesse pandud kastmed ja seda saab serveerida suure isuga!


Hadeani tortillad

Need pakid krõbeda kana ja värskendava avokaadokastmega on alati laste maitsele. Nad rõõmustavad ja hiilivad salatist, porgandist, sidrunist välja mõned vitamiinid ja mineraalid, ilma et see kahjustaks kiirtoidu naudingut. Need on üsna odavad ja kergesti valmistatavad, osutudes praktiliseks ja hämmastavaks, eriti kui külas on mõni mängukaaslane.


& # 8211 3 tortillat
& # 8211 300 grammi kanarinda sõrmeks lõigatud
& # 8211 1 või
& # 8211 1 kauss purustatud maisihelbeid
& # 8211 1 kauss segasalatit
& # 8211 1 porgand viilutatud köögiviljade puhastusvahendiga
& # 8211 1 avokaado
& # 8211 ½ sidrunit
& # 8211 oliiviõli
& # 8211 sare

Kana sõrmed lastakse läbi muna ja seejärel läbi maisihelveste ning praetakse väheses õlis kuldseks.


Guacamole, mis on avokaadopõhine kaste, valmistatakse järgmiselt: lõigake pikuti pooleks, rohelised puuviljad, keerake, et saada kaks poolt, üks täis ja teine ​​tühi. Seemned visatakse aknast välja ja südamik kaevatakse teelusikaga. Pane blenderisse, maitse järgi oliiviõli, sidrunimahla ja soolaga. Jahvatage, kuni saate imelise rohelise pasta. Põhja -Mehhikos valmistatakse seda kastet ainult avokaado ja jogurtiga. Kui lisate tomatit, muutub see salsaks. Kui lisada brünett ja vägivaldne tüüp, muutub see tangoks.

Määri tortilla guacamolega, määri salat ühtlaselt laiali, aseta armastusega krõbedad kanasõrmed ja puista peale porgandiääred. Rullige tavaliseks või volditud küljele nagu pannkoogid ja lõigake pooleks.

Puuviljavardad, mis on vitamiiniseeriv magustoit, aga ka lastele nii kallis suhkruga pai tehtud, valmivad pulga otsa keeratud ananassi- ja banaanikuubikutega läbi karamellikastme, mis on saadud kahest supilusikatäiest pruunist suhkrust ja mõnest veest.

Elame ilusatel aegadel, mil saame oma lastele pakkuda kõiki elurõõme ja me ei tohi seda olukorda häbeneda. Mõnel on rohkem, mõnel vähem, kuid nad kõik tulevad sama naudinguga hästi tehtud suupiste ees kokku. Sisuliselt taandub õnnelik elu suurele kausile armastust ja tervist ning peale selle veel paar väikest õnne: kena ja soe tuba talvel, unustamatu film, lemmikallee pargis, kõik piserdatud millegi hea magusa või soolaga .

Kui meil on natuke aega anda, siis ärgem unustagem neile, kellel üht või teist napib, pakkuda tilk head ja ilusat. Eriti lapsed, olgu nad siis väikesed või väga -väga vanad.


Muljetage oma külalisi tervisliku, rafineeritud ja kiiresti valmiva kanaõhtusöögiga

Kui teil on õhtul külalisi ja soovite samal ajal valmistada midagi huvitavat, kiiret ja tervislikku, võite kasutada kana retseptide seeriat.

Alates kana kombinatsioonidest pasta, riisi, avokaado ja isegi nachodega on kana retseptid mitmekesised ja täis kujutlusvõimet.

AGRICOLA soovitab mõnda neist allpool:

Pasta kanarinna ja viinakastmega

Muljetate oma külalistele mõne erilise pastaga, mille retsept on mõeldud neljale inimesele.

  • 500 grammi lühikest pastat
  • 250 grammi kanarinda
  • 1 kuum pipar
  • 1 sibul
  • 200 ml vedelat koort
  • 50 ml viina
  • 100 grammi parmesani
  • soola
  • oliiviõli

Valmistage kõigepealt pasta ette: pange need keema pärast seda, kui olete pakendilt lugenud, kuidas seda küpsetada. Pärast nende keetmist hoolitsege viinakastme tegemise eest. Kõigepealt prae sibul kuumas õlis, lõika kanarind väiksemateks tükkideks ja aseta sibula peale. Seejärel lisage hakitud pipar, sool ja pipar.

Lase kõik veidi pruunistuda ning lõpus lisa viin ja flambe kaste. Kustutage preparaat vedela koorega, seejärel laske sellel veel kolm minutit podiseda. Lõpus segatakse pasta kastmega ja valmistist serveeritakse riivitud parmesaniga.

Kreeka kana ja kinoa salat

Külalistele tervisliku õhtusöögi valmistamiseks võite kasutada kinoa, mis on tuntud oma toiteväärtuse poolest.

  • 225 grammi kinoa
  • 25 grammi võid
  • 1 punane pipar, seemneteta ja peeneks hakitud
  • 1 küüslauguküüs, purustatud
  • 400 grammi väikest kanafileed
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • 300 grammi tomateid, tükeldatud suuremateks tükkideks
  • 1 peotäis kalamata oliive, ilma seemneteta
  • 1 punane sibul, peeneks hakitud
  • 100 grammi fetajuustu, purustatud
  • 1 väike hunnik hakitud münti
  • riivitud mahl ja koor 1/2 sidrunist

Alustage kinoaga: enne selle keetmist lugege pakendi juhiseid. Pärast keetmist loputage külma veega ja nõrutage hästi.

Vahepeal hoolitsege või, pipra ja küüslaugu pasta valmistamise eest, mis saadakse nende segamisel.

Kata kanafileed kahe supilusikatäie oliiviõliga ja maitsesta. Kuumuta grillpann ja pane kanatükid kolmele -neljale minutile mõlemalt poolt.
Pärast võtmist piserdage neid või, pipra ja küüslaugupastaga.

Pange tomatid, oliivid, sibul ja fetajuust kaussi. Lisa kinoa ja oliiviõli, koor ja sidrunimahl. Maitsesta ja serveeri segu koos kanatükkidega.

Peekonisse mässitud kanahaamrid

Järjepidevama, kuid väga maitsva õhtusöögi jaoks võite proovida peekonisse pakitud kanahaamreid.

  • mahl sidrunist, pluss viilud serveerimiseks
  • 2 küüslauguküünt, purustatud
  • 12 kana haamrit
  • 12 viilu suitsupeekonit
  • serveerimiseks krõbe leib

Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega sidrunimahl küüslauguga ja maitsesta. Torka haamreid noaga, et need paremini läbi tungiks, ja piserda neid siis sidruni- ja küüslaugumahlaga.

Keera iga haamri ümber peekoniviil ja aseta need kõik alusele. Puista peale ülejäänud mahl ja sidrun.

Pange haamrid ahju 45-50 minutiks, kuni liha tungib ja peekon muutub krõbedaks. Saate neid serveerida nii kuumalt kui ka külmalt, piserdades sidrunimahlaga. Pane taldrikule paar viilu sidrunit. Seda toitu saate serveerida krõbeda leiva ja salatiga.

Kana tikka maitsestatud riisiga

Maitsekas ja maitseküllane toit, tikakana maitsestatud riisiga on soovitatav neile, kes soovivad proovida uusi, maitseküllaseid roogasid.

  • 4 kanarinda, nahata ja luudeta
  • 150 grammi looduslikku jogurtit
  • 50 grammi tikka karripastat (leidub supermarketites, rahvusvaheliste toodete osas)
  • 100 grammi kurki, tükeldatud
  • 1 tl mündilehti, jämedalt hakitud
  • 1 punane sibul, lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 140 grammi pikateralist riisi
  • 1 spl karripulbrit
  • 50 grammi herneid, sulatatud
  • 1 punane paprika, väike, kuubikuteks lõigatud

Kõigepealt kasvata kanarinda paar korda noaga, et need paremini tungiksid. Pange liha kaussi ja valage sellele 50 grammi jogurtit ja tikka pastat. Seejärel sega, kata kauss fooliumiga ja jäta 30 minutiks külmkappi marineeruma.

Seejärel valmista kaste: sega kurgitükid mündi ja ülejäänud jogurtiga ning maitsesta seejärel musta pipraga. Kata kauss millegagi ja pane külmkappi.
Kuumuta ahi 250 kraadini, seejärel puista sibulaviilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Eemaldage kana marinaadist, eemaldage liigne vedelik ja asetage see sibulale. Jäta 20 minutiks ahju.

Kuni liha ahjus küpseb, lase vesi keema ja kui see keeb, lisa riis, karripulber, herned ja paprika. Keeda kümme minutit, kuni riis on pehme. Pange kõik neljale taldrikule ja lisage seejärel kana, küpsetatud sibul, puistage piparmündiga ja serveerige kastmega külmkapis.

Kana rosmariini, tomatite ja mustade oliividega

Kana rosmariini, tomatite ja mustade oliividega on maitsev liha, köögiviljade ja pasta vürtsi kombinatsioon.

  • oliiviõli
  • 4 kanarinda, ilma luudeta ja nahata
  • 1 suur sibul, pooleks lõigatud ja viilutatud
  • 2 küüslauguküünt
  • paar tšillihelbeid
  • 1 supilusikatäis peeneks hakitud rosmariini
  • 125 ml valget veini
  • 400 grammi konserveeritud tomateid
  • 10 musta oliivi, ilma seemneteta
  • 200 grammi odrapastat või muud väikest keedetud pastat

Kuumutage mittenakkuval pannil kaks teelusikatäit õli. Lõika kana pikkadeks ribadeks, maitsesta ja pruunista mõlemalt poolt. Eemaldage see ja lisage veel veidi õli, mille peale lisage sibul, küüslauk, tšillihelbed ja rosmariin. Prae seda kõike seitse minutit, seejärel lisa vein, tomatid ja kana. Maitsesta ja hauta kümme minutit.

Lõpuks pane oliivid. Seda roogi serveeritakse väikeste keedetud pastadega, näiteks odraga.

India kana karri tomatitega

Kui soovite oma külalisi tervitada Indiana köögi roogaga, võite proovida kana karrit tomatitega.

  • 1 suur sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 supilusikatäit karripulbrit
  • 1 suur maguskartul, puhastatud ja lõigatud väikesteks tükkideks
  • 4 nahata kanarinda, tükeldatud
  • 400 grammi kookospiima
  • 100 grammi kirsstomateid, terveid
  • serveerimiseks värsket koriandrit

Prae sibulat ja küüslauku õlis viis minutit, seejärel lisa karripulber ja sool, prae veel minut. Pange kartul ja kana pannile.

Seejärel vala kookospiim. Keetke segu 10 kuni 12 minutit, seejärel lisage tomatid ja jätke tulele veel kaks minutit. Serveeri värske koriandriga.

Kana ja avokaado salat

Seda salatit on väga lihtne valmistada, peate ostma röstitud kana ja lisades mõne koostisosa, valmistate koos sõpradega õhtuks värske kombinatsiooni.

liha 1 kanast kuni röstitud, ribadeks purustatud, ilma nahata
1 avokaado, kooritud ja tükeldatud
pool kurki, kooritud ja seemnetega, lõigatud viiludeks
1. märts, ras
3-4 supilusikatäit rasvast jogurtit
1 kott noort või valet spinatit
ekstra neitsioliiviõli
poole sidruni mahl

Sega kana avokaado, kurgi, õuna ja jogurtiga. Assenose soola ja pipraga.
Sega teises kausis spinat või palderjanilehed õli ja sidrunimahlaga. Seejärel ühendage kõik koostisosad ja serveerige toitu.

Kodused kana nachod

Kui soovite kasutada kana segus olevaid tortillalaaste, proovige omatehtud kana nachosid.

  • 200 grammi tortillalaaste
  • 2 kanarinda, valmis praetud, purustatud väikesteks ribadeks
  • 6 rohelist sibulat, lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 140 grammi riivitud juustu
  • 1 väike purk kuuma, marineeritud, punast või rohelist paprikat
  • 1 väike hunnik koriandrit, jämedalt hakitud lehtedega
  • serveerimiseks tomatikaste, kuuma pipra kaste, hapukoor, guacamole või kuum pipar

Kuumuta ahi 200 kraadini. Vormi kuumakindlasse nõusse või kandikule mitu kihti tortillasid, kana, rohelist sibulat, juustu ja marineeritud paprikat.

Küpseta umbes kaheksa minutit, et juust sulaks. Kui see on valmis, puista peale hakitud koriandrit ja võid seda rooga serveerida kuumade paprikate, vürtsika kastme või hapukoorega.


Krõbe Napoli eelroog salaami ja anšoovisega

Teid teavitatakse natuke pretensioonikamad külalised ja te ei tea, kuidas neile muljet avaldada? Valmistage need krõbedast lehttaignast valmistatud eelroa kuubikud anšooviste, mustade oliivide, Itaalia salaami ja siidise mozzarellaga! Või lihtsalt valmistage neid ette koos sõpradega maiustamiseks suveõhtul joogiks. Külm õlu, tavaline, anšooviste ja oliivide tekitatud janu kustutamiseks :). Lõpuks, kui soovite perekonnas maitsvat kooslust nautida ilma liigse pingutuseta, võite koostisosad asetada lehttaigna ruutude asemel röstsaiaviiludele, mis on määritud vähese võiga. Sellisel juhul hoitakse röstsaite ahjus ainult umbes 15 minutit.

& # 8220Salami & # 8221 on salaami itaaliakeelne nimi ja ilmselgelt on salaamitüüpe palju. Meie kauplustes pole neid palju, seega võtke see, mida leiate. Tähelepanu, see ei puuduta & # 8220salam & # 8221 nime all müüdavaid roogasid, kuid võite leida, et seda müüakse täpselt nagu & # 8220salami & # 8221! Siis soovitatakse oliivide osas mõnda musta, mitte liiga soolast ja ilma seemneteta. Lõpuks, kui te ei soovi lehttainast ruutudeks lõigata, võite valida ümmarguse versiooni (nagu Mini-tartid peekoni ja meega karamelliseeritud sibulaga) :).

Koostisosad (16 tk):
& # 8211 lehttaigna tainas 1 leht
& # 8211 salaami 12 viilu (100 g)
& # 8211 punane 1 tk. suur (175 g)
& # 8211 kivideta mustad oliivid 16 tk. (55 g)
& # 8211 ankur 12-16 filee (olenevalt suurusest)
& # 8211 mozzarella 8 viilu (170 g)
& # 8211 kuivatatud tüümiani 1 tl
& # 8211 kuivatatud pune 1 tl
& # 8211 võib -olla 1 muna (servade määrimiseks)
& # 8211 sool, jahvatatud valge pipar

Kuumuta ahi 220 kraadini. Rulli tainaleht lahti ja lõika 16 ruuduks. Kõrge ja koheva serva saamiseks peate selle pool-piiritlema: vajutage kujuga (millest soovite, ruudukujuline, ümmargune, lilleline jne) taignaruudu sisse, kuid MITTE põhja, vaid ainult umbes lehe keskel. Kui soovite, et serv oleks kuldne, on aeg määrida see lahtiklopitud munaga! Seejärel pane tainaruuduga piiritletud kuju sisse salaami (mina panen igale ruudule umbes kolmveerand viilu), tomativiilud, anšoovised (olenevalt suurusest terve filee või poolfilee) ja a # 8220pulber ja # 8221 kuivatatud rohelisi (segatud). Seejärel asetage oliiv (pooleks lõigatud) ja mozzarella.

Kui koostisosad on paigas, liigutage ruudud ettevaatlikult küpsetuspaberiga kaetud alusele. Siinkohal on soovitav panna kogu & # 8220constructie & # 8221 umbes 15 minutiks külmkappi, et tainas jahtuks (kui see on kuumuse ja käsitsemise tõttu pehmenenud, ei kasva see ahjus korralikult) !). Hingamisaja lõpus puista ruutudele veel veidi rohelist ja jahvatatud valget pipart ning pane need kuuma ahju. Jätke need umbes 35 minutiks või kuni tainas on kenasti paisunud ja veidi värvi saanud ning peal olev mozzarella on muutunud isuäratavaks koorikuks. Eelroog on hea soe, aga võib ka külmalt serveerida :).


Seotud retseptid


Räägime Guacamolest!

Retsept on lihtne, paljude maitsetega ja toiteväärtus võib kõiki hämmastada. Kuna valmistises on kasutatud vähe koostisosi, on kalorite arv äärmiselt väike. Kui aga kasutate muid koostisosi kui põhilised, suureneb teie kalorite tarbimine. Supilusikatäis guacamole sisaldab 23 kalorit (75% rasva, 20% süsivesikuid ja 5% valku).

Guacamole kastme ainulaadne kvaliteet on pakkuda oma tarbijatele toitaineid täis einet. Avokaadol on omadus pakkuda suurt hulka kasu tervisele, sealhulgas kaalulangus, võitlus südame -veresoonkonna haiguste, diabeedi ja kolesterooli kontrolli all.

Rikas küllastumata või monoküllastumata rasvade, mineraalide, vitamiinide, kiudainete ja süsivesikute poolest annab guacamole inimkehale suure hulga energiat. Klassikaliste kastmete koostisosade hulka kuuluvad avokaado, küüslauk, tomatid, sidrunimahl ja oliiviõli. Nende põhikomponentide kokkusulamine muudab selle kastme toitaineid täis.

Sõltuvalt igaühe maitsest ja valikust saab koostisosi muuta või lisada, kuid avokaado jääb põhikoostisosaks ja ilma selleta ei nimetata kastet enam guacamoleks.

Guacamole on suurepärane vahepala, kuid kahjuks ei kesta väga kaua. Igasugune kokkupuude õhuga muudab avokaado pruuniks ning muutub kastme maitse ja välimus.

Kui te ei tarbi / serveerige kohe, hoia guacamole külmkapis. Kui teile ei meeldi külm guacamole, võite selle külmikust välja võtta veidi varem kui serveerimisaeg, et see jõuaks toatemperatuurini.

Minimeerige guacamole kokkupuude õhuga. Võite katta tassi kilega või panna kaste Ziploci kotti, kust olete eelnevalt õhu eemaldanud.

Sidrun ja sidrunimahl aitavad oksüdatsiooniprotsessi aeglustadaNii et mida rohkem sidrunimahla lisate, seda kauem on teil roheline kaste. Ilmselgelt ei taha te maitset mõjutada, seega peate lisatud kogusega ettevaatlik olema.

Guacamole kastet on väga lihtne valmistada ja see ei võta rohkem kui 5 minutit. Optimaalses koguses tarbimine võib aidata kaasa tervislikule toitumisele, olles ideaalne suupiste.


Guacamole

KOOSTISOSAD

  • 2 avokaado
  • 1 väike punane sibul või roheline sibul
  • 2 keskmist tomatit
  • sool pipar
  1. Lõika avokaado pooleks, eemalda seemned ja eemalda lusikaga koor.
  2. Pane kaussi ja jahvata kahvliga. (Olge ettevaatlik, valige alati hästi küpsetatud avokaado).
  3. Haki tomatid ja sibul peeneks.
  4. Sega kõik maitse järgi soola ja pipraga.
Nifanti

Minu nimi on Nifanti Elena ja ma olen kirglik kõige suhtes, mis on seotud toitumise ja tervisliku eluviisiga. See blogi on pühendatud neile, kes soovivad oma kehakaalu kontrolli all hoida, et taimsete toitude abil oleks terve ja ilus keha.


Retseptid, mille küpsetusaeg on alla 30 minuti

Konsulteerige nendega retseptid, mille küpsetusaeg on alla 30 minuti ja saate kiiresti valmistada maitsva ja kõhutäie hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.

Toidu tüüp +

  • Aperitiivid (247)
  • Joogid (60)
  • Supid (61)
  • Magustoidud (362)
  • Nõud (678)
  • Hülged (75)
  • Müüritis ja müüriladumine (12)
  • Salatid (195)
  • Kastmed (66)
  • Supid (121)
  • Leib (18)
  • Mamaliga (6)
  • Näputoit (413)

Valmistamismeetod +

Pärast hooaega +

Peamine koostisosa +

Ettevalmistusaeg -

Päritolu järgi +

  • Romanesti (113)
  • Itaalia (168)
  • Kreeka (19)
  • Ameerika (39)
  • Bulgaaria (2)
  • Prantsuse (26)
  • Hiina (19)
  • India (22)
  • Türgi (17)
  • Mehhiko (12)
  • Hispaania (8)
  • Ungari (2)

Pärast sündmust +

Pärast sööki +

Muud funktsioonid +

Kuna avokaado on rahvusvahelises köögis äärmiselt populaarne puu ja eriti seetõttu, et see sisaldab palju vitamiine.

Brokkoli hapukoorega, milline maitsev toit teie lapsele, aga ka teile!

Kana rinnatükk brokkoli ja hapukoorega. Kolleegide maitsetud ja kiidetud retsept, mille valmistan iga kuu ette. Lisaks brokkoli.

Mõtlesin alati, kuidas asendada oma lemmik kiirtoidutooted palju tervislikumate võimalustega, mille olen ise kodus valmistanud. .

Pärast väsitavat tööpäeva tahate vaid kiiresti valmistada midagi maitsvat, mis nälja rahuldab. Soovitan omletti.

Kanakreem ja Cheddari juustuvõided on teie lapsele suurepärane suupiste, eriti kui olete piknikul või.

Ameerika pannkoogid sobivad suurepäraselt lapsele, aga ka kogu perele, sest need on kohevad ja neid saab nautida.

Vürtsikad kartulid seentega on suurepärane garneering igat tüüpi grillitud või keedetud lihale, kuid neid saab serveerida.

Kartulid hapukoore ja kuuma piprahelvestega äratavad teie beebil isu Itaalia köögi järele, kus seda tüüpi.

Kartulipuder võib muutuda teie lapsele tavaliseks ja maitseta roaks, nii et see lihtne retsept on teie jaoks.

Kartulipuder võib olla beebi esimene samm järjepidevama söögi poole. Sellele saate lisada erinevat tüüpi puuvilju või.


Pekingi kana naan -leibadega

Kõik teavad pekingi määra. Noh, siin saate pekingi panna. Kuidas on peking kana? Sama kui pekingumäär kui kana ja # 8230 kui te mind kaevate! Aasia maitse, võib -olla mõnele pisut pretensioonikas, viis majutust nõudvat vürtsivürtsi (kõigile ei meeldi kaneeli, nelgi või muude meie riigis leiduvate vürtsidega liha, eriti hõõgveinis). Proovige siiski, kogete midagi uut ja võin isiklikult öelda, et see on rõõm.

Mis naanileibadesse puutub, siis need, mis ma tegin, olid väga head, ma tuvastasin, et see on värskete kringlite maitse. Leidsin võrgu kokaraamatust ja selles kasutati ainult söögisoodat. Olen näinud Internetis palju retsepte, milles kasutatakse pärmi või mis kasutavad dorjdiet, aga ka küpsetuspulbrit. Need, millel on pärm, tulevad minu arvates õhulisemad ja kohevamad. Järgmine kord proovin ja nii kokku, jäin ka nendega rahule. Vaata, ma olen ka Aasia päritolu, täpsemalt indialane.

Teeme kokkuvõtte: meil on kaks Aasia rooga, üks Hiina ja üks India. Veelgi enam, lauas on ainult head inimesed!

Pekingi kana koostisosa:

  • üks apelsin
  • 5 supilusikatäit sojakastet
  • 3 supilusikatäit veiniäädikat või šerrit (šerri tähendab Jerexi veini, mitte kirssi & # 8211 kasutasin Kauflandis, Darkmannis leitud varianti, panin ka pildi)
  • teelusikatäis riivitud hiina vürtsi viis vürtsi
  • 4 küüslauguküünt
  • ingveri juur, umbes pöidla suurune
  • kana umbes 1,5 kg
  • 2 supilusikatäit mett

Esmalt tehke marinaad, milles kana jääb vähemalt 3 tunniks, ideaalne ööseks. Apelsinikoor puhastatakse suurtes ja õhukestes ribades. Sega sojakastme, šerri ja viie vürtsiga. Küüslauku ei puhastata, see on lihtsalt piisavalt pressitud, et veidi puruneda, ja see pannakse ka marinaadi. Ebapuhast ingverit pekstakse noa tagaküljega aroomi vabastamiseks ja see lisatakse ka segule. Panin marinaadi ka veidi jahvatatud pipart. Segage kõik hästi ja pange kana marinaadi, määrige see igast küljest. Pane külmkappi. Ma hoidsin seda üleöö ja keerasin seda umbes 3 korda, et isegi marinaadis püsida, igast küljest.

Pärast marineerimist eemaldatakse kana ja säilitatakse marinaad hilisemaks. Keeda sobiv pott veega. Vahepeal täida kana pooleks lõigatud kooritud apelsini ning marineeritud ingveri ja küüslauguga. Jalad on kokku seotud ja mul on hambatikkudega kana kõht läbi.

Kana asetatakse grillile, valamu kohale. Valage see lakiga üle keeva veega, keerates seda igast küljest. See muudab naha krõbedaks. Töötage kiiresti ja pühkige paberrätikutega hästi. Pane 190 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta iga kaalutud kilogrammi kohta 50 minutit. Hoidsin seda tund ja 15 minutit.

Vahepeal on see tehtud marinaadikaste. Kurna ja sega meega. Pange see tulele ja pärast keetmist laske sellel mõni minut aeglaselt keeda. See on kõik kastmega. Kui kana on valmis, võtke see välja, keerake ahi maksimaalsele tasemele, määrige kana igast küljest kastmega hästi ja pange see uuesti ahju. Jätke 5-7 minutiks, kuni see karamellistub ja muutub krõbedaks. See peab saama täiesti tumeda värvi. Tundub, et ma ei katnud seda liiga hästi kastmega, sest see ei olnud igal pool karamellistunud. See on maitsev, õrn, sulab praktiliselt suus. Ülejäänud kastet saab kasutada laua taga, leotage selles naanileiba. Ja naan leiva kohta.

Koostisosad leiva jaoks:

  • 250 g jahu
  • 1/2 tl soola
  • teelusikatäis söögisoodat
  • 170 g võimalikult rasvast jogurtit

Jahu segatakse soola ja soodaga. Pane jogurt ja sega, kuni saad kleepuva taina. Sõtku jahuga pulbristatud pinnale umbes 5 minutit. Tainas peaks muutuma pehmeks ja elastseks. Kuumuta ahju ülemist grilli maksimaalselt. Pane küpsetusplaat pannile ja määri vähese õliga.

Tainas jagatakse 4 võrdseks osaks ning mõlemalt poolt määritakse 25 cm pikkune ja 18 cm laiune leib (et nende kujust aimu saada). Asetage see küpsetuspaberile ja asetage see ahju, ülemisele riiulile. Hoidke 2 minutit, kuni mullid muutuvad pruuniks, seejärel keerake ja hautage veel 1-2 minutit. Leivad hoitakse soojas ja kaetakse köögirätikuga.

Ma arvan, et need on valmistatud ka teflonpannil, määritud väga -väga vähese õliga. See on lihtsalt idee ja ma proovin seda tulevikus. Head isu, täpselt nagu meil (mina ja tipp)!


Video: Napoleon Cake Recipe. Russian Torte Napoleon