et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Urasawa uurimise all

Urasawa uurimise all


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kallis restorani Beverly Hills on süüdistatud töötajate väärkohtlemises

Hiroyuki Ursawa on väidetavalt töötajate palgad kinni pidanud.

Urasawa on kuulus oma kalli ja keeruka Jaapani köögi poolest, mis võib sageli maksta õhtusöök kahele kuni 1000 dollarit. See tuli paljudele siis üllatusena, kui The New York Times teatas, et esile kerkivad süüdistused, et töötajatele keelatakse ületunnitöö palk.

Ilmselt ei tohtinud töötajad lisaks ületunnitöö tasust keeldumisele teha pause. California tööministeerium viis läbi uurimise, mis viis selliste teadeteni, ja Ursawat rünnatakse, kuna ta pidas töötajatelt kinni kümneid tuhandeid dollareid.

Üks endistest töötajatest, Heriberto Zamora, vallandati, kuna ta palus koju minna, sest ta oli haige. Ta ütles The New York Timesile: „Ühtegi töötajat ei koheldud eriti hästi. Me teadsime, et inimesed maksavad seal söömise eest palju, kuid meie jaoks polnud see teisiti. ”

Juhtum mõjutab sisserändajate töötingimusi ka teistes restoranides, paljud ütlevad, et selline kohtlemine on tüüpiline sarnaste töökohtade töötajatele.


Kokk tuleb enda juurde

Kastan pea ukseava sõeluvate indigokardinate alla ja võtan koha valge-blondi vahtraleti juures. Igal õhtul lihvitud, selle puudutus on tuttav ja rahustav, võrgutavalt sile. Server annab mulle aurava kuuma rätiku. Libistan paberümbrise söögipulkadelt maha ja asetan need ilusa söögipulgatoele. Lükates käed üle leti, mäletan kõiki aegu, kui olen siin varem istunud - tegelikult mitte nii palju, aga igaüks neist mällu sööbinud.

Mu külaline ja mina oleme ainsad inimesed sushibaaris. Alustame krõmpsuvate suviste köögiviljadega, mida on supeldud magusas äädikas ja puudutatud wasabiga, mille me maha laseme nagu austrite laskur. Kõik meeled valvel.

Dashis marineeritud õrn roheline baklažaan on kaetud rikkalikult terava misoga ja peal on uni, mis maitseb teravalt merelt. Mõrvar on aga goma dofu roog, elegantne plisseeritud aurutatud valge seesamise tofu pelmeen, mis läbib sõela nii palju kordi, kui tekstuur on nagu värske mozzarella, maitse on võimatult peen ja täiesti neetiv. See on midagi, mis pärineb budistliku templiköögi traditsioonist.

Koht on pisike, vaid 10 istekohta ja paar lauda, ​​mis ei tundu kunagi olevat hõivatud. Oleme restoranis Urasawa, mis asendas neljatärni Ginza Sushiko, kui selle kokk-omanik Masa Takayama kolis New Yorki, et avada Masa, tema uimastatav uus restoran Time Warneri keskuses.

Masa nime all tuntud Takayama jaoks tähendas Los Angelesest lahkumine Ginza Sushiko sulgemist. Tema toiduvalmistamise stiil on nii isiklik ja praktiline, et ilma temata ei saaks see sama olla.

Kui Masa lahkus, võttis tema endine assistent Hiro Urasawa Rodeo kollektsiooni teisel korrusel ruumi üle. Vaevalt ta midagi muutis. Ta ei langetanud ka hindu: Urasawa söök maksab 250 dollarit inimese kohta enne jooke, makse ja jootraha, muutes selle hõlpsasti Los Angelese kõige kallimaks restoraniks, kui mitte Californias - rohkem kui Bastide, rohkem kui Prantsuse pesula Napa org.

Masa -pühendunud teadsid, mida oodata, ja hoidsid kokku võimaluse eest istuda sushibaaris ja vaadata, kuidas meister tööl käib. Kuid Urasawa pole Masa. Vähesed inimesed teavad tema nime. Ometi.

Tal ei ole sama valitsevat kohalolekut ja karismat. Või laitmatu esteetika, mis teavitas kõike alates lilledest ja muuseumikvaliteetsest keraamikast kuni kunstiga, millega iga roog oli kaunistatud. Kuid omal moel on Urasawa sama põnev ja kasvab endiselt.

Masa ummistusse astumine ei saa olla lihtne. Ta on jätnud oma jälje kogu restorani, nii palju, et minu esimesel visiidil, kuid enne seda, tundus imelik leida Masa asemel leti taga Urasawa. Sihuke peakokk, kes on riietatud haorisse, varrukad tagasi seotud, on õrnalt kohal ja toiduga õrnem, mõnikord vaigistatud.

Ükskõik, mida Urasawa sel ööl tegi, nägin, kuidas Masa samast väikesest ruumist kõndis. Ma ei saanud Urasawa stiilist päris hästi aru. Ma teadsin, et ta tegi suure osa oma treeningutest Kyotos kaisekis, teetseremoonia rafineeritud köögis ja et tema stiil on kaiseki koos sushiga, mis on ebatavaline.

Aga ma tundsin puudust Masa toiduvalmistamise täpsusest ja jultumusest, kui saate sushirestoranis pakutavat nimetada toiduvalmistamiseks. Urasawa on traditsioonilisem kokk, Masa kindlasti eesrindlikum.

Asub tema õigele kohale

Kuid Urasawa elab praegu ruumis täielikult. Ja ta esitab sarja keerukaid hooajalisi roogasid ja traditsioonilist sushit, mis on täiesti võluvad.

Sashimi saabub nikerdatud jääpjedestaalile, peenete shima aji (amberjack) tükkide ja roosa marineeritud kaalika ja shiso lehega. Meie ees on seatud suitsev kuum kivi koos viilutatud toro taldrikuga, mida me peame vaevu kivil uuristama. See sulab sõna otseses mõttes keelel, selle rikkalik, rasvane maitse ripub nagu suurepärane Sauternes.

Hiljem on meil veiseliha ekvivalent: Jaapani Kobe veiseliha, mis näeb välja nagu rasvaga marmoritud liha vastupidine. See on rohkem elevandiluurasv, mis on marmoritud roosilise lahjaga. Ja igati sobib sellele suurepärasele torole.

Sushi, nagu alati, on erakordne. Kuidas see ei saa olla? Kala kvaliteet, mida ta muneb, samadest allikatest, mida Masa kasutas, tagab selle.

See ei pruugi jõuda Masa all saavutatud kõrgustesse, kui üksainus suutäis võib esile kutsuda mõnu. Siiski ei usu, et leiate paremat sushit kusagilt Los Angelesest, välja arvatud võib -olla Mori Sushist.

Urasawa võtab pika söögipulgakomplekti ja kiusab kitsa nõelaliba uhkeks, lahtiseks spiraaliks, mis on lindistatud hõbedase nahaga, mille alla on sikutatud paar riisitera. Iga sushitükk on õrn, uskumatult rafineeritud suutäis.

Vaatan, kuidas ta lõikelauale elavaid krevette sätib. See lööb võimsalt, ähvardades laualt maha hüpata, kuni ta selle rahustamiseks käe üle paneb. Mõni hetk hiljem sätib ta mu ette ühe sama magusa krevetiga tehtud sushitüki. Siis, kui sa mõistad, et värske pole sama, mis elus: see on kleepuv ja nii rikkalikult rikkalik, piisab hammustusest või kahest. See puudutab intensiivsust.

Nii hea kui sushi on, jäävad Urasawa kaiseki toidud püsima. Piisab sellest, et ma tahaksin mõne nädala pärast tagasi minna. Kui me maha istume, ütleb ta mulle, et Masa oli paar nädalat tagasi linnas ja nad läksid koos Laryneega Lawry'sse. Pilt sellest, kuidas nad kaks istuvad enne pöörlevat salatit ja valgete kinnastega kokk nikerdab sellest läikivast kärust hunniku peamist ribi, ajab mind naeratama.

"Masale meeldib liha," sõnas ta.

Seekord on seal juba teine ​​paar, kes on söögi poolel teel, maitses iga sushitükki, mille ta nende ette paneb. Naer lekib ka privaatsest ruumist: Jaapani turistide pidu. Üks teistest külalistest muigab rõõmsalt, kui kokk võtab puidust karbi, mis on täidetud ooker -merisiilikuga.

"Ma ei saa praegu kellegi teise ainet süüa," kurdab ta. "Keegi teine ​​ei sula suus nagu sinu oma," ütleb ta.

Tõsi. Sushi sellel kõrgel tasemel on ohtlik see, et kui olete erinevuse kogenud, pole enam tagasiteed. Ja kui teil pole pesapallimeeskonda või midagi sarnast, ei saa te seda endale sageli lubada.

Urasawa alustab meid seekord taevasinise kausiga, mis on täidetud mõne viilutatud hiiglasliku merekarbiga, krõmpsuvate kurkide lehvikuga, sametiste merevetikate paeltega ja roosilise otsaga marineeritud noore ingveriga. Täiuslik roog.

Siis tuleb väike terrakota kauss, mis on kullaga lõigatud. See on yuba, ütleb ta mulle ette seades. Mis see on? Nagu kõige jumalikum pasta, olid ka sojapiimakoore peenemad lehed laotud ja supeldud eeterlikus dashis, mille peal oli kahvaturoheline wasabi. See on hingemattev oma maitse ja vormi puhtuse poolest.

Mulle meeldis ka roog aurutatud merikotkast ja okrast, mis oli segatud paksu seesamiseemne ja pisikese musta krõmpsuva köögiviljaga. See näeb palju välja nagu kartulisalat, aga oi, kallis, me ei ole enam Kansases.

Urasawa on rullis. Siit tuleb chawan mushi, mis sisaldab eeterlikku, soolasesse vanillikreemi maetud peent merisiiliku kalamari. See on imeline. Seekord küpsetame kuumal kivil kalmaari sisikonnas ja sojas marineeritud kalmaare ning see on ilmutus - funky, kuid maitsev.

Kuid parim võib olla seakõhukujuline ruut, mida on praetud kaheksa või üheksa tundi, kuni see laguneb, tarretisetaolise konsistentsiga ja kummitava magusa maitsega. See intensiivsus on jälle väikeses pakendis, mis annab ühe või kahe löögi.

Ma olen vaimustuses. Ma ei jõua ära oodata, mida ta järgmisel aastal selleks ajaks teeb. Ja seekord, kui Urasawa tormab leti tagant külalistega hüvasti jätma, on tema puidust klotside heli põrandal tema, mitte Masa kummitus.


Härra ja proua Fortnerist said pärast härra ja proua Lieberti tapmist Johani ja Nina lapsendajad. Mõne kuu pärast jättis Johan Nina nende hoole alla ja põgenes kodust, nad trükkisid kohalikus ajalehes mitu artiklit tema kadumise kohta, kuid nende otsingud ei andnud tulemusi.

Nad olid otsustanud Ninale oma minevikust tõtt rääkida, kui ta sai kahekümneaastaseks. Kuid aja lähenedes otsustavad nad seda mitte teha, otsustades lasta Ninal uskuda, et ta on nende tõeline tütar. Johan laskis nad kaksikute 20. sünnipäeva õhtul mõrvata detektiiv Messener ja detektiiv Muller.


Viz Media avaldab Naoki Urasawa ' 'Master Keaton '

Viz Media, mis on Naoki Urasawa oma juba välja andnud Koletis, 20. sajandi poisid ja Pluuto on Põhja-Ameerika, lisab nimekirja veel ühe teose: külma sõja järgne põnevik Meister Keaton.

Koostatud koos Hokusei Katsushika ja Urasawa sagedase koostööpartneri Takashi Nagasakiga, keskendub detektiivdraama arheoloogiaprofessorile ja Briti erilennuteenistuse endisele liikmele Taichi Hiraga-Keatonile, kelle oskused teenivad teda Londoni Lloydsi üsna ebatavalise kindlustusuurijana.

Meister Keaton Serialiseeriti algselt aastatel 1988–1994 Suur koomiline originaal ajakirja ja inspireeris 39-episoodilist animet.

12-köiteline manga debüteerib detsembris osana Vizi luksusliku allkirja jäljendist, kusjuures iga 19,99 dollari suurune raamat sisaldab 18 lehekülge täisvärvilist kunsti. Lugege kogu kuulutust allpool.


Sisu

Lugu keerleb Taichi Hiraga-Keatoni ümber (平 賀 = キ ー ト ン ・ 太 一, Hiraga-Kīton Taichi), Jaapani zooloogi Taihei Hiraga poeg (平 賀太平, Hiraga Tahei) ja hästi sündinud inglanna Patricia Keaton. Keatoni vanemad läksid lahku, kui ta oli viieaastane, ja noor Taichi kolis koos emaga Inglismaale tagasi. Täiskasvanuna õppis ta Oxfordi ülikoolis arheoloogiat, osaliselt professor Juri Scotti käe all.

Oxfordis tutvus Keaton ja abiellus hiljem oma naisega, kes oli Somerville'i kolledži matemaatikaüliõpilane. Paar aastat hiljem lahutasid, Keaton jättis oma viieaastase tütre Yuriko (百合 子) ema hoolde. Pärast Oxfordist lahkumist liitus Keaton Briti armeega ja sai SAS -i liikmeks, pidades ellujäämisõpetaja ametit ja nähes võitlust Falklandi sõjas ning olles üks meeskonnaliikmetest, kes reageeris Iraani saatkonna juhtumile. Tema lahingukoolitus teenib teda heades kohtades Londoni prestiižse Lloyd'si kindlustusuurijana, kus ta on tuntud oma võimete ja ebatavaliste uurimismeetodite poolest.

Lisaks tööle Lloyd's, haldavad Keaton ja tema sõber Daniel O'Connell oma kindlustusjuurdluse agentuuri, mille peakorter asub Londonis. Kuigi Keaton on kindlustusuurijana äärmiselt edukas, on tema unistuseks jätkata arheoloogilisi uuringuid Doonau jõgikonna iidse Euroopa tsivilisatsiooni võimaliku päritolu kohta.

  • Taichi Hiraga-Keaton: Norihiro Inoue Ted Cole (inglise keeles) Jerome Keen (prantsuse keel)
  • Tahei Hiraga: Ichirō Nagai William Samples (inglise keeles) Luc Boulad (prantsuse)
  • Yuriko Hiraga: Houko Kuwashima Kelly Sheridan (inglise keeles)
  • Charlie Chapman: Masashi Sugawara Paul Dobson (inglise keeles)
  • Daniel O'Connell: Shinpachi Tsuji Ross Douglas (inglise keeles)
  • Jutustaja: Keaton Yamada Michael Kopsa (inglise keeles)

On vaidlusi selle üle, kellele need lood kirjutasid Meister Keaton. Hokusei Katsushika on mangalugude kirjaniku Hajime Kimura pseudonüüm, kes oli ka raamatu kaasautor Golgo 13. Algselt lõi sarja loo Kimura, kunsti tegi Naoki Urasawa. Kuid pärast seda, kui Kimura 2004. aasta detsembris vähki suri, väitis Urasawa 2005. aasta mai intervjuus nädalaajakirjale Shuukan Bunshun et Kimura lõpetas lõpuks lugude kirjutajana töö isikliku konflikti tõttu Urasawaga, misjärel lõi Urasawa üksi nii loo kui ka kunsti. Seetõttu nõudis Urasawa, et Katsushika nimi ilmuks manga kaantel väiksemaks kui tema oma. Mangajutukirjanik Kariya Tetsu, kes oli Kimura lähedane sõber ja Shogakukani mõjukas tegelane, oli sellele tegevusele ägedalt vastu, mistõttu manga edasine avaldamine lõpetati 2005. aasta juulist. [ tsiteerimine vajalik ]

Aastal 2019 ütles Urasawa, et tal on tegelaste jaoks ideid ja Meister Keaton põhines väga sellel. Ta kavatses lisaks illustreerimisele ka manga kirjutada, aga kuna ta juba kirjutas Yawara!, oli toimetus mures, et noor kunstnik suudab luua mõlemad. Nad tõid kohale lugude kirjutajad, kuid nende pakutud lood ei vastanud Urasawa nägemusele. Nii peeti selle asemel kohtumisi, et luua mangale lugusid. Kuid lõpuks muutusid toimetajad ja need "intiimsed" kohtumised ei olnud enam võimalikud. See oli siis, kui Urasawa juhtis lugude kirjutamist. Ta ütles, et kahe viimase köite puhul on aus öelda, et ta tuli lugudega üksi. [2]

Urasawa ja Takashi Nagasaki alustasid järge Meister Keatoni remaster (MASTER キ ー ト ン Re マ ス タ ー, Meister Keaton Remasutā) 2012. aastal. Kui temalt küsiti, miks ta nii paljude aastate pärast sarja tagasi läks, vastas Urasawa, et algse sarjaga oli tal lepinguliste kohustuste tõttu raske soovitud lugu teha ja inimesed, keda 2011. aasta Tōhoku puudutas maavärin ja tsunami ütlesid, et nad nautisid sarja, nii et ta tahtis nende heaks midagi ära teha. [3]

Manga redigeerimine

Meister Keaton aastal serialiseeriti Suur koomiline originaal 1988–1994. 144 peatükki koguti 18 -ks tankōbon Shogakukani köited novembrist 1988 kuni augustini 1994. A kanzenban sarja väljaanne, sealhulgas värvilised lehed, avaldati ajavahemikus 30. august 2011 kuni 29. juuni 2012. aastal 12 köites. [4] [5] Ajakirja esmase väljaandmise ajal ja tankōbon väljaandmisel tunnustati selle kirjanikuna Hokusei Katsushikat ja illustraatorina Naoki Urasawat. The kanzenban uuesti välja anda kaasautorid Katsushika ja Takashi Nagasaki kui esimese viie köite autorid, samas kui Katsushika ja Urasawa on autoriteks kaasautorid alates kuuendast köitest.

Naoki Urasawa ja Takashi Nagasaki lõid sarjale järje pealkirjaga Meister Keatoni remaster. [6] Alates 19. märtsi 2012. aasta numbrist Suur koomiline originaal see avaldati ebaregulaarselt ja lõpetati 2014. aastal. [7] Peatükid koguti 28. novembril 2014 üheks köideks, kusjuures luksuslik väljaanne sisaldas samal päeval ilmunud ajakirjade täisvärvilisi lehti. [8] [9]

2014. aastal andis Viz Media litsentsi Meister Keaton vabastamiseks Põhja -Ameerikas. [10] [11] Viz Media avaldas 12 köite kanzenban väljaanne 16. detsembrist 2014 kuni 19. septembrini 2017. [12] [13]

Heliloend Muuda

  1. "Mees labürindis" (迷宮 の 男, Meikyū no Otoko)
  2. "Kuradi ingel" (天使 の よ う な 悪 魔, Tenshi no Yōna Akuma)
  3. "Väike sinine leedi" (小 さ な ブ ル ー レ デ ィ ー, Chīsana Burū Ledi)
  4. "Davide'i kivi" (ダ ビ デ の 小石, Dabide no Koishi)
  1. "Must ja valge kuum liiv" (黒 と 白 の 熱 砂, Kuro kuni Shiro no Nessa)
  2. "Kahriman kõrbes" (砂 漠 の カ ー リ マ ン, Sabaku no Kāriman)
  3. "Tagasi tagatänaval" (背 中 の 裏 街, Senaka no Ura Machi)
  4. "Suvine puding vana aeg" (遥 か な る サ マ ー プ デ デ ィ ン グ, Harukanaru Samā Pudingu)
  1. "Daami teekond" (貴婦人 と の 旅, Kifujin kuni Tabi)
  2. "Jahihooaeg" (狩 人 の 季節, Kariudo no Kisetsu)
  3. "Saakloomade hooaeg" (獲 物 の 季節, Emono no Kisetsu)
  4. "Lõikusaeg" (収穫 の 季節, Shūkaku no Kisetsu)
  1. "Tuli ja jää"
  2. "La Vie en Rose" (薔薇 色 の 人生, Barairo no Jinsei)
  3. "Punane kuu"
  4. "Hõbedane kuu"
  1. "Pariis katuse all" (屋 根 の 下 の 巴里, Yane no Shita no Pari)
  2. "Väike Bigman" (小 さ な 巨人, Chīsana Kyojin)
  3. "Lasagne kummaline lugu" (ラ ザ ー ニ ェ 奇 譚, Razānye Kitan)
  4. "Sõnum kasutajalt Aлекcеев" (ア レ ク セ イ エ フ か ら の 伝 言, Arekuseiefu Kara no Dengon)
  1. "Kimp kõigile" (す べ て の 人 に 花束 を, Subete no Hito ni Hanataba o)
  2. "Must mets" (黒 い 森, Kuroi Mori)
  3. "Varajane pärastlõunane seiklus" (昼 下 が り の 大 冒 険, Hirusagari no Dai Bōken)
  4. "Naine punases" (赤 の 女, Aka no On'na)
  1. "Rõõmu sein" (喜 び の 壁, Yorokobi no Kabe)
  2. "Läbirääkija reegel" (交 渉 人 の ル ー ル, Kōshō Hito no Rūru)
  3. "Lunaraha reegel" (身 代金 の ル ー ル, Minoshirokin no Rūru)
  4. "Lendav kangelane" (空 飛 ぶ ヒ ー ロ ー, Soratobu Hīrō)
  1. "14 sammu" (14, 14 Kaidan)
  2. "Rahulik surm" (穏 や か な 死, Odayakana Shi)
  3. "Koerte päevad" (長 く 暑 い 日, Nagaku Atsui tere)
  4. "Pere hetk" (家族 の 瞬間, Kazoku no Shunkan)
  1. "Valge jumalanna" (白 い 女神, Shiroi Megami)
  2. "Charlie" (チ ャ ー リ ー, Chārī)
  3. "Apaatiline laip" (無 関心 な 死 体, Mukanshin'na Shitai)
  4. "Noelle'i vaherahu" (ノ エ ル の 休 戦, Noeru no Kyūsen)
  5. "Mees Hamelnist" (ハ ー メ ル ン か ら 来 た 男, Hāmerun Kara Kita Otoko)
  1. "Mees, kes tuli Hannoverisse" (ハ ノ ー フ ァ ー に 来 た 男, Hanōfā ni Kita Otoko)
  2. "Mees Olmutzist" (オ ル ミ ュ ッ ツ か ら 来 た 男, Orumyuttsu Kara Kita Otoko)
  3. "Hr Keatoni asjaolud" (キ ー ト ン 先生 の 事情, Kīton Sensei no Jijō)
  1. "Peidetud aare" (秘 め た る 宝, Himetaru Takara)
  2. "Sinine lind on läinud" (青 い 鳥 消 え た, Aoi Tori Kieta)
  3. "Noa laev ja valge lumi" (白 い 雪 と ノ ア の 箱 舟, Shiroi Yuki Noa no Hakobune'ile)
  4. "Vale trikoloor" (偽 り の 三 色 旗, Itsuwari ja Sanshokuki)
  1. "False Union Jack" (偽 り の ユ ニ オ ン ジ ャ ッ ク, Itsuwari no Yunion Jakku)
  2. "Turvaline maja" (セ ー フ ハ ウ ス, Sēfu Hausu)
  3. "Bakeneko mõisa inimesed" (化 け 猫 荘 の 人 々, Küpseta Neko Sō no Hitobito)
  4. "Ohaka embleem" (ア ザ ミ の 紋章, Azami no Monshō)
  1. "Mälestused Elsa Lanchesterist" (エ ル ザ ・ ラ ン チ ェ ス ス タ ー の 思 い 出, Eruza Ranchesutā no Omoide)
  2. "Elsa Lanchesteri ülestõusmine" (エ ル ザ ・ ラ ン チ ェ ス タ タ ー 復活, Eruza Ranchesutā no Fukkatsu)
  3. "Aeg agategreenis" (瑪瑙 色 の 時間, Menou-iro no Jikan)
  4. "Võtme lõhn" (匂 い の 鍵, Nioi no Kagi)
  1. "David Bobbidi mets" (デ ビ ッ ド ・ ホ ビ ッ ド の 森, Debiddo Bobiddo no Mori)
  2. "David Bobbidi tagasitulek" (デ ビ ッ ド ・ ホ ビ ッ ド の 帰 還, Debiddo Bobiddo no Kikan)
  3. "Unistus kuldvõtmest" (黄金 の 鍵 の 夢, Kogane no Kagi no Yume)
  4. "Pole väljapääsu" (出口 な し, Deguchi Nashi)
  1. "Leopardi puur" (豹 の 檻, Hyō no Ori)
  2. "Karuni kotkas" (カ ル ー ン の 鷲, Karūn no Washi)
  3. "Anatoolia sipelgas" (ア ナ ト リ ア の 蟻, Anatoria no Ari)
  4. "Surnud linna sipelgas" (死 の 都市 の 蟻, Shi no Toshi ja Ari)
  1. "Hiir veekaevus" (井 戸 の 中 の 鼠, Ido no Naka no Nezumi)
  2. "Õnnelik hasartmängude tee" (賭 け の 王道, Kake no Ōdō)
  3. "Keelatud vili" (禁 断 の 実, Kindan no Mi)
  4. "Jõuluvana läänest" (西 か ら き た サ ン タ, Nishi Kara Kita jõuluvana)
  1. "Vere ja au seadus" (血 と 名誉 の 掟, Chi kuni Meiyo no Okite)
  2. "Armastuse ja kurbuse seadus" (愛 と 悲 し み の 掟, Ai kuni Kanashimi no Okite)
  3. "Cornwalli tuul" (コ ー ン ウ ォ ー ル の 風, Kōnuōru no Kaze)
  4. "Kuninga pisarad" (王 の 涙, Ō ei Namida)
  5. "Koolijärgse detektiivimeeskonna seiklus" (放 課後 探 偵 団 の 冒 険, Hōkago Tantei-dan no Bōken)
  1. "Mägismaa silmades" (瞳 の 中 の ハ イ ラ ン ド, Hitomi no Naka no Hairando)
  2. "Võib armuda" (五月 の 恋, Gogatsu no Koi)
  3. "Chateau Lajonchee 1944" (シ ャ ト ー ・ ラ ジ ュ ン シ ュ 1944, Shatō Rajonshu 1944)
  1. "Maskeeritud interjöör" (仮 面 の 奥, Kamen no Oku)
  2. "Roheline fuuga" (緑 の フ ー ガ, Midori no Fūga)
  3. "Isise õnnitlused" (イ シ ス の 祝 い, Ishisu no Iwai)
  4. "Sinine reede" (ブ ル ー フ ラ イ デ ー, Burū Furaidē)
  1. "Võidu taga" (勝利 の 陰 に, Shōri no Inni)
  2. "Viski kassi küla" (ウ イ ス キ ー キ ャ ッ ト の 村, Uisukī Kyatto no Mura)
  3. "Palvetav gobelään" (祈 り の タ ペ ス ト リ ー, Inori no Tapesutorī)
  4. "Õnn tuleb vihmaga" (幸運 は 雨 と 共 に, Kōun wa Ame Tomonile)
  1. "Kojutulek" (帰 郷, Kikyō)
  2. "Ingli mõlemad tiivad" (天使 の 両 翼, Tenshi no Ryōyoku)
  3. "Faker valearvestus" (フ ェ イ カ ー の 誤 算, Feikā no Gosan)
  4. "Raudne kindlus" (鉄 の 砦, Tetsu no Toride)
  1. "Erimenüü" (特別 な メ ニ ュ ー, Tokubetsuna Menyū)
  2. "Võimalik kohtumine jõululaupäeval" (聖 夜 の 邂逅, Seiya no Kaigō)
  3. "Katse lumistel mägedel" (雪山 の 審判, Yukiyama no Shinpan)
  4. "Perekond" (家族, Kazoku)
  1. "Tervist Katalooniale" (カ タ ル ー ニ ア に 乾杯, Katarūnya ni Kanpai)
  2. "Hull päike" (狂 っ た 太陽, Kurutta Taiyō)
  3. "Op'i sünnipäev" (オ プ の 生 ま れ た 日, Opu no Umaretahi)
  4. "Igavene põdrapuu" (永遠 の 楡 の 木, Eien no Nire no Ki)
  1. "Красный Ветер" (赤 い 風, Akai Kaze)
  2. "Crimson Sorrow" (赤 き 哀 し み, Akaki Kanashimi)
  3. "Taevasse." (空 へ., Sora e. )
  4. "Kingad ja viiul" (靴 と バ イ オ リ ン, Kutsu Baiorini)
  1. "Melanhoolne läbipääsulind" (渡 り 鳥 の 黄昏, Wataridori no Tasogare)
  2. "Kingitus surnuist" (死者 か ら の 贈 り 物, Shisha Kara no Okurimono)
  3. "Mets, kus elavad jumalad" (神 の 棲 む 森, Kami no Sumu Mori)
  4. "Legendi naeratus" (伝 説 の 微笑 み, Densetsu no Hohoemi)
  1. "Argpoja saar" (臆 病 者 の 島, Okubyōmono no Shima)
  2. "Tom Bower ja poiss" (ト ム ・ バ ウ ワ ー と 少年, Tomu Bauwā Shōnenile)
  3. "Lõvi rüütel" (ラ イ オ ン の 騎士, Raion no Kishi)
  4. "Hõbekuu rüütel" (銀 月 の 騎士, Gingetsu no Kishi)
  1. "Rooside maja" (バ ラ の 館, Bara no Yakata)
  2. "Südame sein" (心 の 壁, Kokoro no Kabe)
  3. "Intervjuu päev" (面 接 の 日, Mensetsu ei Tere)
  4. "Mees tornis" (塔 の 男, Tō no Otoko)
  5. "Hea pubi nõuded" (い い パ ブ の 条件, Ī Pabu no Jōken)
  1. "Head uut aastat" (ハ ッ ピ ー ニ ュ ー イ ヤ ー, Happī Nyū Iyā)
  2. "Elanik päikeseta maailmas" (光 な き 世界 の 住 人, Hikari Naki Sekai no Jūnin)
  3. "Inimene, kes andis valgust" (光 を く れ た 女 (ひ と), Hikari või Kureta On'na (Hito))
  1. "Surematu mees" (不死 身 の 男, Fujimi no Otoko)
  2. "Eraõpetaja Keaton" (家庭 教師 キ ー ト ン, Kateikyōshi Kīton)
  3. "Naiste kott" (御 婦人 た ち の 事件, O Fujin-tachi no Jiken)
  4. "Tõe linn" (真 実 の 町, Shinjitsu no Machi)
  1. "Ümbersõit" (寄 り 道, Yorimichi)
  2. "Detektiivi vabatahtlik tegevus" (探 偵 志願, Tantei Shigan)
  3. "Jumala antud küla" (神 の 愛 (め) で し 村, Kami no Ai (mina) Deshi Mura)
  4. "Küla, kus pühakud elavad" (聖者 の い る 村, Seija no Iru Mura)
  1. "Lunadale'i päikeseloojang" (ル ナ デ ー ル の 夕 日, Runadēru no Yūhi)
  2. "Kaks isa" (二人 の 父親, Futari no Chichioya)
  3. "Suur detektiivi tagasitulek" (名 探 偵 再 登場, Meitantei Sai Tōjō)
  4. "Valmistatud Jaapanis I" (メ イ ド ・ イ ン ・ ジ ャ パ ン I, Meido Jaapanis Wan)
  1. "Valmistatud Jaapanis II" (メ イ ド ・ イ ン ・ ジ ャ パ ン II, Meido Jaapanis Tsū)
  2. "Valmistatud Jaapanis III" (メ イ ド ・ イ ン ・ ジ ャ パ ン III, Meido Jaapanis Surī)
  3. "Armastus põrgust" (冥府 か ら の 愛, Meifu Kara no Ai)
  4. "Geniaalne režissöör kadunud" (失 わ れ た 天才 監督, Ushinawareta Tensai Kantoku)
  1. "Unustatud seina äärde" (壁 の 忘 れ も の, Kabe no Wasuremono)
  2. "Viimane väljakutse" (最後 の 挑 戦, Saigo no Chōsen)
  3. "Bentali mäe vande" (ベ ン タ ヌ 山 の 誓 い, Bentaru-zan no Chikai)
  4. "Mäe kohtumõistmine" (山 の 裁 き, Yama no Sabaki)
  1. "Päev, mil ma saan teadlaseks" (学者 に な る 日, Gakusha ja Naru Tere)
  2. "See, kes unistuse saavutab" (夢 を 継 ぐ 者, Yume või Tsugu Mono)
  3. "Täna hõivatud" (本 日 多 忙 な り, Honjitsu Tabōnari)
  4. "Palve kooli edu eest" (合格 祈願, Gōkaku Kigan)
  1. "Rumeeniasse !!" (ル ー マ ニ ア へ !!, Rūmania e !!)
  2. "Ceausescu lapsed" (チ ャ ウ シ ェ ス ク の 子 供 達, Chaushesuku no Kodomodachi)
  3. "Põgene Bukarestist !!" (ブ カ レ ス ト 脱出 !!, Bukaresuto Dasshutsu !!)
  4. "TA89"
  5. "Ceausescu varjatud õnn" (チ ャ ウ シ ェ ス ク の 隠 し 財産, Chaushesuku no Kakushi Zaisan)
  1. "Küla veresaun" (虐殺 の 村, Gyakusatsu no Mura)
  2. "Viimane äärmus" (絶 体 絶命, Zettaizetsumei)
  3. "Kaevaja unistuste jaoks" (夢 を 掘 る 人, Yume või Horu Hito)

Anime redigeerimine

Anime -mugandus, mis hõlmab osa manga valitud peatükkidest, oli eetris 5. oktoobrist 1998 kuni 29. märtsini 1999 Jaapanis Nippon TV vahendusel. Sarja produtsendid olid Madhouse, Nippon Television, Shogakukan ja VAP ning režissöör Masayuki Kojima, Tatsuhiko Urahata käsitses sarja kompositsiooni, Kitarō Kōsaka kujundas tegelasi ja Kuniaki Haishima lõi muusika. Algselt koosnes 24 episoodist, loodi ja avaldati veel 15 episoodi originaalsete videoanimatsioonidena, mis tõi kokku 39 episoodi. Iga episood on täielik lugu. Anime jutustab Keaton Yamada.

Avateema "Railtown" on Kuniaki Haishima. Episoodide 1-13 lõppteema on Blüe, Tameiki (た め 息, "igavene tuul") Ohe) autorid Kneuklid Romance episoodide 14–26 jaoks ja Kuniaki Haishima „algusest peale” 27–39. Anime 2007. aasta kordussaate "Tsuki to Kimi to Boku no Kankei" jaoks kasutati uusi lõppteemasid (月 と 君 と 僕 の 関係, Ühendus minu, sinu ja kuu vahel) autorid Kneuklid Romance episoodide 1-13 jaoks ja "EVER" autor Blüe episoodide 14–24 jaoks.

Anime ja OVA -d andis Põhja -Ameerikas litsentsi Pioneer Entertainment (hiljem nimega Geneon), ingliskeelse dubliga, mille tootis The Ocean Group. Nad andsid välja kaheksa DVD -d ajavahemikus 10. juuni 2003 kuni 10. august 2004. Igal DVD -l oli 5 osa, välja arvatud viimane, millel oli 4.

Jagude loend Muuda

Episood Pealkiri Juhatatud Kirjutatud Esialgne esituskuupäev
01"LABÜRINTIS MEES"
Transkriptsioon: "Meikyū no otoko" (jaapani: 迷宮 の 男)
Shinichi MasakiShinzō Fujita5. oktoober 1998 (1998-10-05)
Endine palgasõdur Leon Papas sureb Kreekas kahtlaselt ja tema kasusaajaks on varjuline kunstikaupmees Ox Bayer. Lloyd's saadab Keatoni asja uurima ja ta avastab, et Bayer otsib iidseid Ithaki saare münte, mille Papas päästis ja mida hoiab tema väljavalitu Sophia. Keaton paljastab Bayeri ja võtab vastu ühe Sophia mündi.
02"VÄIKE SUUR"
Transkriptsioon: "Chīsana kyojin" (jaapani: 小 さ な 巨人)
Masayuki KojimaShinzō Fujita12. oktoober 1998 (1998-10-12)
Saksamaal Düsseldorfis panid pearahakütid Väikese hiiglase juhtimisel välja terroristide rakud, sealhulgas endine Saksa Punaarmee liige Rosa Raine, kes soovib alistuda. Tema jõukas perekond võtab Keatoni tööle, et teda kaitsta, ja peab tema päästmiseks tegema koostööd pearahaküttidega.
03"ERINEV LASAGNE LUGU"
Transkriptsioon: "Razānye kitan" (jaapani: ラ ザ ー ニ ェ 奇 譚)
Mamoru KanbeTomoko Ogawa19. oktoober 1998 (1998-10-19)
Pärast Marco Belnine'i surma Itaalias Firenzes palub ema Keatonil, et ta võtaks ema pärast lapse pärast köidiku kätte oma üheksa-aastase lapselapse Flora. Kui Keaton aga lapsega tuttavaks saab, otsustab ta Flora hoopis tema ema juurde Prantsusmaale Marseille’sse viia.
04"Surematu mees"
Transkriptsioon: "Fujimi no otoko" (jaapani: 不死 身 の 男)
Hiroshi HaraHideo Takayashiki26. oktoober 1998 (1998-10-26)
Keaton päästab "surematu", Andrei Semionov Vene maffiast ja Andrei paljastab "Romanovi aarete" saladuse. Siiski on Andrei ka jutuvestja ja pettur.
05"PARIS KATUSE all"
Transkriptsioon: "Yane no shita no Pari" (jaapani: 屋 根 の 下 の 巴里)
Shinsaku SasakiHideo Takayashiki2. november 1998 (1998-11-02)
Pariisi Simoni täiskasvanute koolituskeskuses pakub Keaton enne hoone lammutamist mitmeid külalisloenguid. Vahepeal saabub tema tütar Yuriko ja Keaton meenutab oma minevikku ja soovi saada arheoloogiks.
06"VALGE JUMALANNA"
Transkriptsioon: "Shiroi megami" (jaapani: 白 い 女神)
Hiroshi AoyamaTatsuhiko Urahata9. november 1998 (1998-11-09)
Keaton kohtub Inglismaa Scilly saartel Anna Plummeriga, kes kaitseb iidset matriarhaalset arheoloogilist ala eelmise omaniku poja arengu eest. Keating ja seejärel endise omaniku naine ühinevad Annaga, et buldooserid peatada.
07"SUVE PUDDING VANAEG"
Transkriptsioon: "Harukanaru samāpudingu" (jaapani: 遥 か な る サ マ ー プ デ デ ィ ン グ)
Nanako ShimazakiHideo Takayashiki16. november 1998 (1998-11-16)
Taichi Keaton loodab veeta suvepuhkuse Jaapanis üksi koos oma tütre Yurikoga, talumajas, kus ta poisikesena suvitas, kuid Yuriko kutsub ka oma isa, lootes, et nad tahavad leppida nende naistega, kes jätsid nad kokku perekond. Selle asemel äratavad mehed üles vanaema Patricia aia, et ta saaks suvel, kui Taichi oli laps, valmistatud pudingu uuesti luua.
08"NÄITLEJA REEGL"
Transkriptsioon: "Kōshō hito no rūru" (jaapani keeles 交 渉 人 の ル ー ル)
Mitsuo HashimotoHideo Takayashiki23. november 1998 (1998-11-23)
Walesi Yazawa Electronics juhataja Shuji Takita röövitakse. Lloydsi saadab Keatoni läbirääkimistele, kuid keeldub seejärel lunaraha maksmast, sest Takita lahkus päev enne röövi. Keaton aga jääb ja peab Takita tagasituleku osas edukalt läbirääkimisi.
09"DAAMI TEEKOND"
Transkriptsioon: "Kifujin to no tabi" (jaapani: 貴婦人 と の 旅)
Hiroshi HaraTomoko Konparu30. november 1998 (1998-11-30)
Keaton kohtub Saksamaalt Šveitsi sõitvas rongis üleoleva vanadaamiga, kes väidab end olevat Böömimaa aadli järeltulija ja keda jälitab Tšehhi salateenistus. Ta aitab teda välja isegi piiri ületamisel, kuigi mõistab, et lood, mida naine talle räägib, on valed. Lõpuks kingib ta talle väärtusliku sõrmuse, mis tõestab, et tema viimane lugu oli tõsi.
10"CHARLIE"
Transkriptsioon: "Chārī" (jaapani: チ ャ ー リ ー)
Jōji ShimuraShinzō Fujita7. detsember 1998 (1998-12-07)
Tundub, et kuulus detektiiv Charlie Chapman lahendab kunstikaupmehe mõrvajuhtumi. Kuid tema lapsepõlvesõber Keaton kahtlustab, et kahtlustatav oli raamitud, osutab Charliele edukalt tegeliku süüdlase poole.
11"ERIMENÜÜ"
Transkriptsioon: "Tokubetsu na menyū" (jaapani: 特別 な メ ニ ュ ー)
Hiroshi AoyamaHideo Takayashiki14. detsember 1998 (1998-12-14)
Keaton aitab noorel inglasel Roddyl saada Londonis Hiina kokaks salajase retsepti abil, mille Yuriko hangib Jaapani traditsioonilisest Hiina restoranist.
12"NAISTE JUHTUM"
Transkriptsioon: "Gofujin-tachi no jiken" (jaapani: 御 婦人 た ち の 事件)
Nanako ShimazakiShinzō Fujita21. detsember 1998 (1998-12-21)
Keaton aktsepteerib esialgu politseitulemusi kõrgetasemelises mõrvajuhtumis, milles Liddy Wain mõrvati tema vennapoeg Thomas Little. Kuid Keatonile avaldab survet eakas naine, kes armastab detektiivfilme ja otsib juhtumi taga olevat tõde ning avastab, et mõrvar on Waini kauaaegse väljavalitu Walter Goldmani armukade naine.
13"RAHULIK SURM"
Transkriptsioon: "Odayaka na shi" (jaapani: 穏 や か な 死)
Masayuki KojimaTatsuhiko Urahata28. detsember 1998 (1998-12-28)
IRA terrorist Richard Connelley leiab oma südametunnistuse ja otsib Keatonilt abi oma ehitatud pommi leidmiseks ja kahjutuks tegemiseks, mille IRA on rahvarohkes kaubanduskeskuses peitnud. Keaton kasutab oma plahvatuse peatamiseks oma SAS -i koolitust ja teadmisi keemiast.
14"SÜDA SEIN"
Transkriptsioon: "Kokoro no kabe" (jaapani: 心 の 壁)
Hiroshi HaraHideo Takayashiki4. jaanuar 1999 (1999-01-04)
Saksa ärimees palub Keatonil aidata leida tema rase abikaasa, kelle ta jättis Ida -Saksamaale, kui ta läände põgenes. Keaton leiab, et tema naine saadeti töölaagrisse, kus tal oli tütar, kuid suri hiljem. Tema tütar adopteeriti ja teda seksuaalselt väärkoheldi ning ta kavatses oma bioloogilisele isale kätte maksta. Keaton leiab ta aga üles ja nad on edukalt taasühinenud.
15"KOERA PÄEVAD"
Transkriptsioon: "Nagaku atsui hi" (jaapani: 長 く 暑 い 日)
Kō MatsuoTatsuhiko Urahata11. jaanuar 1999 (1999-01-11)
Pikal palaval päeval jälgib Keaton sügaval Hispaania mägedes meest, kes võlgneb kindlustusfirmale valeväite eest raha. Kuid mees laseb lahti oma endise sõjaväe ründekoera, kes tapab taksojuhi ja ajab seejärel Keatoni taga. Keaton püüab koera lõpuks kinni ja selle omanik vahistatakse.
16"IGAVENE ELMIPUU"
Transkriptsioon: "Eien no nire no ki" (jaapani: 永遠 の 楡 の 木)
Hiroshi AoyamaTomoko Konparu18. jaanuar 1999 (1999-01-18)
Earl of Fendersi pankrot jätab ta murtud meheks, nagu tema lemmik jalakas, mida tabas välk. Kuid tema poeg Robert igatseb isa üleolevat isiksust oma muusika loomise ajendina. Robert tegeleb Keatoniga, et taastada isa huvi elu vastu.
17"ROOSIDE MAJA"
Transkriptsioon: "Bara no yakata" (jaapani: バ ラ の 館)
Toshiharu SatoShinzō Fujita25. jaanuar 1999 (1999-01-25)
Edmond Lyman leitakse oma roosiaiast mõrvatuna ja peamine kahtlusalune aednik Eric on kadunud. Lesk Flora kardab oma elu pärast ja palkab oma ihukaitsjaks Charlie Chapmani. Keaton on aga kahtlane ja avastab uurimise põhjal keeruka saladuse, et Flora tappis nii Edmondi kui ka Ericu, kelle surnukeha ta roosiaeda mattis.
18"FAKERI VÄLTIMINE"
Transkriptsioon: "Feikā no gosan" (jaapani: フ ェ イ カ ー の 誤 算)
Fumihiro YoshimuraHideo Takayashiki1. veebruar 1999 (1999-02-01)
Keaton külastab oma vana sõpra, professor Benningtonit, kes kandideerib Lambethi kolledži päästmiseks kantsleri kohale. Tema sihtmärgiks on paar petturit, kes võltsivad autoõnnetuse ja nõuavad suurt rahasummat, kuid tunnevad hiljem tema olukorrale kaasa. Kui tema korrumpeerunud vastane, professor Stephane püüab ära kasutada, sihivad petturid hoopis teda.
19"TAevasse."
Transkriptsioon: "Sora e." (Jaapani: 空 へ.)
Satoshi KuwabaraTsutomu Kaneko8. veebruar 1999 (1999-02-08)
Keatoni tütar Yuriko kohtub lapsepõlvesõbraga, kes tahab kulli vabastada ja ta viib ta metsa, millega ta on täiesti harjumatu. Keaton ja poisi isa järgivad salaja muret poisi pärast, kes samuti meeleheitlikult tahab vabaks saada.
20"COWARDI SAAR"
Transkriptsioon: "Okubyōmono no shima" (jaapani: 臆 病 者 の 島)
Nanako ShimazakiShinzō Fujita15. veebruar 1999 (1999-02-15)
Tulistamistulest võtavad Poola gangsterid üle Keatoni hotelli Šotimaal Cara saarel. Keaton ja vana endine palgasõdur tunduvad oma tegevusetuse tõttu argpüksid, kuid kasutavad seejärel oma kogemusi vangistajate ületamiseks, hoolimata sellest, et relvastatud professionaalidest on neid rohkem.
21"OMA EMBLEM"
Transkriptsioon: "Azami no monshō" (jaapani: ア ザ ミ の 紋章)
Shinsaku SasakiTomoko Konparu22. veebruar 1999 (1999-02-22)
Keaton lendab Šotimaale, et uurida Jaapani pühakojas säilinud tundmatu vapiga graveeritud Šoti kella päritolu. Ta avastab harja taga asuva isanda Angus T. Carmichaeli pika ajaloo, kes viis oma viski valmistamise oskused Jaapanisse ja seotuse Jaapani pühamu lähedal valmistatud sakega.
22"CHATEAU LAJONCHEE 1944"
Transkriptsioon: "Shatō rajonshu 1944" (jaapani: シ ャ ト ー ・ ラ ジ ョ ン シ ュ 1944)
Kitarō KōsakaTomoko Konparu1. märts 1999 (1999-03-01)
Burgundia viinamarjaistanduse omanik on rahalistes raskustes, püüdes reprodutseerida erakordset aastakäigu veini Chateau Lajonchee 1944. Keaton külastab, et kindlustada ainuke pudel seda allesjäänud aastaaega, kuid omanik peab viinamarjaistanduse elujõulisuse tagamiseks tegema raskeid finantsotsuseid. .
23"EI OLE VÄLJA"
Transkriptsioon: "Deguchi nashi" (jaapani: 出口 な し)
Toshiharu SatoShinzō Fujita8. märts 1999 (1999-03-08)
Keaton tabab järvepiirkonnas kurjategija Bruce Kendalli ja ta otsustab teda Kendalli meeste vältimiseks jalgsi krossiga eskortida. Keaton võidab teel mitmeid juhtumeid, kuni nad kohtuvad pettunud Kendalli toetaja ja psühhopaatliku tapjaga, kes kavatseb mõlemad tappa ja põhjatu sohu jätta. Keatonil õnnestub ta aga desarmeerida ja jalutada nad mõlemad ootava politsei juurde.
24"OPI SÜNNIPÄEV"
Transkriptsioon: "Opu no umareta hi" (jaapani: オ プ の 生 ま れ た 日)
Hiroshi AoyamaTatsuhiko Urahata15. märts 1999 (1999-03-15)
Keaton meenutab esimest korda, kui ta kohtus Daniel O'Conneliga 10 aastat tagasi Yorkshire'is White Wellsis toimunud arheoloogilistel väljakaevamistel, kui Keaton aitas Danielil lahendada arheoloogi abi kahtlast surma.

OVA Muuda

Episood Pealkiri Juhatatud Kirjutatud Algne väljalase
25"KAHRIMAN KÕRBES"
Transkriptsioon: "Sabaku no kāriman" (jaapani: 砂 漠 の カ ー リ マ ン)
Hiroshi HaraTomoko Konparu22. märts 1999 (1999-03-22)
Keaton külastab prof Takakura arheoloogilisi kaevamisi Xinjiangi Taklimakani kõrbes Hiina Uyguri autonoomses piirkonnas. Pärast Takakura väljakaevamisi kohaliku juhi soovide vastaselt jäetakse Keaton ja kaevetööde meeskond kõrbesse surnuks. Kasutades oma ellujäämisoskusi, õnnestub Keatonil juhtida grupp turvalisusele.
26"PERE"
Transkriptsioon: "Kazoku" (jaapani: 家族)
Toshiharu SatoHideo Takayashiki29. märts 1999 (1999-03-29)
Leipzigis jagab endine Ida -Saksamaa olümpiaujuja, keda süüdistati Karl Neumanni dopingus, Jugoslaavia migrantidega mahajäetud hoonet ja seisab vastu rühmale natsionalistlikele skinheadidele. Neumanni endine konkurent palub Keatonil teda leida, kuid pärast Jugoslaavia poisi uppumisest päästmist otsustab Neumann jääda nende kogukonda.
27"PUNANE TUUL"
Transkriptsioon: "Akai kaze" (jaapani: 赤 い 風)
Kō MatsuoSeishi Minakami23. juuli 1999 (1999-07-23)
Kolm vene poissi, Stefan, Mihhail ja Nikolai tõotasid alati kaaslasteks jääda. Palju aastaid hiljem on Vene ärimees Stefan Razin Ühendkuningriigis, et osaleda lennunäitusel ja tema kaks ihukaitsjat mõrvatakse. Razin palub Keatonil teda potentsiaalse KGB palgamõrvari eest kaitsta. Palgamõrvar on tegelikult Mihhail, kes süüdistab Stefani Nikolai tapmises ning vastasseisus tapavad Stefan ja Mihhail teineteist.
28"SÕNUM ALA АЛЕКСЕЕВ"
Transkriptsioon: "Arekuseiefu kara no dengon" (jaapani: ア レ ク セ イ エ フ か ら ら の 伝 言)
Masayuki KojimaDaisuke Aranishi21. august 1999 (1999-08-21)
Külastades Hispaanias Formentera saarel asuvat kuurorti, kohtub Keaton Sendeliga, kes räägib oma osast Hispaania kodusõjas 50 aastat tagasi. Ta võitles Vene agentide Tomski ja Aleksejeviga, kuid nende sõprusest sai lugu kirest ja reetmisest. Keatoni elurõõm veenab Sendelit aga loobuma kättemaksust minevikus toimunud sündmuste eest.
29"KEELATUD PUUVILJAD"
Transkriptsioon: "Kindan no mi" (jaapani: 禁 断 の 実)
Yasuhiro MatsumuraTomoko Ogawa22. september 1999 (1999-09-22)
Keaton kukub pidu korraldama Ühendkuningriigi esmaesitlusarvestusfirma värskeima juhatuse liikme pärast. Ta uurib kolme juhatuse liikme kahtlast surma, kuid kui süüdlane paljastatakse mürgise mungataime vilja abil, tapab ta pigem enese kui vahistatakse.
30"KÕRGE SILMADES"
Transkriptsioon: "Hitomi no naka no Hairando" (jaapani: 瞳 の 中 の ハ イ ラ ラ ン)
Shinsaku SasakiToshiki Inoue21. oktoober 1999 (1999-10-21)
Essexis Finchfieldis üritab Keaton päästa kunstnik härra Douglast, kes on sunnitud võltsinguid maalima. Kuid Douglas on põgenemise vastu vähe huvitatud, kuna tal on lühinägelikkus ja purustatud enesekindlus. Lõpuks valitseb Keatoni visadus ja nad pääsevad koos.
31"VÕTI LÕHN"
Transkriptsioon: "Nioi no kagi" (jaapani: 匂 い の 鍵)
Hiroshi HaraShinzō Fujita21. november 1999 (1999-11-21)
Dresdenis viibides tegeleb hr Heinen Keatoniga, et uurida tema eaka sõbra Seideli enneaegset surma, kellel puudus "surma lõhn". Keaton leiab, et tema ümber oli tunda virsikute lõhna, mis sarnaneb mürgi, kaaliumtsüaniidi lõhnaga. Keaton tuvastab tapja Heineni ja Seideli endise juhtumina, kes olid Ida -Saksamaa valitsuse luurajad ja kes püüab oma jälgi katta.
32"TAGASI TAGA TÄNAVAL"
Transkriptsioon: "Senaka no ura machi" (jaapani: 背 中 の 裏 街)
Nanako ShimazakiTomoko Konparu22. detsember 1999 (1999-12-22)
Naine annab Keatoni isale Taheile raha, sest naine usub, et ta on tema bioloogiline isa, kuid Tahei palub Keatonil tal jälile saada ja raha tagasi anda. Keaton leiab ta üles, kuid ta on masenduses ja enesetapp, sest tema poiss -sõber ja äripartner varastasid nende äriteabe. Keaton varastab andmed tema eest tagasi, kuid mõistab ka, et naine pole tema isa tütar.
33"KURATI INGEL"
Transkriptsioon: "Tenshi no yōna akuma" (jaapani keeles 天使 の よ う な 悪 魔)
Susumu IshizakiDaisuke Aranishi21. veebruar 2000 (2000-02-21)
Keaton saadetakse Firenzesse, et leida Jaapani kunstiüliõpilane Hiroshi Matsui, kes õpib Massachino Kõrgema Õppe Instituudis, kuna ta on testamendi saaja. Kuid ta on juba paar nädalat kadunud ja arvatakse, et ta on seotud mehega nimega Meda Punase Brigaadi terrorirühmituses. Keaton avastab, et Hiroshi korterikaaslane on tegelikult Meda, kes pettis Matsui raha varastama.
34"AEG AGATEGREEN"
Transkriptsioon: "Menō-iro no jikan" (jaapani: 瑪瑙 色 の 時間)
Masayuki Kojima
Masaaki Kumatani
Yoshiaki Kawajiri23. märts 2000 (2000-03-23)
Keaton rändab koos tütre Yurikoga läbi Cornwalli. Ta meenutab aega nooruses, kui ta seal vanaema juures viibis, kus sai teada kohalike piiratud võimalustest ja nende pahameelest jõukate suvitajate vastu. Küll aga kohtus ta lahke bussijuhi Chrisiga, kes tema eest hoolitses ja viis ta erilisse kohta, kus meri ilmus kaunisse ahhaatvärvi.
35"VÕIB ARMASTADA"
Transkriptsioon: "Gogatsu no koi" (jaapani: 五月 の 恋)
Kitarō KōsakaTomoko Konparu21. aprill 2000 (2000-04-21)
Samal ajal kui Keaton haiglas murtud jalga puhkab, seostub tema tütar Yuriko Londonis ühe eaka jaapanlannaga, kui tema kott ära võetakse. Hiljem aitab Yuriko naisel tabada inglase, kellega ta kohtus 50 aastat tagasi Jaapanis, ja aitab neid uuesti ühendada.
36"SININE REEDE"
Transkriptsioon: "Burū furaidē" (jaapani: ブ ル ー フ ラ イ デ ー)
Hiroshi HaraTomoko Konparu24. mai 2000 (2000-05-24)
Keaton jälitab tabamatut kindlustushüvitist, samal ajal kui tema elukaaslane Daniel tutvub hiljuti tutvunud kauni naisega. Keaton avastab aga, et naine töötab surnu perekonna heaks, kes ei soovi, et abisaaja leitakse.
37"Intervjuu päev"
Transkriptsioon: "Mensetsu no hi" (jaapani: 面 接 の 日)
Shigeru KimiyaTatsuhiko Urahata24. mai 2000 (2000-05-24)
Keaton pole kindel, kas arheoloogi karjääri teha ja tal on Tozai ülikoolis planeeritud intervjuu. Siiski laseb ta end häirida oma isal, kes on seotud Malaisia ​​tiigeri ja Hiina relvameestega.
38"JAHIHOOAEG ESIMENE OSA"
Transkriptsioon: "Kariudo no kisetsu zenpen" (jaapani: 狩 人 の 季節 前 編)
Shinsaku SasakiShinzō Fujita21. juuni 2000 (2000-06-21)
Londonis Earls Courtis tapab noaga vehkiv mees endise sõjaväeagendi Paul Sparrow, kes tegeleb nüüd heroiini importimisega. Hiljem päästab sama mees korsikalaste rühmast naise Clare, tappes juhi. Pealik Otter juhib surmajuhtumite uurimist ja nende peamine kahtlusalune on endine SASi ohvitser James Wolf.Vahepeal varjab Wolf Clare'i, kes töötas Korsika maffia ülemuse ning naiste ja narkootikumidega kaupleja Leo Hannahi heaks. Wolf üritab Clare'i vabadust osta, kuid Hannah on huvitatud vaid kättemaksust. Vahepeal kutsutakse Keaton jahtima oma endist SAS -i juhendajat Hunti.
39"JAHIHOOAJA HILJEM OSA"
Transkriptsioon: "Kariudo no kisetsu kōhen" (jaapani keeles 狩 人 の 季節 後 編)
Masayuki KojimaShinzō Fujita21. juuni 2000 (2000-06-21)
Keaton kohtub Wolfiga, kes paljastab, et ta oli seotud Sparrow ja Swaniga, et õõnestada Korsika maffiat, kes müüs tütrele narkootikume. Kuid nad ühendasid jõud hoopis korsikalastega. Vahepeal võtab Hannah Clare pantvangi, et Wolf kinni püüda, kuid Wolf ja Keaton tungivad Swani mõisa ja päästavad Clare'i. Saarmas arreteerib Luige ja lõhub narkootikumide rõnga, kuid Wolf põgeneb, jahimeest nüüd jahitakse.

TV Asahi Manga Sōsenkyo 2021 küsitluses, kus 150 000 inimest hääletasid oma 100 parima mangasarja poolt, Meister Keaton koht #49. [32]

Viz Media avaldas Meister Keaton nomineeriti 2015. ja 2016. aasta Eisneri auhindade jagamisel kaks aastat järjest kategoorias "Parim USA väljaanne rahvusvahelisest materjalist - Aasia". [33] [34] Sari lisati ka Noorte Täiskasvanute Raamatukoguteenuste Assotsiatsiooni 2016. aasta teismelistele mõeldud suurepäraste graafiliste romaanide nimekirja. [35]

Mark Sammut Koomiksiraamatu ressursid helistas Meister Keaton "virgutav seiklussari", mis "käsitleb kaalukaid teemasid, säilitades üldiselt ligipääsetava tooni oma armsa tegelaskuju ja episoodilise olemuse kaudu". [36]


Sisu

Peategelased Redigeeri

  • Kevin Yamagata (ケ ヴ ィ ン ・ ヤ マ ガ タ, Kevin Yamagata): Kevin Yamagata on loo esimene peategelane 1949. aastal. Ta on nisei Jaapani-Ameerika koomiksikunstnik, kes joonistab populaarset detektiivisarja Billy Bat. Kui ta saab teada, et ta võis alateadlikult kopeerida tegelase pildilt, mida ta okupeeritud Jaapanis teenides nägi, naaseb ta Jaapanisse, et saada luba Billy Bati kasutamiseks selle algselt loojalt. Kevini koomiksites esinevad enamasti antropomorfiseeritud loomategelased, näiteks koerad või hiired. Hiljem muutuvad tema Billy Bati koomiksid omamoodi ennustuseks, mille erinevad süžeed ennustavad täpselt tulevasi sündmusi maailmas. Kevini jaapani nimi on Kinji Yamagata (山 縣 金 持, Yamagata Kinji). Teised ütlevad, et ta sarnaneb näitleja Ryō Ikebega nii välimuse kui ka isiksuse poolest. Ta sündis ja kasvas üles Californias Orange'i maakonnas 26. novembril 1923, samas kui tema vanemad olid mõlemad pärit Niigatast.
  • Jacky Momochi (ジ ャ ッ キ ー ・ モ モ チ, Jakkī Momochi): Nisei Jaapani-Ameerika ülikooli tüdruk New Yorgis, keda tahtmatult mõjutas Billy Bat. Ta on Iga-ryū Momochi klanni järeltulija. Hiljem läheb ta Jaapanisse, et paljastada tõde Francis Xavieri esimese Jaapani jüngri Yajirō kohta.
  • Kevin Goodman (ケ ヴ ィ ン ・ グ ッ ド マ ン, Kevin Guddoman): Tony ja Diane väike poeg ning selle loo teine ​​peategelane. Ta mängib rolli JFK mõrvas, kus Kevin Yamagata päästis ta mahalaskmisest. Yamagata tegevuse tagajärjel tabas mõrvari kuul ja tappis hoopis JFK. Nagu teisedki tegelased, näeb poiss ka nahkhiirt ja tema kritseldused paljastavad ülevaate tulevasest JFK mõrvast ja Momochi klanni seostest kirjarulliga. Lõpuks kasvas ta üles ja tema seiklus algab 1981. aastal, kui ta oli Princetoni ülikooli üliõpilane New Jerseys.
  • Agent Smith (ス ミ ス, Sumisu): Salapärane mees, kes väidab, et töötab CIA -s ja uurib Shimoyama juhtumit. Ta aitab Kevinil uurida nahkhiire müüti. Üritades Kevinit tundmatu palgamõrvari eest päästa, kaob ta. Ta ilmub uuesti 1981. aastal, eakas ja tal puudub vasak silm, päästes Kevin Goodmani võltspolitseinikust, kes oli Kevini tulistamas.
  • Kiyoshi Kurusu (来 栖 清 志, Kurusu Kiyoshi): Salapärane tegelane, kes töötab ettevõttes nimega East Asian Industries. Ta on Finney rivaal legendaarse Momochi rulli otsimisel. Arvatavasti on tema ja Finney nii Shimoyama vahejuhtumi kui ka JFK mõrva eestvedajad, kuigi hiljem selgitatakse, et mõlemad töötavad konkureerivate organisatsioonide heaks, kes soovivad seda kerida. Zōfū mangas esineb ta tegelasena Karate Chop Man. Ta on taas nähtav 1981. aastal, isegi Billy Bat mainis, et pole kindel Kurusu täielikus rollis asjade skeemis. See näitas, et Kiyoshi kohtus Zofuga lapsepõlves pärast isa surma.
  • Kapten Finney (フ ィ ニ ー 大尉, Finī Taii): Kaval, kahvatu silmadega mees, kes väidab, et teeb koostööd GHQ eriuurimisüksusega. Tema ja Kurusu otsivad Momochi kirja. 1960. aastateks on ta ilmselt hakanud töötama võlts Chuck Culkini heaks.
  • Timmy Charles Sanada (テ ィ ミ ー ・ チ ャ ー ル ズ ・ サ ナ ダ, Timī Chāruzu Sanada): Võlts Chuck Culkini abieluväline poeg, kelle Kevin Goodman valis oma järglaseks. Hiljem ilmneb, et tema kuuldav "hääl" pole Billy, vaid isa pettekujutelm, mis juhatab ta maailma lõppu. Peagi haarab ta kontrolli Chuck Culkin Enterprisesi üle.
  • Billy Bat (ビ リ ー バ ッ ト, Birī Batto): Näiliselt rääkiv antropomorfne nahkhiir, kes on mitmete 20. sajandi detektiivikoomiksisarjade täht. Tema tegelik olemus ja eesmärk hõlmavad süžee keskset salapära. Francis Xavier ise mainis kunagi nahkhiirt, olles kindel, kas olemus oli ingel, deemon või võib -olla mõlemad. Zōfū aga väidab, et nahkhiiri on kaks, üks valge ja teine ​​must. Kui valge nahkhiir ilmub, ütleb see alati segadust tekitavaid asju ja kui must nahkhiir ilmub, manipuleerib see inimestega halbu asju tegema, väidab Albert Einstein hiljem, et valget nahkhiiret ei tasu usaldada ja ta hävitab kõik, keda see aitab ".

Sekundaarsed tähemärgid Redigeeri

  • Chuck Culkin (チ ャ ッ ク ・ カ ル キ ン, Chakku Karukin): Kevin Yamagata assistent 1949. Ta jäi Billy Bat -sarja joonistamise eest vastutama, kui Kevin Jaapanisse lahkus.
  • "Chuck Culkin" (「チ ャ ッ ク ・ カ ル キ ン」, "Chakku Karukin"): Pettur, kes on võtnud endale Chuck Culkini avaliku isiku ja on Billy Bati õigusi omava ettevõtte Chuck Culkin Enterprises juht. Ta pani oma häärberisse tõelise Chuck Culkini, kes toodab uusi Billy Bati koomikseid, mis osutuvad plahvatuslikult populaarseks. Ta sarnaneb Walt Disneyga nii välimuse kui ka isiksuse poolest. Endine natsisõdur oli talle isiklikult ülesandeks reisida USA -sse ja populariseerida Adolf Hitleri Billy Bati mainet.
  • Charlie Ishizuka (チ ャ ー リ ー ・ イ シ ヅ カ, Chārī Ishizuka): Jaapani mees, kes töötab GHQ -s, olles L.T. tõlk. Tsiviiltranspordi sektsiooni (CTS) kolonel Chagnon, kes oli Kevini kauaaegne sõber. Talle kuulus Hattori Hanzo tehtud kirjarulli koopia, kuid pärast surnuna leidmist kadus iidne tekst.
  • Shizuka (シ ヅ カ, Shizuka): Jaapani prostituut, kes armus Kevinisse ja varjas teda, kui teda esimest korda Kurusu jälitas. Ta sai rüseluse tagajärjel vigastada ja muutus mõneks ajaks töövõimetuks. Kui ta lõpuks uuesti tööle hakkas, sai ta surmavalt haavata kellegi poolt, keda ta nimetas Karate Chop Maniks, ja suri Kevini käte vahel.
  • Zōfū Karama (唐 麻 雑 風, Karama Zōfū): Jaapani mangaartist, kes on joonistanud Billy Bati tegelast (oma "Boy Bat" kehastuses) alates Taishō ajastust. Sarnasus Osamu Tezuka mentori Shichima Sakaiga.
  • Tony ja Diane Goodman (ト ニ ー と ダ イ ア ン ・ グ ッ ド マ ン, Tonī Daian Guddomanile): Abielus Ameerika segapaar. Tony on Golden Cola Company kaukaasia pärija ja Diane on mustanahaline töötaja Tony juhendatud asutuses. Nad armusid, kuid mõlema perekonna vastuväited sundisid Diane'i pulma eest põgenema. Lennu ajal sõitis Diane taksoga, mida juhtis Randy Momochi, ning nende hilisem vestlus veenis Diane'i abiellumisest loobuma. Tony on Kevini versiooni Billy Bati koomiksite suur fänn ja paar nimetas selle tulemusena oma esimese poja Keviniks.
  • Randy Momochi (ラ ン デ ィ ・ モ モ チ, Randi Momochi): Issei Jaapani-Ameerika kabiin New Yorgis, ta aitas Tony ja Diane'i pulmapäeval uuesti kokku viia. Kevin Yamagata Billy Bat sarja fänn, ta on ka Jacky Momochi isa. Tema Jaapani nimi on Kinji Momochi (百 地 金 持, Momochi Kinji) .
  • Kanbei (勘 兵衛): iidse Iga provintsi ninja, kes teenis Momochi klanni. Kui Oda Nobunaga armee ründas Iga maad, anti talle käsk tuua rull Momochi Sandayū. Oma ülesande täitmiseks oli ta sunnitud tapma oma lapsepõlvesõbrad. Hiljem kohtus ta teose algse omaniku Yajirōga, Francis Xavieri jüngriga. Varsti pärast seda tapeti Yajirō ja kahetsedes oma mõrvu, otsustas Kanbei kirjarulli matta, et seda Momochi Sandayū eest varjata.
  • Henry Charles Devivie (ヘ ン リ ー ・ チ ャ ー ル ズ ・ デ ヴ ィ ヴ ィ, Henrī Chāruzu Devivi): Salapärane mees, kes soovib uue Billy Bati teemapargi tegemiseks osta Koumori küla, linna, kus väidetavalt asub rull. Tema tegelik eesmärk on aga leida rull ja igaüks, kellega ta otsustab maa üle läbirääkimisi pidada, mõrvatakse peagi.
  • Kotarou Akechi (明智 浩 太郎, Akechi Kōtarō): Kuulus Jaapani filmirežissöör, kes on spetsialiseerunud eriefektidele ja koletisfilmidele. Tuntud oma filmi "Suur koletis Gazura" poolest, mis on samaväärne Godzillaga "Billy Bati" maailmas. Samamoodi meenutab tema välimus Gojira frantsiisi kuulsaimat direktorit Ishirō Hondat. Chuck Culkin Enterprises kutsub ta Ameerikasse, et juhtida võltsitud maandumist Kuule.
  • Shishou (師 匠, Shishō) (Meister): Jaapani ameeriklasest ekspartner ja kunstnik, kes sarnaselt Kevinile ja Zōfūle ennustas tulevikku oma koomiksite abil.
  • Audrey Culkin (オ ー ド リ ー ・ カ ル キ ン, Ōdorī Karukin): Võlts Chuck Culkini näiline tütar ilmub esmalt "kunstikaupmehena", kes üritab Kevin Goodmani värvata.
  • Maggie Momochi (マ ギ ー ・ モ モ チ, Magī Momochi): Jacky tütar, ta on 2017. aastal ambitsioonikas dokumentaalfilmitegija.

Ajaloolised tegelased ja kohad Muuda

  • Sadanori Shimoyama (下山 定 則, Shimoyama Sadanori): Transpordiministeeriumi bürokraat (endine raudteeministeerium) määrati JNR -i esimeseks presidendiks, kui see loodi 1. juunil 1949. Vastavalt valitsuse Dodge Line'i poliitikale vastutas Shimoyama JNR -i drastiliste töötajate kärpimiste eest, mille osana avaldas ta 4. juulil 1949 umbes 30 000 vallandatava töötaja nimekirja.
  • Jirō Shirasu (白 洲 次郎, Shirasu Jirō): Jaapani diplomaat ja poliitik, kes oli tõlgi ja läbirääkijana Jaapani valitsuse ja Douglas MacArthuri peakorteri vahelistel läbirääkimistel oma hariduse tõttu Cambridge'is. Mangas on Shirasu salapärane tegelane, kes aitab Kevinit ühel korral.
  • Juudas Iskariot: Üks Jeesuse kaheteistkümnest apostlist, kes on kõige tuntum Jeesuse reetmise poolest. Ta näeb, et Jeesus ravib kedagi, küsib temalt, kas ta oli "määratud", ja küsis temalt: "kas sa oled Jumalat varem näinud, milline on tema kuju?". Seejärel joonistas Jeesus Billy Bati sümboli.
  • Francis Xavier: (7. aprill 1506, Javier, Navarra (Hispaania) - 3. detsember 1552, Shangchuani saar, Hiina). Ta juhtis ulatuslikku missiooni Aasiasse. 10 -aastaselt sai temast kuni surmani "iidse teksti" kandja.
  • Lee Harvey Oswald: (18. oktoober 1939 - 24. november 1963) oli nelja valitsuse uurimise andmetel USA presidendi John F. Kennedy mõrvar, keda tulistati 22. novembril 1963. aastal Dallases, Texases surmavalt. "Billy Landil" oli nägemuses nahkhiir, kes küsis temalt, kas ta tahab olla "riigi järgmine kangelane". Nahkhiir käskis tal Kevini kaitsta inimkonna huvides. Hiljem JFK mõrvas polnud ta tegelikult mõrvar. JFK mahalaskmise ajal oli ta koos Jackiega raamatukoguhoones, kuid lõpuks võttis ta oma saatuse patuoinaks.

Jaapani vana provints piirkonnas, mis on täna Lääne läänepoolne prefektuur. See on eriti kuulus oma ninja klanni poolest. Nii Iga kui ka Kōka provintsi peetakse ninjutsu sünnikohaks. See oli ka haiku luuletaja Matsuo Bashō sünnikoht. Öeldakse, et Iga juhtis kolm ninjaperet, Hattori juhtis keskosa, Fujibayashi põhja ja Momochi lõunaosa.

Fujibayashi Nagato (藤 林 長 門)

Nagato oli ninja jonin, kes tegutses umbes samal perioodil kui Momochi Sandayu. Ta töötas üsna kaugel Momochi Sandayu põhipiirkonnast (Põhja -Iga erinevalt lõunaosas asuvast Momochist) ja teda kardeti peaaegu sama palju. Siiski arvatakse, et Momochi Sandayu ja Fujibayahi Nagato olid tegelikult üks ja sama isik, sest Momochi Sandayut mainiti ajakirjas, mis kirjeldas Oda Nobunaga sissetungimist Iga provintsi 1581. aastal oma julguse ja galantsuse pärast, kuid Fujibayashist pole juttugi. Nagato.

Väidetavalt ajaloo kuulsaim ninja, Hattori Hanzō lugusid räägitakse endiselt Jaapani ajalooraamatutes. Ta saatis Gonosukese Kanbei tapma ja kerima. Kui Oda armee ründab Iga, lubas ta Kanbeil iidse kirjarulli maha matta ja otsustas teda mitte tappa, sest tegi juba iidsest rullist koopia ja edastab selle Akechi Mitsuhide'ile.

Aastal 1581, kaks aastat pärast ebaõnnestunud sissetungi, mida juhtis tema poeg, alustas sõjapealik Oda Nobunaga massilist sissetungi Igale, rünnates kuuest suunast 40 000–60 000 mehe väega. Pärast suure hulga Iga piirkonna elanike halastamatut tapmist kuulutas Oda Nobunaga seejärel relvarahu, mis võimaldas mõnel Iga ninjal põgeneda. See oli aga iseseisva Iga Vabariigi lõpp.

(17. aprill 1911 - 29. märts 1977) oli naftageoloog ja professor, kes sõbrunes Lee Harvey Oswaldiga 1962. aasta suvel ja väitis seda sõprust kuni Oswaldi surmani kaks päeva pärast USA presidendi John F. Kennedy mõrva. Tal oli isiklik tuttav Bouvier ’perekonnaga, sealhulgas presidendi abikaasa Jacqueline Bouvier Kennedyga, kui ta oli alles laps.

(29. mai 1917 - 22. november 1963), keda sageli nimetati tema initsiaalidega JFK, oli Ameerika Ühendriikide 35. president kuni mõrvani 1963. Tema surma ümber on müsteerium.

Esimene inimene, kes astus jala Kuule. Ta avastas sealt nahkhiire sümboli.

Kuulus teadlane, kes töötas välja relatiivsusteooria. Jaapani visiidi ajal aastal 1922 kohtus ta Zofu Senseiga ja tundub, et ta on kohtunud ka nahkhiirega ja öelnud, et juhtub midagi kohutavat ning loobuda sellistest asjadest, mida nimetatakse ajarännakuks Zofu Senseile, annab see ilmselt oletusi, et nahkhiirel on võime manipuleerida aega.

(20. aprill 1889-30. aprill 1945), natsi-Saksamaa juht enne Teist maailmasõda ja selle ajal. Tundub, et ta valib võlts Chuck Culkini, et kasutada Billy Bati kujutist, et saada maailma võimsaimaks meheks.

Kirjutanud Naoki Urasawa ja Takashi Nagasaki ning illustreerinud Urasawa, Billy Bat kuulutati välja numbris 45 Hommik 2008. aastal. [3] Selle esimene peatükk ilmus järgmises numbris 16. oktoobril 2008, [3] ja viimane peatükk avaldati 18. augustil 2016. [4] Seeria koostati 20 tankōbon Kodansha köited ajavahemikus 23. juuni 2009 kuni 23. september 2016. Enne teise köite ilmumist leiti Tochigi osariigis Iwafune'i mägedes 70 meetri ja 40 meetri pikkune Billy Bat -i sümboli geoglüüf. [5] 20. köite ilmumise mälestuseks kavandas ja lavastas Urasawa 60-sekundilise video, millele ta ka muusika esitas. Videol on Billy Bati sümbol, mis on joonistatud umbes 600 erinevale pinnale nagu klappraamat. [1]

Heliloend Muuda

Ei. Väljalaske kuupäev ISBN
1 23. juuni 2009 [6] 978-4-06-372812-5
2 20. november 2009 [7]
3 23. märts 2010 [8]
4 23. juuli 2010 [9]
5 22. november 2010 [10]
6 23. mai 2011 [11]
7 22. juuli 2011 [12]
8 23. veebruar 2012 [13]
9 23. mai 2012 [14]
10 21. september 2012 [15]
11 22. märts 2013 [16]
12 23. august 2013 [17]
13 22. november 2013 [18]
14 23. aprill 2014 [19]
15 22. september 2014 [20]
16 23. märts 2015 [21]
17 21. august 2015 [22]
18 22. detsember 2015 [23]
19 23. juuni 2016 [24]
20 23. september 2016 [25]

Saksa vabastamine Billy Bat võitis 2014. aastal Max & amp; Moritzi auhinna parima rahvusvahelise koomiksi eest. [26] Jaapanis oli 1. köide oma ilmumisnädalal viies enimmüüdud manga, mida müüdi üle 145 000 eksemplari.[27]

Mark Sammut Koomiksiraamatu ressursid helistas Billy Bat "põnev manga, mis ühendab populaarsed vandenõuteooriad ja kaasahaarava salapära, et luua jutustus, mis painutab ja keerutab näiliselt igal teisel lehel." Ta märkis, et süžee on 165 peatüki jooksul "mõnevõrra keskendumata ja kaotab auru", kuid selle esimene pool on "uskumatult tugev ja sellel on suurepärased kaared". [28]


Kokad jagavad Aasia Vaikse ookeani Ameerika pärandikuu pereretseptidest inspireeritud roogasid

Tänavuse Aasia ja Vaikse ookeani ameerika pärandikuu puhul palus NBC Aasia Ameerika kokkadel kogu USA -s jagada meiega retsepte, mida nad on õppinud oma koduköögist või mis on inspireeritud pereretseptidest.

Alates Saigoni stiilis pho'st ja jahutatud udonist kuni Põhja-India täidisega okra ja variatsioonini kana adobos on siin pereretseptid, millest kokad on inspiratsiooni ammutanud ja kohandanud.

Kas teil on oma roogasid, mille üle olete uhke? NBC Asian America loob pereretseptidest digitaalse kokaraamatu. Oma vormi esitamiseks ja mai lõpus loendisse lisamiseks täitke see vorm.

Samuti jagage sotsiaalmeedias pilte oma pereköögi loomingust, kasutades hashtagi #MyFamilyStyle, et me neid näeksime!

Jälgige NBC Asian America'i Facebookis, Twitteris, Instagramis ja Tumblris.

Edward Kim, Chicago Mott Streeti peakokk

Oma pereretseptil põhineva roa puhul jagas James Beardi auhinna poolfinalist Edward Kim, Chicago Mott Streeti kokk, meiega oma rannakarpide kuuma potti, mis põhineb varsti mesilasel, mille ta suureks sõi ja mida ta ütles, et palju mugavust "külma ilmaga.

Rannakarpide kuuma poti retsept

Koostisosad

  • 3 umbes kahe tolli pikkust kuivatatud anšoovist, eemaldatud veenidest ja eemaldatud pead
  • 12 untsi vett
  • 2 untsi kvaliteetset peekonit, eelistatavalt hickory suitsutatud
  • 1/3 tassi siidist tofut
  • 4 4-tollist riisipulka (dduk), lõigatud pooleks, et saada 8 2-tollist tükki
  • 8 untsi värskeid rannakarpe (umbes pool liitrit, kest ja kõik)
  • 1/4 tassi suvikõrvitsat, keskmised täringud
  • 1/4 tassi valget sibulat, keskmised täringud
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 supilusikatäis Korea tšillihelbeid
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 muna
  • 8 oksa värsket krüsanteemi
  1. Lisage uhmris ja uhmris Korea tšillihelves, küüslauk ja seesamiõli ning püreestage homogeenne pasta.
  2. Lisage kvartsisuuruses potis vesi ja anšoovised ning laske keema tõusta. Lase 15 minutit tõmmata.
  3. Tõmmake kuivatatud anšoovised välja või jätke need sisse, kuidas soovite.
  4. Lisa supilusikatäis tšillipastat ja sega anšoovisepuljongiga ühtlaseks. Maitse ja kui soovite valmistoote vürtsikamat, lisage veel tšillipastat
  5. Lisage teine ​​koostisosade komplekt ja keetke umbes 10 minutit, kui rannakarbid avanevad, laske neil veel umbes minut keeda, et need läbi küpsetaks.
  6. Maitse puljongit ja maitsesta soolaga. Rannakarbid on erineva soolsusega, nii et mõnikord vajate maitse esiletoomiseks korralikku kogust soola, mõnikord aga mitte.
  7. Kuni pott veel keeb, lõika muna keevasse potti ja tõsta pott tulelt, puljongist saadud jääksoojus hakkab muna õrnalt pošeerima.
  8. Valage tassi värskete krüsanteemilehtedega.
  9. Nautige

Ross Pangilinan, Mix-Mix köögibaari peakokk Santa Ana, California

Oma perekonna retsepti jaoks jagas hiljuti avatud Mix-Mix Kitchen and Bar'i peakokk Ross Pangilinan kana-adobo versiooni, mille ta õppis oma emapoolselt vanaemalt, millele oli lisatud chimichurri ja praetud šalottsibul. Oma restoranis serveerib ta selle versiooni, mis on valmistatud sealihast.

"Suureks kasvades elasid mu vanavanemad isa poolel meie juures ja ma kasvasin üles, süües nende küpsetatud filipiinlast toitu," ütles Pangilnan NBC Newsile. "Mul oli alati huvi toiduvalmistamise ja kokaks olemise vastu, kuid ma ei veetnud nendega kunagi palju aega köögis (mida ma siiani kahetsen)."

"Minu vanavanemad kolisid mu keskkooli esimesel kursusel Filipiinidele tagasi, nii et võimalus koos nendega süüa teha ja nende retsepte õppida oli kadunud," lisas ta. "Minu vanaema mu ema poolt kolis siia hiljem pärast seda, kui olin juba kokk ja ma ei tahtnud kasutamata jätta võimalust mõne tema retseptiga tutvuda. Üks neist oli Filipiinide populaarseim roog Chicken Adobo."

Kana Adobo

Koostisosad

  • 4–5 naela kanakoivad ja reied nahaga
  • 1 tass Filipino rooäädikat (mulle meeldib Datu-Puti)
  • 1 tass Filipino sojakastet (mulle meeldib Datu-Puti)
  • 2 pead küüslauku, purustatud
  • 2 supilusikatäit musta pipart
  • 6 loorberilehte
  • 2 laua toiduõli
  1. Segage kõik koostisosad ja marineerige 2–4 tundi külmkapis.
  2. Pane suurde potti ja lase podiseda.
  3. Hauta kuni pakkumiseni, 30 kuni 45 minutit.
  4. Võta kana välja ja kurna kaste.
  5. Patsuta kana kuivaks.
  6. Kuumuta mittenakkuv pann toiduõliga, pruunista kana igast küljest paar tükki korraga.
  7. Nõruta pannilt rasv.
  8. Määrige pann kastmega ja vähendage, lisage kana kastmesse ja pange kana kastmega.
  9. Serveeri rohke riisiga.

Peamine roog chimichurri ja krõbedaks praetud šalottsibulaga.

Chimichurri

Koostisosad

  • 1 kimp peterselli, hakitud
  • 1 hunnik koriandrit, hakitud
  • 2 supilusikatäit küüslauku, hakitud
  • 2 jalapenot, peeneks hakitud
  • 2 sidrunit, mahl ja koor
  • 1 apelsin, mahl ja koor
  • 1 tass oliiviõli

Krõbedad šalottsibulad

  1. Viiluta õhukesed šalottsibulad maitsestatud jahuga ja prae kuldpruuniks.
  2. Nõruta paberrätikul ja maitsesta kergelt soolaga.

Justin Khanna, endine peakokk Lysverketis Bergenis, Norras

Peakokk Justin Khanna lõpetas hiljuti maailma rändamise ja Norras sous chefina töötamise. Ta jagab ühte parimat okratoitu, mis tal kunagi on olnud, mille valmistasid talle tädid Indias.

"See on kindlasti minu lemmik viis köögivilja nautimiseks, lisaks on see ülilihtne!" ütles ta NBC Newsile. "Tõesti klassikaline Põhja-India retsept."

Bharwan Bhindi (täidisega Okra Masala)

Koostisosad

  • 1 kilo okra
  • 2 supilusikatäit rapsiõli
  • 1 supilusikatäis kuiva mangopulbrit
  • 2 supilusikatäit koriandri jõudu
  • 1 tl lambaläätse jõudu
  • 1 tl punast tšillipulbrit
  • 1 tl tähtaniisi pulbrit
  • 2 tl kurkumipulbrit
  • 1 tl köömnepulbrit
  • Sool, vürtsisegu ja okra maitsestamiseks pärast praadimist
  1. Peske okra hästi ja eemaldage vars ja alumine ots. Kuivatage okra hästi.
  2. Lõika okra vertikaalselt, nii et seda saab lahti voltida. Ära murra seda pooleks!
  3. Sega kausis vürtside koostisosad soovitud soolaga.
  4. Piserdage ja täitke okra siseküljed vürtsiseguga. Sulgege okratükid, nii et need on nüüd täidetud.
  5. Kuumuta pannil õli kuumaks, kuid mitte suitsetavaks. (Kui teil on wok, kasutage seda!)
  6. Lisage okra ja keetke madalal kuumusel, kuni see on kergelt värvunud, kuid põhjalikult küpsetatud.
  7. Taldrik ja serveeri! See retsept sobib suurepäraselt chapatise või värske jogurtikastmega.

Tatsu Aikawa, Austini ja Houstoni Ramen Tatsu-Ya peakokk

Oma roa jaoks jagab Texase peakokk Tatsu Aikawa, endine hip-hop DJ, kes asutas oma restorani 2012. aastal pärast mõnda aega Michelini tärniga tähistatud Urasawas Los Angeleses, jahedas udoonis sooja ilmaga nuudliroogi.

"See oli mu pere lemmiklõuna, kui kuud muutusid soojemaks," ütles Aikawa NBC Newsile. "See on kerge ja külm, kuid sellel on piisavalt sügavust, et rahuldada dashi maitsemeeli. Daikonist pärinevad kibeduse vihjed, ingveri ja sudachi (või võtmelimi) värskus muudavad selle roa ideaalseks pere koosviibimisteks ning nuudleid on lõbus valmistada perekond. "

"Enamik Jaapani koostisosi on saadaval teie kohalikus Aasia supermarketis," märkis ta.

Hiyashi Udon (jahutatud Udoni nuudlid)

Udoni saate teha nullist või osta mis tahes külmutatud eelnevalt valmistatud udoni.

Pange tähele: küpseta nuudlid vahetult enne serveerimist.

Koostisosad

  • 3,5 untsi Kyorikiko jahu (suurem gluteenisisaldus kui universaalne jahu)
  • 2,5 untsi vett
  • .5 tl tl soola
  1. Lahustage sool kausis vette, seejärel lisage jahu.
  2. Segage, kuni kuiva jahu pole enam näha, seejärel tehke pall.
  3. Sõtkuge ringikujuliste liigutustega, kuni taignapall on kindel.
  4. Mähi tainapall 15 minutiks kilesse.
  5. Rulli taigen rulliga lahti, puista see jahuga, lõika 4–5 tolli pikkuseks, seejärel lõika tükid umbes 0,25-tolliseks laiuseks.
  6. Keetke vesi, keetke nuudleid sõltuvalt nuudlite paksusest 10 kuni 13 minutit.
  7. Gluteeni eemaldamiseks loputage nuudlid külma vee all, šokeerige jääkülma veevannis ja kurnake.

Mentsuyu on kaste- või nuudlikaste.

Koostisosad

  • 3,5 untsi sojakaste
  • 2,75 untsi mirin (magus küpsetamine)
  • 1 unts sake
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 0,2 untsi bonito laastud
  • 1 4-tolline ruut kombu pruunvetikat
  • 1 tk kuivatatud shiitake seeni
  • 3 tükki kuivatatud anšoovist (valikuline)
  1. Sega kõik koostisosad anumasse ja jäta ööseks külmkappi.
  2. Järgmisel päeval pange koostisosad potti, tõstke kuumus 5 minutiks, kuni see keeb veidi.
  3. Kurna segu ja jahuta kaste külmkapis.
  • Daikoni redis, riivitud
  • Ingver, riivitud
  • Roheline sibul
  • Tenkasu (temura mureneb)
  • võti lubi või lubi, pooleks
  • Lõika nori

Lisage oma lemmikkaussi nuudlid, kaste ja kaunistused võtmelaimi või laimiviiluga. Lonka minema!

Peakokk Jet Tila

Kuulsuste peakokk Jet Tila jagab oma roa jaoks üht esimestest roogadest, mida ta oma karjääri alguses valmistama õppis-ananassi praetud serveerituna õõnes ananassi-, mis on võetud tema tulevasest kokaraamatust.

"Ananass Praetud riis oli esimene roog, mille õppisin oma pererestoranides noore kokana wokil valmistama!" Peakokk Jet Tila ütles NBC Newsile.

Koostisosad

  • 1 suur ananass
  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 2 supilusikatäit Tai kuivatatud krevette
  • 4 kuni 6 küüslauguküünt, jämedalt hakitud
  • 3 supilusikatäit kuubikuteks hakitud šalottsibulat
  • 1/2 supilusikatäit peeneks hakitud ingverit
  • 1/2 tassi Hiina vorsti, õhukeselt viilutatud.
  • 4 kuni 6 keskmist krevetti, kooritud ja puhastatud
  • 4 tassi ühepäevast riisi
  • 2 kuni 3 supilusikatäit kalakastet
  • 1–2 supilusikatäit tai sojakaste
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 1/2 supilusikatäit karripulbrit
  • 2 kuni 3 rohelist sibulat, tükeldatud
  • näputäis valget pipart
  • 3 supilusikatäit koriandri lehti
  1. Lõika ananass pikuti pooleks ja lõika keskelt tükkideks ning lõika keskelt välja kauss. Praetud riisi valmistamiseks lõigake umbes 1 tass ananassitükke keskmise suurusega kuubikuteks.
  2. Kuumuta suures pannil või vokkpannil õli umbes minut või kuni ilmub valge suitsuvisin. Lisa kuivatatud krevetid, küüslauk, šalottsibul, ingver ja hiina vorst ning küpseta pidevalt segades, kuni vorst hakkab krõbedaks, umbes 3 minutit.
  3. Sega krevetid ja küpseta, kuni krevetid hakkavad roosaks muutuma, umbes 1 minut. Keerake riis sisse, veenduge, et see ei purustaks riisiterasid. Sega surudes spaatli lameda küljega väikeste ringjate liigutustega alla. See eraldab terad neid purustamata. Küpseta veel minut, kuni riis hakkab kuumaks minema.
  4. Sega juurde kalakaste, sojaoa kaste, suhkur ja karripulber. Jätkake segamist veel minut, kuni see on hästi segunenud. Pange ananass sisse ja lisage see veel 1-2 minutiks.
  5. Sega juurde roheline sibul ja valge pipar. Viige praetud riis poolitatud ananassi. Kaunista see värske koriandriga.

Peakokk Andrea Nguyen

Koka Andrea Nguyeni uusimast kokaraamatust pakub ta Lõuna -Vietnami pho retsepti, mille ta vanemad, mõlemad riigi põhjaosast vastu võtsid.

Naised on minu teadmistesse palju panustanud. Nimekirja ülaosas on minu ema. Tema väärtuslikud pho -õppetunnid: https://t.co/FCdl7xJztG pic.twitter.com/v9XFZcWexs

- Andrea Nguyen (@aqnguyen) 10. mai 2017

"Siin on veiseliha pho, kellega ma üles kasvasin," kirjutas ta. "Minu ema valmistas seda mälestustest ja maitsetest, mis hõlmasid aastakümneid, aga ka Vaiksest ookeanist."

Saigoni stiilis veiseliha Pho (phở bò sài gòn) filmist "The Pho kokaraamat"

Hautamiseks ja jahtumiseks kulub umbes 1 tund, pluss 3 1⁄2 tundi

Koostisosad

  • Lihav 4-tolline sektsiooniga ingver, koorimata
  • 1 kilo kollast sibulat, koorimata
  • 6 naela veiseliha, sõrm ja kaela luud
  • 5 1⁄2 liitrit vett
  • 5 tärnaniisi (kokku 40 tugevat punkti)
  • 6 tervet küüslauguküünt
  • 1 husky 3-tolline kaneelipulk
  • 1 ½ naela kondita veiseliha rinnatükk, padrun või ristribi, 2 tükiks lõigatud
  • 1⁄2 untsi Hiina kollast kivisuhkrut
  • 1 1⁄2 supilusikatäit peent meresoola
  • Umbes 1⁄4 tassi kalakastet
  • 1 ⁄ naela kuivatatud kitsaid lame riisinuudleid või 2 naela värskeid pho nuudleid
  • Keedetud veiseliha puljongist, viilutatud umbes 1⁄8 tolli paksuseks
  • Peeneks viilutatud praad 8 -le (retsept järgneb), 16 veiselihapulli või mõni neist (valikuline)
  • 1⁄2 keskmist kollast või punast sibulat, õhukeselt viilutatud vastu tera ja leotatud vees 10 minutit
  • 3 või 4 õhukeselt viilutatud rohelist sibulat, ainult rohelised osad
  • 1⁄2 tassi hakitud värsket koriandrit, ainult lehtedest
  • Pipar (valikuline)
  1. Valmistage puljong: hautage, koorige ja valmistage ingver ja sibul: kasutage keskmist kuumust gaasil või elektripliidil, keskmisel kuumusel väligrillil või grillil või küpsetage ahjus (hoidke resti all) ülemine või teine ​​positsioon). Sellegipoolest laske nahal mustade tangidega veidi laiguliseks muutuda, et aeg -ajalt ingverit ja sibulat (või šalottsibulat) pöörata ning kõik lenduvad nahad haarata ja ära visata. Siseruumides töötades lülitage väljatõmbeventilaator sisse ja avage aken. Pliidil olevate aromaatsete ainete stabiliseerimiseks kasutage väikest grillresti, tugevat küpsetusresti või ahju jaoks ohutut jahutusresti.
  2. Jälgige aromaatseid aineid, kuna need süttivad ebaühtlase suuruse ja kuju tõttu erineva kiirusega. 10–15 minuti pärast on need veidi pehmenenud ja muutuvad magusalt lõhnavaks. Juure või varre otstes võib tekkida mullitamine. Te ei pea kogu pinda mustama. Eemaldage kuumusest ja laske umbes 10 minutit jahtuda.
  3. Eemaldage jahtunud sibulalt või šalottsibulalt söestunud nahk ja vajadusel loputage jooksva vee all, et eemaldada kangekaelsed tumedad tükid. Lõigake ära ja visake mustaks muutunud juure- ja varreotsad pooleks või neljandikuks ja pange kõrvale.
  4. Ingverikoore eemaldamiseks kasutage köögiviljade koorijat või teelusikatäie serva. Mustade tükkide eemaldamiseks loputage sooja vee all. Poolita ingver pikuti, lõika tükkideks, seejärel mulju kergelt (kasuta noa laia külge või lihahaamrit). Pange kõrvale, et lisada börsile.
  5. Ostes valige tahke, tahke sibul või šalottsibul. Kui kasutada šalottsibulat, taluvad suured söestumist kõige paremini. Valige ingver, millel on suhteliselt sirged külgmised nupud ja väikesed oksad raskendavad söestamist ja koorimist. Et vältida kiirustamist, söestage ja koorige aroomiained päev varem ning lõigake ja muljutage enne kasutamist külmikusse. Kõrvale panema.
  6. Selge puljongi saavutamiseks keetke ja loputage veiseliha luud keskmise suurusega, umbes 12-liitrise mahutiga. Pärast lisandite loputamist ja potti puhastamist pange kondid tagasi.
  7. Valage vette, katke osaliselt, seejärel keetke kõrgel kuumusel. Avage ja vähendage kuumust tasasele tulele. Kasutage kulpi või koorijat, et eemaldada kõik ülespoole kerkinud saast. Lisage söestunud ingver ja sibul, tärnaniis, nelk, kaneel, kondita veiseliha, kivisuhkur ja sool. Kuumuta keemiseni, reguleeri kuumust ja hauta tasakesi kaane all 3 tundi.
  8. 1 1⁄2 tunni märgi juures eemaldage kondita veiseliha, mis peaks tunduma kindel (hiljem on seda lihtsam õhukesteks viiludeks lõigata). Tõsta kaussi, lisa katmiseks vett ja leota 10 minutit, et vältida kuiva ja tumeda liha tekkimist. Nõruta ja pane liha kõrvale, osaliselt kaetud, enne kasutamist täielikult jahtuma, kuni 3 päevaks külmkappi või kuni 3 kuuks külmutama. Vahepeal hoia puljongit tasasel tulel ülejäänud 1 1⁄2 tundi.
  9. Kui puljong on valmis, laske sellel 20 minutit puhata, et settida ja maitse veelgi kontsentreeruda. Kasutage tangide abil luid ja kõiki suuri, väljavõetavaid otsikuid. Luude säästmiseks pho puljongi ja luude jaoks või söödavate osade päästmiseks leotage luid 10 minutit vees, seejärel nõrutage, valmistage ette ja säilitage vastavalt. Vastasel korral visake tahked ained ära.
  10. Koorige puljongilt veidi rasva, seejärel kurnake see läbi musliiniga vooderdatud võrgusilma, mis asetatakse suure poti kohale. Teil peaks olema umbes 4 liitrit.
  11. Kui kasutate puljongit kohe, maitsestage see kalakastmega ning lisasoola ja kivisuhkruga. Eelküpsetamisel katke maitsestamata puljong osaliselt, laske jahtuda, seejärel jahutage kuni 3 päeva või külmutage kuni 3 kuud, soojendage ja maitsestage enne kasutamist.
  12. Kausside ettevalmistamine ja kokkupanek: umbes 30 minutit enne serveerimist kausside jaoks vajalikud koostisosad. Leota kuivatatud nuudleid kuumas vees, kuni see on painduv ja läbipaistmatu, nõruta, loputa ja lase hästi nõrguda. Kui kasutate värskeid nuudleid, keerake need lahti või eraldage need ja lõigake vastavalt vajadusele. Jaga nuudlid 8 supikausi vahel.
  13. Lõika keedetud veiseliha vastavalt juhistele. Kui kasutate viilutatud praadi ja/või lihapalle, valmistage need ette vastavalt nende retseptidele. Katke ja pange kõrvale, kui 15 minuti jooksul seda ei kasutata.
  14. Asetage sibul, roheline sibul ja koriander eraldi kaussidesse. Joondage need nuudlite, veiselihakatte (te) ja pipraga pho koosteliini jaoks. Pane puljong keskmisele kuumusele uuesti soojenema ja lase pott veega nuudlite jaoks keema.
  15. Asetage iga kausi jaoks osa nuudlitest nuudlifiltrisse või sõelale ja kastke keevasse vette. Kui nuudlid on 5–60 sekundi jooksul pehmed, tõstke kurn potist, loksutades seda, et liigne vesi potti tagasi suruks. Tühjendage nuudlid kaussi. Täida keedetud veiseliha ja muu veiselihaga. Dušige sibul, roheline sibul ja koriander. Lõpeta puista pipraga.
  16. Kontrollige veel kord puljongi maitset, seejärel tõstke kuumust keemiseni. Vala igasse kaussi umbes 2 tassi (480 ml) puljongit. Serveeri kohe koos lisadega laua taga.

Õhukeselt viilutatud praad

Pakub 4 kuni 8, sõltuvalt retseptist

8 portsjoni jaoks: 8 kuni 10 untsi hästi lõigatud veiseliha praadi

  1. Väga õhukeste viilude jaoks kasutage teravat õhukese teraga nuga, näiteks Jaapani santoku. Lõika praad vastavalt vajadusele Roma tomati suurusteks tükkideks, umbes 2 x 3 tolli (5 x 7,5 cm). Asetage taldrikule ja külmutage 15 minutit või kuni see on väljast tugev. Tuvastage liha tera (mis suunas lihaskiud jooksevad), seejärel lõigake see üle tera, et luua viilud, mille paksus on 1⁄8 tolli (3 mm). Kui praad pehmendab lõikamisel, pange see mõneks minutiks sügavkülma tagasi.
  2. Viilutatud veiseliha on kõige parem kasutada toatemperatuuril või selle lähedal, nii et see valmib keeva puljongi järgi. Kui te seda 15 minuti jooksul pärast lõikamist ära ei kasuta, katke see kuivamise vältimiseks. Seda saab hoida külmkapis kuni 24 tundi, laske kausi kokkupanekuks soojeneda toatemperatuurini.

Paksude viilude õhukeseks muutmiseks või veiseliha õrnemaks muutmiseks toimige Vietnami kokkade kombel: lööge iga viilu üks või kaks korda raske lõikaja või koka noa laia küljega.

Täiendava aroomi saamiseks lisage igasse kaussi veidi kooritud ja hakitud ingverit koos sibula ja koriandri lisandiga. Õhukeseks lõigatud Wagyu veiseliha- või ribisilma jaoks ostke Jaapani või Korea turul.

Uuesti trükitud loal Pho kokaraamatust: lihtsad seikluslikud retseptid Vietnami lemmiksupile ja nuudlitele, autor Andrea Nguyen, autoriõigus © 2017.Väljaandja Ten Speed ​​Press, Penguin Random House LLC jäljend.


Luksuslik sushirestoran tabas California tööseadustiku väiteid

Beverly Hills, CA Võib arvata, et kõrgekvaliteediline restoran, kus tüüpiline arve kahe tavapärase hinna eest ületab 1000 dollarit, hoolitseks oma töötajate eest väga hästi. Tundub, et see ei kehti ühe California sushibaari kohta, mis võitleb praegu väidetavate rikkumistega California tööõigus.

Urasawa on nii restorani kui ka omaniku Hiroyuki Urasawa nimi. Peakokk on loonud endale kaubamärgi ja on populaarne hea kontsaga klientide seas, kes külastavad regulaarselt tema asutust Rodeo Drive'i kohal asuvas alkovis. Vastavalt Honolulu tähtreklaamija (21.07.13), põline sushibaar, mida kirjeldatakse kui üht tuntumat sushirestorani USA -s, serveerib roogasid, mis sisaldavad kaaviari ja 24 -karaadiseid kuldhelbeid "raua jaoks". Patroonid kulutavad rikkalikult ja väidetavalt ei säästa Urasawa oma hinnatud külalistele kulusid.

Küll aga väidetakse, et tema köögitöötajatel on California tööõiguse alusel keelatud ületunnitöö, töötades sama palga eest 12-tunnise vahetuse jooksul. Vastavalt California tööministeeriumi uurimisele Tähereklaamija, leidis, et ka töötajatele ei anta puhkepause.

Endine töötaja Heriberto Zamora esitas palga tagastamiseks California töövaidluse. Mehhiko sisserändaja töötas Urasawas viis aastat, alustades nõudepesijana ja lõpuks tööd tehes. Tippajal teenis ta 11,50 dollarit tunnis.

Kommentaarides aga Tähereklaamija, Zamora väitis, et paneb selle palgamäära juurde tavapäraselt 60-tunnise nädala, ilma et oleks ette nähtud ületunnitööd, söögi- või puhkeaega, nagu nõutakse California tööseadustikus. Zamora kirjeldab ka seda, et ta pidi urineerima põrandamoppide loputamiseks mõeldud valamu pärast seda, kui Urasawa keelas tal väidetavalt tööajal klientide tualettruume kasutada.

Varem, kui Zamora edutati toidu valmistamiseks ja talle tõsteti palka 9 dollarini tunnis, pidi ta väidetavalt ostma ka oma nugade komplekti, mis maksis 700 dollarit.

"See puudutas alati kliente, veendudes, et nad on õnnelikud," ütles Zamora, 26, ajakirjas avaldatud kommentaarides. Tähereklaamija. “Ühtegi töötajat ei koheldud eriti hästi. Me teadsime, et inimesed maksavad seal söömise eest palju, kuid meie jaoks polnud see teisiti. ”

Ühel päeval, kui ta oli oma jaamas olnud umbes üheksa tundi, hakkas Zamora köhima ja tundis, et tal on palavik. Ta palus end haigeks broneerida ja koju naasta. Zamora sõnul vallandas omanik ta kohapeal.

California tööõiguse eesmärk on kaitsta töötajate õigusi. "On lugematuid näiteid, kus töötajad viivad koju vähem, kui nad on teeninud," ütles riiklik töövolinik Julie Su. Väidetavalt ootavad uurijad õues, jälgivad, kuidas töötajad tulevad ja lähevad, võrreldes seda, mida nad näevad, ajaandmetega, mida peetakse tööandjate raamatutes. "See on alampalga mõiste väärastumine - see läheb mingist põrandast mingiks ülemmääraks," ütles Su.

Urasawa kaebas juunis tehtud otsuse edasi, karistades teda California ja tööseaduste alusel ületunnitöö maksmata jätmise ning Zamorale ja kolmele teisele pausi andmise eest 55 000 dollari suuruse trahviga.


Vaktsineerimine

Rotaviiruse vaktsiini kirjeldused ja kliiniliste uuringute tulemused:

RotaTeq:

2006. aastal soovitas immuniseerimispraktika nõuandekomitee (ACIP) USA väikelaste rutiinseks vaktsineerimiseks RotaTeqi, Merck and Company (Whitehouse Station, New Jersey) toodetud elusat, suukaudset, inimeste ja veiste reasorteerivat rotaviiruse vaktsiini. Selle vaktsiini kolm annust soovitatakse manustada 2, 4 ja 6 kuu vanuselt samaaegselt teiste selles vanuses vaktsiinidega. [2] RotaTeq sisaldab viit reassortantset rotaviirust, mis on välja töötatud inimese ja veise vanemast rotaviiruse tüvest, mis ekspresseerivad 5 levinud tsirkuleeriva tüve (G1, G2, G3, G4 ja P [8] [alamrühm P1A]) inimese väliskapsiidi valke.

RotaTeqi on testitud kahes III faasi uuringus, [30,31], sealhulgas ulatuslik kliiniline uuring, milles osales enam kui 70 000 imikut, kes osalesid peamiselt Ameerika Ühendriikides ja Soomes. RotaTeqi kolme annuse efektiivsus G1-G4 rotaviiruse gastroenteriidi vastu oli mis tahes raskusastmega 74% (95% usaldusvahemik [CI] = 67%, 80%) ja raske G1-G4 rotaviiruse gastroenteriidi vastu 98% (CI = 88%) , 100%). RotaTeq oli efektiivne iga sihitud serotüübi vastu ja vähendas arstiabi külastuste esinemissagedust 86%(CI = 74%, 93%), erakorralise meditsiini osakondade külastusi 94%(CI = 89%, 97%), ja rotaviiruse gastroenteriidi haiglaravi 96%(CI = 91%, 98%). Efektiivsus igasuguse etioloogiaga gastroenteriidi haiglaravi vastu oli 59%(CI = 52%, 65%) pärast annuse algust. [2]

Rotarix:

2008. aastal soovitas ACIP kasutada USA väikelaste rutiinseks vaktsineerimiseks Rotarixi (tootja GlaxoSmithKline Biologicals, Rixensart, Belgia). See elusvaktsiin sisaldab nõrgestatud monovalentset inimese rotaviiruse G1, P [8] tüve ja tootja soovitab seda manustada 2 ja 4 kuu vanustele imikutele 2 annusena.

Suure kliinilise uuringu käigus, milles osales enam kui 63 000 imikut 11 Ladina -Ameerika riigist, leiti, et Rotarix on ohutu ja väga immunogeenne. Esimesel vaktsineerimisjärgsel aastal oli kahe Rotarix'i annuse efektiivsus (nagu on määratletud Vesikari 20-punktilises punktisüsteemis) raske rotaviiruse tõttu hospitaliseerimise korral 85% ja raskema rotaviiruse gastroenteriidi korral 100%. [32] Pärast 2-aastast järelkontrolli näitas vaktsiin rotaviirusega seotud haiglaravi ennetamisel 83%(CI = 73%, 90%). Rotarix kaitses haiglaravi eest kõikide gastroenteriidi põhjuste tõttu (42%kaitse esimesel aastal, CI = 27%, 54%). Rotarix pakkus 2-aastase uuringuperioodi jooksul kaitset paljude rotaviiruse serotüüpide, sealhulgas vähem levinud G9, P [8] tüve vastu.

Kuues Euroopa riigis läbi viidud randomiseeritud topeltpimedas platseebokontrollitud uuringus täheldati, et Rotarix on väga immunogeenne. Rotarixi efektiivsus ühe rotaviiruse hooaja jooksul rotaviiruse gastroenteriidi mis tahes raskusastme korral oli 87% (CI = 80%, 92%) ja raske rotaviiruse gastroenteriidi (nagu määratletud Vesikari skaala skoori ja ge11 järgi) korral 96% (CI) = 90%, 99%). Rotarix vähendas 75%(sõltumata eeldatavast etioloogiast) haiglaravi kõikide põhjuste gastroenteriidi korral (CI = 46%, 89%). Rotarixi efektiivsus kahe rotaviirusehooaja jooksul raske rotaviiruse gastroenteriidi vastu oli 90%(CI = 85%, 94%) ja haiglaravi vähendamisel 96%(CI = 84%, 100%). [33,34]

Üheski kliinilises uuringus ei ole veel võrreldud Rotarixi efektiivsust RotaTeqi omaga ja ACIP ei paku ühtegi vaktsiinieelistust. Vaktsineerimise manustamise ajakava ühtlustamiseks soovitab ACIP nüüd, et mõlema vaktsiini puhul on maksimaalne vanus 1. annuseks 14 nädalat ja 6 päeva (eelmine soovitus: 12 nädalat) ning rotaviiruse vaktsiini viimase annuse maksimaalne vanus on 8 aastat. kuud ja 0 päeva (eelmine soovitus: 32 nädalat). [2]

Joonis 2. Rotaviiruse vaktsiinide täieliku ravikuuri saanud USA 19 ja 35 -kuuste laste protsent: National Immunization Survey, 2009 & ndash2015.

Vaktsiini katvus

Rotaviiruse vaktsineerimise määra (kummagi vaktsiini puhul) 19-aastaste ja 35-kuuliste USA laste seas on alates 2009. aastast hinnatud riikliku immuniseerimisuuringu süstemaatiliste proovivõtumeetodite abil. 2015. aastaks oli peaaegu kolm neljandikku selles vanuses USA lastest saanud täieliku ravikuuri rotaviiruse vaktsiinid, allpool Terved inimesed 2020 eesmärk 80% ulatuses (joonis 2). [35]

Litsentsijärgne vaktsiini mõju

Rotaviiruse-eelse vaktsiini ajastul hinnati, et 410 000 arsti visiiti 205-272 000 ED-visiiti ja 55 000 & ndash70 000 hospitaliseerimist olid tingitud USA laste rotaviirusnakkustest, mis maksavad umbes miljard dollarit aastas (joonis 2). [36] Rotaviiruse vaktsiinide (RotaTeq 2006. aastal ja Rotarix 2008. aastal) litsentsimine ja ACIP -i heakskiitmine tõi rotaviirusehaiguste koormuse dramaatilise üldise vähenemise USA laste seas, mida on pidevalt täheldatud erinevates järelevalvetegevustes.

Joonis 3. Rotaviiruse esinemissageduse trendid aastast 2001 ja 2015, kasutades passiivselt teatatud laboratoorseid rotaviiruse testi andmeid (NREVSS)

Paljud litsentsijärgsed väljaanded, mis dokumenteerivad rotaviiruse vaktsiini mõju, on näidanud rotaviiruse gastroenteriidi esinemissageduse suurt langust. Alates 2000. aastast on riiklik hingamisteede ja sooleviiruste seiresüsteem (NREVSS), 17 laborist koosnev võrgustik, pidevalt esitanud laboratoorseid aruandeid tehtud rotaviirustestide ja positiivsete tulemuste kohta, mis näitab, et pärast rotaviirust on langenud laboris avastatud rotaviiruse põhjustatud nakkuste arv vaktsiini kasutuselevõtt (joonis 3). [37] Haiglate väljakirjutamise andmete 18-osariigilises analüüsis (mis hõlmas 49% USA elanikkonnast) aastatel 2000–2008 arvutati laste ja alla 5-aastaste ägedate, kõikidest põhjustest põhjustatud gastroenteriidi haiglaravi. Võrreldes rotaviiruse hooaja 2000 ja ndash2006 keskmise määraga olid 2007. ja 2008. aasta määrad vastavalt 16% ja 45% madalamad. Need analüüsid olid esimeste seas, kes leidsid, et RotaTeqi vaktsiini kasutuselevõtt oli seotud rotaviiruse gastroenteriidi dramaatilise vähenemisega USA laste seas peaaegu kohe pärast rotaviiruse vaktsiini kasutuselevõttu. [38]

Joonis 4. Riigi statsionaarsetes andmebaasides on teatatud statsionaarsete rotaviiruse gastroenteriidi haigla külastuste vähenemisest 2000. ja 2012. aastal

Hilisemad analüüsid teistes andmebaasides ja kliinilistes tingimustes on neid tulemusi tugevdanud. Kasutades rotaviiruse gastroenteriidi haiglast väljakirjutamise koode, hindasid Leshem jt [39] riiklikke statsionaarseid andmebaase, mis on administratiivne andmekogum, mis esindab 74% USA laste- ja alla 5 -aastastest haiglatest 24 osariigis. Võrreldes vaktsineerimiseelse ajastuga (2000 & ndash2006) täheldati aastatel 2008–2012 vaktsineerimisjärgsel ajastul rotaviirusega kodeeritud hospitaliseerimiste vähenemist 63% ja 94% (joonis 4). [39] Vaktsiinijärgset vähenemist täheldati ka rotaviiruse gastroenteriidi erakorralise meditsiini osakonna visiitidel. Rotaviiruse gastroenteriidi ED külastuste hindamine tehti erakorralise meditsiini osakonna külastuste andmebaasis, mis esindab 13 350 USA erakorralise meditsiini osakonna külastust lastele ja alla 5 -aastastele 10 osariigis. [40] Jällegi täheldati suuri langusi (kuigi veidi vähem dramaatiliselt) rotaviiruse kodeeritud erakorralise meditsiini osakondade visiitidel aastatel 2003-2006 (joonis 5). NVSN-i aktiivse jälgimisega täheldati alla 3-aastaste laste hulgas pärast vaktsineerimise litsentsimise algperioodi vähenemist 73% ja 99% võrra pärast litsentsi saamist, võrreldes 2011. aastaga ja 2015. aasta laboratoorselt kinnitatud rotaviiruse haiglaraviga. [41]

Joonis 5. Rotaviiruse gastroenteriidiga seotud erakorralise meditsiini osakondade külastuste vähenemine 2003. aastast ja 2013. aastast, kasutades erakorralise meditsiini osakonna külastuste andmebaasi

Kõik need analüüsid näitasid ka huvitavat kaheaastase haiguse suundumust, olenemata kliinilisest keskkonnast. See kaheaastane suundumus ilmnes vahetult pärast rotaviiruse vaktsiini kasutuselevõttu, mille tõttu rotaviiruse esinemissagedust vähendati järsult paarisarvuliste aastate talvedel (nt 2008, 2010, 2012) ja see tõusis paaritu aastaga (2009, 2011, 2013 jne) uuesti. ), kuigi tasemele, mis jääb allapoole seda, mida täheldati vaktsineerimiseelsel ajal. Rotaviiruse modelleerimisanalüüside [42] kohaselt on see kaheaastane trend kliinilistes ja laboratoorsetes aruannetes arvatavasti tingitud vastuvõtlike laste iga -aastastest kõikumistest ja rotaviiruse leviku tõhususest. Tugevate USA laste rotaviiruse vaktsineerimise määr näib olevat piisavalt kõrge, et ajutiselt haiguse levikut piirata, kuid kuna vähem kui 80% on saanud vaktsiini, kogunevad need vaktsineerimata lapsed, kes on haigustele vastuvõtlikud, aja jooksul kuni ajavahemikuni, mil rotaviiruse levik populatsioonis saab uuesti toimuvad tõhusalt. [29]

On täheldatud, et rotaviiruse vaktsiinid pakuvad kaudset kaitset isegi vaktsineerimata inimeste seas. Suurte haiglate väljakirjutamise andmebaaside analüüsid näitavad vaktsineeritud lapsega leibkonnaliikmete seas statistiliselt oluliselt madalamat rotaviiruse või täpsustamata gastroenteriidi haiglaravi. [43]

Joonis 6. Rrotaviiruse vaktsineerimisega ennetatud USA rrotaviiruse haiglate hinnanguline kumulatiivne arv: Cchildren & lt5 Yyears of Aage, Market Scan, 2007 & ndash2018

Otseste ravikulude osas oli vaktsineerimiseelsel ajastul keskmine meditsiiniline kulu haiglaravil viibiva lapse kohta 3581 dollarit, analüüsides aktiivselt kogutud arveldusdokumente laboratoorselt kinnitatud USA juhtumite kohta. [44] Rotaviiruse haiglaravi määr 2006. aastal oli 22,1/10 000, hinnanguline aastane riiklik kulu oli 91 miljonit dollarit. Suurenenud kulud olid seotud uurimiskoha, vanuse ja <3 kuu vanuse, haigusseisundi ja ebatüüpilise ägeda gastroenteriidi esinemisega. ED-visiitide puhul oli vaktsineerimiseelne keskmine meditsiiniline kulu lapse kohta 574 dollarit ja ED-visiidi määr 291/10 000, mille tulemuseks oli hinnanguline aastane riiklik kulu 192 miljonit dollarit (2009 dollarit). Turu skaneerimise haldusandmebaasist pärit kaubanduslikult kindlustatud haiglate kahjunõuete kohordi analüüsis peaks 2017. aastaks ja 2018. aastaks Ameerika Ühendriikides rotaviiruse vaktsineerimisega ära hoitud rotaviiruse põhjustatud haiglaravi kumulatiivsete laste arv ületama 567 000 (joonis 6). [45].

Vaktsiini litsentsimisjärgne tõhusus

Sarnaselt järjekindlatele tulemustele, mis näitavad rotaviiruse vaktsiini mõju Ameerika Ühendriikides, on USA -s vaktsiini efektiivsuse (VE) määramiseks läbi viidud mitmeid väliuuringuid. Vähemalt seitse vaktsiini toimivust hindavat uuringut on hõlmanud aktiivset ja perspektiivset jälgimist kliinilises keskkonnas koos rotaviiruse juhtumite laboratoorse kinnitusega. Need uuringud nii RotaTeqi kui ka Rotarixi vaktsiinide kohta näitavad kokku, et vaktsiini efektiivsus on ligikaudu 70% ja 90% (joonis 7).

Joonis 7. Seitse aktiivset perspektiivset järelevalveuuringut, milles hinnati rotaviiruse vaktsiini toimet USA lastel 2007 ja ndash2013 [kohandatud Payne DC jt. Clin Infect Dis 2015]

Boom jt poolt Texases läbi viidud juhtumikontrolli uuring [35] RotaTeqi 3-annuselise vaktsiini efektiivsusest lastel vanuses, kes saavad rotaviirusehooajal 2007 & ndash08 ja 2008 & ndash09 vaktsineerida, oli kombineeritud VE 84%(CI = 70%, 92%). Selle asutuse järelkontrolliuuringus, milles osalesid 15 päeva kuni 23 kuu vanused lapsed, kes osalesid veebruaris ja juunis 2008, pakkus isegi osaline immuniseerimine RotaTeqiga kaitset rotaviirusehaiguse eest, efektiivsusega 69% (CI = 13%, 89) %) ühekordse annuse puhul, 81%(CI = 13%, 96%) kahe annuse puhul ja 88%(CI = 68%, 96%) kolme annuse täieliku ravikuuri korral. [46]

RotaTeqi vaktsiini efektiivsust hinnati mitmes kohas läbi viidud uuringus esimese 3 aasta jooksul pärast Staat jt litsentsimist. ja NVSN, [47] milles leiti, et kolme annuse efektiivsus G1-G4 rotaviiruse haiglaravi ja ED vastu oli 94,5%(CI = 91%, 97%) ,. Vaktsiini efektiivsuse hinnangud olid esimese ja teise eluaasta vahel võrreldavad ning täheldatud rotaviiruse tüvede puhul sarnased.

Desai jt [48] korraldas juhtumikontrolli uuringu 8 nädala kuni 3-aastaste lastega Connecticutis 2006. aasta jaanuaris ja ndash. 2009. aasta augustis. RotaTeq & reg'i 3-doosilise ravikuuri korrigeeritud VE oli 96%(CI = 29%, 100%), kui see arvutati haiglaravi abil ja 99%(CI = 78%, 100%), kasutades kogukonna juhtelemente. [48]

Kuna raske rotaviiruse esinemissagedus kogu riigis vähenes, nõudis rotaviiruse vaktsiini tõhususe hindamine üha enam juhtumite aktiivset jälgimist mitmest kohast. Payne jt, [49,51] Cortese jt, [43] ja Immerglucki jt [50] uuringud. kasutas suuri jälgimissüsteeme, et koostada mõlema litsentsitud rotaviiruse vaktsiini toimivuse kohta tugevaid ja kihistatud hinnanguid.

Geneograafiliselt mitmekesises NVSN-uuringus, milles osales 7 USA meditsiiniasutust, viidi läbi kahe aasta jooksul (2012 & ndash13), Payne jt [49] teatas kõigi rotaviiruse vaktsiinide & ge1 annuse VE kogusummast 80% (95% CI = 74%, 85%) rotaviiruse haiglaravi ja ED -visiitide vastu. Selles koondanalüüsis oli RotaTeqi 3-doosilise täieliku ravikuuri VE 80%(CI = 74%, 84%) ja RV1 kaheannuselise kuuri VE oli 80%(CI = 68%, 88%). Statsionaarsete ja ED kliiniliste tingimuste järgi kihistatud tulemused olid sarnased nende koondhinnangutega. Uurijad ei leidnud statistilisi erinevusi vaktsiinitüüpide, täielikult vaktsineeritud laste ega vaktsiinidoosi saanud laste osas. Statistiliselt olulist VE -d täheldati RotaTeqi seitsmenda eluaasta ja Rotarixi kolmanda eluaasta jooksul, mille ACIP kiitis heaks umbes 2 aastat pärast RotaTeqi. Efektiivsuse hinnangud rotaviiruse infektsioonide vastu, mis on liigitatud kergeteks, mõõdukateks ja rasketeks, olid 67%(CI = 48%, 79%), 78%(CI = 70%, 85%) ja 84%(CI = 71%, 92%) vastavalt. Lisaks näisid mõlemad vaktsiinid kaitsvat nelja domineeriva tsirkuleeriva rotaviiruse tüve, sealhulgas rotaviiruse tüve G12P [9] vastu, mis on hiljuti kujunenud USA domineeriva tüvena [26], ilma statistilise erinevuseta.

Immergluck jt. uuris 2013. aastal Gruusias ühes suures jälgimispaigas haiglasse või ED -sse pääsenud lapsi. [50] Leiti, et RotaTeqi ja Rotarixi vaktsineerimise täielik kuur on vastavalt 80%(CI = 27%, 95%) ja 84%(CI = 38%, 96%) kaitsev rotaviiruse haigla või 8–23-aastaste laste ED-külastuste eest. elukuud. Üle 24 kuu vanustel lastel olid RotaTeq ja Rotarix nende kliiniliste visiitide eest vastavalt 87%(CI = 22%, 98%) ja 82%(CI = 41%, 95%).

ACIP soovitab laste- ja rsquos -rotaviiruse vaktsiinide seeriad võimaluse korral täiendada sama tootega, kuid lubab vahetada vaktsiinitüüpe, kui eelmise annuse (te) jaoks kasutatud toode pole saadaval või on teadmata. Sellistes olukordades soovitab ACIP, et kui mõni seeria annus oli RV5 või vaktsiinitoode ei ole selle seeria ühegi annuse jaoks teada, tuleb manustada kokku 3 rotaviiruse vaktsiini annust. & Rdquo lapsepõlvepopulatsioonides säilitas täielik 3-käiguline rotaviiruse vaktsineerimisrežiim koos RotaTeqi ja Rotarixi segavaktsiinidega statistiliselt olulise kaitsetaseme raske rotaviiruse gastroenteriidi vastu, mis oli peaaegu identne täieliku ühe vaktsiini tüüpi raviskeemidega. [51]

Rotaviiruse vaktsineerimise muud ootamatud eelised

Kaudsed kaitsvad eelised

Rotaviiruse vaktsineerimise kaudseid kaitsvaid eeliseid vaktsineerimata isikutele ei uuritud praegu litsentseeritud rotaviiruse vaktsiini kliiniliste uuringute käigus. USA rotaviiruse seire näitas aga empiiriliselt, et rotaviirusehaiguste koormuse vähenemine vanemate, vaktsineerimata laste seas tuleneb tõenäoliselt kaudsest kaitsest, mida pakuvad nooremad vaktsineeritud lapsed leibkonnas ja kogukonnas. Need kaudsed eelised võivad laieneda isegi vanematele lastele ja täiskasvanutele, rühmadele, kelle kohta varem ei peetud olulist rotaviiruse koormust. [29,52,53]

Rotaviiruse vaktsineerimise ennetav seos krampidega

Rotaviiruse infektsioon ei piirdu ainult soolestikuga, see on seotud antigeemia ja vireemiaga ning süsteemse haiguse võimalus on olemas. [7] Metsikut tüüpi rotaviirust on tserebrospinaalvedelikus (CSF) avastatud kõhulahtisusega kaasnevate krampide korral [54–57] ning arvukates uuringutes ja juhtumite aruannetes on rotaviiruse infektsiooni tõttu seostatud neuroloogilisi haigusi. [57 & ndash63]

Ameerika Ühendriikides, [64] Hispaanias, [65] ja Austraalias [66] tehtud uuringud näitasid, et rotaviiruse vaktsiiniga vaktsineeritud lastel on vaktsineerimisele järgneva aasta jooksul vähenenud haiglaravi või ED -ravi vajavate krampide risk. Ameerika Ühendriikides vähendas see ligikaudu 20% rotaviiruse vaktsineerimisega seotud krampide riski (nii palavikuline kui ka afebriilne).

Seda kaitsvat seost rotaviiruse vaktsineerimise ja krampide vahel võib seletada mitmete mehhanismidega, kuigi kliinilist teavet, mis annaks meile mõista selle raja kohta, on vähe. Kõige tõenäolisem mehhanism on see, et vaktsineerimine hoiab otseselt ära süsteemse rotaviiruse nakkuse, sealhulgas kesknärvisüsteemi hõlmavate sooleväliste tüsistuste tekkimise. [67] Vaktsineerimine võib ära hoida ka rotaviirusnakkuse sekundaarseid mõjusid, sealhulgas kaltsiumikanali kõikumisi, mis põhjustavad neurotransmitterite düsregulatsiooni [68 & ndash70] ja/või rotaviirusega seotud lämmastikoksiidi taseme tõusu CSF-is, mis kutsub esile neurotoksilisuse. [71,72]

  • Haavatavad populatsioonid: 2009. ja 2010. aastal oli ACIP vastunäidustatud vastavalt RotaTeq ja Rotarix vaktsiinidele väikelastel, kellel on diagnoositud raske kombineeritud immuunpuudulikkus. Enne rotaviiruse vaktsiini manustamist soovitatakse imikutel, kellel on teadaolev või eeldatavasti muutunud immuunpädevus, konsulteerida immunoloogi või nakkushaiguste spetsialistiga. [73] ACIP -i soovitus ei hõlma rutiinset rotaviiruse vaktsineerimist neile, kellel on pärast eelmist rotaviiruse vaktsiiniannust sissehingamine või raske allergiline reaktsioon, vaktsiinikomponendile või lateksile (kui manustatakse inimese nõrgestatud rotaviiruse vaktsiini). [2]
    Lisaks täpsustab ACIP, et vaktsiini tuleks manustada kliiniliselt stabiilsetele enneaegsetele imikutele, kes vastavad kronoloogilistele vanusenõuetele (st 6 nädala kuni 14 nädala ja 6 päeva vanuselt annuse 1 puhul) vastsündinute intensiivravi osakonnast väljasaatmisel või pärast seda (või lasteaed). Enneaegsetel või haigusseisunditega sündinud imikutel on aga suurem oht ​​raskete rotaviirusehaiguste ja nendega seotud tüsistuste tekkeks ning nad ei pruugi olla vabastamise ajal vaktsineerimiseks sobilikud. [74] Hiljutised andmed, mis ei leia tõendeid haiglaravi rotaviiruse vaktsiini tüve ülekandumise kohta vastsündinute intensiivravi osakonnas (IR = 0,0 [95% CI = 0,0 & ndash1.3]) juhtumeid 1000 riskipärase patsiendipäeva kohta) viitavad sellele, et rotaviiruse vaktsineerimine lükatakse edasi haiglast väljakirjutamine (teoreetilise riski tõttu elusate rotaviiruse vaktsiiniviiruste haiglasiseseks edasikandumiseks) ei pruugi olla vastuvõetavate nakkuste kontrolli standarditega asutustes vajalik. [75]

Kaasasündinud peremeesfaktorid, mis mõjutavad rotaviiruse immuunsust

Histo-veregrupi antigeenid (HBGA-d) on süsivesikud, mida ekspresseeritakse hmani hingamisteede, urogenitaal- ja seedetrakti limaskestade epiteelil ja mis toimivad peremeesretseptorite saitidena, mis on vajalikud bakterite/viiruste kinnitumiseks ja rakkude sisenemiseks ning seega ka infektsiooniks. Sekretoorse antigeeni tootmise (sealhulgas FUT2) ekspressiooni HBGA ja RSQ -del saab inaktiveerida üksikute nukleotiidide polümorfismide (SNP) ja nende isikute poolt, kes on geneetiliselt inaktiveeritud FUT2 toodangut nimetatakse mittesekreteerijateks.

Joonis 8. Peremeesorganismi geneetiline vastuvõtlikkus sooleviirustele: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs [81]

Seosed HBGA funktsionaalsuse ja sooleinfektsioonide vahel on noroviiruse puhul aktsepteeritud [76] ning hiljuti on rotaviirusnakkuste ja sekretsiooni staatuse vahel korrelatsioone täheldatud vietnami, [77] prantsuse, [78] Burkinabe, [79] Nicaragua ja [79] ja USA [80] lapsed, kes olid hospitaliseeritud ägeda gastroenteriidiga, näidates tugevat, statistiliselt olulist korrelatsiooni nende HGBA polümorfismide ja rotaviiruse gastroenteriidi puudumise vahel. [79] Hilisemad metaanalüüsid näitavad, et selle seose (koefitsientide suhe = 25) põhjuseks on suurenenud sekretooride nakatumise tõenäosus P [8] rotaviirustega. [81] Erinevused tundlikkuses P [8] rotaviiruste suhtes võivad samuti viidata sellele, et mittesekreteerijad reageerivad vaktsineerimisele halvemini-see teema vajab täiendavat hindamist (joonis 8).

Rotaviiruse suundumuste matemaatiline modelleerimine

Rotaviiruse vaktsineerimise mõju haiguste suundumustele paremaks mõistmiseks on läbi viidud mitmeid matemaatilisi modelleerimisanalüüse. Kasutades deterministlikku, vanuseliselt struktureeritud mudelit arenenud riikides, Atchinson jt [82] arvutati, et rotaviiruse esinemissageduse ja vanuselise jaotuse lühiajalised vanusespetsiifilised kõikumised olid rotaviiruse vaktsineerimisprogrammi tagajärjed ja ei olnud seotud immuunsuse vähenemise või vaktsiinikate vähenemisega. Pitzer jt [42] arvutas, et raskete rotaviirusejuhtumite keskmine vanus suureneks vaktsiinide suurema katvuse tõttu esmase rotaviiruse nakkuse hilinemise tõttu, et rotaviiruse epideemiate aeg -ajalised omadused on suuresti seotud täielikult vastuvõtlike inimeste kogunemisega geograafilise asukoha järgi ja rotaviiruse leviku vähenemine oleks suurem kui ainult vaktsineerimise otsene mõju. Need modelleerimisprognoosid on ühtinud avaldatud empiiriliste tähelepanekutega. [36]

Vaktsiinide ohutus

Mõõdukalt suurenenud intussusceptsiooni oht (

Rotaviiruse vaktsiini saajate hulgas on täheldatud 1 & ndash2 juhtu 100 000 vaktsiini saaja kohta) ja mõnes rahvusvahelises keskkonnas. USA osariigi statsionaarses andmebaasis täheldati 8–11 nädala vanustel lastel, kui manustati enamus esimestest vaktsiiniannustest, intussusceptsioonilise hospitaliseerimise määra suurenemist. See leid on kooskõlas teiste USA uuringutega. Vaktsiiniohutuse Datalinki (VSD) analüüsis leiti, et pärast 2 Rotarix'i annuse manustamist on intussusceptsiooni risk 5,3 100 000 vaktsineeritud imiku kohta. [83] VSD leidis ka ülempiiri omistatavale riskile, milleks oli 1 intussusceptsioonijuht 65 287 RotaTeq annuse 1 saaja kohta. [84] Võttes arvesse rotaviirusehaiguse vähenemise ulatust võrreldes selle väikese intussusceptsiooni suurenemisega, peetakse rotaviiruse vaktsineerimise kasulikkust kaalutletuks suuremaks intussusceptsiooniohtu.


Peen Beverly Hillsi sushirestoran Urasawa sai palgavarguse eest trahvi

Beverly Hillsi restorani puhul, kus õhtusöök kahele võib maksta rohkem kui 1000 dollarit, võiks arvata, et kui nad ei maksa oma töötajatele palka, mis neil on õigus, oleks ennekuulmatu. Kuid Urasawa endiste töötajate esitatud hagi kohaselt väidetakse, et neile keelati regulaarselt ületunnitöö tasu, puhkepausid ja ühel juhul sunniti nad urineerima valamu, mida kasutati moppide puhastamiseks, teatab Los Angelese palga- ja tundeadvokaat Eric Grover.

Rodeo Drive'i kohal asuva uhke ja uhke sushirestorani Urasawa köögis on peidus saladus, väidavad endised töötajad ja California tööministeeriumi uurimine.

Tuntud sushirestorani omanikku Hiroyuki Urasawat süüdistatakse kümnete tuhandete dollarite palga ja ületunnitöö kinni pidamises. Üks hageja väitis ka, et ta oli sunnitud restorani moppide puhastamiseks kasutatavasse valamusse urineerima, sest talle öeldi, et meeste vannituba ei tohi töötajad tööajal kasutada.

"See puudutas alati kliente, veendudes, et nad on õnnelikud," ütles 26 -aastane Heriberto Zamora New York Timesile. Zamora oli endine töötaja, kes töötas Urasawas üle viie aasta ja on esitanud tagastamiseks tsiviilhagi. “Ühtegi töötajat ei koheldud eriti hästi. Me teadsime, et inimesed maksavad seal söömise eest palju, kuid meie jaoks polnud see teisiti. ”

Urasawa on kaevanud osariigi eelmise kuu otsuse, mille kohaselt ei suutnud restoran maksta ületunnitöötasu ega anda puhkepause.

See ei ole esimene kõrgekvaliteediline restoran, mille suhtes vaadatakse tähelepanu palga- ja tunnitöö rikkumised. Eelmisel aastal jõudsid mitmed Mario Batali New Yorgi restoranid 1,5 miljoni dollari suuruse kokkuleppeni 31 praeguse ja endise töötajaga, kes kaebasid restorani palga, jootraha ja ületunnitöö, samuti diskrimineerimise ja kättemaksu eest kohtusse.

Palga rikkumine on ka Los Angeleses ohjeldamatu probleem. Los Angelese California ülikooli töökeskuse 2009. aasta uuringust selgus, et Los Angeleses esineb igal nädalal keskmiselt 26 miljoni dollari väärtuses palga rikkumisi.

"See on järjekordne näide sellest, et palga- ja tunnitöö rikkumised ei ole ainult hädas olevatele ettevõtetele ja neid võib ette tulla kõige kasumlikumates tipptasemel ettevõtetes," ütleb Los Angelese tööhõivejurist Eric Grover. „Tööandjad hoiavad oma töötajatele nõuetekohase hüvitise asemel sageli kasumil silma peal, uskudes, et saavad süsteemist mööda ilma tulude suurenemise nimel vahele jääda. Mõnel juhul võib tööandja tahtmatult teie positsiooni valesti klassifitseerida ja keelduda ületunnitöö maksmisest või puhkepausidest. Muudel juhtudel võib see olla rangelt ahnuse küsimus. Mõlemal juhul peaks õigusnõustamise saamiseks tööhõiveadvokaadiga kontakteerumine olema esimene samm selle tagamiseks, et teile ja teie töökaaslastele makstakse õige tasu. ”