Uued retseptid

12 Veini kuuma ilmaga joomiseks

12 Veini kuuma ilmaga joomiseks


Võib -olla kujutan ma asju ette, aga ma arvan, et see oli mu vanaema, kes kord ütles mulle: "Poeg, elu on nagu segane vein: sa ei tea kunagi, mida sa saad, enne kui korgi tõmbad."

New Yorgi avalike suhete firma, kellel oli hea veiniklientide nimekiri, otsustas mulle sellise veinikarbi saata - mullid, roosad, valged, punased -veinitootjatest üle maailma, mis selle arvates sobiks hästi kuuma ilmaga kööki. Mõelge sellele kui "suvisele juhtumile".

Enamik veine on mõistliku hinnaga, alla 20 dollari, välja arvatud taskukohane šampanja. Ja neid kõiki on mõnus juua - kuigi kindlasti mõned rohkem kui teised. Nagu mu ema soovitas, ei tea te aga, mida saate, enne kui hakkate korke tõmbama (või korke maha keerama).

Willm Crémant d'Alsace Blanc de Noirs NV (16 dollarit)

Täiesti pinot noir, kerge, karge ja värskendav uute õunte maitsetega.

Laurent-Perrier šampanja Ultra Brut NV (50 dollarit)

Üsna nauditav-täidlane, õrnade õunte, pärmse leiva ja maitsvate mõrkjaste servadega.

Château Bonnet Bordeaux 2014 (13 dollarit)

Sauvignon blanc, sémillon ja muscadelle segu; veidi kerge, kuid hea rohu- ja laimimaitsega - tasakaalustatud, kuid mitte happesusega pingul.

Esporão Alentejano Verdelho 2015 ($14)

Heas mõttes üpris teraline, roheliste ja troopiliste viljadega ning magususega.

Hugel & Fils Cuvée les Amours Pinot Blanc 2013 ($15)

Hapukas ja kerge, kui võib -olla natuke liiga lühiajaline, kaob liiga kiiresti suulaest.

Elena Walch Pinot Grigio 2015 (16 dollarit)

Alto Adige piirkonna ühe usaldusväärsema tootja toodetud veinil on pehmed pastelsed aroomid, hea segu kreemistest ja soolastest nootidest ning hea suutunne.

Château de Campuget Tradition Costières de Nimes Rosé 2014 ($10)

Lahja ja särtsakas, nauditavate, kergelt hapukate maasikamaitseliste maitsetega, mis lõpevad koorega.

Falesco Vitiano Rosato 2015 ($12)

Sangiovese, merlot ja cabernet segu Umbriast, ereda puuviljasuse ja väikese magususega, kuid lahja viimistlusega - hea basseiniäärne vein.

Esporão Monte Velho Alentejano 2014 ($10)

Portugali põlistest viinamarjadest (aragonez, trincadeira, touriga nacional) valmistatud punase kaabits - mänguline, terav ja lahja, hapukate punaste puuviljade maitsega.

Saint Cosme Côtes du Rhône 2014 (15 dollarit)

Väga kena punane, musta vaarika maitsega, kuid võiks kasutada natuke rohkem hapet ja struktuuri.

Falesco Tellus Merlot 2013 ($16)

Vaigistatud tumedad kirsimaitsed, mõningate soolaste nootidega, kuid maitselt veidi käsnad.

Château Gigault Cuvée Viva Blaye Côtes de Bordeaux 2010 ($19)

Küps punane, rahuldava kirsipuuviljase ja mõnusa soolase noodiga, kerge kehaga, kuid hästi struktureeritud.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkusekoosolekuks: neis kõigis on punast veini, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkuseks: kõigil on punane vein, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkuseks: kõigil on punane vein, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkuseks: kõigil on punane vein, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine tunnusjoon, mis sobib ideaalselt igaks puhkuseks: kõigil on punane vein, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkusekoosolekuks: neis kõigis on punast veini, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkusekoosolekuks: neis kõigis on punast veini, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkusekoosolekuks: neis kõigis on punast veini, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkusekoosolekuks: neis kõigis on punast veini, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


14 sooja ja hubast hõõgveini pühadepidudeks

Hõõgvein on pühadeaja traditsiooniline osa. Sajandeid vana soe löök, see on paljudes Euroopa riikides lemmik kogu talve. Kuna igal alal on oma keerdkäik, on uurimiseks palju retsepte.

Sõltuvalt riigist leiate need retseptid erinevate nimedega -glühwein, glögg, vin chaud, bischopswijn -kuid hõõgveinidel on ühine omadus, mis sobib ideaalselt igaks puhkusekoosolekuks: neis kõigis on punast veini, mis on leotatud soojendavate talivürtside segus.


Vaata videot: CENTRALIA Exploring The Burning Ghost Town - ITS HISTORY VIDEO