Uued retseptid

Cannelloni magusa rosinajuustu ja hapukoorega

Cannelloni magusa rosinajuustu ja hapukoorega


Esimest korda proovin midagi sellist, see jätab soovida, kuid maitse on maitsev.

  • 340 g magusat juustu
  • 200 g suhkrut
  • 100 ml paksu koort (kaks supilusikatäit)
  • 1 kotike bourboni suhkrut
  • 6 muna (need olid väikesed)
  • 100 vedelat vahukoort
  • 150 g rosinaid
  • 16 pesu cannelloni
  • 100 ml piima

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 90 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Cannelloni magusa rosinajuustu ja hapukoorega:

Sega juust hästi 150 g suhkruga, lisa 4 muna ja burboonisuhkur, seejärel rosinad.Täida cannelloni torud ja aseta kuumakindlasse nõusse.sega korralikult läbi, seejärel lisa vahukoor ja piim.

Vala segu kannellonitele ja pane ahju keskmisele kuumusele umbes 45-50 minutiks.

Serveeri kuumalt või külmalt sama hästi.


Valmistamismeetod

Kasutasin värskeid pirukalehti.
Liigume täidise "tegemise" juurde: kui kodujuust on vesisem, siis paneme selle topeltmarli ja laseme nõrguda.
Seejärel sega kodujuust hapukoore, munade, riivitud sidrunikoore, vanilliessentsi, rosinate, soola, vanillisuhkru ja mannaga.Lisa suhkur. see sõltub sellest, kui magusat igaüks soovib.
Sulata või, lase jahtuda ja määri seejärel iga pirukaleht eraldi. Katke iga rulli jaoks neli lehte ja määrige igaüks helde täidisekihiga, seejärel rullige
Sain kolm rulli, mille panin keerutama ümmargusele küpsetuspaberiga kaetud alusele.Määrida munakollasega

ja pane eelsoojendatud ahju.
Küpseta umbes 20 minutit ja kui see on kenasti pruunistunud, võta see ahjust välja.

Puista tuhksuhkruga, tükelda ja serveeri. maitsev hea!

Õunakook

Kooritud õunad antakse läbi suure riivi. Sega omavahel kuivained, jahu, manna, pulber

Juustu sarvesaiad

Sega kausis juust pehme margariiniga, lisa muna, küpsetuspulber ja jahu ning sõtku.


Kuidas valmistada nuudlite retsepti magusa kodujuustu, hapukoore ja rosinate ning kiire magustoiduga?

Kuidas al dente nuudleid korralikult keeta?

Sel viisil kasutan üldiselt omatehtud nuudleid. Seda tegi tema vanaema ja ma teen temaga seda (retsept siin). Siiski saate valida ka kaubanduslikku pastat, nii pikka kui ka laia (tagliatelle, papardelle, spagetid, maccheroni) ja lühikest pastat (penne, fusilli, farfalle jne).

Saadud tulemus sõltub mitmest tegurist: vee kogusest, pasta kvaliteedist, küpsetusajast. Parimad on omatehtud nuudlid, kuid võite osta ka kaubanduslikult saadavat pastat, millel on omatehtud nuudlite iseloom, vastavalt tagliatelle, papardelle (värske või kuivatatud). Kui puurite, võite kasutada mis tahes muud kvaliteetset pastat. Keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele. Põhimõtteliselt keetke vesi teelusikatäie soolaga (iga liitri vee kohta) ja kui vesi keeb, lisage pasta või nuudlid ja pange aega umbes 8 minutit alates hetkest, mil vesi uuesti keema hakkab. Umbes 6 minuti pärast maitsen nuudlit, et näha, kas need on keedetud või mitte. Mulle ei meeldi üldse spagetid ja puder ning seetõttu olen ettevaatlik. Pasta peab olema al dente. Eemaldage kurnas ja loputage kiiresti külma veega. Äravool.


Teod magusa juustu ja rosinatega

Kohevad teod, mis on täidetud magusa juustu ja rosinatega, maitsev magustoit, mida on lihtne valmistada ja mis ei võta liiga palju aega. Neid saab serveerida klaasi piimaga, need on äärmiselt maitsvad ja lõhnavad.

Ettevalmistusaeg:

Portsjonid:

Koostis:

Ettevalmistusjuhised

Retseptid magusa juustu ja rosinatega. Teod magusa juustu ja rosinatega.

Ettevalmistus Täitmine

Taigna ettevalmistamine - 100 gr jahu segatakse pärmiga, lisatakse soe piim ja segatakse.

Kata kauss toidukilega ja aseta umbes 10 minutiks sooja kohta, kuni selle maht kahekordistub.

Munad segatakse suhkruga, vanilje ekstrakti , õli ja sool. Saadud koostis (mitte külm) lisatakse majoneesile. Sega korralikult vispliga, kuni saad homogeense koostise. Lisage järk -järgult ülejäänud jahu ja segage. Saame sarnase taigna magus leib . Kata toidukilega ja hauta soojas kohas, kuni selle maht kahekordistub.

Hea söögiisu!

Cannelloni juustuga

Mida sa ütled? Kas tunned, et tahad täna süüa teha? Ma tean, et sa jooksed minu retseptiga koos kõigega minema, kui näed, et pead ahju uuesti sisse lülitama :))) aga see võtab aega vaid umbes pool tundi ja lõpp on ülimaitsev.

Lihtne juustuga cannelloni retsept, kerge retsept ilma lihata ja # 8230


10 tuubi cannelloni (20/20 cm kausi jaoks)
100-150 g värsket mozzarellat

250 g kodujuustu
100 g telemeed
1 või
1 supilusikatäis hapukoort
sool ja pipar
kuuma pipra helbed
värske basiilik
paar rohelist tüümianilehte
tilli

Pange kõik koostisosad kaussi ja segage neid vertikaalse segistiga, kuni saate peene toorjuustu.

Bechameli kastme jaoks:

50 g võid
2 supilusikatäit jahu
400 ml piima
muskaatpähkel
sool ja pipar

Sulata või madalal kuumusel, tõsta tulelt ja lisa pidevalt segades jahu, et ei tekiks tükke. Me lahustame kompositsiooni, valades veidi piima. Homogeenige, maitsestage soola, pipra ja muskaatpähkliga. Pane pott uuesti tulele ja küpseta, kuni see hakkab paksenema. Jäta jahtuma.

Toorjuustu paneme poosi või paksemasse kotti, seejärel täidame tuubid cannellonitega. Nii on lihtsam ja kiirem kui lusikaga.

Aseta täidisega pasta oliiviõliga määritud kuumakindlasse nõusse, kalla ühtlaselt Bechameli kastmele ja kata siis helde mozzarella kihiga.

Küpseta keskmisel kuumusel umbes pool tundi, kuni pealt kergelt pruunistunud.


Kook koore, kodujuustu ja rosinatega. Ei mingit tainast

Kas soovite valmistada maitsvat magustoitu perele või pühadeks? Proovige koogi retsepti hapukoore, kodujuustu ja rosinatega. See on nii hea, et see lõpeb kohe. Kiirusta ja võta tükk kaasa!

Sa vajad:

  • 400 gr hapukoort, 7 muna, 650 gr magusat juustu
  • 300 gr suhkrut, koort ja apelsinimahla
  • 200 gr võid, 50 gr jahu, 60 gr manna, näputäis soola
  • 60 gr tärklist, teelusikatäis küpsetuspulbrit või rummi essentsi
  • Peotäis rosinaid, ümbrik vanillisuhkrut, tuhksuhkrut (kaunistuseks)

Kuidas valmistada kooki hapukoore, kodujuustu ja rosinatega?

Alustuseks sõelume jahu koos küpsetuspulbriga. Seejärel purustame munad ja eraldame munavalged kollastest. Vahusta munavalged suhkruga, kuni saad kõva ja läikiva vahu.

Seejärel hõõruge teises kausis munakollased näputäie soolaga. Sulata või ja jäta jahtuma, seejärel pane see kõrge kaussi ja sega hapukoorega. Seejärel lisa juust, munakollased, riivitud apelsinikoor, apelsinimahl, vanillisuhkur ja rummiessents ning sega korralikult läbi. Seejärel lisa jahu, tärklis ja manna.

Juustusegu segatakse munavahuga. Pange küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargusele koogivormile või yena -plaadile pool kompositsioonist, lisage rida rosinaid, seejärel valage ülejäänud koostis. Tõsta peale veel paar rosinat ja pane kandik 10 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju.

Pärast 10 minuti möödumist alandage temperatuur 170 kraadini ja küpseta kooki veel 50 minutit. Kui see on valmis, võta see ahjust välja, lase jahtuda, seejärel puista peale tuhksuhkrut ja serveeri. Hea söögiisu!


Alustuseks sega juust 150 g suhkru ja rosinatega. Neid tuleks eelnevalt kergelt niisutada vanilje essentsivees. Lisa veidi soola, koort, 50 g pehmet võid ja mune. Homogeenige kompositsioon hästi.

Eraldi keedetakse pasta vähese soolaga vees, seejärel nõrutatakse ja segatakse vähese võiga. Jäta jahtuma. Eraldi määrige kuumakindel anum võiga ja hakake pudingut ehitama. Esiteks pannakse sinna rida bavette, seejärel rida juustu rosinatega. Jälle panna rida keedetud ja pressitud bavette, teine ​​kiht magusat juustu. Korrake protsessi, kuni koostisosad on valmis. Asetage roog ahju, kuni maitsvad bavettid juustu ja rosinatega on pinnale hästi pruunistunud.

Eraldi valmistage marjakastet. Sega marjad 150 g suhkruga ja lase keema tõusta. Keeda segu, kuni suhkur on täielikult sulanud. Pärast kastme keetmist laske see läbi sõela, et eemaldada seemned. Seda kastet kasutatakse serveerimisel rinnahoidjate glasuurimiseks juustu ja rosinatega. Seda magustoitu saab serveerida külma ja kuuma.


Rosina juustukook

Selle lihavõttepühade juustukoogi tegin lihavõttepühade asemel. See oli maitsev.

Kuid saate seda igal ajal valmistada, sellel on maitsev pirukas koos magusa juustu ja rosinatega.

Nüüd, kui oleme maasikate ja kirsside hooajal, võite peale panna värskeid puuvilju.

Ärge loobuge koorekattest, see on nii maitsev. & # 128578

ümbris vaniljepudingut (või 40 g tärklist)

180 g hapukoort

& ndash kogused kandiku jaoks, mille läbimõõt on 20 cm & ndash

Kuidas:

Haki küpsised peeneks ja sega sulatatud või ja piimaga.

Me panime need eemaldatavate seintega koogivormi (20 cm läbimõõduga) ja vajutage lusikaga hästi.

Võite kasutada kuni 23 cm läbimõõduga alust.

Teen sulgudes. Kasutasin 300 g küpsiseid + 150 g võid ja 5-6 l piima, sest panin kooriku ka kandiku seintele.

See ei ole kohustuslik. Kogusega 200 g katke ainult salve põhi.

Sega suures kausis: juust, suhkur, vanillisuhkur, sidrunikoor, enne vahustatud munad,

Küpseta 180 C juures 15 minutit, seejärel 40-50 minutit 160 C juures.

Laske sellel suletud ahjus umbes 30 minutit jahtuda, seejärel šokeerige see ahjust.

Lase täielikult jahtuda ja võta vormist välja, taldrikule.

Jätsin külmikusse järgmise päevani, kui panin hapukoorekatte.

segades kõik koostisosad: kääritatud koor, tuhksuhkur, näputäis soola ja vanilje.


Lihavõtteretsept: lihavõtted täidetud magusa juustu ja rosinatega

Magusa juustu ja rosinatega täidetud maitsva lihavõttepühade retsepti valmistamiseks on vaja järgmist.
100 grammi võid, 10 muna, 1 sidrun, 500 ml piima, soola, 200 grammi suhkrut, 1 kg jahu, 50 grammi pärmi, 2 ampulli rummi essentsi, 200 grammi rosinaid, 500 grammi värsket kodujuustu, riivitud koor sidrunist, 100 grammi koort.

Kuidas seda ette valmistada? Esiteks niisutatakse rosinad vähese veega segatud rummiessentsis, mille järel valmistatakse pärmimajonees, supilusikatäis jahu ja 100 ml sooja piima. Pärast korralikult segamist laske kerkida, kuni selle maht kahekordistub. Järgmine samm on eraldada 7 muna munavalgetest ja -kollastest ning viimaseid hõõruda näpuotsatäie soolaga, kuni saadakse kerge vaht.

Pange ülejäänud piim koos suhkruga keema, kuni see hakkab keema, seejärel laske sellel jahtuda. Kui koostis on piisavalt jahtunud, lisa rummiessents, munakollane vaht ja riivitud sidrunikoor.

Suures kausis asetage eelnevalt sõelutud jahu. Tehke keskele auk, seejärel lisage majonees ja piim. Sõtku kuni tainas on ühtlane. Sulatage või ja lisage see järk -järgult. Kompositsiooni sõtkutakse hästi, kuni koorik on käte küljest kergesti eemaldatav ja jäetakse umbes 45 minutiks kerkima.

Selle aja jooksul sega juust suhkruga, ülejäänud 3 muna, rosinad, koor ja veidi sidrunikoort.

Kui tainas on kerkinud, jaga see neljaks võrdseks tükiks, millest teeme kaks lihavõttepüha.

Osa tainast venitatakse ja lisatakse ümmarguse kujuga. Teine osa venitatakse pikaks keerdunud nööriks ja lisatakse anuma servale, et seda uuesti suurendada, kuni maht kahekordistub.

Keskel asetage täidis juustu ja rosinatega, mida me kordame teiste lihavõttepühade jaoks, pärast mida pannakse see eelsoojendatud ahju. Pärast pruunistumist jäetakse lihavõttelehed jahtuma, et neid oleks lihtne lõigata.


Maitsvad lihavõtted magusa juustu ja rosinatega on traditsiooniline ja maitsev omatehtud kook. Valmistage pärmimajonees, 1 spl jahu ja 100 ml sooja piima. Seda on lubatud suurendada, kuni selle maht kahekordistub. Eraldage munavalged kollastest. Hõõruge munakollased näputäie soolaga, kuni need muutuvad valgeks.

Pane piim koos suhkruga keema ja lase esimest korda keema tõusta, seejärel lase jahtuda. Kui see on soe, lisa 1 ampull rummiessentsi, munakollased ja riivitud sidrunikoor.

Kõrgesse kaussi paneme sõelutud jahu 2-3 korda, nii jääb see kobedam ja kook kasvab kenasti. Tehke auk, lisage majonees ja soe piim. Sõtku, kuni kogu vedelik on segunenud. Kuumutage võid veidi ja lisage see järk -järgult. Sõtku jõuliselt, kuni tainas enam käte külge ei kleepu. Lisa rummis hoitud rosinad ja sõtku, kuni oled kõik rosinad sisse löönud.

Katke tainas kaanega ja laske sellel kerkida, umbes 40-45 minutit, soojas kohas, kuni selle maht kahekordistub.

Vahepeal sega juust rummis hoitud suhkru, hapukoore, sidrunikoore ja rosinatega. Jagage tainas kaheks osaks. Tükid jagunevad omakorda kaheks.

Laotame osa tainast laiali ja paneme ümmarguse koogivormi. Laota teine ​​pool pikaks rulliks ja keera seda. Lisage see servale ja laske uuesti kerkida, kuni selle maht kahekordistub.

Pane keskele juustutäidis ja pane eelsoojendatud ahju, kuni see pealt kenasti pruunistub. Tehke sama ülejäänud taignaga.
Laske lihavõttepühad magusa juustu ja rosinatega enne lõikamist jahtuda.


Video: The cake melts in your mouth, very easy and cheap # 293