Uued retseptid

Paneeritud kanarindade retsept

Paneeritud kanarindade retsept


  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Kodulinnud
  • Kana
  • Kana tükid
  • Kana rinnatükk
  • Paneeritud kanarinnad

Mõnikord on kõige maitsvam lihtne. Serveeri neid krõbedaid paneeritud kanarindu koos pudru või laastudega ja rohelise salatiga, et saada lohutavat sööki.

Selle tegi 2 inimest

KoostisosadTeenib: 3

  • 1 muna, kergelt klopitud
  • must pipar, maitse järgi
  • 1 tl kana puljongi graanuleid
  • 1 tl Worcestershire'i kastet või Maggi® maitseainet
  • 2 kana rinnafileed
  • 2 supilusikatäit tavalist jahu
  • 2 supilusikatäit kuivatatud riivsaia
  • 4 supilusikatäit taimeõli

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Küpsetamine: 10 minutit› Lisaaeg: 2 tundi marineerimist ›Valmis: 2 tundi 20 minutit

  1. Vahusta kausis kokku muna, pipar, puljongigraanulid ja Worcesteri kaste või Maggi®.
  2. Lõika kanarind pooleks ja võileib kile vahele. Vahusta kergelt taignarulliga. Eemalda toidukilelt ja kasta muna ja maitseaine segusse. Marineeri vähemalt 2 tundi.
  3. Kombineerige taldrikul riivsai ja jahu, seejärel visake kana riivsaias katmiseks.
  4. Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae kana mõlemalt poolt kuldpruuniks ja keskelt enam mitte roosaks. Serveeri kohe.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(8)


Ahjus küpsetatud paneeritud kanarinnad

Kui teil on näljaseid lapsi, kes elaksid hea meelega kanatükkidel või šnitselil, on need paneeritud ja küpsetatud koššerist kanarinnad teie uus retsept. Need on ökonoomne, tervislikum ja maitsvam alternatiiv külmutatud praetud kanale, hot dogidele või töödeldud võileivalihale. Kasutades vaid 5 koostisosa ja kiiret ettevalmistust, saate õhtusöögi laual 40 minuti pärast.

Kas vajate lapsesõbralikke köögiviljakülgi, mis neelavad sama rõõmsalt kui kana? Proovige rohelisi ube koos pekanipähklite ja datlisiirupiga, krõmpsuvat, värvilist vikerkaarevärvi või butternut kugelit.

Selle ahjus küpsetatud paneeritud kanarindade retsepti nägemiseks klõpsake nuppu Esita


1 tass kuivatatud leivapuru
4 kondita ja nahata kanarindipoolikut, ühtlase paksusega
2 supilusikatäit oliiviõli
2 supilusikatäit võid
sool ja must pipar, maitse järgi

Kuumuta ahi 350 kraadini F.

Asetage riivsai madalasse nõusse. Veereta iga kanatükk purus, surudes puru nii, et need kleepuksid.

Kuumuta oliiviõli ja või suures ahjukindlas pannil keskmisel kuumusel. Lisa kana ja küpseta 2 minutit mõlemalt poolt. Maitsesta kana vastavalt soovile soola ja pipraga.

Asetage pann ahju ja küpsetage kana 7-10 minutit või kuni kana on küps (ja kahvliga läbistades jooksevad mahlad välja).


Kana rinnad, paneeritud ja küpsetatud

Selle retsepti tegemiseks vajate süvendamiseks ja paneerimiseks blenderit, küpsetusplaati ja kahte madalat kaussi.

1- Pihustage küpsetuspann õliga ja pange kõrvale.
2- Hankige kaks madalat kaussi või pirukataldrikut, valage oma rantšo kastmega ühte ja teine ​​on teie leivapuru jaoks (nõude kokkuhoiuks võite leivapuru jaoks kasutada vahatatud paberit).
3-- TEHA LEIVAPURU: Rebi leivaviil 4-6 tükiks. Võtke ühes käes blenderi kaas ja teises käes leib. Tilgutage leivatükid segisti jooksvatele labadele (pange kiiresti samal ajal blenderile kaas, et leivapuru ei pääseks välja.)
4- Valage riivsaia ettevalmistatud kaussi, lisage 1 sl parmesani ja 1/2 tl Itaalia ürte ning segage hästi.
5-- Loputage iga kanarind ja kuivatage puhtale paberrätikule.
6-süvendage kanarind kergelt rantšo kastmesse, et katta mõlemad pooled, seejärel riivsai ja asetage õlipritsitud pannile küpsetamiseks. Puista peale jäänud riivsaia kanarinnale.
7- Küpseta 350 ° ahjus 35 minutit.

Üks 8-unts kanarind = kaks 4-oz portsjonit.

*Serveerimissuurus: kahekordistan seda retsepti, kui valmistan endale ja mu abikaasale süüa. Õhtusöögiks söön poole oma kanarinnast ja teise poole säästan järgmise päeva lõunaks. Mu mees sööb kogu oma 8 untsi kanarinda.)

** MÄRKUS. Kaloreid saate vähendada, kui kasutate 1/2 leivaviilu- selle asemel, et mõlemaid külgi leivasse süvendada, murendage lihtsalt leivasegu. See säästab 30 kalorit.

*** ÕHTUSÖÖGIPIDU MÄRKUS: Olen seda retsepti mitu korda teinud, kaaludes seda, iga kord, kui kana on heldelt kaetud, tuleb see välja 2 spl (32-36 grammi). Kui valmistate selle retsepti ette õhtusöögi või pere jaoks, lõõgastuge, valage kaussi piisavalt rantšo kastet, et katta kõik teie kanarinnad, see peaks kalorite osas välja tulema.


Paneeritud kanarindade ripsmetušš

Koostisosad

  • 6 viilu peekonit, peeneks hakitud
  • 1/4 tassi hakitud sibulat
  • 1 supilusikatäis hakitud peterselli
  • 2 supilusikatäit riivsaia
  • 1/2 tl basiilikut
  • maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
  • 4 kondita ja nahata kanarinda

Meetod

Samm 1

Pange karikakra streamer kastrulisse, mis sisaldab 1/2 tolli vett. Lase keema tõusta.

2. samm

Vahepeal segage madalas kausis kõik leiva koostisosad. Sega hästi.

3. samm

Katke paneeritud kanarinnad õhukese leivakihiga ja kaunistage ükskõik millise kaheksa lisandiga. ( nagu allpool näidatud). Auruga kaetud, kaunistatud kanarinda 20-25 minutit.

4. samm

Laota serveerimisnõule ja määri meelepärase kastmega.

5. samm

Kaheksa kaunistust kanarindade ripsmetuššile: viinamarjad, jõhvikad ja kääritatud mais: asetage garneeringud paneeritud kanarindadele ja küpseta. Jätke viinamarjad väikestesse kobaratesse, et vältida nende kukkumist kana küljest.

6. samm

Julienned porgandid, kaalikad ja suvikõrvitsad vesikressiga: pange paneeritud kanarindadele julienneeritud porgandi, kaalika ja suvikõrvitsa segu. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta. Kui valmis, kaunista kimp kressi ja tooreid, õhukesteks viiludeks lõigatud sibularõngaid.

Samm 7

Puuviljasegu: pane 1 aprikoosipool, 1 pirnisegment (piserdatud sidrunimahlaga) ja 1 laimiviil paneeritud kana kohale. Puista peale karripulbrit ja küpseta.

8. samm

Krevetid ja spargel: Kaunista paneeritud kana mõne kreveti ja spargliotstega. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga, vala peale pats ja küpseta.

9. samm

Kurk ja pipar: Kata paneeritud kanarinnad peeneks viilutatud kurgi ja hakitud paprikaga. Maitsesta soola ja musta pipraga ning küpseta. Kui olete valmis, kaunistage hakitud peterselli või murulaugu ja mandariini segmentidega

10. samm

Seene, muna ja tomatid: kaunistage iga paneeritud kanarinda mõned peeneks hakitud seened, kergelt võis praetud, paar viilu kõvaks keedetud muna ja 1 tomativiil. Maitsesta ja küpseta. Kui valmis, kaunista värskete estragoni lehtedega.

11. samm

Roheline lisand: aurutage 4 salatilehte 30 sekundiks. Asetage igale paneeritud kanale 1 viil keedusinki ja 1 viil juustu. Mähi iga kombinatsioon salatilehte ja küpseta.

12. samm

Tuunikala, peekon ja murulauk: Segage võrdses koguses keedetud peekonitükke ja helvestatud tuunikala. Kata iga kana selle seguga, puista peale hakitud murulauku ja küpseta. Kui olete valmis, kaunistage iga paneeritud kanarind kooritud greibisegmentidega (eemaldage kindlasti valge kiud.)


Kinnitage retsept hilisemaks!

Neid kanarinda saab ahjus uuesti soojendada, vaid kolmkümmend minutit. Nad on maitsvad nagu lihtsad asjad, serveerituna koos köögiviljade ja kartulitega.

Kuid võite olla ka natuke loovam, kui lisate neile marinara kastme ja mozzarella juustu ning serveerite kana parmesani pastale. Või tehke kiire sidrunivõikastme, et neid jazzida. Võimalusi on lõputult.

Kui teie kanarinnad on eriti suured, võite need enne välja lõikamist lõigata 4–6 untsi portsjoniteks. Pärast kanarindade küpsetamist asetage need küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja asetage sügavkülma.

Kui kana on külmunud, pakkige see gallonisuurustesse külmutuskottidesse ja pange tagasi sügavkülma. Selle retsepti saate hõlpsalt kahekordistada või kolmekordistada, tavaliselt teen 12-16 tükki korraga. Kana uuesti soojendamiseks pane külmutatud ahju, mis on eelsoojendatud 350 kraadini, ja küpseta 30 minutit.


Paneeritud kanarind?

See krõbe, küpsetatud paneeritud kanarinna retsept on tervislikum spin teie traditsioonilisele frititud paneeritud kanarinnale. Nad on kuldpruunid, väljast krõmpsuvad ja seest pehmed ja mahlased. Seda maitsvat küpsetatud kana saate nautida ilma süümepiinadeta ja ohvriteta maitseosakonnas. Milline hämmastav tervislik viis asendada kõrge kalorsusega praetud kana.

See retsept on ka väga lihtne ja kiire. See on lihtsalt parim paneeritud kanarindade retseptidest. Salajane koostisosa on Panko riivsai. Need on suured ja ketendavad.

Panko ’s koorikuteta leib jahvatatakse jämedalt õhulisteks suurteks helvesteks, mis annavad praetud toitudele kerge ja krõbeda katte. Seda tüüpi riivsaia kasutades saame saavutada vastupandamatu krõmpsu ilma kana praadimata ja selle asemel lihtsalt paneeritud kanarinda küpsetades.

Paneerimisprotsess on üsna lihtne: kasta kanatükid jahu, muna ja Panko riivsaia sisse. Seejärel pange need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage paneeritud kanarinda ahjus 25-30 minutit temperatuuril 425 kraadi F. Täiesti vaevatu.

Need pannil praetud paneeritud kanarinna tükid sobivad suurepäraselt ka külmutamiseks. Asetage tükid plaadile ja külmutage 3 tundi, seejärel pange need tõmblukuga kotidesse. Super mugav kiireks söögiks kiire nädala töös. Küpsetage neid lihtsalt külmutatud 30 minutit ja voila, teil on kiire ja maitsev söök, mis meeldib kõigile.

Need küpsetatud paneeritud kana sõrmed on laste jaoks eriti suur hitt. Serveeri neid erinevate kastmetega ja need lähevad hetkega kaduma. Ei mingeid rasvasisaldusega õliga täidetud kanasõrmi. Need on tervislikud ja toitvad.


Paneeritud kanarinnad seenekastmega

See on mugav toit, tavaline ja lihtne. Juust muutub pealt krõbedaks, kuid jääb sulatatud. Küpsetamise ajal tilguvad kanarindade külgedelt alla väikesed juustumaised kosed, mis segunevad seenekastmega ja moodustavad väikesed taevamülkad. Dang. Pean selle kirjutamise lõpetama ja neid kanarinda veel tegema!

Koostisosad

  • 3 kondita, nahata kanarinda
  • Maitse järgi soola ja pipart
  • 2 muna, pekstud
  • 1 varrukas võimaitselisi kreekereid (näiteks Townhouse või Ritz), peeneks purustatud
  • 3- ja frac12 supilusikatäit võid, jagatud kasutamiseks
  • 1 sibul, hakitud
  • 12 naela värsked seened, tükeldatud 1/4 "tükkideks
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 supilusikatäis sojakastet
  • 1 supilusikatäis vett
  • Maitse järgi pipar
  • 34 tassi kanapuljongit, madala naatriumisisaldusega
  • 1 purk seenesuppi (madala naatriumisisaldusega)
  • 6 tükki Provolone juustu

Ettevalmistus

Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Patsuta kanarind paberrätikutega kuivaks. Maitsesta kana mõlemalt poolt soola ja pipraga. Jäta ülejäänud koostisosade ettevalmistamise ajaks kõrvale.

Haki sibul. Panin seened köögikombaini ja pulseerisin neid võib -olla 5 või 6 korda, et need kiiresti väikesteks tükkideks lõigata. Lisa pannile keskmisel-kõrgel kuumusel 1 1/2 supilusikatäit võid. Lisage kiiresti sibul ja seened. Sega katteks (ära soola). Küpseta seenesegu umbes 15 minutit või kuni nad hakkavad kenasti pruunistuma - segades umbes iga 5 minuti tagant. Kui segu on kenasti pruunistunud, lisage küüslauk ja küpseta üks minut kauem. Lisage segule sojakaste, vesi ja väike pipar ning segage - veenduge, et pannipõhjast ei satuks pruune tükke. Küpseta umbes 1 minut kauem või kuni suurem osa vedelikust on aurustunud. Viige POOL kastme valmistamiseks kasutatavast seenesegust keskmise suurusega kaussi. Varu teine ​​pool seenesegust kanarindade katmiseks. Seenekastme valmistamiseks lisage kausis küpsetatud seentele kanapuljong, seenesupp ja veidi pipart. Sega kokku. Kõrvale panema.

Pühkige pann, mida kasutasite seenesegu praadimiseks. Keera kuumus keskmiseks ja lisa pannile kaks supilusikatäit võid. Seni, kui pann soojeneb ja või sulab, kasta iga kanarind lahtiklopitud munadesse ja määri purustatud kreekeritega. Prae kana mõlemalt poolt, kuni kate on kenasti pruunistunud - umbes 3 minutit mõlemal küljel. Ärge proovige küpsetada lõpuni, sest kana lõpetab küpsetamise ahjus.

Kui mõlemalt poolt pruunistatud, asetage kanarind rasvatamata 9 x 13 ja#8243 klaasist küpsetusvormi. Täitke iga rinnaosa mõne reserveeritud seeneseguga, mida te polnud kastme valmistamisel kasutanud. Asetage iga kana rinna peale kaks juustutükki (voldige iga tükk pooleks, enne kui asetate selle peale). Lusikatäis seenekastet kanarindade külgede ümber. Ärge muretsege, et proovite kastet juustu peale panna. Kui juust sulab, libiseb see lihtsalt maha. Küpseta umbes 30 kuni 35 minutit või kuni juust on kenasti pruunistunud, segu on kuum ja mullitav ning kana on läbi küpsenud. Serveerimiseks lusikaga osa kastmest taldrikule ja asetage kastme peale kanarind. Serveeri koos mõne kartulipüreega.


Retseptid, mida soovite teha. Toiduvalmistamisnõuanne, mis töötab. Restoranide soovitused, mida usaldate.

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud. Selle saidi kasutamine tähendab meie kasutajalepingu ja privaatsuspoliitika ning küpsiseavalduse ja teie California privaatsusõiguste aktsepteerimist. Head isu võib teenida osa müügist toodetest, mis ostetakse meie saidi kaudu jaemüüjate partnerluspartnerluse raames. Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal. Reklaamivalikud


Lihtne paneeritud kana parmesani retsept

Koostisosad

  • 4 nahata kondita kanarinda
  • 2 supilusikatäit universaalset jahu
  • 1 suur muna, pekstud
  • 2 supilusikatäit vett
  • 1 tass värskeid helmesid
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket rosmariini või 2 tl kuivatatud
  • 1/4 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu
  • 1 supilusikatäis taimeõli
  • 2 supilusikatäit soolamata võid
  • 1 supilusikatäis hakitud värsket estragoni või 1 tl kuivatatud
  • 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla

Meetod

Samm 1

Kui kana rinnad on ühendatud, eraldage filee ja lõigake ära rasv. Puista peale soola ja pipart. Pane jahu väikesesse kaussi. Kasta kanarinnad hästi jahu sisse ja raputa üleliigne osa maha.

2. samm

Kombineerige teises madalas tassis muna, vesi, sool ja pipar ning segage. Kombineerige teise väikese kausi abil riivsai, rosmariin ja Parmesani juust ning segage. Kasta kanarinnad munasegusse, kattes täielikult. Patsuta kana õrnalt noa lameda küljega, et riivsai kleepuks.

3. samm

Kuumutage õli suures mittekleepuvas pannil. Lisa kana rinnad. Küpseta ühel küljel kuldpruuniks (umbes 3-4 minutit). Pöörake ja küpseta 3-4 minutit või kuni kuldpruunini teisel küljel

4. samm

Viige kana soojale taldrikule ja eemaldage pannilt kogu rasv. Lisage või suurele pannile ja keetke kuni mullide tekkimiseni. Lisage estragon ja värskelt pressitud sidrunimahl hästi. Vala kaste kana peale.