et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

50 parimat pitsat New Yorgis

50 parimat pitsat New Yorgis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ravi Bangaroo ja Arthur Bovino

Võite rääkida pitsast kogu Ameerikas, uus-Napoli liikumisest, selle suure rahvusliku kire stiilidest Chicago sügavast roogist ja õhukesest koorest, Detroiti ja St. Louis'i armastatud versioonidest-see on kõik hästi. Kuid nagu märgivad nii New Yorgi juhuslikud kui ka hardcore pizza armastajad, on tõesti ainult üks koht, mis on oluline. Hei, New Yorgiga on raske vaielda, kui see võib nõuda Ameerika pitsa sünnikohta: Lombardi oma, avati 1905. aastal riigi esimese pizzeriana. Nii et kuigi Ameerika parima pitsa määramine võib olla väärt ettevõtmine, on üks The Daily Meal lahendanud viimase kolme aasta jooksul, ainus nimekiri pitsadest, mida tõelised New Yorklased kunagi usaldavad, on nimekiri, mis sisaldab nende lemmikliigesid. See on see nimekiri.

50 parimat pitsat New Yorgis

Ravi Bangaroo ja Arthur Bovino

Võite rääkida pitsast kogu Ameerikas, uus-Napoli liikumisest, selle suure rahvusliku kire stiilidest Chicago sügavast roogist ja õhukesest koorest, Detroiti ja St. , üks The Daily Meal on lahendanud viimase kolme aasta jooksul, ainus nimekiri pitsadest, mida tõelised New Yorklased kunagi usaldavad, on nimekiri, mis sisaldab nende lemmikliigesid. See on see nimekiri.

#50 Forcella, Brooklyn, NY (Montanara: tomatikaste, mozzarella, parmesan ja basiilik)

Esmakordselt avati Pizzaiolo Giulio Adriani Forcella Williamsburgis, Brooklynis ja on sellest ajast alates avanud veel kaks asukohta (nii Manhattanil). Ükskõik, millist külastate, on teil a täheline Napoli kogemus. Ausalt öeldes, kui ta oleks avanud New Yorgis vaid viis aastat varem, oleks ta tõenäoliselt sama kuulus kui Napoli pitsapõlgutaja Roberto Caporuscio Kesté Läänekülas. Tundub, et Adrianil läheb siiski suurepäraselt, serveerides mõningaid maitsvalt nätskeid koorikuid ja maitsvaid pirukaid, mida te ei häbeneks oma Napolis asuvale sõbrale näidata (sest tule, nad ei lase sul lihtsalt olla uhke nendest).

#49 La Piazza, Merrick, NY (vanaema pirukas: Mozzarella ja Marinara)

"No kes? La Piazza nagu Mario Batali enoteca Eataly's? "Manhattanlased võivad küsida, olles segaduses millegi pärast, mida tugevad saarlased juba hästi teavad. Ei. Vaadake ida poole kolme asukohaga Itaalia-Ameerika restoraniketti (Tavaline vaade, Melvilleja Merrick). Märkmed Uudistepäev, "Kui Long Islandil on mõni söögikoht, mis määratleb perega einestamise, on see Itaalia-Ameerika lemmikute, sealhulgas pitsa, pasta, panini ja siin ainult kategooria" Parmigiana "kategooria naabruskonna sihtkoht. La Piazza teab, mida see teeb-ja teeb seda hästi. "See on tõsi. Itaalia-Ameerika menüüd on muutunud trendikaks, kuid võltsimata originaali kohta on midagi öelda, kui see on hästi tehtud, ja kui tegemist on La Piazza vanaema pirukaga, siis see on Pitsasnobid võivad irvitada, kuid teevad seda tõenäoliselt ilma, et nad oleksid külastanud enamikku Long Islandi suurepärase kuulutamata pitsa stiili kuraatoritest. Jah, Carlino oma, Anconaja Cugini, väärivad hüüatusi ja peaaegu lõikasid, kuid La Piazza väärib aplausi oma vanaema piruka versiooni eest-tugevalt kastmes krõbe-krõmpsuv pruun pannil küpsetatud lühike koorik, mille tükeldatud mozzarella suhe on peaaegu võrdne. Nüüd sedas Itaalia-ameeriklane!

#48 Pizzetteria Brunetti, Westhamptoni rand, NY (Vongole Bianca)

Pizzetteria Brunetti alustasid isa-poja meeskond Michael (“Pop”) ja Jason (“Sonny”) Brunetti kes sukeldusid koos pitsamängu, õppides kaubandust San Francisco Tony Gemignaniga ja lihvides seda Mathieu Palombinoga New Yorgi East Village'i Napoli pitsaikoonil Motorino. Nad alustasid West Islandi rannal Long Islandil, kus nende 12 erinevat kõrge koorega pirukad saavutas endale kultuse, kuid New Yorgi elanikud ei pea enam maitse pärast rändama. Nüüd on olemas ka a West Village Pizzetteria Brunetti asukoht mis serveerib kolme täiendavat pitsat ja laiendatud menüü sealhulgas maja eriroogasid, nagu baklažaani parm, lihapallid ja mozzarella carrozzas. Mõlemas kohas on tunnuskook pirukas: kohalikud värskelt tükeldatud ja tükeldatud Long Islandi karbid küüslaugu- ja ürdivõikastme peal, värske peterselli viimistlusega.

#47 Pizza Gruppo Pizza Gruppo, New York, NY (Shroomtown: Marinara, Mozzarella, Portobello, Shitake, Button Mushrooms ja White Trühvliõli)

New Yorgi elanikud mõistavad õhukest koorikut osana oma pitsateadmistest. Sellegipoolest teavad vähesed tõeliselt üliõhukest stiili, mida esindavad riigi kuulsad baarikookide spetsialistid; mõtle Lee kõrts, Eddie oma, ja jah, Gruppo ja selle õde pitsabaare Posto ja Vezzo East Village'is ja Murray Hillis. Niisiis Jimmy Fallon visati ühel õhtul välja ja väitis, et personal oli ebaviisakas. Jah, nad keelduvad tegemast asjadele, mille peale enamik teisi pitsabaare kunagi kahekordselt ei mõtleks, näiteks müüvad sulle taignaringi, mida koju kaasa võtta, et ise pitsat teha. Mis siis? See on nende eesõigus, eks? Need on unikaalsed pirukad, millel on üliõhuke koorik kuni vaevalt paksemast matsost paksema, krõmpsuva serva viimase osani. Seal on peaaegu võrdne juustu ja kooriku suhe, vaid veidi vähem juustu, maitsev kui minimalistlik lõuend nende 12 lisandikombinatsiooni jaoks. Silmapaistvad on Shroomtown (marinara, mozzarella, Portobello, shitake, nööpnõelad ja valge trühvliõli) ja kui kuumutate, siis kohandatud jalapeño pirukas: õhukesed pipariviilud, mis on ühtlaselt jaotatud vürtsika efekti saavutamiseks.

#46 Nunzio's, Staten Island, NY (Polly O: värske mozzarella)

Originaal Nunzio oma sai alguse 1942. aastal South Beachil Sand Lane'i ja isa Capodanno puiestee nurgal, kuid koliti 1960. aastal oma praegusele kohale Midlandi ja Hylani nurgal. Selle praegune omanik Robert Whiteaker, kelle vanaisa selle Nunzio käest ostis, on traditsiooni elus hoidnud isegi viimase aasta katsumuste kaudu, kus orkaan Sandy pühkis suurema osa nende traditsioonide füüsilistest jäänustest, kui kanalisatsiooniga segatud merevesi "tormas". Nunzio tööpindade kohal ujutas üle suure köögi, kahjustas tugevalt 75-kohalist söögituba ja rebis osa katusest ära. " Üldiselt hävitas Sandy neli pitsaahju, kuus külmikut, neli sügavkülmikut, pliiti ja fritüüri, roostevabast terasest lauad, arvutid ja 18 000 dollarit täielikult varustatud toitu ja tarvikuid. SILive.com teatas et Nunzio on kaotanud vähemalt 150 000 dollarit. Aga tagasi on see täpselt nii nagu peaks, serveerides oma umbes 20 pirukat. Küsige seda igalt Staten Islanderi põliselanikult ja nad ütlevad teile, et Nunzio's on suurepärane nelinurkne viil "Meeldib, suurepäraselt", kuid nad pakuvad ka fantastilist klassikalist viilu, millel on surnud mozzarella-kastme suhe. Kuid seal on ka suurepärane jalapeño pirukas, viinakastmega pitsa, Buffalo kana sinihallitusjuustuga ja nii valge merekarp kui ka punane merekarp. Kui see kõik kõlab liiga palju, alustage klassikalisest Polly-O pirukast värske mozzarellaga.

#45 Speedy Romeo, Brooklyn, NY (Saint Louie: Provel, Itaalia vorst, Pepperoni ja marineeritud tšilli)

Kiire Romeo on alates 2012. aastal Clinton Hillis endises autoosade kaupluses avamisest pidevalt mainet üles ehitanud. Sõprade Todd Feldmani (casting-režissöör) ja Justin Bazdarichi (endine Jean-Georges'i peakokk) idee, Kiire Romeo sai nime Toddi perekonna Meadowlandsi võidusõiduhobuse järgi ja on sellest ajast peale kulinaarselt täisvereline olnud. Puuküttega ahjus küpsetatud õhukese koorega pirukaid on kaheksa sorti.

Menüüs on lõbusad pirukate nimed, millel on sobivad köitvad kombinatsioonid. Kaaluge The Dangerfieldi (sea- ja vasikalihapallid, ricotta, béchamel ja küüslaugulaastud), The White Album (röstitud küüslauk, ricotta, Pecorino, béchamel ja Provel) ning Ameerika nime kandnud täppi, ananassi, Provelit ja grillitud sibulapirukat surfirokkitarrist Dick Dale.

Kui rääkida Provelist, siis valge, töödeldud Cheddari, Šveitsi ja provolooni kombinatsioon, mida St. pepperoni ja marineeritud tšilli. Hullult kreemjas, juustu lihase hingamise ja tervisliku kuumusega, The Saint Louie ei ole kõrvalnäide, vaid põhjus külastada, New Yorgi versioon St Louis'i klassikast, mida rohkem linnaelanikke vaja avastada.

#44 Kuningas Umbertos (viin: sibul, Prosciutto ja viin kreemjas roosas kastmes)

Nüüdseks teab enamik pitsasõpru, mis on vanaema pirukas, või on vähemalt kuulnud, et võite väita, et see oli üks kaasaegse ajastu esimesi salajasi menüüvalikuid. Kuid see, et see on tuntumaks saanud, ei tähenda, et kõik teaksid, kuidas seda teha tegema suur vanaema pirukas. Need, kes soovivad luua tõelise artikliga baasjoone, soovivad ikkagi Long Islandi külastada. Asjatundmatu jaoks on Erica Marcuse tuntud aruanne parim aabits. Lühike versioon läheb nii. 1970ndatel tõusis pinnale kodune pannipizza Umberto New Hyde Parkist, kus Umberto Corteo (Napoli lähedal asuvast Monte di Procidast) ja tema vend Carlo tegid endale pitsa "Mama tegi". Nad serveerisid seda sõpradele, kuid ei lisanud seda menüüsse. Vennad avasid satelliidipizzeria Kuningas Umberto koos teise Corteo vennaga, mis pärast pensionile jäämist müüdi kahele Umberto töötajale. Kaks palgatud pitsatootjat, kes said alguse Umberto juures, nägid vanaema piruka potentsiaali ja panid selle menüüsse. Te peate neid tänama selle kerge, õhukese, krõbeda nätske piruka, kergelt purustatud tomatikastme ja hajutatud mozzarellaga, mida iga pitsahuviline saarlane teab on parem kui Sitsiilia, parem kui sügavroog, kurat, parem kui paljud Manhattanil leiduvad pitsad.

#43 Sullivan St Bakery, New York, NY (Pizza Bianca: oliiviõli, meresool ja rosmariin)

Aastal 2000, Jim Lahey ehitas Sullivani tänava pagariäri peakorter Hell’s Kitchenis, kus ta sai tuntuks mitte ainult oma leiva, vaid ka Rooma stiilis pitsa poolest. Enamiku pitsahuviliste ameeriklaste jaoks tundub Sullivan St. pizza tõesti pigem focaccia kui pitsa. Mõelge Pizza Biancale, 6 jala pikkusele heledale, õhulisele, käsitsi vormitud lameleivale, mis on poorne, mullitav ja rõhutatud oliiviõli, jämeda meresoola ja rosmariiniga. Kuid kui kaevate taigna üle oliiviõliga kastme ja juustu ning oma igapäevase värske rosmariinivajaduse, siis on see teie jaoks "pitsa". Kui otsite natuke rohkem maitseprofiili, siis Sullivan St. voldib oma Bianca con Pecorino's ka 13-kuulise Sardiinia lambapiimajuustu, serveerib Pizza Funghi koos cremini, Pizza Patate õhukeste viiludega kartul ja sibul, suvikõrvits ja Gruyère pirukas ning õhukese koorega Pizza Pomodoro tomati, oliiviõli ja soolaga, kergelt põletatud servadega.

#42 Williamsburgi pizza, Brooklyn, NY (vanaema: värske mozzarella, tomatikaste, Pecorino, basiilik, parmigiano, oliiviõli, küüslauk)

Mõnikord on parem lasta koht enda eest rääkida. Nii et kaaluge mida võiks lihtsalt kirjeldada kui pizza missiooni nagu postitas pizzaiolo Nino Coniglio ja ülejäänud meeskond taga Williamsburgi pitsa: “Peame pitsat üheks kõige olulisemaks toiduks maa peal. Tõelise Brooklyni stiilis pitsa hing ei peitu väljamõeldud trikkides ega hulgaliselt veidraid lisandeid. Autentse New Yorgi piruka võtmeks on obsessiivne pühendumine kõrgeima kvaliteediga koostisosadele ja täiuslikule värskusele. Meie maitsev pitsa on käsitsi valmistatud, kasutades ainult parimaid ja värskeimaid koostisosi, alustades meie vana kooli Brooklyni õhukesest koorest; meie omatehtud San Marzano tomatikastmele; meie Grande Mozzarella, Parmigiano-Reggiano või Pecorino Romano juustule-valmistatud iga päev värskelt või imporditud otse Itaaliast. Ja kokku visates on tulemus täiesti maitsev. ”

#41 L&B Spumoni aiad, Brooklyn, NY (vanaema viil: õhuke koorik Sitsiilia pirukas Mozzarellaga)

Te ei suundu Gravesendisse, Brooklyni ja just minema kuhugi L&B Spumoni. Noh, võib -olla teete seda, kui filmite seal stseeni filmis - see on selline New Yorgi asutus. See on lihtsalt see, et kui sa oled pitsafanaatik, oled sa mõlemale nii lähedal Di Fara ja Totonno oma et poleks õige ka neid mitte külastada (öeldes mitte midagi röstitud veiseliha peatusest Brennan ja Carr ja Roll-N-Röster mida peate ignoreerima). L&B Spumoni traditsioon sai alguse 1938. aastal Torella Di Lombardist (umbes tund Napolist ida pool) sisserändaja Ludovico Barbati poolt. Barbati sai alguse sellest, et Barbati õppis garaažis pitsat valmistama, seejärel hobusega ja vaguniga kauplema, kuni praegune koht Brooklyni 86. tänaval. L&B Spumoni Gardens on nüüd neljandat põlvkonda, kus serveeritakse endiselt oma iseloomulikke õhukese koorega Sitsiilia stiilis nelinurkseid pirukaid, millel on vaid kerge mozzarella kate koos tomatikastmega. Mõni vaidleks vastu, et L&B tuleks ümber nimetada I&O -ks "Inside Out" pitsa jaoks - ruudukujulised õhukesed viilud tomatipirukatest, mille peale on puistatud parmesani juustu. Mida ei saa vaidlustada, on see, et peate oma viilud võtma ja õues sööma ning te ei tohiks lahkuda ilma magustoiduks spumoni võtmata. Mõni ütleks, et see on parem kui pitsa.

#40 New York Pizza Suprema, New York, NY (Suprema Special: vorst)

Kui räägite klassikalistest New Yorgi viiludest, ei muutu see palju paremaks kui New Yorgi Pizza Suprema. New Yorgi Pizza Suprema asub kohas, mida paljud peavad Gothami pizza tühermaaks (Midtown) ja mida saab nimetada ainult üheks tõeliseks lahenduseks. ligi pool miljonit näljast pendeldajat ja linnadevahelist reisijat kes läbivad lähedal asuva pitsavaese Penni jaama, millele see muide eelnes. Suprema oli ainult juustuviilude liigend alates selle loomisest Itaalia sisserändaja Salvatore Riggio poolt 1964. aastal, kelle koondushüüe oli: "Me ei pea oma pitsat lisanditega maskeerima!" See muutus 1988, kui tema poeg Joe Riggio veenis teda, et nad „peavad lõpetama käitumise nagu pitsakool ja andma inimestele pitsat nii, nagu nad seda soovivad”, mis oli selge, et see oli erinevate lisandite all. Sellega sündis “Riiul”: koht, kus kuvatakse lisandite, kaltsoonide ja rullidega pitsasid. Sellegipoolest tunnistab isegi Joe, et tavaline juustuviil on käik; see tähendab, et kui te ei lähe koos Suprema Specialiga (vorst) või nende kahe teise klassikaga: UpSide Down või värske mozzarella basiilikuga.

#39 Otto, New York, NY (Margherita D.O.P: Tomat, Bufala Mozzarella, basiilik)

Avasid Mario Batali ja Joe Bastianich Otto aastal Art Deco hotellist saanud korteris One Fifth Avenue West Village'is 2003. aastal, mida tuleb pidada maagiliseks puudutuseks. Koht on alati pakitud, mis on mõistlik, arvestades, et see on üks neist restoranimogulite kõige ligipääsetavamatest restoranidest ja et nende pakutavat pitsat peavad mõned linna parimate hulka. See veinibaar-cum-pizzeria on Itaalia rongijaama jäljendav sisekujundusega enoteca, mis pakub 17 erinevat pirukakombinatsiooni (ja laste pirukat), mille lisandid on traditsioonilistest šampinjonidest ja pepperonist kaugemad, sealhulgas käsitsi kuivatatud salaami, lardo, Šveitsi mangold, kitsejuust, muna, bottarga ja pepperoncino. Mõned merekarpide armastajad, kes ei karda trotsida New Haveni merekarppuristide trotsimist, on isegi kuulutanud Otto Vongole linna parimaks. Soovite alustada Margherita D.O.P. (tomat, mozzarella bufala ja basiilik) oma baasjoone kindlakstegemiseks, kuid vaadake kindlasti ka igapäevast eripaketti, mis sisaldab lihapallidest, salaami, guanciale, brokkoli, prosciutto ja lillkapsaga valmistatud pirukaid.

#38 Null Otto Nove, Bronx, NY (Margherita)

Paljude New Yorgi elanike jaoks on Arthuri avenüü paljurännak Bronxisse, kus nad on kuulnud, kust nad väidetavalt saavad "autentset" Itaalia toitu, mida enam ei pakuta Väike-Itaalia pahatahtlike turismipiirkondade hulgas. Olenemata sellest, kas olete nõus, et itaalia Shangri-La vastab arusaamale, on Salerno kohalik peakokk Roberto Paciullo üks selle liikumapanevaid jõude. Tema esimese koha edu Roberto oma viis pizzeria juurde Null Otto Nove ("0-8-9"), mis sai nime Salerno suunakoodi järgi (Salerno on sadamalinn Napolist umbes 45-minutilise autosõidu kaugusel lõuna pool) ja teine ​​asukoht New Yorgi Flatironi linnaosas (kohe The Daily Meali kontori nurga taga ... peatuge kella 18 paiku jooma ja küsige Freddyt). Napoli puuküttega pirukad valmivad 900-kraadise kuumuse all umbes 45 sekundit ja need on eeskujulikud (võime garanteerida peaaegu kogu menüü, mis sisaldab gorgonzola ja tomatitega pirukaid, viilutatud kartuleid ja vorsti ning seikluslikumat Cirilot butternut squashi püree ja trühvlite koor, kuid taas kord tõi The Daily Meali ekspertide ekspertrühm esile Margherita, millel on terav, tasakaalustatud kaste ja koorik, mis on kerge ja pisut nätske, liiga hea, et seda pizza luudena maha jätta.

#37 Denino, Stateni saar, NY (vorst)

Unustatud linnaosa elanikud on juba ammu teadnud, mida ülejäänud linn ja hiljuti ka riik alles hakkavad mõistma: pizzat puudutades Staten Island ringi ei mängi. Ja Denino oma on süüdistust juhtinud aastast 1951, kui Carlo Denino kõrtsi üle võttis, avas ta Sitsiilia isa John Giovanni 1937. aastal. Pärast isa surma tutvustas Carlo kõrtsis pitsat ning kohalikud on sellest ajast alates tellinud baaripirukaid ja purustanud need kannutäie õllega. Kolmas Denino põlvkond juhib tänapäeval operatsiooni (ja avas New Jerseys teise koha) ning nad tõmbavad regulaarselt oma magusat Itaalia vorstikooki, mis on heledate ja elastsete koorikute kohal murenenud.

#36 Tarry Lodge. Port Chester, NY (kitsejuust: kitsejuust pistaatsiapähklite ja trühvlimeega)

Tarry Lodge tal on üsna Batali sugupuu. Selle peakokk Andy Nusser valmistas koos Marioga oma esimest suurt hitti Pó Greenwichi külas ja seejärel kl. Babbo mille ta aitas teenida kolm tähte ajalehest The New York Times. Nii et pole üllatav, et Nusser on oma toidu (ja pitsa) pärast lärmi teinud Batali-Bastianichi välispiirkonnas Port Chesteris, NYMenüüs on 12 suurepärast pitsat, kuid restorani soovitatud ja selle aasta paneeli poolt hääletatud allkiri oli kitsejuustupirukas, mis oli täis pistaatsiapähkleid ja trühvlimett. See pirukas kujutab endast vaid kerget krõbinat ja piisavalt, kuid mitte liiga palju trühvlimee maa- ja magususaktsente ning pitsakõrgust, kuhu Tarry Lodge teid viib.

#35 Pelhami pizza, Pelham, NY (vorst)

Kus on Pelham Pizza? Muidugi, Pelhamis, Westchesteri linnas, mis asub Vernoni mäest kaugel, kust leiate veel ühe kohaliku pitsabaari, mille kohalikud eksperdid kinnistavad: Lincolni salong. Pelham Pizza avati 1978 kaks venda Itaaliast, Luigi "Gino" ja Ettore "John" Ruffolo. Gino juhtis pitsabaari pärast Johni surma 1988. aastal kuni tema enda surmani vaid paar aastat tagasi. Alates 2009. aastast on Gino poeg John ja väimees Pino Mancini säilitanud traditsiooni hinge rahuldavate, õhukese koorega, perele meeldivate New Yorgi stiilis pirukate kohta, mis toimetavad ilma kärata.

#34 Lee kõrts, Staten Island, NY (Pepperoni või valge merekarp: küüslauk, mozzarella, beebikarp, kastet pole)

Arthur Bovino

On kirjutatud ilusaid asju Lee kõrts, mis on muljetavaldav, kui arvestada, kui harva on karbisid ja küüslauku "ilusaks" nimetatud. Kuid need on ilusad ja sõnad on sellegipoolest tõesed. Mõelge Connor Kilpatrickile New Yorgi ajakirja kirjeldus"Lee's Tavern on sadade tuletõrjujate/politseipensionäride, softball-meeskonna mängudejärgsete löökide ja kohalike kodanikuühenduste võõrustaja, mis on kogukonna keskus, kus perekond Palemine tegutseb alates 1969. aastast otseelanikena (nad elavad ülakorrusel)," ja ka Brooks of Sheffieldi dress -riff mis lõpeb sellega, et ta kuulutab: "Kui ma saaksin Lee oma kohalikuks pizzeriaks nimetada, oleksin ma ka natuke uhke." Vajad täiendavat täpsustamist? Proovige seda pizza haiku: Staten Island ‘za, tasane ja servas kastmata. Krõmps, õlu, naerab, veel üks.

#33 Eddie's, New Hyde Park, NY (Eddie eripakkumine: vorst, lihapall, Pepperoni, pipar, seen, sibul)

Ah, baaripirukas. Koos vanaema pitsaga võib see olla üks kirde kõige hinnatumaid pitsa stiile. Ja Eddie oma aastal on Hyde Park žanri meister. 1941. aastal loodud Eddie’s ei lähe sisekujunduse ega teenindusega liiale. See on baar ja pealtnäha väga muljetavaldava väljanägemisega baar-teate, selline, kuhu kavatsete tõesti jooma minna. Mitte juua, vaid juua. Esilaud ees, lauad taga, pirukad saadetakse lauale üsna kiiresti, sest need on nii õhukesed, kuukraatriline täpiline juust ning rasva- ja lihakatted, mis on hajutatud maakoore ääreni, vaevalt piisavalt laiad, et saaksite juustu sõrmehaare. Kreeker-õhuke ilma kreekerita on baaripirukate arutamisel klišee-piisab sellest, kui öelda, et Eddie's serveeritakse ülimalt rahuldavat õhukest pitsataivast, eriti kui see on koormatud rohkemate koostisosadega, kui see kunagi toeta peaks. Eddie's Speciali puhul: vorst, lihapall, pepperoni, pipar, seened ja sibul

#32 Gino’s of Long Beach, Long Beach, NY (eriline pitsa: vorst, lihapallid, Pepperoni, seened, paprika, sibul, mozzarella, tomatikaste)

Seda on raske seletada Gino oma parem kui Esca peakokk Dave Pasternack tegi oma raamatus Ed Levine'ile Viil taevast kui ta andis järgmise nõuande: "Ostke edasi-tagasi pilet Long Beachile. Pilet sisaldab rannapääsu, nii et see on tõesti hea pakkumine. Minge rongist maha ja kõndige üle tänava Gino'sse viilu saamiseks. Tore, krõbe koorik, mitte liiga paks ja mitte liiga palju juustu. " See on koht, kus on hämmastavad seinamaalingud, koht, mis talvel ikka pakendab, pitsabaar, kuhu pered suve jooksul rannast tulevad ja mis kõigile midagi pakub. See on olnud umbes 50 aastat, kuid kõige rohkem pitsa. Seal on spetsiaalne vorst, lihapallid, pepperoni, seened, paprika, sibul, mozzarella ja tomatikaste, kuid vanaema on eeskujulik ning Crostino, õhukese koorega pannipizza, millele on lisatud värsket mozzarellat, viilutatud tomateid ja basiilikut palsamglasuur pole pitsa, mida olete tõenäoliselt kusagil mujal kogenud.

#31 Frank Pepe, Yonkers, NY (valge karp: karbid, riivitud parmesan, oliiviõli, küüslauk, pune)

Arthur Bovino

Mõne New Yorgi elaniku jaoks on Frank Pepe Yonkersi asukoht võib olla vastuoluline valik. Lõppude lõpuks räägime New Haveni sissetungija arutamisest New Yorgi omaparimad pitsad. Frank Pepe'i laienemine toob New Haveni pitsa evangeeliumi levitamisega seotud vestluste esiplaanile küsimused kvaliteedi järjepidevuse kohta, kuid tõsised pitsasõbrad ei saa ignoreerida ega saa ignoreerida selle kohalolekut New Yorgi pitsa bastionina lihtsalt sellepärast, et see ei alanud aastal New York või sellepärast, et sinna pole tingimata lihtne pääseda. See ei paku pirukaid, mis on nii hämmastavad kui New Haveni pirukad, kuid need on päris pagana head ja üsna neetud.

Mida peaksite tellima? Nii nagu New Havenis, taandub see kahele sõnale: Clam pie ("No muzz!"). See on Kirde-pitsažanr ja Pepe oma on neist parim-värskelt kooritud, õrnad kaelakarbid, intensiivne annus küüslauku, oliiviõli, pune ja riivitud parmesan söekarva kooriku kohal. Edasijõudnud samm? Karp pirukas peekoniga.

#30 Sal's Pizza, Mamaroneck, NY (Sitsiilia)

Sal on olnud juba 50 aastat, sellel on uksest välja joon ja kuigi ümmargused pirukad on ühed eeskujulikumad, mis teil kunagi on olnud, pole need mõte. Olete siin Sitsiilia jaoks - paks ja raske, juustune segadus, kus väljas on märkimisväärne krõbin, pisut rasva ja õrn, padjane hammustus. Ajakirja News andmetel, siin peatub Joe Torre pärast kodumänge, et koduteel pirukat korjata-ja ta on väidetavalt laktoositalumatu. Mida võiksite lisaks juhistele teada saada, kui te pole seal käinud? Sal DeRose avati Mamaronecki avenüül 1964. Sellest ajast alates on liinid olnud. Nüüd mine! Kas te ei saa niipea kohale jõuda? Pitsa kohaletoimetamine ei ole kunagi õiglane viis koha hindamiseks, kuid sina saab tellige oma pitsasid kogu riigist.

#29 Rizzo Fine Pizza, Queens, NY (Americana isiklik eripizza: grillkana, punane sibul, auhinnatud grillkaste, juust)

Arthur Bovino

Menüü kl Rizzo peen pitsa on läbi teinud üsna ulatusliku arengu, arvestades, et kui vennad Joseph ja Salvatore Rizzo ning nende õemees Hugo Lupi 1959. aastal Queensis Astorias väikese pitsapoe avasid, valmistasid nad ainult ühte tüüpi pirukaid: nende nelinurkne esitus, ilma lisanditeta lubatud. Kuigi praegu on kolm asukohta (kaks Manhattanil) ja nad on võimalusi märkimisväärselt laiendanud (nüüd on rohkem kui 30 pirukavõimalust), pole nende pühendumus õhukeste, kargete, kastmetega viiludeks, mis nad kuulsaks tegid, märgistamata (nende Twitter hashtag on #thinisin). Kõigist pakutavatest erinevatest pirukatest kaaluge klassikalist pepperoni, mis on Rizzo ja kõiki selle fänne juba pikka aega teeninud.

#28 Milkflower, Astoria, Queens, NY (kuninganna: tomat, mozzarella, basiilik, Parmigiano)

Piimaõisikud lugu on veel kirjutamata, kuid selle omanikud, New Jersey osariigis kasvatatud vennad Peter ja Danny Aggelatos, alustavad tugevalt. Nende puuküttega Napoli stiilis pirukad omatehtud mozzarellaga on nii head, et Astoria elanikud on reklaaminud piimalille kui kohta, mida nende manhattanlastest sõbrad peavad külastama, et lõpuks tõestada, kui lahedad nad seal elavad. Kuigi praegu soovivad nad pigem, et nende sõbrad jääksid koju, nii et pirukat on lihtsam napsata. Vennad Aggelatos (kes on öelnud nad imetlevad kõige rohkem Motorino) pole kaua aega olnud, kuid nende menüüs olevad 11 pitsat, sealhulgas kuninganna (nende Margherita), on kiirelt kaalutud kui üks riigi parimaid pirukaid.

#27 Artišokk Basille, New York, NY (artišokiviil: artišokisüdamed, spinat, koorekaste, mozzarella, Pecorino Romano)

2008. aastal laulage seda, mida nad said oma perekonna restoranis Basille’s Staten Islandil töötades, pizzaiolod, nõod ja parimad sõbrad Francis Garcia ja Sal Basille tegid peoküpsetuse, panid selle pitsale ja tegid pood New Yorgi 14. tänaval pitsaikooniks ja sularahalehmaks. Nüüd on neil veel viis asukohta (veel kaks Manhattanil, kaks Queensis ja üks Berkeley's, Calif.) ja ukse taga on veel rida, pitsikurad, kes seisavad õues ja üritavad (ebaõnnestunult) mitte põletada oma suulage kreemjas, juustulise allkirjaga artišoki viilul (artišokisüdamed, spinat, koorekaste, mozzarella ja Pecorino Romano) , kui täpne olla).

Nad on sellega hakkama saanud Tänaõhtune saade ja isegi maandus oma saade Food Networki kokanduskanalis. Pole paha. Mõned inimesed võivad väita, et artišoki viil on kaotanud sammu ja koorik pole enam see, mis varem, kuid te ei saa väita, et see ei ole New Yorgi pitsapildi peamine vaatamisväärsus.

#26 Pizza Moto, Brooklyn, NY (Margherita: tomat, värske lehmapiima mozzarella, basiilik, Pecorino ja oliiviõli)

Dave Sclarow ei ole pälvinud tunnustust, mida ta väärib, sest ta keevitas esmakordselt kokku kaasaskantava pitsaahju, mis talub New Yorgi andestamatut asfalti, ja asus 2008. aastal oma äri tegema. Aga kui olete osalenud ühel paljudest üritustest, kus teda serveeriti kui tema allkiri on keskmisest napoli Napoli pirukast pisut väiksem, olete näinud inimesi, kes on selle tõe välja noppinud: ta serveerib üht New Yorgi kõige alahinnatud pitsast. Eritellimusel valmistatud puuküttega pirukad on alati olnud väga isikupärased-nagu teie parim sõber juhtus olema pizzaiolo ja valmistas just teile minipitsat. Nüüd on neli mobiilse ahju, mida võib leida kogu Brooklyni ja Manhattani vahel aprillist novembrini, kuid sel sügisel võib tema ja tema partner Anna Viertel muuta New Yorgi elanike jaoks palju lihtsamaks tunnustuste kinnitamise seni liikuva sihtmärgi eest . Esimeseks on plaanid Pizza Moto restoran avatakse peagi Brooklynis Red Hookis Hamiltoni avenüül. Meeskond taastab sajandipöörde ahju, mis leiti mahajäetud Lõuna-Brooklyni kauplusest, ja käivitab gaasiteki ahjud Berg’ni õllesaal teenindama oma versiooni klassikalisest New Yorgi viilupoest

#25 Emily, Brooklyn, NY (klassikaline: kaste, mozzarella, basiilik)

Kui te pole romantiliste filmiplaanide fänn, pidage meeles, et see lõpeb sellega, et sööte pitsat. Millest me räägime? Ilmselt üks armsamaid pitsa armastuslugusid üldse. Poisi ja tüdruku esimene ühine söögikord oli pitsa. Tüdruk vaatab üle piruka ja teab, et abiellub poisiga. Tüdruku ja poisi esimene kohting on grillitud pitsaikoonil Al Forno Providence'is. Poiss läheb kulinaariakooli, teda kutsutakse Brooklyni pitsabaari avama, otsib pitsakõnesid, teeb koostööd eduka pitsarestoraniga, seejärel asub tüdrukuga koos avama oma Kickstarteri rahastatud perefirma edukas pitsakoht-mis on über-pizza blogija Adam Kuban austab koheselt, avades hüpikakna baar-pirukas, Margoti oma, sees. Kõik elavad õnnelikult pitsa pärast. Oh, ja see kõik juhtub Brooklynis. Näete? Sa ei suuda peaaegu head tuju vastu võtta. No kõva tomatikaste, sest Clinton Hilli pizzeria Emily ja selle kaasomanikud Emily ja Matt Hyland toodavad mõningaid New Yorgi parimaid uusi pirukaid ning kui te pole seda veel teinud, peaksite selle kõrgel sabal maitsma, et maitsta mullidest ja söest mullidega kaetud "Classic" (püreestatud Jersey tomatid) , mozz ja basiilik).

#24 Franny’s, Brooklyn, NY (Clam Pizza)

Franny oma See ei ole ainult Brooklyni pitsakoht, mis avati 2004. aastal, vaid üks Brooklyni restoranidest, mis aitas tekitada kirgede kriitilise massi, mis oli vajalik arutelu loomiseks Brooklyni ja Manhattani restoranide vahel. See kohalik koht, mida juhivad abikaasa-omanikud Andrew Feinberg ja Francine Stephens (Savoy veteranid), kes Kord helistas New York Magazine "nagu pühendunud Chez Panissean kohaliku ja jätkusuutliku põllumajanduse tõekspidamised, nagu need on käsitööpitsade valmistamise auväärsel traditsioonil, "on Brooklyni restorani kallis (The New York Times nimetas seda ka üheks 12 parimat New Yorgi restorani veini jaoks). Ja kuigi nad on liikunud üle tänava, laienesid 32 istekohalt rohkem kui 100 -le ja avasid teise restorani (Marco oma), Franny kvaliteet ja kirg toidu - ja pitsa vastu - pole pisut vähenenud. Tahan lõbutseda? Alustage restoranis vestlust selle üle, milline menüü 12 pitsast on parim. Sellest tuleb tuline arutelu. Kindel on see, et karpide pirukas, mitte stiil, mida New York on tuntud, tšilli ja peterselliga, on üks New Yorgi ja Ameerika parimaid.

#23 Don Antonio, Starita, New York, NY (Montanara Starita: kergelt praetud tainas, Starita tomatikaste, suitsutatud pühvli mozzarella)

Arthur Bovino

Toomine rohkem kui 50 traditsioonilist ja kaasaegses stiilis Napoli pitsapirukat omatehtud mozzarellaga meisterdades on tuntud Napoli pitsa kokad Roberto Caporuscio ja Antonio Starita ühendanud oma jõud Don Antonio, autor Starita New Yorgi kesklinna lääneosas (seal on praegu Atlanta Don Antonio eelpost ka). Seal valmistatakse puuküttega Napoli pitsasid omatehtud mozzarellaga ja vähem tuntud stiilis Montanara Starita valmistatakse kombinatsiooni ja tehnika abil, mille lõi Starita rohkem kui 10 aastat tagasi ja mida on hakanud jäljendama ka teised pitsatootjad: pitsatainas on praetud. See on õige, see on praetud, seejärel täidetud Starita allkirjaga tomatikastme ja suitsutatud pühvlimozzarellaga, seejärel ahjus põletatud.

#22 Prince Street Pizza, New York City, NY (printsi täiuslikkus:

Arthur Bovino

Kui otsite esimest Ray pizza (mitte Original Ray, Famous Ray, Original Famous Ray või mis tahes muu Ray kordus) printsi Elizabeth ja Mott vahel, ärge häirige. Kuulus pizzeria 27 Prince Street avas 1959. aastal Luchese kuritegeliku perekonna liige Ralph Cuomo, suleti 2011. aastal pärast vaidlust üürileandjaga. Kaotades tükikese New Yorgi pitsaajaloost (Ray võis olla moblas, kuid pirukad olid täiuslikud kuni tema surmani 2008. aastal), võite lohutada pitsat jätkuvat, mis on kosmoses sõdinud aastast Printsi tänava pizza alustas oma “SoHo Squares” teenindamist 2012. aastal. Omanik Frank Morano, kes kasvas üles Ray's viilude peal ja kasutab oma perekonna Sitsiilia retsepte, paigaldas poole gaasiküttega telliskiviga vooderdatud ahju Marsal & Sons. olla Ray väljaviidav viilupood, kust saab tulistada seitse allkirjastatud Napoli pirukat ja viis stiili kandilist viilu. Seal on õhukese koorega Mercer Margherita, pipragaasi sisaldav vürtsikas allikas ja juustuta Broadway leivapuru. Kuid soovite alustada nende lihtsast mozzi ja kastme allkirja ruudust. "Ükski teine ​​ruut ei saa võrrelda."

#21 Juliana pizza, Brooklyn NY (Margherita)

Selle selgitamine võib olla tõesti väsitav Grimaldi-Juliana oma See on parim asi, mida igaüks selle sügava pitsasaaga puhul tõesti võtta saab, kui minna lihtsalt mõlemasse kohta, eelistatavalt samal päeval üksteise järel, kui on piisavalt aega selgitada New Yorgi pitsa genealoogiat. kaks põimunud kohta ja maitske ajalugu ise. Järgneb lühendatud versioon ühes lauses: Pärast õppimist oma onult Pasquale'ilt (Patsy) Lancieri, kes oli omakorda õppinud Gennaro Lombardilt, avas Patsy Grimaldi 1990. aastal DUMBO -s koha nimega Patsy, mille nime muutis ta enne müümist Grimaldi omaks. kliendile, kes kaotas rendilepingu esialgsele ruumile, mille ta seejärel uuesti Juliana omaks (nimeks sai tema ema Maria ”Juliana” Lancieri Grimaldi) pakkudes sama pitsat, millega ta selle koha alustas. Ohk ... teadmatus, õndsus ja kõik muu. Nendel päevadel võivad read Grimaldil olla pikemad (selle aasta nimekirjas kõrgemal), kuid irooniliselt, kes otsivad Grimaldi autentset kogemust peaks tõesti lööma Juliana'sse, kus koorik on mõnede seas kogunud maine selle poolest, et on kargem ja õhulisem ning keerukama maitsega.

#20 Little Vincenti, Huntington, NY (juust)

Arthur Bovino

Kui te arvate, et Long Islandil pole head pitsat, ei otsi te õigetest kohtadest. Vahvaid pirukaid on palju-palverännakuväärt pirukad, tegelikult. Ja üks neist asub põhjarannikul, mis on üks saare parimaid toidulinnu, kurat, arvestades elavat restoranimaastikku, raamatupoodi ja sõltumatut kinosaali, mis on üks selle parimaid linnu. Little Vincenti on juba aastaid nimetatud Long Islandi parimate nimekirjade hulka, kuid pole riiklikult palju armastust saanud ... kuni viimase ajani.

Peatänava ja New Yorgi avenüü nurga lähedal asuv ühenduskoht ei kannata äri pärast. Nädala jooksul õhtusöögi ajal on peaaegu võimatu putka lüüa. Unusta nädalavahetused. Ole hoiatatud: Väikese Vincenti oma on krõmpsuva põhjaga ja natuke floppi tekitav, terav pirukas, kuid heas mõttes.

Seal on õhuke koorik, väga kerge, pundunud maisihakk, millel on tugev krõmps ja millel on ilusad mullid. mitte koonerda juustuga. Tegelikult on juust üks põhjusi, miks Little Vincenti riiklik tähelepanu on pälvinud. Little Vincenti „Cold Cheese Slice”, rusikas külma juustu, mida serveeritakse kuuma pitsatüki peale, on tava, mille tõid Huntingtoni kolledži üliõpilased, kes naasid New Yorgi osariigi Oneonta koolist Long Islandile. See on tegelikult väga hea ja mitte trikk (loe lähemalt, miks), kuid ärge laske end uudsusest häirida, tavaline juustupirukas (ja selles osas pepperoni) on küllaldane põhjus külastamiseks.

#19 Parim pizza, Brooklyn, NY (valge pitsa ja tavaline juust)

Arthur Bovino

See oli tragöödia, kui kokk Joaquin Baca Brooklyni täht, väga paljutõotav restoran, sai kannatada tulekahju. Kuid Täht leidis teise suurepärase koha, ja kui Brooklyn Stari ruum uue kontseptsioonina uuesti avati, tegi see seda Brooklyni omaga, ühe New Yorgi omaga ja ühe riigi suurepärase lõiguga. Tõsiselt. Linnas, mis on tuntud suurepäraste viilude poolest, kus nostalgia ei saa varjata tõsiasja, et viilu olek pole enam see, mis ta oli varem, ja kus dollari viilud on moonutanud kunagise kunstivormi, see ühisettevõte Brooklyn Stari ja Bushwicki pitsaparadiis Roberta oma pöörab tõusulaine tagasi. Pitsamees Frank Pinello, Ameerika kulinaariainstituut, on lõpetanud korraliku heauskliku slaidikogemusega, paneb välja üliõhukesed krõbedad viilud, sellised, mis vallandavad sünapsid, mis panevad teid vähemalt uskuma, et nii on see igal pool olnud. Valge pitsa on suurepärane samm, aga sama on ka vanaema viil, samuti tavaline viil, ja, ja, ja, ja .... Tõsiselt, see on aga lihtsalt baarikoogi õhuke, peaaegu teravamaitselise kastme ja juustu võrdne suhe-viil, mis on paberplaadile volditud nii, nagu seda peaks tegema, on ideaalne New Yorgi marsruudi eine-teate, nii nagu seda tehti alati enne keskmist New Yorgi viilu maitses nagu papp. Tänan teid, Frank.

#18 Lombardi, New York, NY (Pepperoni)

Arthur Bovino

Igaüks, kes on huvitatud Ameerika armusuhete jälgimisest pitsaga algusest peale, viib paratamatult Lombardi oma. Gennaro Lombardi avas 1897. aastal Manhattani Lower East Side'is toidupoe ja hakkas 1905. aastal müüma paberisse mähitud ja nööriga seotud tomatipirukaid Itaalia päritolu töötajatele, kes viisid nad tööle (sest enamik ei saanud seda endale lubada) pirukas, see müüdi tükkide kaupa). Pitsabaari pidas Lombardi perekond, esmalt Gennaro poeg John ja seejärel tema lapselaps Jerry, kuni see 1984. aastal suleti, ning 10 aastat hiljem avas Jerry ja John Brescio, lapsepõlves, kvartali kaugusel algsest asukohast. sõber.

Nendel päevadel tundub Lombardi peaaegu alati pakitud. Seal on õhuke koorik, cornicione, millel pole palju mullid ega pahvid, ning põhjalik kiht kastet, mis on terav ja mitte liiga magus ega soolane. Puudub tükeldatud mozz kiht, vaid värske kraam, hästi laiali laotatud. Isegi kui te pole oma pirukale sellise juustu fänn, meeldib see teile tõenäoliselt. Kas see on New Yorgi parim pitsa? Ei. Ikka, Lombardi oma on proovikivi. Ja kui vaadata New Yorgi pitsamaastikku, lohutab pitsat pühendumine ajast, mil see ei tähendanud kunstlikku söestumist ja väljamõeldud, kuldplaatidega ahjusid, isegi kui see tähendab vaid 1994. aasta pitsat.

#17 Patsy's, New York, NY (juust)

Arthur Bovino

Mõni ütleks, et see on ainus olemasolev koht, kust saab universumist korraliku ja autentse söeahju viilu, arvestades, et selle asutaja Pasquale "Patsy" Lancieri väidetavalt avas Patsy oma pärast koostööd New Yorgi pitsa ristiisa Gennaro Lombardiga. Tõsi või mitte, see 1933. aasta Ida -Harlemi originaal võib nõuda pitsapärandit, millest kõige rohkem unistatakse, ja oli väidetavalt üks Sinatra ja DiMaggio lemmikliike. Sellegipoolest on algne asukoht üks linna alahinnatud ja hüpoteerimata pitsaklassikuid. Ajalugu ja kvaliteeti arvestades on see uudishimulik, kuigi on mõningaid hoiatusi. Patsy's on pitsa nii õhuke ja suhteliselt lühike (enamiku teiste New Yorgi viilude kontekstis), et leti ääres seistes saate hõlpsalt kokku panna kuus viilu. Seda tahate muide teha - Patsy's on pitsas midagi, kus see on ahjust imeline, kuid sama eksponentsiaalselt muljetavaldav, kui lasete sellel oodata. See samm on tellida tavaline juust, süüa ja korrata - ärge kuumutage uuesti.

#16 Joe & Pat's Pizzeria, Staten Island, NY (viin: viinakaste, mozzarella ja basiilik)

Staten Islandi õhukese krõbeda koorega pitsa kodu on olnud pereettevõte ja tegutseb alates selle avamisest 1960. aastal. "Õhuke krõbe koorik, ah?" võite küsida. "Mis see kõik on?" Noh, Joe ja Pat on magus kaste ja pitsa, mis on nii õhuke, et saate seitse viilu süüa ilma täidetuna. Sellel on õhulisust, mis tekitab õhust kergemaid omadussõnu, kuid millel on siiski suurepärane koorik ja piisavalt kaalukas põhi, et nende viilud ei muutuks ketasteks.

Joe & Patsi inimesed märgivad oma viinapirukat (viinakastet, mozzarellat ja basiilikut) kui üht klientide lemmikut, kuid nad teevad tapvaid köögivilju, pesto ja pühvlikana pirukaid (lihtsalt võta see juba vastu ja saa oma vanast halvast üle. ) ning teile hea meelega kõik, alates pirukate lisamisest armastatud, kuid mitte tingimata kõikjal esinevate Itaalia-Ameerika koostisosadega, nagu näiteks scungilli, karbid, krevetid, artišokisüdamed ja praetud kalmaarid, kuni teie pitsa 14-tollise, 15-tollise, sitsiiliapärase valmistamiseni. , vanaema, gluteenivaba, individuaalse suurusega või isegi südamekujuline (ei, see pole naljakas, kui koht on nii siiras: "Räägime inglise ja itaalia keelt.")

Ja kui teile meeldib see, mida Joe & Pat's maitsete, siis tahate tutvuda sõsarrestoraniga Ciro oma avas 1997. aastal nende vend Ciro Papparlardo ja Rubirosa Mulberry tänaval Manhattanil, kus pere õhukese koorega pitsa retsept elab tänu Angelo (AJ) Pappalardole, kes, kui te ei teaks, on juhuslikult Giuseppe Pappalardo poeg, kellele Joe & Pat's on osaliselt nime saanud. Mees, New Yorgi pitsapärand ulatub sügavale - ja seda suuresti tänu Staten Islandile. Nii et andke neile käsi!

#15 Grimaldi, Brooklyn, NY (Pepperoni)

Olles võimeline tegelema vaimse võimlemisega, mis on New Yorgi ajaloo taga, on Brooklyni kõige kuulsamate pitsarestoranide kasutamine teie kuulsa pitsa viilude nautimiseks kohustuslik, kuid ootamiseks on meil mõni minut aega rida igal juhul, nii et siit see läheb:

Gennaro Lombardi avas selle, mida üldiselt peetakse Ameerika esimeseks pizzeriaks. Väidetavalt treenis ta Pasquale (Patsy) Lancieri, kes avas esimese Patsy asub Ida -Harlemis. Tema vennapoeg Patsy Grimaldi avas oma koha, samuti kutsuti Patsy’sse, Brooklyni DUMBO naabruses 1990. aastal (ta olevat oma käsitöö õppinud ka Jerry Pero käest, Anthony Totonno Pero pojast, kes asutas Totonno oma - see on teine ​​lugu), kuid pärast onu surma oli ta sunnitud muutma selle nime Grimaldi nimeks ja tädi müüs Patsy nime korporatsioonile. Kolm aastat hiljem müüs Patsy Grimaldid aadressil Old Fulton St. 19 Frank Ciollile, kelle kaks last laiendasid Grimaldi kaubamärki ligi 40 restoranini Kolme riigi piirkonnas ja Kesk-Läänes. Kuid Ciolli kaotas rendilepingu esialgsele ruumile ja pidi kolima suuremasse endisesse pangahoonesse, mis asus otse ees 1 St. St. Siis Patsy tuli pensionile ja sisenes Grimaldi algsesse ruumi avamiseks Juliana oma.

Siit tulenebki: Patsy Grimaldi, kelle pitsaliin pärineb Gennaro Lombardi koolitatud pereliikmetest, valmistab pirukaid restoranis nimega Juliana oma algses Grimaldi ruumis ja Grimaldi on kohe kõrval.

Sellega öeldes olete sisenemiseks peaaegu rea eesosas (pidage meeles: krediitkaarte, broneeringuid, viilusid ja kohaletoimetamist pole!). Nii et istuge ja tellige midagi lihtsat: Margherita pirukas, mis on valmistatud söeküttega ahjus, mis soojeneb umbes 1200 kraadi ja vajab umbes 100 naela kivisütt päevas. See on krõbe, suitsune, terav, juustune ja maitsev ning kui olete lõpetanud, võite minna Juliana juurde, mis just jäi vahele selle aasta 101 parima Ameerika pitsa nimekirja koostamine. Seda kontrollides kaaluge, kas Patsyt rööviti.

#14 John's Pizzeria, New York, NY (Bruschetta: Mozzarella, oliiviõlis marineeritud kuubikuteks lõigatud Roma tomatid, värske küüslauk, basiilik, tomatikastet pole)

Arthur Bovino

Jah, John Bleeckerist on turistide vaheldumisi, kuid on põhjust, miks sellest kohast on saanud institutsioon. Pitsat küpsetatakse söeküttega tellisahjus samamoodi nagu seal alates 1929. aastast. Saate valida nende lisandite hulgast (pepperoni, vorst, viilutatud lihapall, küüslauk, sibul, paprika, seened, ricotta, viilutatud tomat, anšoovis, oliivid ja röstitud tomatid), ja võite oma nime seintele kriimustada nagu enne teid, aga mida ei saa tellige viil. Ainult pirukad, nunnu. Ja sel juhul lähete koos Bruschettaga: mozzarella, kuubikuteks lõigatud Roma tomatid oliiviõlis, värske küüslauk ja basiilik (ilma kastmeta).

#13 Louie ja Ernie's, Bronx, NY (vorstikook: vorst, tomatikaste ja mozzarella)

Kuulete palju inimesi, kes räägivad lugusid oma välispiirkondade reisidest Di Fara aastal Brooklynis, kuid Bronx väärib oma pizzajutte ja Louie ja Ernie võib -olla on lihtsalt ülesanne teha sellest linnaosast pitsakoht, mille eest see väärib tunnustamist.

Kaaluge seda vaid mõni aasta tagasi kirjutas Adam Kuban pitsablogis Slice et Louie ja Ernie’s vorsti- ja sibulapirukas on „pitsa, mis kummitab teie unistusi”. Jah, see on nii hea. Vorst pärineb S&D sealihapood vaid mõne kvartali kaugusel Crosby avenüüst ja seda kantakse rikkalike, mahlaste, apteegitilli naeltega tükkidena, mida vaevalt sulatatud juust suures koguses kinni hoiab.

Loomulikult peate pärast vorstipiruka (vorst, tomatikaste ja mozzarella) proovimist maitsma märja kuuma, räpast kreemjat ricotta-rippimise meistriteost, mis on Louie & Ernie valge pirukas.

#12 Nicki pizza, Forest Hills, NY (seened ja vorst)

Sama pere, kes sind tõi Adrienne'i pitsabaar Wall Streetil, Angelo oma Midtownis ja kõik Patsy litsentsisaajad Manhattanil vallutasid esmalt Queensis pitsa. Omanik Nick Angelis serveerib mõnda värskemat mozzarellat koos paljude muude suurepäraste lisanditega, sealhulgas sibulad, feta, kuumad kirsipiprad, kapparid ja päikesekuivatatud tomatid (kuigi nad ütlevad teile, et lähete koos seene- ja vorstikoogiga) , Napoli stiilis pitsal, mis söestunud maakoore servade väljanägemise järgi ei usuks, et tuli gaasiahjust. Ära jäta calzoneid vahele Nicki oma kas.

#11 Kesté, New York, N.Y. Kesté, N.Y. (Kesté; Tomatikaste, Buffalo Mozzarella, Prosciutto di Parma, Arugula ja Gran Cru oliiviõli)

"See on see. New Yorgi number 1," märgib Kesté veebisait. Ja jah, see on tegelikult restorani nimi Kesté tähendab Napoli murdes: "See on see." Raske vaielda, et see vestlusesse ei kuulu. Vaadake, see on koht, kuhu võtate itaallased, veel paremad napolilased või kõik, kes on elanud Itaalias ja kogenud selle pitsakultuuri, kui nad paluvad New Yorgi Napoli pitsakultuuri tutvustusi. See on korduv stseen, mida on aeg -ajalt mängitud: nad astuvad skeptiliselt sisse, protestivad, kurdavad, kritiseerivad menüüd, sisustust, ahju, teid ja siis näevad ja maitsvad Roberto Caporuscio pitsat. Nad püüavad end haledalt ja mitte viisakusest, märkides, et see on päris asjale üsna lähedal - hea, vähemalt parem, kui nad Ameerikas võiksid ette kujutada.

See tekitab selle reaktsiooni põhjusel; Caporuscio sündis ja kasvas Itaalias Pontinias piimafarmis tund aega väljaspool Napolit. Ta on USA president Napoli Pizzaiuoli Ühendus (APN-Association of Neapolitan Pizza Makers), Itaalia juhtorgan, mis õpetab 150-aastast Napoli pitsa valmistamise kunsti ja kinnitab autentsete protseduuride järgimist. Kesté pitsal on selline nätske koorik, pehme, kergelt suppjas keskosa, kvaliteetsete koostisosade õige tasakaal. Sulgege silmad ja teid transporditakse peaaegu Napoli tagumistele alleedele, mis peaaegu keelduvad lahti laskmast. Ja ehkki te ei soovi seda oma traditsioonilise meelega itaalia sõpradega jagada, võtab samanimeline pirukas tomatikastme, pühvlimozzarella, prosciutto di Parma, rukola, Gran Cru ja oliiviõliga restorani nime uhkelt ja ei lase see maha.

#10 Co., New York, NY (Popeye: Pecorino, Gruyère, Mozzarella, spinat, must pipar ja küüslauk)

Jane Bruce

Asub Manhattani Chelsea linnaosa südames, Co. (hääldatud ettevõte) avati 2009. aastal konkurentsivõimelisel pitsaturul. Kuna igal nurgal oli ligi tosin erinevat restorani, oli Co vastu tihedale konkurentsile. Kuid selle kvaliteetsetel pirukatel oli rohkem kui lihtsalt püsiv jõud. Jim Lahey, ettevõtte omanik Sullivani tänava pagariäri (millel on selles nimekirjas varem esinenud), avas ettevõtte Co, et pakkuda Chelsea elanikele rooma stiilis pitsale keskendumist, keskendudes samal ajal ühiskondlikule söögikogemusele. Co. serveerib traditsioonilisi valikuid, aga ka pirukaid. Võtke näiteks allkiri Popeye: Pecorino, Gruyère, mozzarella, spinat, must pipar ja küüslauk, mis katab soola ja nätsutab, hammustab ja rohelist ning on vaid väike serv. Võib -olla on ainus asi parem, kui Lahey läheb muna. Sel juhul tellige kaks.

#9 Lucali, Brooklyn, NY (Pepperoni)

Võtke näputäis Di Fara Dom DeMarco, lisage kriips seinamaalingutest Gino's Long Beachist, venitage kogust kastmeta klassikalist Coney Islandi Totonno oma koorik veidi laiem, lisage paar immateriaalset vara ja võib -olla hakkate lihtsalt jõudma pizzakogemuse lähedale, mille poolest Mark Iacono on oma Carroll Gardensi pizzerias kuulsaks saanud Lucali Alates selle avamisest 2006. aastal. Maakoorel on see klassikaline New Yorgi õhukese kooriku stiil koos sosinate ja kajadega vana kooli hukkamisest, mida kiideti linna kõige kõrgemate ja armastatumate asutuste juures minevikus ja tänapäeval. Lucali soojas, pehmelt valgustatud ümbruses pitsat süües imestate, kuidas Iacono võlus võluväel ja salapäraselt Gennaro Lombardi pizzakoostise. Iacono, kes elas paar aastat tagasi üle tõsise pussitamise mis jättis ta alles eelmisel aastal tundmatuks umbes 50 protsendil kehast, ei tundunud aeglustuvat, tõmbas jätkuvalt rahvahulki ja fänne Brooklyni esialgsesse kohta ning on kogedes samu tunnustusi tema paljuski uuem Miami asukoht.

#8 New Park Pizza, Howard Beach, Queens, NY (juust, “Hästi tehtud”)

Arthur Bovino

Kui räägite pitsast Queensist kellegagi, ei pääse te ilma 1956. aasta tellistest ahjuga Uus park PIzza. Kui te pole seda teinud, kaotavad nad kiiresti igasuguse lugupidamise, mida nad teie vastu võisid tunda (hoidku jumal selle eest on olnud ja sulle ei meeldinud). Tegelikult oleksite võinud ka lihtsalt nähtamatuks muutuda. Täiusliku New Parki viilu võti võib olla natuke telliv tähelepanu. Võtke nüüdseks kadunud Slice'i blogi asutaja Adam Kubani nõuandeid ja küsige oma viilu "hästi tehtud". See pannakse New Parki teise ahjukomplekti, mille põhi läheneb põletamisele. "See pole siiski nii," märgib Kuban, "[see] lisab natuke rohkem maitset. Juust muutub pruuniks ja täpiliseks. Viilul on tõsine pizza põletamise potentsiaal-kuid te ei hooli sellest. Sa sööd selle viilu ära ja tellid kohe teise. ”

#7 Rubirosa Ristorante, New York, NY (viin: viinakaste ja mozzarella)

Mõni aasta tagasi oli New Yorgi pizzakognitiivsete teadlaste seas suur sumin Lõuna -Brooklyni pitsa, Motorino, Roberta omaja Paulie Gee, teiste hulgas. Nendel päevadel moodustavad Motorino, Roberta ja Paulie Gee's standardi seadnud pitsa uustulnukate vana kaardiväe ning South Brooklyn Pizza on läinud selle suure pappkasti juurde taevas. Kontrollnimekiri Manhattani pizzeria, mis tundus viimastel aastatel ikka ja jälle vestlustes esile kerkinud, on nüüd Rubirosa aastal Nolita, endise poolt avatud koht Esca kokk Angelo (A.J.) Pappalardo, kes õppis üliõhukese kooriku valmistamise ja vaevalt seal 12-aastaselt oma isa Giuseppe restoranis Staten Island, Joe & Pat's (#33 selle aasta nimekirjas). Rubirosa viil (millest New York Magazine teatas, et sai nime Itaalia restorani Firenze järgi, mille omanikud nimetasid selle rahvusvahelise playboy Porfirio Rubirosa järgi) on selline, mis inspireerib läbilõikeid imestama ja paneb aluse mängumuutvatele pizza paradigmade muutustele. Need, kes peavad linna keskmisi paksu koorikuid New Yorgi baasjooneks, saavad lõpuks aru pitsa nüansist. See on üks väheseid kohti, kuhu saab astuda ja küsida stracciatella pirukat, mis on piisavalt muljetavaldav. Menüüs on 10 standardit, mida soovite pöörata, sealhulgas klassikaline, ülim ja lipsuvärv "(viin, tomat, pesto, värske mozzarella), aga pirukas, mille restoran meile esile tõi, ja üks paneelidest, kes selle aasta nimekirjas väga kõrgelt hääletasid, oli esimest korda viinapirukas värske mozzarellaga.

#6 Motorino, New York, NY (Brüsseli kapsas: Fior di Latte, küüslauk, Pecorino, suitsutatud Pancetta, oliiviõli)

Arthur Bovino

Mõned tühikud on neetud. Teised? Õnnistatud. Kui Anthony Mangieri suletud Una Pizza Napoletana aadressil 349 East 12th St. ja suundus läände, võttis üürilepingu üle Mathieu Palombino, nimetas ruumi ümber Motorinoja East Village'i pizza stseen vaevalt vahele jättis. Motorino pakub käputäis meeleolukaid pirukaid, sealhulgas kirsikivikarpidega; teises stracciatella, toores basiilik ja Gaeta oliivid; ja kremini seened fior di latte, magusa vorsti ja küüslauguga. Kuid vastupidiselt lapsepõlve mälestuse igale viimasele kiule, mida peate kalliks, on see samm Brüsseli kapsaspirukas (fior di latte, küüslauk, Pecorino, suitsutatud pancetta ja oliiviõli), mida nii Hongkongi põliselanikud kui ka brooklynlased saavad nüüd kinnitada alates Palombinost avas (ja kolis ning avas uuesti) oma Aasia ja Williamsburg eelpostid 2013.

#5 Joe’s, New York, NY (juust)

Arthur Bovino

Joe Pizza on New Yorgi sünonüüm nagu Vabadussammas või Empire State Building. Kurikuulus pood on paigutanud peaaegu kõikide parimate pitsade nimekirja, sealhulgas GQ top 25 pitsat, Shecky parim New Yorgis ja ajakirja New York parim pitsa New Yorgis. Joe edu võtmeks on nende traditsiooniline New Yorgi stiilis pitsa õhukese kooriku, suurepärase kastmega ja just õige juustu, kastme ja kooriku suhtega (kahest esimesest veidi vähem). Alates 1975. aastast on Joe's teenindanud nii turiste kui ka elanikke, muutes selle tõeliselt ikooniliseks New Yorgi maamärgiks. Igaühel on oma lemmik viilühendus, kuid kui linnal oleks ainult üks (kuigi nüüd on ka East Village'i asukoht), oleks see see. (Lugege intervjuud Salvatore Vitale'iga Joe'st, kui ta räägib punase pipra helvestest.)

#4 Paulie Gee’s, Brooklyn, NY (Regina: Mozzarella, tomatid, Pecorino Romano, oliiviõli ja värske basiilik)

Arthur Bovino

Armastusega pitsa vastu, vähese ametliku väljaõppega, keskkooli lõputunnistuse puudumisega, karjääri on ta iseloomustanud kui "maskeerunud arvutiguriks", ja hirm saada Shelley Leveneks Glengarry Glen Ross, Paulie Giannone lõi tundmatusse, Greenpointi, Brooklyni. Varem käis ta seal Tüdrukud, enne kortereid, ajal, mil unistus kahe magamistoaga kahe vannitoaga korterist 10-minutilise jalutuskäigu kaugusel metroost Manhattanile Poola suusõnaliselt läks ilma rendita kinnisvaratraadile siiski odavamalt kui 2000 dollarit.

See koduaias isetehtud pizza passionista pani selle kõik mängu ja teenis kõik head sõnad, mis ta on saanud. Greenpointi pole veel palju vaadata, aga Paulie Gee on pitsasõprade varjupaik, puhas, maalähedane ruum, mis näeb välja nagu laut, kuid paneb piruka välja, et rivaalida iga Napoli mälestusega, mis teil on olnud või millest unistasite. Valikus on umbes 19 pirukat, mis kõik on iseenesest suurepärased ning sisaldavad nutikaid nimesid ja suurepäraseid lisandikombinatsioone - In Ricotta Da Vita, Ricotta Be Kiddin 'ja Luca Brasi (ilma anšooviseta) - aga kui The Daily Meal registreerus koos pitsabaariga oli nende allkirjana märgitud pirukas Regina: mozzarella, tomatid, Pecorino Romano, oliiviõli ja värske basiilik. Ja paneelid nõustusid, et Paulie's Regina vääris Ameerika kümne parima pitsa seas esikohta.

#3 Totonno’s, Brooklyn, NY (Margherita)

Arthur Bovino

Kõigi eelduste kohaselt Totonno oma ei peaks enam eksisteerima. Mõelge kõigepealt, et see avati Coney Islandil aastal 1924 (autor Antonio "Totonno" Pero, Lombardi maarjas). Seejärel võtke arvesse söehoidlas puhkenud tulekahju, mis selle 2009. aastal laastas. Lisage sellele solvangule hävitamine ja hilisemad ümberehitamiskulud (mõned teatasid 150 000 dollari suurusest remondist) tekkis 2012. aastal orkaani Sandy ajal, kui neli jalga vett hävitas kõik perekonna omanduses olevas asutuses. Tõenäoliselt nõustute, et Brooklyn (ja riik) peaks loendama oma õnnelikke tähti, Totonno on endiselt olemas.

Ja ometi teeb see enamat. See ei hoia elus ainult pitsilist nime ega lihtsate aegade nostalgiat (ja võib -olla ka autentsemaid ja järjepidevamaid pirukaid). Ei. Omanikud Antoinette Balzano, Frank Balzano ja Louise "Cookie" Ciminieri ei ühenda mitte ainult meie kaasaegse ajastu pidulikku pidustamist selle alguspäevaga. Lombardi oma. Kivisöega põletatud mullidega servad, täpiline mozzarella oli selle ilusa punase kastme kohal ... ah, tuletatud kõigi pisarsilmadega proovige liiga palju sõnu, see on Neptuuni avenüü! See on Brooklyn! See on Totonno oma. Ja seda, nii valmistate pitsat.

#2 Roberta's, Brooklyn, NY (Margherita)

Arthur Bovino

Ütle Roberta oma on uues restoraniklassis, mis on õhutanud Brooklyni vs Manhattani arutelu leeke, nimetage seda suurepäraseks pitsaühenduseks, tuletage seda meelde linna katuseaia liikumise esirinnas ja mainige, et Food & Wine valis Carlo Mirarchi parimaks uueks kokaksja müüte seda endiselt lühikeseks. Roberta's asub Bushwickis, kuus peatust Manhattanist L-pool ja see on üks linna parimaid restorane (see teenindab isegi ühte linna kõige raskemini maitsvat menüüd). Bushwickis! Pizza ei pruugi olla Roberta ainus asi, kuid selle Napoli pirukad on linna parimate (ja vastavalt ajaveebi Slice intervjuule, inspireeris selles nimekirjas olevat teist suurepärast pitsabaari, Paulie Gee). Jah, mõnel neist on nimed nagu "Family Jewels", "Barely Legal" ja pärast New Yorgi linnapeakandidaadi Anthony Wieneri häbistamist "Carlos Danger", kuid võite endale lubada, et ei võta ennast tõsiselt keskkonnas, kus Brooklyni hipsterid ja kõik teised sallivad üksteist, kui teie pitsa on nii hea. Nii palju kui Amatriciana ja Bee Sting (kui Roberta’s mobiilseks läheb) võivad ahvatleda, on Margherita (tomat, mozzarella, basiilik) Roberta pitsa Lothario.

#1 Di Fara, Brooklyn, NY (klassikaline ümmargune pirukas: mozzarella, parmesan, ploomi tomatikaste, basiilik, oliiviõli, vorst, paprika, seen ja sibul)

Arthur Bovino

Domenico DeMarco on kohalik kuulsus, kelle omanik ja haldaja on ta Di Fara alates 1964. Dom valmistab nii New Yorgi kui ka Sitsiilia stiilis pitsat kolmapäevast pühapäevani (keskpäevast kuni 16.30 ja kella 18.30–21.00) näljastele New Yorgi elanikele ja turistidele, kes on valmis pikki järjekordi ootama, ning julge tasuta-see on Di Fara loenduri kogemus. Jah, parem on hankida terve pirukas, kui 5 dollari suurune viil välja maksta. Jah, see on rännak ja kindlasti läbib Dom perioodid, kus pitsa alumine pool võib liialdada, kuid kui ta on sisse lülitatud, saab Di Fara väga tugevaks põhjuseks olla Ameerika parim pitsa. Kui soovite enne külastamist aru saada, miks, vaadake suurepärast videot Di Fara kohta Parim asi, mida ma kunagi teinud olen. Klassikalise ümmarguse või ruudukujulise juustupirukaga (millele on lisatud õliga marineeritud kuumad paprikad, mille saab küünarnukis leti peal kulbile panna) ei saa te valesti minna, kuid menüü allkiri on Di Fara Classic Pie: mozzarella, Parmesan, ploomtomatikaste, basiilik, vorst, paprika, seened, sibul ja muidugi ka tilk oliiviõli Domilt.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorega pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorega pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorega pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorega pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal.ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorega pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorega pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Tema üks populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest.Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorikuga pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Üks tema populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorikuga pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Üks tema populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorikuga pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Parim pitsa igas osariigis, alates pepperonist New Yorgis kuni hiiglaslike viiludena Nevadas

Jutustaja: Siin on iga osariigi parim pitsakoht alates Connecticuti karpidega kaetud pitsast kuni Missouri tater tot-lisanditeni.

Alabama - postkontoripirukad

Postkontori pirukad hangivad oma koostisosad kohalikult ja selle mozzarella valmistatakse kohapeal. Pirukad küpsetatakse tellistest ahjus, mis annab koorikule söestunud, krõbeda tekstuuri.

Alaska- Moose'i hamba pubi ja pizzeria

Moose's Tooth Pub ja Pizzeria on populaarne paljude erinevate pirukate poolest, mille lisanditeks on aprikoosikaste ja põhjapõdravorst.

2015. aastal tunnistas Eater kokka ja omanikku Chris Biancot Ameerika parimaks pitsatootjaks. Üks tema populaarsemaid pitsasid, The Wiseguy, on kaetud puidust röstitud sibula, kodusuitsutatud mozzarella ja apteegitilli vorstiga.

Damgoode Pies on Arkansase kohalik legend. Restoran on kuulus kaheksa käsitsi valmistatud soolase kastme poolest. Damgoode üks populaarsemaid kastmeid on roosa kaste, mis ühendab oma originaalse punase kastme ja selle allkirjaga vürtsika valge kastme.

California- Itaalia restoran Antico

Restoran Antico on LA -s populaarne oma focaccia pitsa poolest. Tomatipirukat piserdatakse karamelliseeritud küüslaugu, värske kastme ja kvaliteetjuustuga ning oliiviõliga täidetud krõbe krõmps, mida saate iga suutäiega, hoiab teid rohkem tagasi.

Pizzeria Locale on kiire restoran, mis on spetsialiseerunud Napoli pitsale. Lihtsus on võtmetähtsusega, sest kokad kasutavad tainas vaid nelja koostisosa. Puuküttega ahjud küpsetavad pitsasid mõne minuti jooksul, nii et saate oma pitsa kiiresti kätte.

Connecticut- Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Frank Pepe Pizzeria on tegutsenud peaaegu sajandi. Need söeküttega pitsad annavad kooriku, mis on krõbe ja söestunud. Kõige tähtsam on see, et pood on tuntud oma valge karp -pitsa poolest. Jah, mereannid pitsal! Usu meid, see on maitsev.

Delaware- puuküttega pitsapood

Delaware'i ülikooli ülikoolilinnaku kõrval asuv The Wood Fired Pizza Shop on populaarne restoran nii kohalikele kui ka üliõpilastele. Vürtsikas Itaalia ja Besto Pesto eripitsad on kaks lemmikut.

Old Greg's Pizza on Miamis kuum kaup ja kliendid peavad piruka saamiseks kuni paar nädalat ootama. Nendel nelinurksetel pirukatel on hapuoblikaspõhi ja neis on mõnusalt õliga täidetud pepperoni tassid.

Gruusia- Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana asub Gruusias autentse Itaalia pitsa lähedal. Tomatid, mozzarella ja oliiviõli on kõik pärit Itaaliast. Isegi restorani puuküttega ahjud tarnitakse Napolist!

J Dolan's toob Honolulusse New Yorgi stiilis pitsa. Õhukese koorega pitsa on kerge, krõbe ja juustuga täidetud.

Wylderis saate valida punaste ja valgete pitsade vahel. Punane pitsa on valmistatud mahetomatitega ja valge pitsa on valmistatud parmesani koorega. Honey Badger on lemmik ja sisaldab vorsti, karamelliseeritud sibulat ja vürtsikat mett.

Illino- Lou Malnati pitsa

Lou Malnati's on koht, kuhu minna Chicago sügavate roogade osas. Restoranil on võine, kihiline koorik salajane pereretsept.

Indiana- Jockamo Upper Crust Pizza

Jockamo Upper Crust võimaldab klientidel valida suure hulga lisandite ja juustude vahel. Nende juustunimekirjas on ilmatuid kaksteist juustu, sealhulgas kitsejuust, pipraga ja suitsutatud gouda.

Wig ja Pen on oma nime saanud kauaaegse Londoni ettevõtte järgi, mis elas üle 1666. aasta Londoni suure tulekahju ja II maailmasõja Blitz. Restoran on tuntud nii Chicago stiilis sügava roa kui ka õhukese koorega pitsa poolest.

AJ NY Pizzeria toob Kansasse ehtsa New Yorgi pitsa. Kaste on eriti küüslauguline ja juust on mozzarella ja parmesani segu.

Kentucky- Impellizzeri pizza

Impellizzeri juures on kõik seotud juustu tõmbamisega. Kolm asukohta Louisville'is ja The Original Impellizzeri's Elizabeth linnas veenduge, et peatute siin Kentucky parima pitsa saamiseks.

Louisiana- maitsev pitsa

Pizza Delicious sai alguse New Orleansi väikesest alleest, kuid restoran on aastate jooksul New Yorgi stiilis pitsade nõudluse tõttu laienenud. Kliendid kiidavad õhukest koorikut ja armastavad juustu-kastme suhet.

Maine- plaat Sitsiilia tänavatoit

Slab on kuulus oma Sitsiilia stiilis pitsa poolest, mis on valmistatud värskelt käsitsi segatud taignaga. Kuigi plaadid tunduvad paksud ja rasked, on tainas üllatavalt kerge ja kohev. Juust laotatakse servadele ja karamellistub küpsetamise ajal, andes plaadipirukale ilusa kooriku.

Kõik Joe Squaredi pitsad on valmistatud hapuoblikast ja küpsetatud 900-kraadises ahjus, mis annab õhukese koorega pitsale mõnusa krõbeda.

Massachusetts- Regina pizzeria

Alates 1926. aastast on Regina Pizzeria Bostonis lemmik. Pood on armastatud oma looduslike, värskete koostisosade ja maitsvate pitsade poolest.

Buddy's on Detroiti stiilis pitsa sünnikoht. Need ruudukujulised pirukad on küpsetatud terasest pannides, muutes kooriku paksuks ja krõbedaks ning nurkades krõmpsuvad juustud.

Minnesota- musta lamba pitsa

Minnesotas pole paremat pitsat kui Black Sheep. Nende söeküttega tellisahjud tagavad krõbeda kooriku.

Lost Pizza Co. asutati 2007. aastal endiste kolledži toakaaslaste poolt. Tainas valmistatakse nullist ja kaste on valmistatud - sa arvasid - salajasest retseptist.

Grindersi kuulsas tšillipommipirukas sisaldab tater tots, tšilli, Cheez Whiz ja roheline sibul. Mõned restorani Fancy Pantsi lisandid hõlmavad suitsulõhet ja krabiliha.

Biga Pizza järgib Itaalia traditsiooni kasutada taigna eelroana pigem biga kui kaubanduslikku pärmi. Kohalik kuum koht on tuntud oma iganädalaste eripitsade, maitsvate salatite ja käsitsi visatud taigna poolest.

Zio's Pizzeria's ei ole selle New Yorgi stiilis pitsa koorik liiga õhuke ja seal on täiuslik kastme ja lisandi suhe. Pood pakub ka erinevaid spetsiaalseid pitsasid, nagu The Original Thai või 5th Ave. Cheeseburger.

Pin-Up Pizza, millel on teadaolevalt Vegase riba suurimad viilud, pole naljaasi. Need 30-tollised pirukad on saadaval seitsmes erinevas sordis.

New Hampshire- Tiltoni pitsamaja

Tilton House of Pizza on suurepärane koht, kui olete Kirde piirkonnas. Kreeka stiilis pitsadel on paks koorik, mis on kerge ja õhuline.

New Jersey- Carmine'i pitsavabrik

Jersey Citys asuvas Carmine'i pitsatehases on geomeetriline pizza, mis on inspireeritud keraamilistest plaatidest. Geomeetrilised pitsad sisaldavad kuni nelja erinevat pitsat koos salati või magustoidu keskosaga.

Uus-Mehhiko- kohvik Rio Pizza

Alates 1993. aastast on Cafe Rio toonud idaranniku pitsa edelasse. Koostisosad on valmistatud ise ja nullist. See hangib isegi koostisosi New Mexico osariigi kohalikest taludest.

Di Fara Pizza on New Yorgi pitsa puhul kohustuslik. Kõik koostisosad on imporditud Itaaliast ning pirukad niristatakse oliiviõlisse nii enne kui ka pärast küpsetamist.

Põhja-Carolina- Trophy Brewing Co.

Trophy Brewing Company pakub mitmeid eripitsasid. Klientide seas on populaarsed lambavorsti lisand ja vürtsikas tulega röstitud tomatikaste.

Põhja-Dakota- Fireflour Pizza

Fireflour on tuntud oma gurmee -isiklike pitsade poolest. Mozzarellat venitatakse käsitsi ja mahekastmes on paksud tomatitükid.

Harvest Pizzeria on tuntud oma gurmeepirukate poolest. Kaste valmistatakse kohapeal ja kõik koostisosad on pärit kohalikelt põllumeestelt. Puuküttega ahjud annavad kooriku, mis on krõbe, õhuline ja mullitav.

1957. aastal avas Hideaway Pizza esmakordselt uksed Oklahoma osariigi ülikooli lähedal. Valida on mitmesuguste spetsiaalsete pitsade vahel või võite isegi omale selle ehitada.

Dove Vivi on pereettevõttena tegutsev pizzeria, mis on kuulus maisijahukoore poolest. Maisijahu annab tugeva põhja, andes pitsale krõmpsuva serva.

Pennsylvania- Sarcone pagariäri

Sarcone'i pagariäri on tegutsenud rohkem kui 90 aastat. Isegi ilma juustuta on tomatipirukas menüüs üks populaarsemaid.

Al Forno kasutab Itaalia roogade valmistamiseks New Englandi talude tooteid. See on tuntud oma puidust grillitud pitsade poolest, mis on täiuslikult söestunud ja millel on kerge ja õhuline koorik.

Lõuna-Carolina- EVO pizzeria

EVO Pizzeria alustas toiduautodega 2005. aastal ja on sellest ajast alates saanud üheks Lõuna-Carolina populaarseimaks telliskiviettevõtteks. Kõik selle koostisosad, sealhulgas mustad kirsstomatid, butternut squash ja Carolina peekon, on pärit kohalikult.

Grille 26-l on Sioux Fallsis parim õhukese koorega pitsa. Kliendid saavad valida tavalise kooriku või lillkapsa kooriku vahel.

Tennessee- viie punkti pizza

Nashville'i Five Points Pizza on tuntud oma käsitsi visatud New Yorgi stiilis pitsade poolest. Klientidele meeldib Dave's Pie, mis on riietatud prosciutto ja basiilikuga.

Austinis asuv Home Slice toob New Yorgi stiilis pitsa Lone Stari osariiki. Pepperoni on lemmik ja saate ka komplekti, et kodus oma lemmik Home Slice pirukat teha.

The Pie Pizzeria asub alati Utahi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal. ApocalyptDough kasutab erinevaid vürtse kogu maailmast, andes koorikule aeglase põlemise.

Vermont- The Parker Pie Co.

Parker Pie Co. asub West Gloveris Lake Parker Country Store'i tagaosas. Kindlasti peatuge linna värskete koostisosade ja suurepärase valiku Vermonti käsitööpruulide jaoks.

Pupatella on kohalik põhitoimik, millel on neli asukohta Virginia põhjaosas ja Washingtonis. Selle menüüs on praegu 25 erinevat Napoli pitsat, kuigi meie lemmik on baklažaani- ja punase pipraga pitsa, millele on lisatud baklažaani, röstitud punast paprikat, provola juustu ja tomatikastet.

Washington- lendav kits

Washingtoni parima pitsa leiate Spokane'i The Flying Goat'ist. Suure hulga lisandite ja kastmetega The Flying Goat on ideaalne koht kohtingule või pereõhtusöögiks. Ja esmaspäeviti on kõik pitsad ainult 12 dollarit.

Kuigi need pole tehniliselt osariigid, on siin Washingtonis, DC -s ja Puerto Ricos parimad pitsakohad.

2Amys on ideaalne pizza kohtingukoht Washingtonis. Restoran pakub laias valikus Napoli pitsasid ja klassikalise pitsa armastajale soovitame 2Amys pirukat.

Puerto Rico- Pirilo Pizza Rustica

Pirilo Pizza Rustica on Puerto Rico kohalike ja turistide seas populaarne koht. Õhukese koorikuga pitsal on kerge kaste ja see on kaetud peenete lisanditega, nagu krevetid ja kalmaarid.


Vaata videot: Торговый инструмент дня с Маргаритой Ато