et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Madagaskari vaniljepuudus ähvardab jäätisehindu tõsta rohkem kui kaks korda

Madagaskari vaniljepuudus ähvardab jäätisehindu tõsta rohkem kui kaks korda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hind tõusis pärast kehva saaki ligi 150 protsenti

Kõrge hind toob sageli kaasa madalama kvaliteediga toote ja varaste suurema ohu.

Halva saagi tõttu on Madagaskari vaniljeubade hind tõusnud ligi 150 protsenti, andes toidutootjatele märku probleemidest, mis võivad omakorda mõjutada tarbijaid.

Charlie Thuillier, süüvaba jäätisebrändi Oppo asutaja ja tegevdirektor, ütleb, et tema ettevõtte ostetud vaniljeekstrakt on veebruaris tõusnud 35 eurolt (50 USD) liitri kohta 76 euroni (109 USD) liitri kohta. Eestkostja aruanded.

"Vaniljeekstrakti saate kogu maailmast, kuid me valisime Madagaskari, kuna sellel oli suurim maitse sügavus," ütleb Thuillier. „Hinnatõusu juhtimine on meie jaoks pisut väljakutse, kuid me pole tarnijat vahetanud. Kui teete võitlust selliste hiiglastega nagu Unilever, vajate toodet, mis on uskumatu. Müüme rohkem. ” Vanilje hinnatõusuga kaasnevad lisakulud võivad potentsiaalselt kanduda tarbijatele, eriti jäätise puhul, kuna vanill on tootmisprotsessi kõige kallim koostisosa.

Hinnatõus põhjustab turuekspertide sõnul sageli madalama kvaliteediga toote ja põllumajandustootjate jaoks kriminaalseid muresid. Andmefirma Mintec analüütik Jara Zicha ütleb: „On teateid, et Madagaskari vaniljekasvatajad koristasid oma 2015. aasta saagi enneaegselt, kartuses kaotada oma toodang varastele. See koos ebapiisava kuivatamisega, et suurendada nende saagist, on viinud madalama kvaliteediga vanilje. "

2016. aasta saak on paljutõotav, kuid parema saagiga seotud hinnalangust nähakse alles selle aasta lõpus.