Uued retseptid

Puuviljasalat II

Puuviljasalat II


"Maiustused lauljatele"
Umbes kaks nädalat on mu elukaaslane "laulnud", et sööks puuviljasalatit. Või äkki kuu aega? Ma tahtsin olla ilus ja arvasin, et on aeg need ette valmistada! Mul on raskem alustada maiustustega, kuid see salat on peaaegu kahjutu. Loomulikult kutsusin aroomi: D millelegi kangemale, mis jääb kasutamata, salakappist. Mul on sõna, kui me likööri ei joo, siis sööme ära !!

  • 1 purk tükeldatud ananassi kompotti
  • 1 purk virsikuid veinimahlas [ilma suhkruta]
  • 1 kudoonia kompott [kodust]
  • 1 tass musti viinamarju
  • 1 granaatõun
  • 2 apelsini
  • 2 mandariini
  • 2 õuna
  • 10 suhkrustatud kirssi
  • 100 ml veini Jidvei
  • 100 ml kirsilikööri
  • valikuline sidrunimahl
  • basiiliku või piparmündi rohelised lehed

Portsjonid: 4

Ettevalmistusaeg: vähem kui 30 minutit

Retsepti valmistamine Puuviljasalat II:

Abikaasa puhastab vilja. Ta avab ka purgi ja puuviljakonservid.

Vala ananassikompott suurde klaasnõusse. Lisa mahl virsikutest ja kudoonia kompotist. Aseta eraldi pooled virsikud eraldi.

Lõika küdooniad, virsikud, õunad, apelsinid ja mandariinid kuubikuteks. Lisage kaussi kõik varem lõigatud puuviljad. Pange viinamarjad, suhkrustatud kirsid ja granaatõunaseemned.

Maitsesta veini ja kirsilikööriga. Soovi korral hapu kergelt sidrunimahlaga.

Kaunista virsikupoolikute ja rohelise basiiliku või piparmündilehega.

Serveeri külm puuviljasalat.

Näpunäidete saidid

1

Puuviljasalat on loominguline, saate seda valmistada värskete või konserveeritud puuviljadega. Puuviljade kogused ja sordid on varieeruvad ja vabatahtlikud.

2

Ma panin suhkrustatud kirsid värvimiseks.

3

Kaunistasin rohelise basiilikuga, sest mul polnud münti. Basiilik andis sellele õrna vürtsika maitse.

4

Mulle meeldis idee säilitada virsikuid viinamarjamahlas ilma suhkruta.

5

Kui serveerite selle salatiga lapsi, loobuge alkoholi lisamisest.


Koostis kuivatatud puuviljasalat

Selle puuviljasalati puhul peab kombinatsioon olema magushapu, seega otsime segu kombineeritud puuviljadest (magushapude puuviljadega).

500 g kuivatatud puuviljade segu: aprikoosid, papaia, rosinad, viigimarjad, jõhvikad, banaanid, karusmarjad, goji jne.

500 ml värsket apelsinimahla

150 ml rummi või brändit (valikuline & # 8230, kui magustoitu ei anta väikestele või tarbitakse koos jogurtiga)

50 ml vahtrasiirupit või mesilasemett

maitsed: kaneel, nelk, apelsinikoor


Jõuluviljasalat on väga lihtne retsept. Oma lemmikkombinatsioonis vajate apelsine, nelki ja puuvilju. Võite kasutada imporditud eksootilisi puuvilju või kompotipuuvilju.
Peske apelsinid hästi ja lõigake seejärel kaas, umbes kaks kolmandikku puuvilja kõrgusest. Seejärel õõnestage südamikust välja, kuid nii, et te ei jõuaks valgesse ossa. Kui see on teile mugavam, võite selle toimingu jaoks kasutada tsitrusviljade mahlapressi, kuid olge väga ettevaatlik, et mitte kahjustada koort.

Pärast apelsinide tühjendamist kaunista nelgi tassid nelgiga.

Eraldi kausis lõigake puuviljad tükkideks, pange teelusikatäis ingverit, teelusikatäis kaneeli, veidi apelsinimahla ja brändit. Kui teile see ei meeldi, võite alkoholist loobuda, kuigi konjak annab sellele erilise aroomi.

Lase puuviljasalatikompositsioonil mõni tund jahtuda, et maitsed hästi tungiksid, seejärel pane apelsinitopsidesse.

Jõuludeks mõeldud puuviljasalat sobib ideaalselt tiheda söögikorra lõpus.


Kurgisalat küüslaugu ja tillikastmega - retsept

koostisosad

  • 2 kurki
  • 5 küüslauguküünt
  • 1 supilusikatäis äädikat
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • ½ link värsket tilli
  • maitse järgi soola ja pipart

Valmistamismeetod

Koorige kurgid (kui need on kaubanduslikult saadaval). Kui need on korjatud aiast ja pole kibedad, saate neid koos koorega kasutada.

Peske neid ja lõigake paksudeks viiludeks. Pange need kaussi ja puistake neile soola. Segage hästi ja pange mahla eemaldamiseks kõrvale.

Vahepeal võite mujdei valmistada.

Koorige kõrvits ja eemaldage mahl. Pane purustatud küüslauk kastrulisse. Lisage soola ja hõõruge teelusikaga õli.

Kui pasta on valmis, lisa äädikas ja veidi vett. Hõõru uuesti, kuni saad köidetud kastme.

Peske till ja tükeldage see noaga peeneks. Pange see kastmesse ja segage.

Kurkidest jäänud vett saab tühjendada või säilitada - see lisab kastmele rohkem mahtu.

Kalla küüslauk ja tillikaste kurkidele ning sega õrnalt läbi.

Köögiviljad peavad olema kastmega täielikult kaetud.

Maitsesta ja maitsesta soola ja pipraga. Kata kauss toidukilega ja lase veerand tundi jahtuda.

Millist kasu kurk meile toob

Kurgid sobivad ideaalselt salenemiseks ja kehakaalu säilitamine sest neis on vähe kaloreid, süsivesikuid ja rasvu.

Need koosnevad 96% vett. Neil on mõju detoksifitseeriv ja hüpotensiivne.

Kaaliumi, magneesiumi ja kiudainete sisaldus muudab need kasulikuks inimestega, kellel on hüpertensioon veri või haigus südamest.

Kiudained stimuleerivad seedimine ja säilitada soolestiku transiidi regulaarsus.

Samad kiud vähendavad riski pärasoolevähk, kõhunäärmevähk, rinna-, munasarja-, endomeetrium ja poolt Eesnääre.

Kurk sisaldab kurkubitatsiin ja lignaanid, muud omadustega ühendid vähivastane.

Kõrvitsad blokeerivad pahaloomuliste rakkude proliferatsiooni ja ellujäämisega seotud signaalirajad.

Kuna veresuhkru tase langeb, võivad kurgid seda vältida diabeet suhkur.

Neis sisalduv K -vitamiin on oluline luude kaitse.

Kurgisalat küüslaugukastme ja tilli retseptiga

Hiljutised uuringud on näidanud, et kurgid on kasulik antioksüdant kognitiivsed funktsioonid.

See on flavonoid nimega "fistein”. See kaitseb närvirakke, parandab mälu ja ennetab haigusi Alzheimeri tõbi.

Artikli allikad:

1. Maria Udrea, Kurgisalat küüslaugu ja tilliga, Retseptid igale maitsele: https://retetepentrutoategusturile.ro/2018/08/salata-de-castraveti-cu-usturoi-si-marar-verde.html
2. Jessie Szalay, Kurk: kasu tervisele ja toitumisfaktid, Live Science: https://www.livescience.com/51000-curumber-nutrition.html
3. Prachi Garg, 10 kurgi kasulikkust tervisele, mida peaksite teadma, Pharm Easy: https://pharmeasy.in/blog/healthy-effects-of-cucumber-for-summer/

* Sellel saidil saadaolevad nõuanded ja igasugune tervisealane teave on informatiivsed, ei asenda arsti soovitust. Kui teil on kroonilised haigused või te järgite ravimeid, soovitame teil enne ravi või loomuliku ravi alustamist konsulteerida oma arstiga, et vältida koostoimet. Klassikalise meditsiinilise ravi edasilükkamine või katkestamine võib ohustada teie tervist.


Puuvilja salat

Puuvilja salat see on ideaalne raseduse ajal, sest värskelt söödud puu- ja köögiviljad on loote õigeks arenguks ja tulevase ema terviseks hädavajalikud. Kerge konsistentsiga ning rikkaliku vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, Puuvilja salat on magustoit, mis ei tohiks rase naise tervislikust toitumisest puududa.


  • -250 gr segatud mereande
  • -1 sibul
  • -sool, pipar, petersell
  • -150 gr riisi
  • -1 küüslauguküüs
  • -2-3 supilusikatäit õli
  • -pool klaasi valget veini
  • -veerand punast paprikat
  • -veerand kollast paprikat

Puuviljasalat, ideaalne magustoit!

Spetsialistid soovitavad meil süüa üks puu hommikul tühja kõhuga ja teise võib süüa vahepalana. Põhimõtteliselt peaksime keskpäevaks sööma 2 puuvilja. Puuvilju tuleks süüa nii palju kui võimalik koorega, sest nende kestas on palju aineid, mis kaitsevad meie keha erinevate haiguste eest. Tsitrusviljad on kasulikud, kui sööme neid koos viljalihaga, mitte mahlade kujul. Parim oleks süüa 3-5 liiki segavilju salati kujul (ilma vahukoore ja magusaineteta).

Kui vaatate lihtsalt puuviljakaussi või külmikus olevaid, peaksite teadma, et 5 minutiga olete neist puuviljasalati teinud.

Maagia on lihtne ja me avaldame teile selle saladuse! Kas olete valmis?

  1. Valige puuviljad, millest soovite valmistada maagiline kombinatsioon! Segades saate maitsvaid kombinatsioone marjad arbuusiga (roheline, kollane, papaia), õunad, banaanid, viinamarjad, greip, kiivi, mango, nektariinid, aprikoosid, granaatõunad, ananass, apelsinid, pirnid ja virsikud.
  2. Pese kõik puuviljad!
  3. Väikesed puuviljad (viinamarjad ja marjad) pane need otse potti, kus maagia juhtub.
  4. Ülejäänud suured viljad tuleb lõigata tükeldatud. Viitena peaks iga tükk olema pöidlast veidi suurem.
  5. Sega kõik puuviljad. Asetage need taldrikule või üksikutesse kaussidesse. Oma loomingulisuse näitamiseks võite need panna õõnespliiatsisse või isegi ananassi. Piserdage kõike sidrunimahlaga (oksüdeerumise vältimiseks) ja lisage oma mahl apelsinidest, mandariinidest, ananassimahlast või puuviljade kombinatsioonist valmistatud mahlast.

Mõned puuviljasalatid maitsevad erinevate värvide ja tekstuuri tõttu paremini kui teised. Seetõttu soovitame teil valida erinevaid värvide, tekstuuride ja miks mitte ka maitsete kombinatsioone. Tulemus on maitsev, kuid ka palju atraktiivsem.

Sõltumata sellest, millise puuviljasegu valite, peate oma roa külalistele serveerimisel meeles pidama kolme asja:


Millal ja kuidas võilillelehti koristatakse

Võilille lehti koristatakse kevadel, märtsist juunini. Soovitav on need koguda reostamata alalt, eemal liiklusest.

Lehtede rosett lõigatakse motikaga või purustatakse põhjas.

Võilillelehed peaksid olema noored, pehmed. Neid koristatakse enne lillede ilmumist. Kui nad on küpsed, muutuvad nad maitselt kibedaks ja kõvaks ning neid ei saa enam süüa.

Pärast saagikoristust saab neid hoida kilekottides külmkapis. Ärge peske neid enne kasutamist, kuna need võivad närbuda. Värsked võilillelehed seisavad külmkapis 2-3 päeva pärast saagikoristust.

Kui põletad, võid neid isegi aasta sügavkülmas hoida!

Ettevaatusabinõud ja vastunäidustused

Võilille varred võivad sisemisel tarbimisel põhjustada mürgistust. Seega olge lehtede koristamisel ettevaatlik, vältige õistaimi.

Võilille mürgitus võib põhjustada iiveldust, oksendamist, kõhulahtisust ja südame rütmihäireid. Sellises olukorras kasutatakse oksendamist, maoloputust ja aktiivsütt kasutavaid aineid.

1. Ștefan Mocanu, Dumitru Răducanu, Păpădia, Ravimtaimed - looduslik aare teraapias, Military Publishing House, Bukarest, 1986, lk 123-124
2. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, Võilill, Tervis seemnete, köögiviljade ja puuviljade kaudu, kirjastus Fiat Lux, Bukarest, lk 110
3. Toitumine ja sina, võililleürdi toitumisfaktid: https://www.nutrition-and-you.com/dandelion-herb.html
4. Mihai Bășoiu, Toores võilillesalat, 205 paasturetsepti, kirjastus Meteor Press, Bukarest, 2012, lk 51
5. Täpne toitumine, võilill: https://www.precisionnutrition.com/encyclopedia/food/dandelion

* Sellel saidil saadaolevad nõuanded ja igasugune tervisealane teave on informatiivsed, ei asenda arsti soovitust. Kui teil on kroonilised haigused või te järgite ravimeid, soovitame teil enne ravi või loomuliku ravi alustamist konsulteerida oma arstiga, et vältida koostoimet. Klassikalise meditsiinilise ravi edasilükkamine või katkestamine võib ohustada teie tervist.


Kuidas valmistada arbuusist puuviljasalatit

Arbuus pesta, pühkige seejärel imava rätikuga pooleks lõigata, skobit keskel spetsiaalse puuviljaseadmega (või lusikaga), jättes a serv 4-5 cm südamikuga.

Osa tuum lõigatakse ära väikesed kuubikud (pärast seemnete eemaldamist) ja pange a kauss üsna ruumikas, ülejäänud jaoks vajalik puuviljad, ja alates keskel vasakule saab teha a smuuti.

MÄLETAMA:kui kasutame puuviljad eest salat, oleks märgitud olema KÜLM, et mitte lahkuda salat liiga kauaks jääda külm külmkapis (sest viljad pehmendavad ja kaotavad nii kvaliteedi kui ka välimuse).

puuviljad mille jaoks kasutatakse salat, Nad hakkavad pesta, puhtaks koor (mango, banaan), seejärel lõigake tükeldatud õige (olenevalt seda nõudvatest viljadest) lõigatakse ülejäänud osa vastavalt soovile.

Lisame need sisse kauss juba valmis, puistame neid üle sidrunimahl (selle värvi säilitamiseks), seejärel täitke melonipoolikud (mida hoiti külmkapis külmas).

Apelsinimahl ja piparmündilehed asetatakse puuviljade kohale serveerimisel.

Olla Puuvilja salat isegi maitsvam, saab panna vahukoor kõvasti, mida peeti umbes 5 minutit sügavkülmas (jäätise välimuse ja maitse andmiseks).


Video: FRANKI KOKAKOOL - Puuviljasalat