et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Valtsitud eelroog peediga

Valtsitud eelroog peediga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Koorige peet, peske hästi ja lõigake seejärel väiksemateks tükkideks. Pange segistisse ja jahvatage hästi.

Eraldage munad. Pane jahvatatud peet kaussi ning lisa munakollased ja õli. See on homogeniseeritud. Lisa sool ja seejärel küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega hästi.

Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga. Sega mitu korda peeditaignaga, hoolitsedes kergelt segamise eest, keerates ümber.

Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Valage koostis pannile ja tasandage. Asetage eelkuumutatud ahju 180 kraadi juurde 15-17 minutiks.

Võta ahjust ja keera pealt teise küpsetuspaberi peale, siis rulli tihedalt niiske rätikuga. Lase jahtuda.

Vahepeal valmista koor. Sega või toatemperatuuril, seejärel pane juust ja aseta peale. Gouda juust määritakse väikestele aukudele ja pannakse toorjuustukreemi sisse. Lisage maitse järgi soola, pipart ja jahvatatud köömneid.

Eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaber rullilt, määrige see toorjuustuga ja rullige see uuesti nii tihedalt kui võimalik. Mähi toidukilesse ja pane enne lõikamist ja serveerimist mõneks tunniks külmkappi.

Hea söögiisu!


Peedi- ja heeringarull & # 8211 Nii maitsev roog!

Lisaks sellele, et see peedirull näeb täiesti imeline välja, on see väga -väga hea ja maitsev. See sobib ideaalselt külalistele, aperitiiviks või pühadeks. Võite kasutada mis tahes tüüpi kala, mida soovite, sest tulemus on imeline.

Peedirulli koostisosad:

  • 1 suur punane peet, 1 muna
  • 130-150 g valget jahu, 200 ml piima
  • 1 supilusikatäis õli
  • Sool ja pipar maitse järgi

Kreemi koostisosad:

  • 300 gr toorjuustu
  • 2 hapukurki
  • Tilli petersell
  • 5-6 tükki heeringat õlis, sool, pipar

Valmistamismeetod:

Keeda peet hästi, puhasta ja pane blenderisse, lisa munakollane, piim, sool, jahu ja õli. Sega kõik ühtlaseks. Munavalge segatakse vahuga ja lisatakse peedikompositsioonile ning segatakse kergelt kuni segunemiseni. Kui tainas on liiga paks, võite lisada veidi rohkem piima.

Küpsetage küpsetusplaat paberiga (35 & # 21522 cm) ja valage kompositsioon ning küpsetage 180 kraadi juures 15-20 minutit. Kui pealispind on küpsetatud, eemaldage see plaadilt ja asetage niiskele rätikule (paberipool ülespoole) ning eemaldage paber ettevaatlikult. Rulli rätikuga ja lase jahtuda.

Kreemi valmistamine - segage juust kuubikuteks lõigatud kurkide ja hakitud rohelistega ühtlaseks. Heeringafileed eemaldatakse purgist ja liigne õli eemaldatakse köögisalvrätikuga ning lõigatakse seejärel pikuti pooleks.

Pakkige peedirull lahti, määrige see ühtlaselt toorjuustuga ja jagage heeringa tükid kogu pinnale. Keerake kõik uuesti rulli ja pange vähemalt 1 tunniks külmkappi, seejärel lõigake see soovitud paksusega viiludeks.


Küpsetatud peedisalat, kitsejuust ja õun

Gordon Ramsay retsept, mis esines varem pereüritusel. See on trendikas :)

KOOSTISOSAD
2x250 g küpset peeti (parem 3 väiksemat)
1 suur õun
piserdamiseks sidrunimahl
50 g soolamata röstitud sarapuupähkleid
100 g kitsejuustu
vinegrett
2 l palsamiäädikat
3 l maapähkliõli
3 l oliiviõli
sool (soovitatav on meresool)
värskelt jahvatatud pipart

VALMISTAMINE Küpsetatud peedisalat, kitsejuust ja õun
Kuumuta ahi 220 g -ni, pane küpsetuspaber väikesele ahjuplaadile.
1. Pese peet ja koori pealiskaudselt uue traatkäsnaga. Loputage ja kuivatage paberrätikuga. Küpseta küpsetuspaberil, mis on asetatud alusele pestud ja kuivatatud peet. Sõltuvalt peeditükkide suurusest võib kuluda 30 minutit või rohkem.
2. Purusta röstitud sarapuupähklid (soolamata).
vinegrett
Vahusta segamisnõus vinaigreti koostisosad.
KOKKUVÕTMINE
1. Pärast jahutamist lõika peet neljandikku ja aseta kaussi. Võid kindad kätte panna, et plekki ei jääks, mul oli ilma kinnasteta lihtne.
2. Lõika õun neljandikku, piserda üle sidrunimahlaga ja aseta kaussi.
3. Lisa sarapuupähklid ja sega kõik läbi. Viige serveerimissalatisse või kandke otse 4 kaussi / portsjonisse.
4. Purusta kitse telemee kahvliga ja puista igale portsjonile. Katsetasin mozzarellaga, kuigi mul oli kitsejuust. Parem oleks olnud veidi soolase telemeega.
Olgu see teile kasulik!


Video: Stuffed Beetroot Roll Recipe - Beetroot Recipes- Easy Recipes