Uued retseptid

Šokolaadimuffinite magustoit

Šokolaadimuffinite magustoit


Muffinite jaoks: klopi mikseriga lahti, vahusta munavalged näputäie soola ja suhkruga, lisa järk -järgult munakollased, õli, jahu, kakao ja küpsetuspulber. Saadakse pehme, kohev koostis, mis valatakse muffiniplaadile. Olge ettevaatlik ja ärge täitke vormi ülaosani, sest need lähevad küpsetamisel paisuma.

Küpseta eelsoojendatud ahjus madalal kuumusel umbes 20 minutit. Jäta jahtuma.

Šokolaadikreemi jaoks: kuumuta vedelat koort tasasel tulel veekeetjas, just niipalju, et näpu peal praadida, vala see kaussi, milles ma šokolaadi tükeldasin ja sega korralikult läbi. Lase jahtuda, seejärel vahusta mikseriga nagu kreem, kuni see muutub ühtlaseks, kuid mitte kõvaks.

Kokkupanek ja kaunistamine: iga muffin on kaunistatud šokolaadi- ja vaarikakreemi või kirsimoosiga.


Küpsetusaeg: ca 20 min

Valmistamisaeg: 40 min

Väravad: 5


Hea söögiisu!


Kui teile meeldib minu retsept, leiate selle ka minu ajaveebist: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/06/briose-cu-ciocolata.html