Uued retseptid

Amstel Light Burger Bash 2013 slaidiseanss

Amstel Light Burger Bash 2013 slaidiseanss


Arthur Bovino

Juustuburger Baby Miami Beachist väljas oli kohtunike arvel parim T-särk, kui mitte parim burger. Nende Bacon-Me-Crazy Burgeris oli kergelt röstitud võiga määritud kukkel, mis oli täidetud krõbeda meesuitsupeekoniga, terav Cheddar, must Anguse veiseliha, mis oli "küpsetatud mahlakaks" ja "armastavalt piserdatud" "beebi salajase maitseaine soolaga" -keskmiselt praetud muna kollase sibulaga. T-särk oli palju lihtsam kui burgeri kirjeldus: "Juustuburgeri valmistamiseks ei tohiks kuluda 5 kutti, kallis!" Nõus.

Parim T-särgi loosung

Arthur Bovino

Juustuburger Baby Miami Beachist väljas oli kohtunike arvel parim T-särk, kui mitte parim burger. T-särk oli palju lihtsam kui burgeri kirjeldus: "Juustuburgeri valmistamiseks ei tohiks kuluda 5 kutti, kallis!" Nõus.

Muud suurepärased T-särgi ütlused

Arthur Bovino

Et mitte üle saada, raputas Guy Fieri "krew" nende enda spetsialiseeritud T-särke. Kui üks särk märkis: "Pole särke, pole kingi, pole probleemi", siis Guy enda särk oli natuke vähem kaasav, öeldes, et kuigi te ei saa seda oma moodi, saate seda teha Guy moodi. Pärast kogu Pete Wellsi mahavõtmist oli talle hea.

Poisi burgeriühendus

Arthur Bovino

T-särgid olid head, burger parem. Guy pressitud tšilli-juustuburger oli esmaklassiline jahvatatud veiseliha segu, täisveise tšilli, ülimagus Cheddar, õhukesed viilutatud tillikurk, krõbe peekon, eeslikaste, krõbe hapuoblikas, vürtsikas Sriracha rantšo ja ketšup. Ja seda serveeriti arbuusi Jell-O ampsuga juhuks, kui vajate alkoholi, mis aitab unustada, et proovite süüa veel 33 burgerit. Väljas krõbe ja õhuke, seest mahlane ja juustune, see ei pruukinud olla tšempion, aga see on oli võitja.

Marc Murphy serveerib "Suurt suitsuburgerit"

Arthur Bovino

Suur jutt Tükeldatud saatejuht varahommikul, kes ütles: "Täna on kõik kiilaka peksmine." Peakokk serveeris omatehtud jalapeño-bataadikuklile täisveisepihvi, suitsutatud aiolit, Pepper Jacki juustu, magusat hapukurki ja suitsulõhna.

Peakokk Anne Burrell

Arthur Bovino

Burger Bash kohtunik Anne Burrell hammustuste vahel.

Kvaliteetne liha

Arthur Bovino

New Yorgi oma Kvaliteetne liha serveeris peekonit ja sinist kuivlaagerdatud burgerit kuiva laagerdunud popkorniga.

Fordi tankla

Arthur Bovino

Juures Fordi tankla tabelis (Culver Cityst, Calif.) oli Maroko lambaliha burger, millele oli lisatud tomati chutney, kitsejuust, karamelliseeritud sibul ja vürtsika sellerijuurega mache salat, mis pidi olema üks õhtu parimaid külgi.

Kohtunik Jeffrey Chodorow

Arthur Bovino

Kohtunik Jeffrey Chodorow sai sõpru, pühkides fotograafi alt üles burgeri.

Jeff "Võileivakuningas" Mauro Patty Melt

Arthur Bovino

Suur arve Jeff Mauro eest, kes nimetas tema sissekande "Suurimaks Patty sulaks AMEERIKA ajaloos". Mauro tugevaim müügiargument oli praetud jalapeño külg, mida kirjeldati kui jahvatatud välisfileed ja lühikese grilliga burgerit valge Ameerika juustu, karamelliseeritud sibulaga ning kahe võis viilutatud rukki vahel 18 000 saare kastmega. Sellegipoolest tuli ta kohtunike valikupreemiaga välja.

Team Shake Shack

Arthur Bovino

Meeskond Raputa Shack valmistub ürituseks rühmana enne rahvahulka.

Raputa Shacki pärandhamburgerit

Arthur Bovino

The Raputa Shack Heritage Hamburger grillitud pärandsingi, Ameerika juustu ja marineeritud roheliste tomatitega maitses nagu ülim hommikusöögiburger. Ainuke asi puudu? Sel aastal võis selle tiitli võita muna või Hollandaise dipikaste. Ikka vägev hea burger.

Kokad Michael Symon ja Geoffrey Zakarian

Arthur Bovino

Kokad Michael Symon ja Geoffrey Zakarian viskavad enne ürituse algust tõsiselt nalja. Kokk Geoffrey Zakarian, kes osales 2011ja oli selle aasta kohtunike kolleegiumis, pakkudes ühe voodriga riffing tema kaaslase Iron Chef'i burgeriühendusest B Täpp. "Michael Symon ja mina avame vanema demograafia jaoks uue burgerikoha," märkis ta. "Seda hakatakse nimetama kiilaks."

Kokk Tim Love

Arthur Bovino

Tim Love'i seelik

Arthur Bovino

Peakokk Tim Love'i burgeri sissekanne oli "Väljas seelik", burger lambaliha peekoni, röstitud punase pipraga hollandi ja Manchego rosti küljega (natuke üle pingutatud).

Liblikas

Arthur Bovino

Peakokk Michael White avab New Yorgis Wisconsini inspireeritud kokteilibaari ja restorani The Butterfly ning see The White Label Burger (muudes seadetes varem nähtud) on selle eelvaate osa. Kuivatatud veiseliha, peekonimarmelaad, McClure'i hapukurk ja valge Ameerika juust-see oli pagana peen burger, kuid serveeriti "Cacio E Pepe" tater-tottidega, mis olid veidi külmad.

Burger & Barrel

Arthur Bovino

Kolmekordne meister New Yorgi veini- ja toidufestival chef Josh Capon New Yorgist Burger & Barrel oma karikad ja enesekindlus olid välja pandud. Capon tõi selle, võttis tema poole (rosmariini küüslaugu Parmesan tater tots) ja pani need peal tema burger hoopis


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


BurgerJunkies.com

ÜHINE Lõunarestoran avati Southside Parki naabruses.

ÜHINE Pangea kohvik avati algselt nimega Pangea Two Brews Cafe.

ÜHENDUS Sacramento kesklinnast paremal.

Käisin eelmisel nädalavahetusel 2014. aasta Amstel Light Burger Bashil.

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s

Osta BurgerJunkies

Twitter

BURGERI UUENDUSED MEILILE!

Burger Blogid

Toeta @burgerjunkies

Kui teile meeldib see, mida ma teen, palun toetage mind Ko-fi-s


Vaata videot: Josh Capons Signature Bash Burger