Uued retseptid

Kotid kalkunirinda mozzarella ja pipraga

Kotid kalkunirinda mozzarella ja pipraga


Klopi kanarinna tükid korralikult läbi, need peaksid olema šnitseli moodi, kuid suuremad. Maitsesta neid mõlemalt poolt hästi soola ja pipraga ning pane igale tükile supilusikatäis riivitud mozzarellat ja supilusikatäis kuubikuteks lõigatud punast paprikat ning väheses õlis karastatud ja puista peale veidi rohelist.

Seejärel kogume lihatükid kokku nagu lombi ja seome need kinni, jättes need nagu vibu peale. Sidusin need paksema punase niidiga, et neid oleks söömise ajal lihtne tuvastada ja eemaldada;

Passisin selliselt saadud kotid läbi jahu ja seejärel lahtiklopitud muna ning lõpuks läbi riivsaia nagu tigudel. Ma keerasin need esimest korda ümber ja pulbristasin hästi "vibu" ja seejärel ülejäänud, pulbristades kõik plekid. Küpsetasin neid nagu tigusid, madalal kuumusel, et igale poole hästi tungida, alguses keerasin tagurpidi, et pealt pruunistuda ja siis ettevaatlikult igalt poolt, kuni kõikjal kenasti pruunistusid. Serveerisin neid friikartulite saatel. Friikartulite jaoks lõikasin paksemad kartuliviilud ja lõikasin need väikese südamega küpsiste tegemiseks välja. Keetsin neid 6 minutit ja praadisin siis õlivannis.

Serveerisime neid koos taldrikul, mitut tüüpi salatiga raamitud kalkunirinna kotti ja väikese rohelusega kaetud friikartuleid. Kaunistuseks lisasin paar punase sõstra marja, et oleks kirglikum. Kahjuks hakkasime sööma ja unustasime rubriiki pilte teha ... järgmine kord :)


Türgi burgerid samm -sammult retseptiga

Türgi burgerite retsept samm -sammult. Kodune kalkunilihahamburger omatehtud kuklite, juustu, avokaadokastme (guacamole) ja Mehhiko salatiga ning # 8222Pico de gallo & # 8221. Kalkunilihapallid on mahlased ja lõhnavad, äärmiselt maitsvad ja tervislikud.

Veiselihaburgerite hulgas (retsept siin) või lõhe (retsept siin) Neid kalkuniburgereid tegin ka sel suvel. Tervislik omatehtud burgeri retsept ilma palju praadimata ning kastmete ja köögiviljasalatitega.

Kõigepealt küpsetasin burgeritele omatehtud kuklid, punased ja kohevad & # 8211 retsept siin.

Siis ostsin kalkunit (konditustatud liha), mille ma kodus jahvatasin. Ma ei soovita rinda, sest see on kuivem kui viljaliha.

Mõtlesin kombinatsioonile, mis tooks esile rohkem koostisosi, mis on toodud & # 8222Lumea Noua & # 8221 & # 8211 -st, see tähendab Ameerika mandrilt.

Me kõik teame, et pärast 15. sajandit toodi Euroopasse tomateid, paprikaid või kuuma paprikat, avokaadot või isegi kalkunit. Vallutajate ajal olid kalkunid metsikud ja lendasid läbi Põhja -Mehhiko, Ameerika Kesk -Lääne metsade Kanadasse.

Seega võib minu kalkuniburgerit pidada austusavalduseks nendele sündmustele, mis on muutnud inimkonna ajaloo kulgu. Sellest valemist on kartul puudu, kuid keegi ei takista teid lisamast sellele imelisele kalkuniburgerile friikartuleid. Siin on retsept kohta Friikartulid & # 8211 topelt praetud kartul.

Vürtsikamaks ja rõõmsamaks märkuseks lisasin veidi kuuma kastet (kuum kaste). Muidugi saate seda maitsta. Juust, mida ma kasutasin, oli queso manchego (hispaania keel), sest mul polnud kusagilt Mehhiko juustu osta. Põhimõtteliselt on mõlemad laagerdunud juustud ja need võib asendada cheddari või muu sarnase juustuga.

Kasutasin õrnaid beebispinati lehti, kuid võite need asendada mis tahes krõbeda rohelise salatiga või salatiseguga (palderjanella, rukola, rooma jne).

Kaks kastet olid guacamole (retsept siin)

jah, Mehhiko pico de gallo salat (retsept siin) & # 8211 avokaado, tomatite, paprika, sibulaga.

Annan teile kogused 6 kalkuniburgerile. Muidugi saate koguseid vastavalt vajadusele vähendada või suurendada.


Seeneroog kalkunirinna ja mozzarellaga

Ja sinuga juhtub, et sa ei tea, mida oma lähedastele süüa teha? Ärge muretsege, mul on teile ideaalne lahendus! Seetõttu mõtlesin täna teile esitada lihtsa ja maitsva lõunasöögi retsepti, milles on väga vähe kaloreid.

Seeneroog kalkunirinna ja mozzarellaga

Osa sisaldab: 410 kcal, 13 g süsivesikuid, 62,1 g valku, 12,1 rasva, 3,9 kiudaineid.

Värsketel seentel on tugev lõhn. Kui proovite mütsi maha koorida, tuleb see kergesti maha, purunemata. Vanad rosinad. Tomatite kergeks koorimiseks jätke need X-kujuliselt alusele ja kastke 1 minut keevasse vette. Koor on kergesti eraldatav lõikepiirkonnast.

Koostisosad serveerimiseks:

  • Koorimata kalkunirind (150 g)
  • Valged seened (100 g)
  • Värsked tomatid (50 g)
  • Porgand (50 g)
  • Valge sibul (20 g)
  • Mozzarella 10% rasvaga (60 g)
  • Oliiviõli (1 tl)

Vürtsid (valikuline): Pipraterad, värskelt jahvatatud valge pipar, sool.

Valmistamismeetod:

  1. Haki sibul ja porgand peeneks ning küpseta mittenakkuval pannil oliiviõli ja supilusikatäie veega 1-2 minutit.
  2. Lisa kuubikuteks lõigatud seened ja lase kaane all madalal kuumusel pehmeneda.
  3. Lõika röstitud kalkunirind eelnevalt väikesteks tükkideks ja lisa keedunõusse koos kooritud ja tükeldatud tomatitega.
  4. Sega kõik korralikult läbi, maitsesta soola, pipra ja paprikaga.
  5. Lase maitsed madalal kuumusel seguneda.
  6. Serveeri õhukeste mozzarellaribadega.

Seeneroog kalkunirinna ja mozzarellaga see on lihtsalt näide lõunasöögist KiloStop Low Carb retseptiraamatu pakist. Viimane koosneb 3 retseptiraamatust, mis sisaldavad 6 nädala täisväärtuslikku dieeti.

Pakett on spetsiaalselt minu ja mu kolleegide loodud inimestele, kes soovivad kiiresti kaotada paar kilo pärast teatud ülesöömisperioode. See on ideaalne neile, kellele meeldib süüa liha, kala ja juustu.

Madala süsinikusisaldusega pakett koosneb kolmest osast järgmiselt:

- 1. köide sisaldab esmakordselt teie dieeti 2 nädalat (72 retsepti), kus saab süüa igat liiki liha, kala või juustu, mida soovite, koos rohkete köögiviljadega.
- 2. köide sisaldab teie dieeti 3. ja 4. nädal (84 retsepti), kus saate nautida pehmed piimatooted ja õlised puuviljad, vähendades järk -järgult liha kogust.
- 3. köide sisaldab teie dieeti 5. ja 6. nädal (96 retsepti), mis muudab ülemineku mitmekesisemale toitumisele, milles tarbite ja värsked puuviljad ja täisteratooted päeva esimeses osas.


Otsitud sõnu "mozzarella"

Taigna jaoks sõelu jahu kaussi ning lisa tükkideks lõigatud sool ja või. Homogeniseerige koostis, purustades või sõrmede vahel.

Küpseta liha supiga 15 minutit. Kui see on veidi jahtunud, segage see ülejäänud hamburgeri koostisosadega (võib

Kõigepealt valmistame kana ette, puhastame, kahekordistame selle järelejäänud suuremate või väiksemate sulgede jaoks (vajadusel saame sellest rääkida

1) Pakkisin taigna pakendipaberilt pooleks tunniks enne tordi valmistamist lahti, misjärel valmistasin kandiku valmis,

Pärast viilude ja kartuli ning baklažaani lõikamist prae need ükshaaval kuumas palmiõlis. Eemaldage imavad paberrätikud

-tükeldatud seeni koos kuubikuteks lõigatud pipra, kuuma pipra ja purustatud küüslauguga praetakse võis, kuni kogu vesi aurustub

Kartulid pestakse ja kooritakse, seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Valmistatud, kuid kuumas beschamelas lisame karupulbrit,

Pane jahu pannile ja tee keskele auk, kuhu lisad õli ja soola. Nüüd liigume edasi majja: jah

Esmalt valmista täidis (see on spinatirull), prae sibul, seejärel lisa spinat, riivjuust ja hakitud till.

Klopi munad lahti ja vala osa neist teflonplaadi põhja ning puista üle riivsaiaga. Lõika kartulid pikkadeks tükkideks ja lisa

Pange liha kuumale pannile ja segage aeg -ajalt, kuni see tungib. Pärast liha valmimist lisa spinat

Koorige kartulid, lõigake viiludeks ja keetke veidi soolaga maitsestatud vees (olge ettevaatlik, et mitte mureneda). Pärast keetmist jätke kartulid

Hommikusöögiks või väikeseks vahepalaks sobivad need suurepäraselt! Ricotta sega see hapukoorega, puista peale veidi soola ja pune ning jäta

Kui tainas on täielikult sulanud, laota üks tainaleht töölauale ja tõsta see küpsetuspaberiga kaetud alusele.

Kõigepealt keedame kanarinda vähese soolaga vees, seejärel jahvatame robotis. Me küpsetame Mehhiko köögivilju 15 minutit

Kõigi seente seast valime välja kõige ilusamad ja lõikame neist pikkusega 10-15 väga õhukest viilu jalaga.

Suvikõrvits lõigatakse kaheks ning puhastatakse seemnetest ja hõõgniitidest, õõnestatakse välja ja seejärel seest veidi soolatakse. Kuubikud

BLAT Sega jahu soola ja suhkruga, seejärel lisa vees ja õlis lahustatud pärm, seejärel sõtku, kuni see muutub tainaks.

Kuumuta ahi 150 ° C -ni. Pese tomatid, pühkige need, lõigake pooleks, eemaldage seemned. Hästi määritud pannil

Konditusteta reied maitsestatakse soola, pipra, peeneks hakitud / purustatud küüslauguga. Lisa kihiti juust / mozzarella, kabanod,

Tainas: Pane kaussi pärmiga segatud jahu (seda pole vaja enne lahustada), tee keskele ruumi, lisa

Peseme kõrvitsad ja paneme keema või õigemini keema soolaga keedetud vette.Tükeldame tomatid viiludeks või pooleks.

Nõruta mozzarella ja kuivata imava köögisalvrätikuga.Vahusta muna näpuotsatäie soola ja näputäis musta pipraga.

Kana rinnatükk lõigatakse 4 osaks, iga tükk pekstakse haamriga, jälgides, et see ei puruneks. Pane pannile

Pese köögiviljad, lõika lillkapsas ja spargelkapsas kimpudeks, lõika suvikõrvits viiludeks. Rösti soolases vees lillkapsas ja spargelkapsas


Video: Fresh-Stretched Mozzarella at Metropolitan Market