Uued retseptid

Magustoidu õunakook

Magustoidu õunakook


  • Taigna jaoks:
    • 500 g jahu;
    • 250 ml sooja piima;
    • 2 supilusikatäit suhkrut;
    • 2 supilusikatäit õli;
    • 7 g kuivpärmi;
    • näputäis soola.
  • Täidise jaoks:
    • 1 kg õunu (ilma kooreta);
    • 4 supilusikatäit pruuni suhkrut;
    • 1 kotike vanillisuhkrut;
    • 1 tl kaneeli;
    • sidrunimahl.
  • Lisaks:
    • 1 või;
    • 2 supilusikatäit pruuni suhkrut;
    • 2 supilusikatäit halli.

Portsjonid: 1

Ettevalmistusaeg: üle 120 minuti

RETSEPTI VALMISTAMINE Magustoidu õunakook:


  1. Taigna jaoks, valmista majonees: kuivpärm sega tl suhkru, 2 sl sooja piima ja supilusikatäie jahuga, sega ja lase paar minutit kerkida.

  2. Sega suures kausis jahu, sool, suhkur, õli, piim ja majonees.

  3. Kogu kompositsiooni sõtkutakse mikseris või saab sõtkuda käsitsi.

  4. Jäta rätikuga kaetult vähemalt tunniks kerkima.

  5. Täidise jaoks, õunad kooritakse, seejärel pannakse suurele riivile.

  6. Kõik täidise koostisosad pannakse tulele, keedetakse mõni minut, seejärel lastakse jahtuda.

  7. Rulli tainas õhukeseks kihiks, lisa õunatäidis ja rulli.

  8. Pange see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pange 50 minutiks eelkuumutatud ahju, 160 ° C juurde.

  9. Enne kui see on 10 minutit valmis, võtke see ahjust välja ja määrige lahtiklopitud munaga, seejärel puistake üle fariinsuhkur ja pange see uuesti ahju, et see pruunistuks.

Näpunäidete saidid

1

Kui õunad on mahlased, nõrutage enne tainasse panemist korralikult nõrguma või puistake enne rullimist kompositsiooni peale manna.

2

Kompositsioonist saate teha 2 rulli või 2 lehte, täidis keskel.


Video: Eliise valmistab lihtsat õunakooki