Uued retseptid

Kõrvitsa ja šokolaaditükkide muffinite retsept

Kõrvitsa ja šokolaaditükkide muffinite retsept


  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Minikoogid
  • Muffinid
  • Köögiviljamuffinid

Need on kõige maitsvamad kõrvitsamuffinid, mida olete kunagi maitsnud. Kõrvitsapüree muudab need muffinid ülimalt niiskeks, samas kui šokolaaditükid annavad neile suurepärase maitse.

Selle tegi 84 inimest

KoostisosadValmistab: 24 muffinit

  • 415 g tavalist jahu
  • 2 tl sooda vesinikkarbonaati
  • 600 g tuhksuhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 500 g kõrvitsapüreed
  • 4 muna, pekstud
  • 150 ml vett
  • 170 g tavalist šokolaaditükki

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Küpsetamine: 30 minutit› Valmisolek: 50 minutit

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 180 C / gaas 4. Määri kaks 12-augulist muffinivormi või vooderda ümbristega.
  2. Sega suures kausis kokku jahu, sooda vesinikkarbonaat, suhkur, sool ja muskaatpähkel. Vahusta eraldi kausis kõrvits, munad ja vesi. Sega kõrvitsasegu jahusegusse; peksid kuni hästi segunenud. Murra sisse šokolaaditükid.
  3. Küpseta eelsoojendatud ahjus 30 minutit, kuni muffini keskele torgatud varras on puhas.

Koostisosad

Kõrvitsapüreed saab osta internetist.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(87)

Arvustused inglise keeles (73)

autor ToyboxKids

Need on imelised! Ma otsin alati erinevaid retsepte kõrvitsaga. Kõrvits on suurepärane A -vitamiini allikas. Muffinite, pannkookide, küpsiste, leiva jms valmistamine kõrvitsaga on lastele (ja täiskasvanutele) lõbus viis selle saamiseks. Ma vahetasin poole ja poole täisteranisujahu vastu kasutatud ainult 1 1/2 tassi suhkrut ja lisatud kaneeli, ingverit ja kõiki vürtse.-24. november 2006

KTMOM poolt

NII LIHTNE! Need maitsesid paremini kui poest ostetud muffinid. Lisasin paar ekstra šokolaaditükki ja need said ikkagi suurepärased.-17. märts 2004

autor DENA LOUISE

Selle retsepti tegin lasteaia maiustuste jaoks. Rohkem kui üks laps tuli sekunditeks tagasi. Ülejäägid läksid õpetajatele ja mu mehe töökohale. Nõudlus retsepti järele on olnud hämmastav! Mulle meeldib selle saidi funktsioon, mis võimaldab teil retsepti suurust kohandada.-06 Veebruar 2001


Retseptide kokkuvõte

  • 3 ⅓ tassi universaalset jahu
  • 2 tl söögisoodat
  • 3 tassi valget suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 2 tassi konserveeritud kõrvitsapüreed
  • 4 muna, pekstud
  • ⅔ tassi vett
  • 1 tass poolmagusaid šokolaaditükke

Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F (175 ° C). Määri 24 muffinitopsi või vooderda paberist muffinivoodriga.

Sega suures kausis kokku jahu, sooda, suhkur, sool ja muskaatpähkel. Vahusta eraldi kausis kõrvits, munad ja vesi. Sega kõrvitsasegu jahu hulka, kuni see on hästi segunenud. Murra sisse šokolaaditükid.

Küpseta eelsoojendatud ahjus 30 minutit, kuni muffini keskele torgatud hambaork on puhas.


Kellele see maitsev retsept meeldis? Räägi meile, kuidas see oli!

Väga hästi tehtud! Teil on väga hästi tasakaalustatud menüü.

Tubli töö! Teie menüü on tasakaalustatud

Oih! Saate palju paremini hakkama

Kui tasakaalustatud on teie menüü?
Loe rohkem

Selle paremaks parandamiseks võite lisada sobiva roa!

Saite peaaegu hakkama! Parandage oma menüüd sobiva roa abil!

Tule, saate seda sobiva roa abil parandada!

Täiendage oma lemmikrooga

Tasakaalustatud menüü pakub toitumissoovituste põhjal erinevaid toiduaineid ja toitainerühmi.

Toitumisskoor arvestab peamiste toidugruppide peamisi toitaineid ja annab hinnangu, kuidas teie menüü aitab kaasa igapäevaste toitumissoovituste saavutamisele.

Toitumisskoor võimaldab teil valida tasakaalustatud menüü.
Skaalal 0 kuni 100 aitab see hinnata, kui lähedal olete tasakaalustatud menüü saavutamisele.


Parimad muffinipannid:

Wilton Perfect Results muffinipannid on minu lemmikud. Muffinid hüppavad otse pannidest välja ilma kleepumata. Mul on neid kaks, millest saab teha 24 muffinit või koogikest.

MÄRKUS. Kasutan vedruvormi, et jaotada ühtlaselt muffinipannidesse kõrvitsakokolaadimuffinite tainas. Seda on nii lihtne lihtsalt kühveldada ja vabastada. Segadust on vähem ja tainast on kergem ühtlaselt sisse lükata, nii et kõik muffinid on sama suurusega.


Kuidas valmistada šokolaadikrõpsudega lihtsaid kõrvitsamuffineid:

Vahusta suures kausis märjad koostisosad ja kõrvits, munad, suhkur ja õli. Sega eraldi kausis kokku kuivained ja jahu, sooda, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Kombineerige need kaks segu ja lisage šokolaaditükid. Küpseta eelsoojendatud 400 kraadi F ahjus 16 kuni 20 minutit. Kasutage muffinivoodreid või hästi määritud muffinivormi.

Šokolaaditükkidega lihtsate kõrvitsamuffinite täieliku retsepti leiate allpool.


Pumpkin Chocolate Chip Muffinid

Ärge otsige enam! Need Pumpkin Chocolate Chip Muffinid on niisked kõrvitsamaitselised maiustused, millele on lisatud šokolaaditükke. See on ainus kõrvitsast valmistatud šokolaaditükkide muffiniretsept, mida vajate hommiku- või magustoiduks.


PUMPKIN CHOCOLATE CHIP MUFFINS

Kui olin ülikoolis, oli mu abikaasaga sõber (kes jääb nimetuks), kes oli saridater.

John ja mina olime sel ajal kohtamas ja arutasime, kas meie sõber kunagi elama jääb.

Mäletan, et John ütles: “Ta on nagu enamik poisse. Otsite alati järgmist parimat. ” Grr. See avaldus tekitas minus soovi seinaga pea ette lüüa.

Ükski tüdruk ei taha tunda, et ta teeb midagi paremat. Ja ilmselt seetõttu, et ma eeldasin, et see oli tol ajal mu abikaasa filosoofia.

Pärast selgitamist selgub, et see ei olnud ’t. Ta tegi ettepaneku veidi hiljem.

Arutasime seda teemat sageli sõpradega ja John jagas alati ütlust, mida ema ütles talle, et ta kasvas üles, et julgustada teda kohtama. Ta ütles alati: “Peate maitsma kõiki 31 maitset, enne kui teate, milline neist teile meeldib.”

Iga kord, kui John seda tsitaati jagas, tegin alati kiiresti tagasi oma lemmiklause …, “Kui vahetate alati raadiojaama, võite oma lemmiklaulu vahele jätta.”

KÕRVITASMUFINID

Mis on minu mõte? Selles toidublogimise maailmas püüame alati leida järgmist parimat retsepti. Kuigi mul on 5 tähekujulist šokolaadiküpsist, soovin alati proovida üht, mis mulle rohkem meeldiks.

Kuid nende Pumpkin Chocolate Chip muffinite puhul ei tunne ma tõesti vajadust mujalt otsida. See on see.

Lihtne retsept, millest saab täiesti ümmargune 2 tosinat. Niiske, kõrvitsa maitset täis ja šokolaaditükkidega täpiline. Lisage see kõrvitsatoitude nimekirja, mida pean igal aastal tegema. Koos nende kõrvitsakoorejuustumuffinitega. Sest need peavad lihtsalt surema.

Tainas on väga lihtne. Lasin oma kaheaastasel lapsel kõik koostisosad lisada. Ma õpetan neid noori.

Täitsin pabervoodrid 3/4 peaaegu täielikult. Tunnen vajadust juhtida tähelepanu oma maitsestatud koogivormile. Kas sa suudad seda uskuda, vaid#kuu vanused? Okei. See ei vasta tõele.

Need on muffinid otse ahjust. Nagu iga kõrvitsa maiuspala, särab maitse rohkem pärast seda, kui nad on päev otsa istunud. Kõrvits teeb selle võluväel ja muudab need istudes veelgi niiskemaks.

Leidsin, et mulle meeldisid need küpsetised minut või vähem vähem kui esialgne küpsetusaeg. See on erinevus uskumatu muffini ja hea muffini vahel. Tehke hambatikuga test, et kontrollida, kas teie oma on valmis.

Need on šokolaaditükke täis. Kui eelistate veidi vähem, lisage umbes 1 1/2 tassi.

Okei, selle küpsetasin ma muffinipannil. Ikka hea, aga natuke lamedam.

Tõeliselt niiskete muffinite ja leiva võti on õli. Vabandust, aga nii on. Sellepärast on mu ämm ja kõrvitsaleib nii hea. Nii et kui soovite osa õlist asendada õunakastmega, jätkake! Ma teen seda kogu aeg. Okei. Teen seda aeg -ajalt.

MUUD KÕRVITSA RETSEPTID:

Toitumisalane teave

1 muffin: 328 kalorit, 19 g rasva (4 g küllastunud rasva), 35 mg kolesterooli, 250 mg naatriumi, 39 g süsivesikuid (25 g suhkrut, 2 g kiudaineid), 4 g valku.


Pumpkin Chocolate Chip Muffinid

Telli meie uudiskiri, et saada uusimaid näpunäiteid, nippe, retsepte ja muud, mis saadetakse kaks korda nädalas.

Registreerudes nõustute meie kasutustingimustega ja tunnistate meie privaatsuspoliitika andmetöötlust. Tellimuse saate igal ajal tühistada.

Šokolaad ja kõrvits? Võib -olla tundub see kombinatsioon pisut veider, kuid uskuge mind, kui ütlen, et see on taevas tehtud vaste! Kõrvits on kahtlemata üks mu lemmikmaitseid maailmas ja kes ei armasta šokolaadi ?! Ja nende kahe minu armastuse kaudu sündis retsept. Kõigist muffinite valmistamise kordadest pole mul kunagi negatiivset reaktsiooni olnud. Isegi need, kes kõhkluse ja skepsisega muffini sisse hammustasid, olid meeldivalt üllatunud! See on niiske ja magus ning kõik, mis muffin peaks olema. Nii et proovige seda retsepti ja ma luban, et hakkate armuma.


Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvestatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangutega keskmiselt. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvestatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangutega keskmiselt. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Pumpkin Chocolate Chip banaanimuffinid

Kõrvitsa- või banaanimuffinite vahel valimisel (eriti kui tegemist on šokolaaditükkidega) on see raske ülesanne. Kuid nende kõrvitsa šokolaadikrõpsuga banaanimuffinite abil saate mõlemast maailmast parima.

Selle muffinite juures on nii palju asju, mis mulle meeldivad. Esiteks küpseta nii kõrge ja ilus. Mulle lihtsalt meeldib ilus muffin!

Nii kõrvitsa kui ka banaaniga on need muffinid uskumatult niisked ja õrnad. Siis on kõrvitsapiruka vürts, mis annab neile selle maitsva kõrvitsapiruka maitse.

Ja ärge unustage šokolaaditükke! Mulle meeldib selles retseptis minikrõpse kasutada, kuid tavaline töötab suurepäraselt, kui see on teie käsutuses.

Võite lisada ka hakitud pähkleid. Või kasutage šokolaaditükkide asemel pähkleid (aga miks peaksite šokolaadi välja jätma?). Või jätke pähklid ja šokolaaditükid vahele.

Need muffinid pole mitte ainult maitsvad, vaid tulevad nii kergesti kokku, koostisosad on teil tõenäoliselt käepärast. Nii et saate kohe partii üles segada!

See on eriti hea viis nende üleküpsenud banaanide ärakasutamiseks. Ja kes ei vaja rohkem retsepte banaanide ärakasutamiseks?

Kui teil pole kõrvitsapiruka vürtsi, võite kasutada ingveri, pipra ja muskaatpähkli kombinatsiooni. Ja kui teil pole petipiima, lisage tavalisele piimale lihtsalt supilusikatäis valget äädikat. Töötab nagu võlu!

Mulle väga meeldib neid muffineid sügisel valmistada ja#panevad maja küpsetamise ajal nii hästi lõhnama. Kuid see on kindlasti retsept, mida soovite aastaringselt valmistada.

Meile meeldivad need kiire hommikusöögi, koolijärgsete suupistete ja isegi magustoidu jaoks. Võib -olla soovite isegi partii kahekordistada ja mõnda hiljem sügavkülmas hoida. Nautige!

Kindlasti salvestage see kõrvitsašokolaadikrõpsuga banaanimuffinite retsept oma lemmikuks Pinterest pardal hilisemaks.

Näpunäiteid banaanide valimiseks ja säilitamiseks

Värv: Esiteks otsustage, millal te oma banaane kasutate. Banaanide jaoks, mida te kohe sööte, valige erekollased puuviljad, mille otstes on vähe rohelist. Mõni helepruun täpiline on okei.

Kui te ei kasuta oma banaane paar päeva, otsige puuvilju, mille otstes on rohkem rohelist värvi. Enamik banaane küpseb toatemperatuuril mõne päevaga.

Välimus: Otsige täielikke, lihavaid banaane, mille koored, varred ja näpunäited on täiesti terved. Vältige banaane, mis on muljutud, lõhenenud või mille koorel on sügavad vajunud tumedad laigud.

Säilitamine: Hoidke valmimata banaane toatemperatuuril ja hoides neid teiste puuviljade, näiteks tomatite kõrval, kiirendab küpsemist. Küpseid banaane saab hoida külmkapis ja nahk muutub mustaks, kuid viljaliha on hea veel mitu päeva.


Tere tulemast minu veebipõhisesse kokaraamatusse

Tere tulemast kõik minu online kokaraamatusse. Siit ei leia ühtegi reklaami ega tasulisi kinnitusi. Siit leiate kõik minu lihtsad retseptid, asjad, mida ma kodus iga päev valmistan, ja kui ma mainin mõnda toodet, siis sellepärast, et soovin, et kõik saaksid minu retseptidega parimaid tulemusi. Siin ei ole tasulisi kinnitusi. Mul on kogu elu olnud toiduvalmistamise kirg ja minu eesmärk on alati olnud sama. Tegelikult on mul igal toiduvalmistamisel kolm eesmärki: muuta see tervislikumaks, lihtsamaks ja kiiremaks. Kui saan retsepti kiireks ja lihtsaks ja tervislikuks teha, tahan seda jagada. Olles kogu elu töötav naine, vajasin seda, mida enamik teisi inimesi vajab: tervislikke retsepte, mis on kiired ja lihtsad, eriti lihtsate koostisosadega õhtusöögiretsepte, mis enamikul meist kodus on.

Isegi siis, kui töötasin pikki tunde võõrustades ja töötades Jenny Jonesi näitusel, leidsin siiski aega oma tervislike toitude valmistamiseks. Nendel päevadel tunnen end äärmiselt õnnelikuna, et saan kulutada kogu oma aja sellele, mida armastan. Lõin Jenny Can Cooki kohaks, kus jagada oma tervislikke retsepte kõigile, alates kogenud kokkadest ja algajatest köögis. Minu tervislik eluviis motiveerib mind looma tervislikke ja lihtsaid retsepte ning eriti tervislikke magustoitude retsepte, sest ma armastan oma maiustusi.

Ma ei ole tervisliku toitumise pähkel - ma annan endast parima, et luua puhtaid retsepte, mille söömine tundub mulle hea. Kuid need peavad maitsma suurepäraselt, nii et ma töötan põhimõtteliselt selle nimel, et vähendada halba ja suurendada head. Näiteks õhtusöögi retseptide puhul keskendun tervislike rasvade kasutamisele ja paljude köögiviljade lisamisele. Minu parimad magustoidud sisaldavad tavaliselt vähem suhkrut kui enamik ja lisavad kiudaineid seal, kus see toimib. Enamik minu küpsiseid on valmistatud täisteratooteid ja tihti asendan šokolaaditükid tumeda šokolaadi tükkidega.

Lihtsana hoidmine on samuti oluline. Iga kord, kui saan midagi lihtsamaks teha, teen seda. Nii näete siin palju lihtsaid retsepte, kus kõik läheb ühte kaussi või ühele pannile, näiteks minu kõige populaarsemad sidrunipruunid või lihtne omatehtud granola. Ja ma töötan alati selle nimel, et luua lihtsaid retsepte, mis sisaldavad vaid mõnda koostisosa. Kui ma saan teha lihtsa ja lihtsa retsepti, siis tavaliselt kasutavad inimesed seda kõige rohkem, näiteks minu kiire ja lihtne mac & amp; juust või lõhekoogid. See kõik puudutab puhast söömist.

Mulle meeldib eriti küpsetada, seega on tõesti oluline omada tervislikke magustoiduretsepte, sest pärast iga söögikorda naudin midagi magusat ja see on alati omatehtud… alates minu ülipopulaarsest kiirest ja lihtsast šokolaadikoogist kuni minu omatehtud kaneelirullideni, mida kõik armastavad, ja mõlemad retseptid on valmistatud ilma võideta. Kõigile, kes soovivad võid vältida, leiate palju maitsvaid tervislikke magustoite ilma võita, sealhulgas koogid, pirukad ja küpsised ilma võid. Tegelikult lõin eraldi kategooria just neile ilma maiustusteta maiustustele, et neid tervislikke küpsiseid ja kooke oleks lihtne leida. Otsige lihtsalt küpsetamisvõideta retsepti kategooriat.

Olen ka toitumisüliõpilane ja tean, kui oluline on iga päev köögivilju süüa. Need on päästerõngad hea tervise juurde ja paljudes minu õhtusöögiretseptides on sisse ehitatud köögiviljad, näiteks minu ühe potist valmistatud köögiviljapasta, milles on palju antioksüdantseid köögivilju, ja minu seafilee röstitud köögiviljadega. Need on mõlemad väga tervislikud toidud, millel on mitmesuguste köögiviljade vananemisvastased eelised.

Minu enda lemmiktoidud peavad olema Poola toidud. See on minu pärand ja ma kasvasin üles Poola kapsarullide (Gołąbki) ja Pierogi peal. Õe ja mina õppisime isalt süüa tegema ja meil olid isegi oma traditsioonilised Poola kostüümid. Tundub, et inimestele meeldivad minu Poola pereretseptid ja ma töötan alati järgmise postitamiseks mõeldud Poola söögi kallal, kuid see peab olema kõige tervislikum, mida ma teha saan. Olen üllatunud, kui palju poolakaid minu saiti külastab ja isegi poola keeles kommentaare jätab. Ma armastan seda!

Rahulolu, mida saan, kui tean, et teised hindavad minu tervislikke retsepte ja valmistavad kodus tervislikke toite ja toite, on kogu vajalik tasu. Ma ei müü sellel saidil kunagi midagi. Minu ainus eesmärk on motiveerida rohkem inimesi kodus süüa tegema, seades esikohale hea toitumise ja tervisliku toitumise.

Paljud inimesed ei pruugi aru saada, et tervislike toitude söömine ei tähenda tofu- ja riisikooke. Te ei pea loobuma oma lemmiktoitudest ... lihtsalt muutke nende valmistamise viisi. Võib -olla mõni päev varsti, selle asemel, et öelda: "Kas teie olete jutusaate võõrustaja Jenny Jones?" Ja nad ütlevad: "Kas teie olete terve kodukokk Jenny Jones?" Mulle meeldivad teie retseptid! ”

Püüan muuta oma retseptid võimalikult lihtsaks ja ma olen premeeritud, kui isegi algajad kokad kirjutavad, et nad pole kunagi varem küpsetanud ja küpsetavad esimest korda elus omatehtud leiba. Toiduvalmistamine on minu jaoks lõbus ja lisan oma kokandusvideotesse alati natuke huumorit. Kui ma suudan sind naeratama panna ja proovid üht minu retsepti, on see minu jaoks topeltvõit ... tuues sulle ka lõbu ja head toitu.

Täname, et külastasite Jenny Can Cooki ja palun jätkake oma tagasiside (ja fotode!) Saatmist. Ma poleks kunagi oodanud, et minu retseptid nii populaarsed oleksid ja soovin, et saaksin vastata igale küsimusele, kuid ma lihtsalt ei suuda sammu pidada. Minu YouTube'i videote ja veebisaidi vahel on mul umbes 60 000 külastajat päevas. Paljud inimesed näivad üllatunud olevat, öeldes: "Teil on veebis parimad retseptid - toimivad retseptid." Seda seetõttu, et ma ei ole retseptide väljatöötaja, vaid lihtsalt kodukokk, kes jagab iga päev seda, mida kodus valmistan. Nii et tänan teid kõiki minu usaldamise eest. Maailma parim tunne on teada, et see, mida ma teen, muudab midagi.
Jenny Jones


Vaata videot: Kõrvitsa püreesupp ürdise läätse-fetasalatiga