et.mpmn-digital.com
Viimased retseptid

Grillitud mais Lime Crema, Cotija juustu ja cilantroga

Grillitud mais Lime Crema, Cotija juustu ja cilantroga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


6

kõrvad mais, ilma kestata

1

tass Mehhiko crema või hapukoor

1/2

tass cotija juustu, riivitud

1/3

tass cilantro, peeneks hakitud

Peida pildid

  • 1

    Kuumuta grilli keskmisel kuumusel 10–12 minutit.

  • 2

    Määri maisikõrvad oliiviõliga ja pange kõrvale, kuni grill on kuum.

  • 3

    Sega väikeses kausis hapukoor, laimimahl, köömned ja 1/2 teelusikatäit soola. Vahusta, kuni see on hästi segunenud ja kreemjas, maitsesta soola, kata kaanega ja hoia jahutatult, kuni see on kasutusvalmis.

  • 4

    Küpseta maisi umbes 20 minutit, vajadusel pöörates. Eemaldage kuumusest ja laske veidi jahtuda. Määri cotija juust tasasele taldrikule, tõsta kõrvale.

  • 5

    Määri maisi kõrvad lubjakreemiga, veereta need läbi cotija juustu ja puista üle cilantroga. Serveeri kohe.

Ekspertide näpunäited

  • Pange väike kauss tagurpidi suuremasse kaussi, hoidke grillitud maisi tibul kindlalt väikese kausi tasasel küljel ja eemaldage terad terava noaga. Nad kukuvad otse suuremasse kaussi.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Mais on nii mitmekülgne toit. Seda saab nautida värskelt aurutatud või grillituna ning nii soolastes kui ka magusates roogades. Elote asado või grillitud maisitõlv tuletab mulle meelde oma pere külastamist Mehhiko suvepuhkustel. Mäletan, et kõndisin läbi väikeste väljakute, kus tavaliselt võis näha igasuguseid tänavatoite, näiteks tacosid, tamaleid, raspaid ja muidugi asoteesid.

Vaata videot: Pljeskavica