Traditsioonilised retseptid

Sidruni oliiviõli kook

Sidruni oliiviõli kook


Värskendav kerge maitsega kook, mis on valmistatud värskelt pressitud sidrunimahlast ja oliiviõlist. Sidruniglasuur imbub sellesse torkamisse ja vala kooki, et igal söödal oleks meeldiv sidrunimaitse.ROHKEM +VÄHEM-

Kook

1 2/3

tassid Kuldmedal ™ üldjahu

2

tl küpsetuspulbrit

1/2

tass ekstra neitsioliiviõli

1/2

tass Yoplait® Original Prantsuse vaniljejogurt

1

supilusikatäis riivitud sidrunikoort

Sidruniglasuur

2

supilusikatäis värsket sidrunimahla

1

supilusikatäis neitsioliiviõli

Soovi korral kaunistuseks riivitud sidrunikoort

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Määrige ja jahutage 9-tolline vedruvorm või piserdage jahu küpsetuspihustiga.

  • 2

    Sega keskmises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.

  • 3

    Sega suures kausis madalal kiirusel segistiga granuleeritud suhkur ja munad kuni segunemiseni. Lisa oliiviõli, jogurt ja 1 spl sidrunikoort; sega kuni segunemiseni. Klopi jahusegus ühtlaseks. Vala pannile.

  • 4

    Küpsetage 30 kuni 35 minutit või kuni kuldpruun ja keskele sisestatud hambatikk tuleb puhas. Jahutage kooki 15 minutit jahutusrestil. Eemaldage panni külg. Torka kahvli abil iga tolli järel ettevaatlikult koogi otsa augud.

  • 5

    Sega väikeses kausis sidrunimahl, oliiviõli ja tuhksuhkur vispliga, kuni see on segunenud.

  • 6

    Nirista kook glasuuriga. Puista peale veel riivitud sidrunikoort.

Ekspertide näpunäited

  • Serveeri kooki vaarikate või mustikatega.
  • Soovi korral piserdage enne serveerimist suhkrupulbriga.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
400
Kalorid rasvast
160
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
18g
27%
Küllastunud rasv
3g
14%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
70mg
24%
Naatrium
300mg
12%
Kaalium
60mg
2%
Süsivesikud kokku
56g
19%
Kiudaine
1g
4%
Suhkrud
35g
Valk
5g
A-vitamiin
2%
2%
C-vitamiin
2%
2%
Kaltsium
10%
10%
Raud
10%
10%
Vahetused:

1 1/2 tärklist; 0 Puu; 2 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 0 köögiviljad; 0 väga lahja liha; 0 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 3 1/2 rasva;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Selle klassikalise sidruni oliiviõli koogi variatsioone võib leida nii Itaaliast kui Kreekast. Kerge ja värskendav magustoit on parem kasutada hea kvaliteediga oliiviõli igal võimalusel. Ja hoolimata sellest, et see on tehtud nullist, on seda kooki isegi algajate kodu pagarite jaoks väga lihtne valmistada. Sellised sidrunist oliiviõli kookidest valmistatud nullist pärit koogid võivad esialgu tunduda hirmutavad ja kuigi need nõuavad pisut rohkem tööd kui karbisegu, on need lisajõudu väärt ja täiesti teostatavad. Kui mõned sidrunikoogi retseptid nõuavad, et peale puistataks ainult suhkrupulbrit, kasutab see sidrunimaitset tõsta õhukese sidruniglasuuriga. Serveerige seda mõnusalt säravat magustoitu või mõnda muud meie hämmastavat kooki järgmisel hilisõhtusel, duši all või suvisel spetsiaalsel koosviibimisel.
  • Yoplait on ettevõtte YOPLAIT MARQUES (Prantsusmaa) registreeritud kaubamärk, mida kasutatakse litsentsi alusel.

Vaata videot: Sarai SCIOCCATO dalla bontà di questa RICETTA DI CAVOLFIORE, LO FARAI SEMPRE COSI #233