Ebatavalised retseptid

Lihtne Carne Asada

Lihtne Carne Asada


1/4

tass värskelt pressitud laimimahla

1/4

tass värskelt pressitud apelsinimahla

1/2

keskmine punane sibul, viilutatud

1

tl värskelt jahvatatud pipart

Peida pildid

  • 1

    Ühendage tequila, laimi ja apelsinimahlad, küüslauk, punane sibul, sool ja pipar. Vahustamiseks segage ja lisage külgpihvile.

  • 2

    Katke kaanega ja pange 4–6 tunniks marineeruma.

  • 3

    Lülitage grill sisse. Eemaldage liha marinaadist ja grillige 7–10 minutit mõlemal küljel. Eemaldage grillilt, laske lihal 5 minutit puhata

  • 4

    Viiluta vastu tera.

  • 5

    Serveeri soojalt koos tortillade ja salsaga.

Ekspertide näpunäited

  • Tequila on valikuline, asendage sidrunimahlaga.
  • * Grilli 4–5 minutit ühel küljel ja 2–3 minutit teisel küljel keskmise haruldase jaoks ja lase lihal 5 minutit fooliumiga telgis puhata.

Selle retsepti kohta puudub toitumisalane teave

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Carne asada oli esimene retsept, mida grillil proovisin. Muretsedes, et paneksin naabruskonna põlema, alustasin väikese retseptiga, mida olin oma isa mitu korda grillimas näinud. Ta marineeris liha, eelsoojendas grilli ja pani liha grillile vasakult paremale, organiseeritud grilli oli lihtsam hooldada. Kümme minutit mõlemalt poolt ja carne oli valmis viilutamiseks ja serveerimiseks. Tema eripära on endiselt pere lemmik. Carne asada on grillitud õhukesed lihaviilud, mida saab marineerida värsketes tsitruseliste mahlades või lihtsalt soola ja pipraga maitsestada. Kiiresti grillitav ja tavaliselt kasutatav tako, burrito, nacho jaoks või koos riisi ja ubadega. Carne asada sobib suurepäraselt pere söögikordade, fiesta või seltskonna jaoks.

Vaata videot: THE BEST SPAGHETTI AND MEATBALLS. SAM THE COOKING GUY 4K