Ebatavalised retseptid

Salvei ja oliiviõli kartulipüree

Salvei ja oliiviõli kartulipüree


Nendes siledates kreemjates kartulipürees pole piimatooteid (või patsi), mis teeb neist suurepärase võimaluse taimsel dieedil inimestele serveerimiseks.ROHKEM +VÄHEM

Loodud 16. augustil 2016

3

suured bataadid (umbes 1 1/2 naela), kooritud ja tükkideks lõigatud

3

supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli

2

supilusikatäis värskeid hakitud salvei lehti

Peida pildid

  • 1

    Pange maguskartulitükid suurde potipotti ja katke 1 ”veega. Lisage suur näpuotsatäis soola. Kuumuta suure kuumusega keemiseni, alanda kuumust ja hauta, kuni bataadid on kahvlilt pehmed, kuid mitte pudrused, umbes 12–15 minutit.

  • 2

    Tühjendage maguskartulid ja viige seejärel köögikombaini basseini (võib-olla peate töötama partiidena, sõltuvalt köögikombaini suurusest). Pulssi, kuni bataat on ühtlane. Lisage salvei, oliiviõli, täiendav sool (soovi korral) ja pipar. Pulss ühtlaseks. Serveeri kohe.

Ekspertide näpunäited

  • Kui teil pole köögikombaini või eelistate chunkier ’purustatud kartuleid, tagastage kartulid pärast nõrutamist lihtsalt potti ja puderage seejärel tavalise kartulipuderiga. Lisage salvei, oliiviõli, soola ja pipart ning puder, kuni see on hästi ühendatud.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
200
Kalorid rasvast
90
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
10g
16%
Küllastunud rasv
1 1 / 2g
7%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
0mg
0%
Naatrium
70mg
3%
Kaalium
410mg
12%
Süsivesikud kokku
25g
8%
Kiudaine
4g
15%
Suhkrud
5g
Valk
2g
A-vitamiin
350%
350%
C-vitamiin
2%
2%
Kaltsium
4%
4%
Raud
4%
4%
Vahetused:

0 tärklis; 0 Puu; 1 1/2 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 1 köögivili; 0 väga lahja liha; 0 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 2 rasv;

Süsivesikute valik

1 1/2

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.


Vaata videot: Hand caught trout recipe