Parimad retseptid

Roosa šampanjavõikreemikook

Roosa šampanjavõikreemikook


See roosa šampanjaga tordikook on kihiline rikkaliku, kihisevate okastega võikreemiga. Mida pole selle roosa, pärlmutter, täiusliku kihiga koogi juures armastada?ROHKEM +VÄHEM

Värskendatud 5. aprillil 2018

1

karp (15,25 untsi) Betty Crocker ™ Super Moist ™ valge koogisegu.

1

pakike maasikaželatiini

2

tassid roosat šampust, jahutatud ja jagatud

2

kotid (igaüks 2 naela) tuhksuhkur

2

tassid (4 pulka) võid, pehmendatud

1

toru Betty Crocker ™ roosa või punane geelist toiduvärv

1

supilusikatäis söödavat pärlitolmu, roosa

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Pihustage kahte 7-tollist ümmargust koogivormi ohtralt nonstick-küpsetuspihustiga. Kõrvale panema.

  • 2

    Sega suures kausis omavahel Betty Crocker ™ koogisegu, munavalged, õli ja külm vesi. Segage, kuni segu on hästi ühendatud; pole midagi, kui taignasse jääb paar tükki. Tõsta lusikaga taigen ettevalmistatud koogivormidesse ja küpseta vastavalt karbile. Lase koogidel täielikult jahtuda, eemalda koogivormidelt ja aseta pärgamendiga vooderdatud äärisega ahjuplaadile.

  • 3

    Klopi keskmises kausis maasikaželatiin ja keev vesi kokku, kuni želatiin täielikult lahustub. Vahusta 1 1/4 tassi roosat šampanjat. Aseta segu 10 minutiks külmkappi jahtuma.

  • 4

    Sel ajal, kui želatiinisegu jahtub, torgake õlgedega iga koogivooru ülaossa 12–15 auku. Tilgutage šampanjaželatiin aukudesse. Aseta külmkappi umbes 1 tund želatiini tahenemiseni.

  • 5

    Samal ajal kui kook külmkapis jahtub, valmista võikreemiglasuur. Klopi mikseris või suures kausis kokku või, tuhksuhkur ja pool ülejäänud roosast šampanjast. Kui soovite pehme või tekstuuri jaoks jäätuda, soovite lisada just nii palju šampanjat, nii et alustage väikesest kogusest ja lisage ainult vajadusel. Kuorrutus peaks olema kohev, kindlate tippudega. Tooni jäätumine soovitud roosa varjundini.

  • 6

    Eemaldage kook külmkapist. Asetage üks kiht õrnalt koogialusele. Määri koogi ülaosa paksu glasuurikihiga, seejärel aseta peale teine ​​koogikiht. Täitke suur jäätumis- või tõmblukuga kott ülejäänud jäätumisega. Nihutage koti põhi (või nurk) välja, et teha 1/2-tolline lai ava, ja torgake jäätumine koogile suurte, pöörlevate ringidena, et tekiks „kihisev” välimus. Puista peale söödav pärlitolm või söödav sära.

  • 7

    Enne serveerimist hoidke 2-3 tundi külmkapis. Eemaldage kook 20-30 minutit enne serveerimist külmkapist, et kook saaks toatemperatuurini soojeneda. Lõika terava noaga viiludeks ja serveeri kohe. Viige allesjäänud kook külmkappi, kuni see on söömiseks valmis.

Ekspertide näpunäited

  • 2 - 7-tollised ümmargused koogivormid

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
1370
Kalorid rasvast
410
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
46g
71%
Küllastunud rasv
25g
127%
Trans-rasv
1 1 / 2g
Kolesterool
100mg
33%
Naatrium
680mg
28%
Kaalium
110mg
3%
Süsivesikud kokku
227g
76%
Kiudaine
0g
0%
Suhkrud
204g
Valk
4g
A-vitamiin
25%
25%
C-vitamiin
0%
0%
Kaltsium
10%
10%
Raud
6%
6%
Vahetused:

0 tärklis; 0 Puu; 0 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 0 köögiviljad; 0 väga lahja liha; 0 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 0 Rasv;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Jah, selles imeliselt maitsvas koogis on tõesti roosa šampanja! Ideaalne aastavahetuse või mis tahes pidustuse jaoks, mis nõuab keskset magustoitu. Nii et murru välja - ja kasutage seda selle roosa torti kooki valmistamiseks. Kõik algab lihtsa valge kooki segu kastiga. Küpsetage vastavalt pakendi juhistele ja laske täielikult jahtuda. Seejärel viige oma koogivoorud pärgamendiga vooderdatud äärisega ahjuplaadile ja torgake õlgedega igasse ringi 12-15 auku. Veidi šampanjaga maasikaželatiini tilka ja olete peaaegu kohal. Nüüd võtame hetke Poke Cake PSA jaoks. Enne želatiinisegule valamist on väga oluline võtta koogid koogivormidest välja. Muidugi hoiab neid pannil hoidmine želatiini kogu maailmas laiali valgumast. Kuid see muudab ka ploomid võimatuks, et koogid pannilt välja saada, kuna želatiin on supermoistlik. Sellepärast meeldib meile seda osa teha pärgamendiga vooderdatud ääristega küpsetusplaadil, et segadust hoida. Järgige neid juhiseid täheni „T“ ja teil on kõik korras, kui kaks puhast kooki on valmis jäätumiseks. Ja kui räägime jäätumisest, siis kuidas oleks, kui me lihtsalt torgaksime roosa vahva võikreemi mullitades väikestes voorudes kogu meie koogi välisküljele? Tõmblukuga kott või jäätumiskott muudab selle käepidemeks. Lõigake lihtsalt ülaosa, et luua 1/2 tolline auk, ja seejärel torustage glasuur ringi ja ringi. Meile meeldib, et härmatise "mullid" mõjuksid mulliga torgatud koogiga, kuid kooki saab külmutada ka normaalselt. See maitseb sama maitsvalt! Lõpuks puista peale söödavat roosat pärlitolmu. Selle kraami leiate enamiku käsitööpoodide kookide kaunistamise osast. Hiiglaslike, täiuslike viilude saamiseks töötab see kook kõige paremini külmkapis. Hoidke seda külmkapis, et niiske ja pehme kook ei sulaks teie võikreemi raskuse all. Viilutage tükid üliterava noaga, et tagada uhke lõikamine. Siis haara kahvli.

Vaata videot: 10 Самых Богатых Детей на Земле!