Barbacoa Enchiladas

Juustune, lihakas ja peaaegu täiesti käed-vabad, need barbacoa enchiladad on maitsev lahendus õhtusöögile, mida kõik teie pereliikmed armastavad. Oleme andnud barbacoa veiselihale kiire ja maitsva nädala-päeva ettevalmistuse, küpsetades seda aeglases pliidis, nii et peate vaevu sõrme tõstma!ROHKEM +VÄHEM

1 1/2

supilusikatäis Old El Paso ™ kuuma ja vürtsika taco maitseainesegu

1

purk (4,5 oz) vanu El Paso ™ tükeldatud rohelisi tšiile

1

2 tassi vett või puljongit

8

Vana El Paso ™ jahu tortillad

1/2

punane paprika, tükeldatud

1

purk (19 oz) vana El Paso ™ Enchilada kastmega kerge

2

tassid hakitud pipra jackjuustu

5

cilantrooksad kaunistuseks

1

väike kaunistamiseks hakitud ploomitomat

Peida pildid

• 1

  Pange veiseliha praad, taco maitseained, tšillid ja umbes tass vett suurde potti. Küpseta keskmiselt madalal umbes 3 tundi. Pöörake liha umbes iga 30 minuti järel ja kontrollige, kas see vajab rohkem vedelikku. Vajadusel lisage veel.

• 2

  Eemaldage veiseliha potist ja purustage kahe kahvliga. Asetage tagasi potti ja hoidke madalal tasemel, kuni olete valmis enchiladasid kokku panema.

• 3

  Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Valage 1/2 tassi enchilada kastet 9x13-tollise küpsetusnõu põhja, levitades seda ühtlaselt kogu tassi põhja. Jagage veiseliha ühtlaselt 8 tortilla vahel. Puista peale tükeldatud paprika. Rullige iga enchilada üles ja asetage nõusse õmbluspool allapoole. Vala järelejäänud enchilada kaste enchiladade peale. Puista peale juust.

• 4

  Küpseta 30 minutit või kuni juust on pruunistunud ja kihisev. Enne serveerimist kaunista hakitud tomatite ja koriandriga.

Ekspertide näpunäited

• Nädalavahetustel veelgi rohkem aega säästmiseks tehke nädalavahetusel aeglaselt küpsetatud veiseliha ja hoidke külmkapis õhukindlas anumas, kuni olete valmis oma enchiladasid tegema.
• Kas soovite vürtsi tagasi lükata? Asendage Old El Paso ™ kuum ja vürtsikas taco maitseainesegu originaalse taco maitseainesegu jaoks.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

• Traditsiooniliselt tähendab veiseliha küpsetamine barbacoa stiilis seda aeglaselt röstitud lahtisel tulel või tuleaugul. Oleme võtnud selle aeglase röstimise kontseptsiooni, küpsetades nende barbacoa enchiladade jaoks veiseliha aeglases pliidis. Järk-järguline küpsetusmeetod lagundab veiseliha lihaskiud õrnalt, mille tulemuseks on tükeldatud ja pehme liha.