Traditsioonilised retseptid

Lollikindel kreemjuustu matt

Lollikindel kreemjuustu matt


Sellel krõbedal toorjuustukoorel on just paras kogus magusust ja see sobib suurepäraselt igale koogile.ROHKEM +VÄHEM

2

toatemperatuurini pehmendatud pakid (8 oz) toorjuustu

1/2

tass soolamata võid, pehmendatud toatemperatuurini

3

tassid kondiitritooted suhkur

1

tl vanilliekstrakti

Peida pildid

  • 1

    Kombineerige toorjuust, või, kondiitritoodete suhkur ja vanilliekstrakt alusmikseri kausis.

  • 2

    Pekske madalal kiirusel 30 sekundit, suurendage seejärel kiirust keskmisele ja peksake 2–3 minutit, kuni see on kerge ja kohev.

  • 3

    Kasutage jäätumist kahekihilise koogi, 24 koogi või lehtkoogi külmutamiseks.

Selle retsepti kohta puudub toitumisalane teave

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Ma ei küpseta kooke piisavalt tihti. Tõesti, ma ei tee seda. Nii lihtne on küpsetada kooki omatehtud jäätumisega, eriti kui olete nagu mina ja kasutate kooki jaoks kastmiksegu. Mulle meeldib siiski teha omatehtud jäätumist, mis on üllatavalt kiire ja lihtne ! Magususe taseme kontrollimine on tohutu õnn. Lisaks on omatehtud jäätiste kohandamine nii lihtne - lisage mõni värv või maitse (sidrunikoor, keegi?) Ja nii edasi. Kui sügis rullub, meeldib mulle valmistada maitsvaid koogikesi porgandi ja kõrvitsa maitsega ning mis sobib nendega paremini kui mõni täiesti dekadentne toorjuustu matt? See toorjuustu jäätumine on nõrk ja magus. See levib kergesti ja sulab suus. Piisake lihtsalt toorjuust, või, suhkur ja vanilje kokku ja teil on hea minna. Kooki õigeks külmutamiseks levitage kõigepealt kogu kook õhukese kihina - ignoreerides selle esialgse läbipääsu ajal ühtegi puru Kas olete kunagi mõelnud, miks pagarikoogid alati nii täiuslikud välja näevad? Nüüd teate. See on see, mida pagarid nimetavad purukatteks, mis lukustub puru sisse. Kui olete seda teinud, loputage oma spaatlit, nii et see pole puru. Kandke teine ​​mattkiht kõigepealt ülaosale ja seejärel külgedele. Sile viimistluse saamiseks loputage spaatlit viimast korda - seekord väga kuumas vees. Kuivatage see paberrätikuga ja kasutage kuuma spaatliga kiiresti kõiki alasid, et anda sellele pagaritöökojale sarnane professionaalne välimus. Kas soovite veidi kaunistada? Tõsta jäätumisjäägid soovitud otsaga kondiitritoodete kotti ja torgake see sisse. Või kui soovite hõlpsat professionaalset trikki, kasutage ostetud šokolaadilokke ja kuhjage need peale - voila! Leidsime, et kaunistajad puistavad toidupoes küpsetuskäigust. Nüüd jääb üle vaid mõni sõber haarata, et tulla teie kaunist loomingut maitsma!

Vaata videot: НЕЖНЫЙ МОРКОВНЫЙ КАПКЕЙК С АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ И КОРИЦЕЙ. ЧИЗ КРЕМ и ЯГОДЫ.