Parimad retseptid

Vürtsikas Itaalia vorst ja köögiviljasupp

Vürtsikas Itaalia vorst ja köögiviljasupp


Köögiviljade ja vürtsika vorstiga koormatud see lihtne supp pakub kõigile laua taga midagi. Pange kokku rohelise salatiga ja õhtusöök on valmis.ROHKEM +VÄHEM-

1

lb vürtsikas Itaalia vorst

1

supilusikatäis taimeõli

1

suur kollane sibul, hakitud (umbes 2 tassi)

2

keskmised porgandid, kooritud ja tükeldatud (umbes 1 tass)

2

sellerivarred, hakitud (umbes 1 tass)

1

tassi lõigatud (1-tollised) rohelised oad

1

keskmine suvikõrvits, hakitud (umbes 1 1/2 tassi)

2

nelk küüslauku, peeneks hakitud

2

tl hakitud värskeid tüümiani lehti

1

purk (14,5 oz) Muir Glen ™ orgaaniline tuleröstitud tükeldatud tomatid, kuivendamata

6

tassid Progresso ™ kanapuljong (kahest 32-oz karbist)

1

purk (15 oz) Progresso ™ cannellini valgeid ube, nõrutatud, loputatud

1/2

tass hakitud värskeid basiilikulehti

1

tass peeneks hakitud parmesani juustu

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage 5-kvartsist Hollandi ahju keskmise ja kõrge kuumusega; lisa vorst. Küpseta tükkide purustamiseks segades 5–6 minutit, kuni see pole enam roosa. Tühjendage ja reserveerige.

  • 2

    Hollandi ahju lisage õli; kuumuta keskmisel kuumusel. Lisa sibul, porgand, seller ja rohelised oad. Keeda 4–5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on lihtsalt krõbedad-pehmed. Segage suvikõrvits, küüslauk ja tüümian; küpseta umbes 1 minut või kuni küüslauk on lõhnav. Sega juurde tomatid, puljong, cannellini oad ja vorst; kuumus haudumiseni. Kate; vähendada kuumust keskmisele madalale. Hauta 18–20 minutit või kuni köögiviljad on pehmed, kuid mitte pehmed. Segage basiilikut; serveeri parmesani juustuga.

Ekspertide näpunäited

  • Teie rahvahulga ei huvita vürtsikas supp? Selles retseptis sisalduva vürtsika vorsti võib asendada tavalise Itaalia vorstiga.
  • Seda suppi saab külmutada kuni 6 kuud. Kui kavatsete külmuda, jätke basiilik välja. Täielikult külmkapis sulatada; soojendage täielikult hautatud ja lisage pärast kuumutamist värsket basiilikut.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
300
Kalorid rasvast
150
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
17g
26%
Küllastunud rasv
7g
33%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
35mg
11%
Naatrium
1360mg
57%
Kaalium
350mg
10%
Süsivesikud kokku
20g
7%
Kiudaine
4g
18%
Suhkrud
5g
Valk
18g
A-vitamiin
60%
60%
C-vitamiin
8%
8%
Kaltsium
25%
25%
Raud
10%
10%
Vahetused:

1/2 tärklist; 0 Puu; 1/2 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 1 1/2 köögivilja; 1/2 väga lahja liha; 0 lahja liha; 1 1/2 kõrge rasvasisaldusega liha; 1 rasv;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Ideaalne eine külmade ilmade päevadel on see lohutav Itaalia vorstisupp nii südamlik kui ka täidlane. Suurepärane pereõhtusöögiks, supid muudavad eine ettevalmistamise lihtsaks; viska kõik lihtsalt kokku ja lase podiseda. Võite selle isegi enne tähtaega teha ja külmutada mõned hilisemaks ajaks. Lisaks saab seda vorsti köögiviljasuppi hõlpsasti kohandada vastavalt teie pere maitsele. Kui eelistate mahedamat suppi, asendage vürtsikas vorst tavalise Itaalia vorstiga. Ja roheliste ubade ja suvikõrvitsa asemel võite lisada muid köögivilju, näiteks lehtkapsast, spinatit ja seeni. Kuigi see supp on omaette söögikord, ümardab see õhtusöögi, kui serveerite kastmeks mõeldud koorega leiba ja värsket küljesalatit. Nii et järgmine kord, kui vajate kiiret kiiret sööki, proovige seda Itaalia vorsti- ja köögiviljasuppi või mõnda muud meie suppi, kui soovite midagi südantsoojendavat ja ribide külge kleepuvat.

Vaata videot: Жена делает Обзор ФУРЫ Actros1846