Viimased retseptid

Tortilla kolmnurgad tomatikastmes (Chilaquiles)

Tortilla kolmnurgad tomatikastmes (Chilaquiles)


Tehke koos

Progresso puljong

12

pehmed maisitortiljad (6-tollised), lõigatud mõlemaks 8 kiilu (kolmnurka)

Tomatillo kaste

1

lb tomatillod, kestad eemaldatud, loputatud

1/2

tass hakitud valget sibulat

1/4

tass hakitud värsket koriandrit

1

teelusikatäis kanafilee graanuleid

3/4

tass Progresso ™ vähendatud naatriumkanaga kana puljong (32-oz pakendist)

Täidised

2

tassid hakitud keedetud kana

3/4

tassi hakitud vähendatud rasvasisaldusega mozzarella juust (3 oz)

Lisandid

1/4

soovi korral tassi vähendatud rasvasisaldusega hapukoort

2

soovi korral supilusikatäis hakitud värsket koriandrit

2

soovi korral supilusikatäis peeneks hakitud punast sibulat

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Vooderda 2. küpsisepaber fooliumiga. Pintselda tortilla kolmnurgad 2 spl õli abil; asetage ühe kihina küpsisepaberile. Küpsetage umbes 10 minutit, pöörates kaks korda ümber, kuni kolmnurgad hakkavad krõbedaks muutuma; kõrvale panema.

  • 2

    Kuumutage 12-tollises mittekleepuvas pannis ülejäänud õli keskmise ja kõrge kuumusega. Küpseta tomatillosid, sibulat, tšiili ja küüslauku 5–7 minutit, sageli segades, kuni tomatillod ja Tšiili mustavad ning villid ja sibul ning küüslauk on pehmed.

  • 3

    Segistis asetage tomatillosegu ja kõik ülejäänud tomatikastme koostisosad. Kate; segage umbes 30 sekundit keskmise kiirusega või ühtlaseks, peatades vajadusel külgi alla kraapides. Vala samasse pannile Tomatillo kaste; küpseta keskmisel ja kõrgel kuumusel 10 minutit, sageli segades.

  • 4

    Alandage ahju temperatuur 375 ° F-ni. Pihustage 8-tollist ruudukujulist (2-quart) küpsetusnõu keedupihustiga. Paigutage pool kolmnurka ahjuvormi (ärge kattuge). Ülakolmnurgad, kihtides pool kana ja juustu Täidised koostisosadega; vala pool tomatikastmest juustule. Korda kihistamist ülejäänud kolmnurkade, kana ja tomatikastmega; puista järelejäänud juustuga. Küpseta 3 kuni 5 minutit või kuni juust on sulanud. Serveeri koos Toppings koostisosadega.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
240
Kalorid rasvast
100
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
11g
18%
Küllastunud rasv
2 1 / 2g
13%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
30mg
11%
Naatrium
570mg
24%
Kaalium
290mg
8%
Süsivesikud kokku
19g
6%
Kiudaine
2g
11%
Suhkrud
3g
Valk
14g
A-vitamiin
6%
6%
C-vitamiin
30%
30%
Kaltsium
10%
10%
Raud
6%
6%
Vahetused:

1/2 tärklist; 0 Puu; 1/2 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 1 köögivili; 1/2 väga lahja liha; 1 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 1 1/2 rasva;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Kana puljong Progresso® pakub lihtsat lisandit maisi tortillade, tomatillode ja kanalihaga valmistatud chilaquiles - maitsev Mehhiko lisand.

Vaata videot: BEEF ENCHILADAS. Easy Enchilada Sauce Recipe. How To Make Cheesy Baked Enchiladas