Tortilla kolmnurgad tomatikastmes (Chilaquiles)

Viimased retseptid

Tehke koos

Progresso puljong

pehmed maisitortiljad (6-tollised), lõigatud mõlemaks 8 kiilu (kolmnurka)

Tomatillo kaste

lb tomatillod, kestad eemaldatud, loputatud

1/2

tass hakitud valget sibulat

1/4

tass hakitud värsket koriandrit

teelusikatäis kanafilee graanuleid

3/4

tass Progresso ™ vähendatud naatriumkanaga kana puljong (32-oz pakendist)

Täidised

tassid hakitud keedetud kana

3/4

tassi hakitud vähendatud rasvasisaldusega mozzarella juust (3 oz)

Lisandid

1/4

soovi korral tassi vähendatud rasvasisaldusega hapukoort

soovi korral supilusikatäis hakitud värsket koriandrit

soovi korral supilusikatäis peeneks hakitud punast sibulat

Peida pildid

1
Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Vooderda 2. küpsisepaber fooliumiga. Pintselda tortilla kolmnurgad 2 spl õli abil; asetage ühe kihina küpsisepaberile. Küpsetage umbes 10 minutit, pöörates kaks korda ümber, kuni kolmnurgad hakkavad krõbedaks muutuma; kõrvale panema.
2
Kuumutage 12-tollises mittekleepuvas pannis ülejäänud õli keskmise ja kõrge kuumusega. Küpseta tomatillosid, sibulat, tšiili ja küüslauku 5–7 minutit, sageli segades, kuni tomatillod ja Tšiili mustavad ning villid ja sibul ning küüslauk on pehmed.
3
Segistis asetage tomatillosegu ja kõik ülejäänud tomatikastme koostisosad. Kate; segage umbes 30 sekundit keskmise kiirusega või ühtlaseks, peatades vajadusel külgi alla kraapides. Vala samasse pannile Tomatillo kaste; küpseta keskmisel ja kõrgel kuumusel 10 minutit, sageli segades.
4
Alandage ahju temperatuur 375 ° F-ni. Pihustage 8-tollist ruudukujulist (2-quart) küpsetusnõu keedupihustiga. Paigutage pool kolmnurka ahjuvormi (ärge kattuge). Ülakolmnurgad, kihtides pool kana ja juustu Täidised koostisosadega; vala pool tomatikastmest juustule. Korda kihistamist ülejäänud kolmnurkade, kana ja tomatikastmega; puista järelejäänud juustuga. Küpseta 3 kuni 5 minutit või kuni juust on sulanud. Serveeri koos Toppings koostisosadega.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine

Kalorid: 240
Kalorid rasvast: 100

% Päevasest väärtusest

Kogu rasv: 11g; 18%
Küllastunud rasv 2 1 / 2g 13% Trans-rasv 0g
Kolesterool: 30mg; 11%
Naatrium: 570mg; 24%
Kaalium: 290mg; 8%
Süsivesikud kokku: 19g; 6%
Kiudaine 2g 11% Suhkrud 3g
Valk: 14g

A-vitamiin: 6%; 6%
C-vitamiin: 30%; 30%
Kaltsium: 10%; 10%
Raud: 6%; 6%

Vahetused:

1/2 tärklist; 0 Puu; 1/2 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 1 köögivili; 1/2 väga lahja liha; 1 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 1 1/2 rasva;

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.