Viimased retseptid

Uus-Mehhiko Roheline Tšiili

Uus-Mehhiko Roheline Tšiili


Sellist tšillit nagu New Mexico tšiili pole! Maitsev edelaversioon lohutava külma ilma klassikast.ROHKEM +VÄHEM-

Värskendatud 11. septembril 2017

1

pinti konservtomatid (või 2 suurt värsket tomatit)

2

tassid kuubikukartulit (punane või valge)

1

supilusikatäis hakitud küüslauku

2

tassid röstitud, kooritud, hakitud roheline Tšiili (või maitse järgi)

Peida pildid

  • 1

    Pange potti 6 tassi vett ja pange kuubikutega sealiha. Keeda, kuni liha on küps.

  • 2

    Lisa kartulid ja hauta umbes 30 minutit või kuni kahvli pehmeks muutuvad.

  • 3

    Lisage teised koostisosad ja hautage umbes 15 kuni 20 minutit. Lisage maitse järgi soola ja soovitud vürtse.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Ei, mitte kosmosevälismaalased, kes lendavad Roswelli ümber, vaid pigem Tšiili. "Kas te ei mõtle tšillit?", Ütlete? Ei! Uus-Mehhiko Tšiilis on alati kirjas e. Ja sealsed kohalikud vaatavad halvakspidi seda, mida ülejäänud riik nimetab tšilliks: liiga palju ube, liiga palju hamburgerit ja ... juustu? Kuid kõige solvavam on mis tahes tõeliste tšillide puudumine. Need on paprika-pipra sordist ja neid kasvatatakse religioosse pühendumusega kogu Uus-Mehhikos. Tegelikult kasvatab New Mexico rohkem tšilli kui ükski teine ​​köögivili ja rohkem tšilli kui ükski teine ​​osariik. Kui rändate restorani, kus pakutakse kohalikku kööki New Mexico'is, ja palute Tšiili, vastatakse teile küsimusega: "Roheline või punane? " Punased tšillid on samasugused kui rohelised tšillid, kuid neil on lubatud küpseda - ja maitseerinevus on väljendunud. Selle üle, kumb neist on kuumem, jätkub arutelu. Neist kahest leidsin, et roheline on kuumem. Kuid on palju eriarvamusi! Tšiilid on lisatud väga paljudesse roogadesse, alates enchiladadest kuni burgeriteni, kuid tegelikult paistab silma roheline tšiili hautis (või punane). Sealiha ja kartul täiendavad tšillide vürtsikaid tugevaid maitseid. Kui proovite seda roogi, võite lihtsalt põlglikult vaadata tavalist vana oa ja hamburgeri tšillit! Kahjuks on väljaspool New Mexico'i keeruline leida rohelist (või punast) tšiili hautist. Mis on ülejäänud riigile suur kaotus. Minu kodulinnas Minneapolises serveerib restoran Brasa passiivset rohelist chili hautist (kuigi nad kirjutavad seda i-ga), nagu ka The Loon. Need katsed on kangelaslikud, kui mitte mõnevõrra lühemad kui märk. Loomulikult on minu parim tšiili Monica El Portalis Albuquerque'i vanalinnas. Kui teil vähegi võimalus on, tellige kindlasti portsjonid, mis on mingi praetud magustamata küpsetis. Koos tehakse ühekordset sööki; kerge, kohev kondiitritoode on Tšiili kuumuse täiuslik kompliment. Või võite proovida teha oma rohelist (või punast) Tšiili hautist. Võimalik, et saate osta konserveeritud tšilli kohapealt või tellida alati New Mexico'st. Tšiilis kasvab saak hilissuvel, kuid külmutatud tšilli saab tellida igal ajal. Suurepärased kohad tellimiseks: Uus Mehhiko ühendus ja Uus-Mehhiko kataloog. Jah, kui tegemist on Tšiiliga, on „e” minu jaoks kindlasti enne „i”. Proovige - ma arvan, et tunnete sama!

Vaata videot: Новый рейс на VOLVO FH13 500HP - Смотрите что Я для вас снял!