Viimased retseptid

15-minutiline kookospähkli krevettide karri

15-minutiline kookospähkli krevettide karri


15 minutit on kõik, mida vaja maitserohkete krevettide karriõhtusöögiks. Kas teil pole mereande? Selle asemel asendage rotisserie kana.ROHKEM +VÄHEM-

2

supilusikatäis universaalset jahu

1

purk (13,5 oz) kookospiima

2

supilusikatäis karripulbrit

Poole laimi mahl (umbes 1 supilusikatäis)

1

tl värsket riivitud ingverit

1

naela külmutatud, keedetud krevette, sulatatud ja nõrutatud

2

pakendid (8,2 untsi) Vana El Paso ™ Vana El Paso ™ Fiesta riis soojendavad ja serveerivad

1

2 spl hakitud värskeid ürte, nagu petersell, basiilik või cilantro

Peida pildid

  • 1

    Kuumutage võid pannil keskmisel kõrgel kuumusel. Kui või on peaaegu sulanud, lisage küüslauk ja keetke minut. Pasta moodustamiseks segage jahu.

  • 2

    Vala järk-järgult vispliga pidevalt segades kookospiim. Jätkake pidevalt segamist, kuni segu on umbes kaks kuni kolm minutit ühtlane, kihisev ja paksenenud.

  • 3

    Sega juurde karripulber, sool ja fariinsuhkur. Sega hulka laim ja ingver. Lisage krevetid ja keetke umbes 2 kuni 3 minutit, kuni krevetid on läbi kuumenenud.

  • 4

    Samal ajal soojendage riisi mikrolaineahjus. Serveerimiseks lusikatäis riisi kaussidesse, peale krevettide karri ja puista peale värskeid ürte.

Ekspertide näpunäited

  • Krevettide jaoks võite asendada tükeldatud rotisserie kana. Kuumema versiooni jaoks võite lisada ka punase pipra helbed.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Restoranikvaliteediga karriroog, mis valmib minutite jooksul ja nii lihtsalt? JAH. Karripulbri lõhn toob mind tagasi vanaema juurde. Oleme Iiri ja Inglise päritolu ning asume elama New Jerseysse. Ma arvan, et muskaatpähkel oli kõige eksootilisem vürts, mis meil kabinetis oli. Kuni ... mu vanaema avastas karripulbri. Ta lisab selle oma valgele kastmele ja segab järelejäänud lambaliha, just minu jaoks. Ma jumaldasin seda kraami. Kuid päevad, mida sain terve päeva mängida ja kellelgi teisel mulle õhtusööki pakkuda, on ammu möödas. Ohkama. Nüüd on mul alati kiire. Ja ma pean kõike tegema. Õnneks saab selle maitsva karrikastme valmistada vaid 15 minutiga. Ka see kaste on mitmekülgne. Kookospiima asemel võite kasutada tavalist piima. Või kui te ei ole mereandide fänn, siis lõigake lihtsalt rotisserie kana, et selle asemel sisse visata. Kas meeldib kuum? Lisage punase pipra helbed või kasutage vürtsikat karripulbrit. Külmutatud keedetud krevettide kasutamise asemel võite ka praadida tooreid krevette, kuid nagu ma ütlesin, on mul alati kiire ja ma pean kõike tegema, nii et mul pole selleks veel viit minutit! Kuid piisavalt haaramist. Teil on õhtusöök teha.
  • Kui soovite maitset suurendada, segage sisse lubi ja ingver. Kui vajate veelgi rohkem lööki, lisage umbes 1/4 tl punase pipra helbed. Kuumutage mikrolaineahjus riisi, lusikatäis kaussi, lisage oma krevettide karri ja piserdage värskete ürtidega. Ma kasutasin siin peterselli, kuid võite kasutada ka basiilikut või cilantrot. Olen üks neist vähestest inimestest maailmas, kellele ei meeldi cilantro (see peab olema enamasti pehme New Jersey kasvatus), nii et ma ei teeks seda - aga minge selle poole, kui teil on selle jaoks maitse. Siis sööge ära!

Vaata videot: Discovery in Neak Meas Market in phnom penh cambodia asia, street food part 2