Ebatavalised retseptid

Tai nuudlid kana ja lillkapsaga

Tai nuudlid kana ja lillkapsaga


Selle maitseka, köögiviljadega täidetud söögikorra ajal saate nautida maitsvat ühe poti õhtusööki.ROHKEM +VÄHEM

Värskendatud 20. septembril 2016

7

Tai padi riisinuudlid (14-oz pakendist)

3/4

lb kondita nahata kana reied, lõigatud 1/2-tollisteks ribadeks

2

supilusikatäit Tai punast karripastat

2

supilusikatäis taimeõli

2

tassid jämedalt hakitud värsket lillkapsast

1

punane paprika, lõigatud õhukesteks ribadeks

3

roheline sibul, peenelt viilutatud

1/4

tass hakitud röstitud, soolatud maapähkleid

1/4

tass koriandrilehed, hakitud

2

supilusikatäis piparmündilehti, hakitud

Peida pildid

  • 1

    Suures mikrolaineahjus asetage 8 tassi vett. Mikrolaineahi on katmata 4–5 minutit või keemiseni. Murdke nuudlid 4-tollisteks tükkideks ja laske umbes 8 minutit leotada kuumas vees, kuni see on pehmenenud. Äravool; kõrvale panema.

  • 2

    Sega väikeses kausis sojakaste, 3 spl vett, kalakaste ja kahvliga maisitärklis. Kõrvale panema.

  • 3

    Keskmises kausis sega kana reied ja karripasta; segage, et see oleks põhjalikult kaetud. Kuumutage 12-tollises nonstick-pannil 1 supilusikatäis taimeõli keskmise ja kõrge kuumusega, kuni see on kuum, kuid mitte suitsetamine. Lisage kana ühtlase kihina. Küpseta 2–3 minutit liikumata, kuni see on pruunistunud. Keerake kana ja keetke 2–3 minutit kauem või seni, kuni see pole keskelt enam roosa. Vala tilgutitega kana väikesesse kaussi ja kata fooliumiga; pühkige pann välja. Lisage järelejäänud supilusikatäis õli; asetage keskmise ja kõrge kuumusega, seejärel lisage lillkapsas ja paprika ja küpseta 4 kuni 5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud.

  • 4

    Lisage soja segu, nõrutatud nuudlid ja tilgutitega kana; segada segada. Vähendage kuumust madalaks. Hauta 1–2 minutit pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud. Sega hulka roheline sibul, maapähklid ja ürdid. Jagage segu 4 plaadi vahel. Serveeri lubjakiiludega.

Ekspertide näpunäited

  • Kalakaste lisab sellele roogile seda Nami umami maitset. Lisage veidi suppidele, friikartulitele, isegi munapudrule, et saada veidi ekstra maisust.
  • Kondita nahata kana reied on sama hõlpsasti käsitsetavad kui rinnad, kuid palju maitsvamad ja õrnemad ka pärast pikka keetmist.

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 Serveerimine
Kalorid
460
Kalorid rasvast
140
% Päevasest väärtusest
Kogu rasv
16g
25%
Küllastunud rasv
3g
15%
Trans-rasv
0g
Kolesterool
80mg
27%
Naatrium
1650mg
69%
Kaalium
580mg
16%
Süsivesikud kokku
53g
18%
Kiudaine
5g
21%
Suhkrud
4g
Valk
26g
A-vitamiin
25%
25%
C-vitamiin
60%
60%
Kaltsium
6%
6%
Raud
10%
10%
Vahetused:

3 tärklis; 0 Puu; 1/2 muud süsivesikud; 0 kooritud piim; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 1/2 köögivilja; 0 väga lahja liha; 2 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 1 1/2 rasva;

Süsivesikute valik

3 1/2

* Päevaste väärtuste protsent põhineb 2000 kalorite dieedil.


Vaata videot: Aasiapärane Vokk Härmavilja Köögiviljade Ja Kanaga