Uued retseptid

Parimad lihtsad India retseptid

Parimad lihtsad India retseptid


Lihtsad India ostunipid

India toit on täis palju ürte ja vürtse. Veenduge, et teil oleks varustatud vürtsikapp ja suur isu.

Lihtsad näpunäited India toiduvalmistamiseks

Nii maitsev kui India toit on, lõhnad on tugevad ja püsivad. Veenduge, et ahju ventilatsiooniavad oleksid avatud ja aken avatud, kui te ei soovi, et teie mööbel nädal aega lõhnaks vürtside järgi.

Veini sidumine

Riesling, gewürztraminer, muskaatvõi torrontes karride ja muude kastmega roogadega; cabernet sauvignon, cabernet frank, malbec. zinfandelvõi primitivo tandoori või muu röstitud liha ja linnulihaga.


Parimad lihtsad India retseptid - retseptid

Riis on põhitoiduaine enamikule maailma elanikkonnast. Enamikule inimestele meeldib tõesti iga päev süüa riisi ja erinevaid riisist valmistatud toite. Samuti on paljude rahvusvaheliste köökide põhikoostisosaks riis, näiteks Sushi, Okayu, Risotto. Lõuna- ja Ida-India roogades, nagu Bisi Bele Bath Odiya Sweet Pancakes, Bengali Jhal Muri, Appam jne, näete riisi suurt domineerimist. Pidades silmas igavest armastust riisi vastu, oleme käsitsi valinud erinevaid toite, mis on valmistatud riisi selles jaotises, kust leiate unikaalseid riisi hõrgutisi igaks puhuks. Olgu see magus või soolane roog, leiate meie kollektsioonist kõike ja kõike, mis on seotud riisiga, alates praetud ananassiriisikast, kõrvitsapähkli risotost, piparmündi ja porrulaugu risotost kuni Perugu Annam/kohupiimariisi, krevettide Biryani, Awadhi köögivilja Biryani koos Buraniga Raita, Mutton Dum Biryani, Khichdi ja ka mõned suupistete võimalused, nagu Laai, Chakli, Ulli Vada, Mallige Idli, Quinoa ja Sesame Crackers tervislikele magustoitudele nagu Oreo-teraviljabaarid, pruuni suhkru riisipuding ploomidega ja traditsioonilised magusad road nagu Gulab Kheer, Coconut Phirni, Doodh Pak, Sticky Rice Pudding, Gajarbatta jne. Te nimetate oma toiduisu ja meil on see siin. Riis pole lihtsalt täidis, vaid suurepärane retseptide alus ja pole ime, et maailm seda nii väga armastab. Proovige neid ülikergeid riisiretsepte ja täname meid hiljem!


VALU-PIZZA

"Ma armastan malmist pitsat, sest pann läheb väga kuumaks ja hoiab kuumust nii hästi-see jäljendab tõesti pitsakivi," ütleb The Mom 100 taga olev blogija ja raamatu "Õhtusöök lahendatud: 100 geniaalset retsepti" autor Katie Workman. kogu pere õnnelik, kaasa arvatud teie ". Töömehe salajane trikk on panni eelsoojendamine 450 ° F ahjus, seejärel lisage tainas ilma kastme ja lisanditeta ning laske sellel mõni minut küpseda, et see nätske ja vetruv pitsa paisuks ja kõvaks muutuks. Seejärel lisage oma lemmikkaste ja lisandid ning lõpetage pitsa küpsetamine. Nii lihtne see ongi.


Tamil Nadi, Kerala ja Karnataka

Keerai poriyal
Praetud spinat

Selle retsepti jaoks olen kasutanud tavalist spinatit. Selliste roogade ekvivalenti nimetatakse Keralas "thoraniks".

1 sl taimeõli
1/2 tl sinepiseemneid
1/2 tl tükeldatud musta grammi läätsi
6 küüslauguküünt, hakitud
2 tervet kuivatatud punast tšillit
1 väike sibul, hakitud
500 g spinatit, varred eemaldatud, pestud ja hakitud
1 tl soola
3 sl riivitud kookospähklit

Kuumuta wokis õli ja prae sinepiseemned, läätsed, küüslauk ja punane tšilli. Kui see praguneb, lisage hakitud sibul ja praege, kuni see on läbipaistev. Lisa hakitud spinat ja sool. Küpseta aeglasel tulel, kuni rohelised on küpsed. Kaunista riivitud kookospähkliga.


Immuunsust tugevdav kadha: Covid-19 ellujäänu jagab retsepti, mis teda aitas

Siin on lihtne retsept immuunsuse suurendamiseks. (Allikas: Anahita Dhondy/Instagram kujundas Gargi Singh)

peaminister Narendra Modi pooldas traditsioonilise kasutamise kasutamist Ayurveda maitsetaimed ja vürtsid immuunsuse suurendamiseks, et võidelda praeguse tervisekriisiga. Ta on sageli rõhutanud, kui olulised on kodused abinõud mitte ainult hooajaliste probleemide, näiteks nohu, köha ja gripp, vaid ka koroonaviirus. Sellepärast on paljud inimesed tarbinud immuunsus võimendajad regulaarselt. Kuigi kadha või Ayurveda ürdijooki saab valmistada mitmel viisil, on siin üks lihtne, millega me sotsiaalmeedias kokku puutusime.

Mis on selle eripära, küsite? Retsept pärineb Covidi ellujäänust ja “ sõdalast ”, kes seda jõi kadha kaks korda päevas, jagatud kokk Anahita Dhondy, samal ajal demonstreerides, kuidas seda teha. Vaadake allolevat postitust:


Serveeri koos nende India maitseainetega hernestega koos ….

Peaaegu iga Aasia inspireeritud eelroog.

Eriti hästi sobib see minu kiirpoti kreemja läätsekarriga

Siin on veel mõned retseptid, mida saate serveerida India vürtsidega:

Millise eelroa nende India vürtsitatud hernestega kõigepealt ühendate?

Kas sa tegid selle retsepti? Kui te seda teete, palun tehke mulle teene ja jätke alla kommentaar koos tärnhinnanguga. See aitab teistel minu retsepte kergemini leida. Ja mulle meeldib alati sinust kuulda. Aitäh sõbrad!

süda kindel süda kindel ikoon


Basmati riisi retsepti video

Laske riisidel kõigepealt rääkida, sest mitte kõik riisid pole võrdsed. India riis nõuab basmati (baz-mah-tee) riisi, mis on pikateraline riis, mis on tavalisest tavalisest valgest riisist kallim. Kohalikus toidupoes leiate selle erinevaid kaubamärke, kuid siin & rsquos see, mida ma kasutan. Basmati on minu lemmik mitte ainult maitse, vaid ka lõhna ja lõhna poolest!

kauss ja katta veega. See teeb riisist hea tekstuuri ja muudab selle keetmisel ka füüsiliselt veidi pikemaks. Usu mind, sa tahad tõesti oma riisi enne selle keetmist leotada, nii et palun ära jäta seda sammu vahele!

kaneel, köömned, nelk ja kardemon. Kui segate seda taimeõliga, loote riisile aluse, nii et iga riisitükk on maitsega pakitud!

Kuumuta potis keskmisel kuumusel taimeõli. Lisage õlile kaneel, köömned, nelk ja kardemon ning segage, kuni kõik on segunenud.

Lisage kastrulisse riis ja segage, kuni see on vürtsidega täielikult kaetud, umbes 2 minutit.

Lisage kastrulisse sool ja vesi ning laske keema tõusta. Katke kaanega ja vähendage kuumust keemiseni. Küpseta 15 minutit.

Eemaldage riis pliidilt, loksutage kahvliga kohevaks ja serveerige.

Aeglase pliidiga või kana, Punase läätse Dal suppvõi lihtsaid röstitud köögivilju nagu brokkoli, porgandid, seened ja rooskapsas.


Koostis:

60 grammi (2,1 untsi) taimeõli

2 supilusikatäit sinepiseemneid

1 punane sibul, keskmise suurusega, peeneks hakitud

2 supilusikatäit ingverit ja küüslaugupastat

1 tl punast tšillipulbrit

1 tl kurkumipulbrit

1 supilusikatäis koriandripulbrit

1 spl köömnepulbrit

2 tomatit, keskmise suurusega, peeneks hakitud

2 supilusikatäit tomatipastat

4 kanarinda, kondita ja nahata, lõigatud 1 tolli (2,5 sentimeetri) kuubikuteks

200 milliliitrit (6,8 vedelikku untsi) kookospiima, paks


10 parimat India magustoidu retsepti | India magustoidud | Kiired ja lihtsad India magustoidu retseptid | Magustoidud

Retsept: 3 Shrikand
Koostisosad
Safran, vähe niite
2 supilusikatäit piima, soe
1/2 tassi rippuvat kohupiima
1 supilusikatäis värsket koort
1 supilusikatäis tuhksuhkrut
1 supilusikatäis hakitud mandlit ja pistaatsiapähklit
Kuivad puuviljad ja pähklid, tükeldatud

Retsept: 4 šokolaadikreemi
500 ml piima
100 ml kondenspiima
2 spl vanillipulbrit
200 grammi poolmagusat šokolaadi
Šokolaastud

Retsept: 5 kaera Kheer
Koostisosad
1 tl Desi Ghee
1 supilusikatäis kašupähkleid
1 supilusikatäis rosinaid
1/4 tassi porgandit, riivitud
250 ml piima
4 supilusikatäit kaera
1/4 tl Jaggery

Retsept: 6 Paal Payasam
Koostis:
1/2 tassi Unakkalari (Kerala toores riis)
4 tassi piima
3/4 tassi suhkrut
1/4 tl kardemonipulbrit
1 spl Ghee
8-10 kašupähklid
1 spl hakitud mandlit (Badam)

Retsept: 7 Sabudana Kheer
Koostis:
1 spl Ghee (selgitatud võid)
10 kašupähklid
1 spl rosinaid
1/2 tassi Sabudana (Sago)
2 tassi täisrasvast piima
1/2 tassi suhkrut
1/2 tl kardemonipulbrit
1 näputäis safranit

Retsept: 8 Kreeka pähkli magustoit
Koostisosad
1 supilusikatäis kodus valmistatud jogurtit
1 supilusikatäis pähkel, purustatud
5-6 kuupäevad, seemneteta
1 supilusikatäis mett

Retsept: 9 šokolaadimagustoitu
Koostisosad
Küpsis, pulbriline
Šokolaadisiirup
Raske kreem
Kirss
Choco Roll
Šokolaadivahvlid

Retsept: 10 Phirni
Koostisosad
60 grammi basmati riisi
1 liiter piima
200 grammi suhkrut
1/4 tl kardemonipulbrit
Pistaatsiapähkel, hakitud
Mandlid, tükeldatud
Kuivatatud roosi kroonlehed
Safrani niidid

Täname teid selle retsepti video vaatamise eest! Palun likege ja tellige minu kanal!


Matari seente retsept

Matari seenekarrit valmistatakse meie kodus sageli õhtusöögiks chapati lisandina, eriti talvekuudel, kui värskeid herneid on palju. Värsked herned aka matar on suurepärane lisand paneer -roogadele, nagu matar paneer ja India stiilis seente retseptid. Iga kord, kui ma seda taimetoitu valmistan, näen vürtse ja koostisosi, mis lähevad matar -seente retsepti valmistamiseks. Lõpetan alati värskendava, rahustava ja rikkaliku kastmega, mis muudab selle parimaks seenetoiduks nädalavahetuse õhtusöögiks koos India lameda leivaga, nagu naan ja chapati. Naudite seente headust ja õrnalt vürtsikas kreemjas karris küpsetatud roheliste herneste maitset. Minu pere armastab seda ja ütleb oma teed paremini kui mis tahes restoranistiilis matar seenekarri.

Kastmes või kastmes, milles rohelisi herneid ja praetud seeni hautatakse, on suurepärase maitsega roa võti. Olen kasutanud india pähkleid ja värsket koort, mis annab matar -seenekarrile ühtlase siidise tekstuuriga kastme ja rikkaliku maitse. Veganid võivad värske koore asemel kasutada kookospiima või keedetud kõrvitsapüreed. Ainus ettevalmistustöö, mis võtab natuke aega, on tomatite blanšeerimine. Võite kasutada ka poest ostetud tomatipüreed.

Kui soovite seda seenerooga peole serveerida, võite valmistada kastme või kastme, külmutada enne kätt ja küpsetada 15-20 minutit enne külaliste saabumist. Mõned lihtsad sammud, mida tuleb järgida, on röstitud seened röstida ghees või võis kergelt pruuniks ja lisada see valmis kastmele koos värskete roheliste hernestega. Lisage veidi vett ja keetke mõni minut enne värske koore lisamist. Ja enne kui teate, muutub teie matar seente sabzi suurepäraseks ja maitsvaks karriks.

Üks parimaid matar -seente retsepte, mida peaksite proovima, kui te pole seda veel teinud. Ja ärge unustage lisada oma seeni kasutavate India retseptide loendisse.


Vaata videot: Pollo Tikka Masala con arroz basmati. receta india sin lactosa brutal