Uued retseptid

Talupoja kartul vorstiga, ahjus

Talupoja kartul vorstiga, ahjus


Need on maitsvad ja võivad olla rikkalik hommiku- või õhtusöök.
Allpool toodud koostisosadest saadi 2 suurt portsjonit.

  • 3-4 keskmise suurusega kartulit (umbes 500 g)
  • 150-200 g sealiha vorst, suitsutatud
  • 1-2 sibulat
  • soola
  • jahvatatud pipar
  • jahvatatud tüümiani
  • pune
  • praetud sibulaõli
  • 1 tl riivsaia

Portsjonid: 2

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Talupojakartulid vorstiga ahjus:

Pese kartulid hästi ja pane koos koorega umbes 20-25 minutiks keema. Tühjendage vesi ja pärast jahtumist koorige need ja lõigake kuubikuteks, mitte liiga suureks.

Lõika vorst viiludeks ja prae õlis ning pärast pruunistumist võta see taldrikule välja. Saadud õlis ja rasvas praadige peeneks hakitud sibul. Kui sibul on pehmenenud, lisa kartul, praetud vorst ja maitsesta maitse järgi. Sega hoolega, et kartulit mitte purustada ja pane kompositsioon kaussi (mina kasutasin kuumuskindlat rooga) ning puista peale riivsaia. Küpseta umbes 15 minutit. Võta anum ahjust välja ja serveeri kuumalt.

Hea söögiisu!

Näpunäidete saidid

1

Seda saab serveerida ka hapukurkidega.

2

Kes tahab, võib peale riivida juustu.


Küpsetatud talupojakartul. Valmistage need ette nagu McDonald'sis!

Kas teile meeldivad McDonald'si talupojakartulid? Täna õpetame teile, kuidas neid kodus väga lihtsalt valmistada. Selleks vajate ainult: kooritud kartuleid, veidi õli ja erinevaid vürtse aromaatseks maitseks. Väga lühikese aja jooksul saate maitsva garneeringu, millest te ei saa hoiduda. Naudi kartulit kastmete ja värskete salatitega!

KOOSTISOSAD

-sool ja vürtsid kartulile maitse järgi

VALMISTAMISE MEETOD

1. Pese kartulid hästi, kuivata paberrätikutega ja lõika viiludeks. Pese tärklisekartul.

2. Puista maitse järgi kõik vürtsid ja sega.

3. Lisa päevalilleõli ja sega korralikult, et iga kartul säraks.

4. Küpseta kartuleid eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 30-40 minutit.

5. Puista kartulid rohelistega ja serveeri koore, kastme või köögiviljasalatiga.


Talupoja kartul (küpsetatud)!

Talurahva kartul valmistatakse kiiresti: puhastage, pange ahju ja unustage, kuni see on valmis!

KOOSTIS:

-2-3 supilusikatäit rafineeritud päevalilleõli (lõhnatu)

-2 tl vürtse kartulite jaoks

-2 supilusikatäit kääritatud koort

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Koorige ja peske kartulid. Lõika need pikisuunalisteks neljandikeks, nii et need näeksid välja nagu paksud ribad.

2. Pange kartulid sobivasse kaussi. Lisa õli, vürtsid (kombineerisime kartulivürtsisegu vähese paprikaga, et anda ahjukartulile mõnusam toon) ja riivsai. Segage hästi, et need koostisosad leviksid kõigi kartuliviilude pinnale.

3. Aseta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

4. Asetage kandik eelsoojendatud ahju temperatuurini 170–180 ° C ja küpsetage kartulit 25–35 minutit. Kontrollige, kas need on hambaorkide testiga valmis.

5. Kuigi kartulid küpsetavad, valmistada kaste, millega neid serveerida. Pakume teile sobivat võimalust: segage 2 supilusikatäit kääritatud koort supilusikatäie majoneesi ja maitseainetega (tavaliselt valime või valmistame vürtsisegu, mis sisaldab granuleeritud küüslauku).

Soovi korral võite sellele kastmele lisada peeneks hakitud soolatud kurgi.

6. Tõsta ahjukartul taldrikule. Serveeri koos valmis kastmega.

Proovige selle retsepti järgi valmistada talupoegade kartuleid. Leivapuru annab neile väga krõmpsuva ja isuäratava kooriku!


Valmistamismeetod

Vorstid ahjukartulitega

Koorige ja peske kartulid, lõigake need suuremateks tükkideks ja asetage kõrgemale alusele. CUT

Vorstid ja suitsuliha ahjukartulitega

Mitte midagi lihtsamat ja paremat. Puhastame kartulid, peseme ja lõikame sobivateks tükkideks. Me panime need


Küpsetatud kartul küüslauguga

Selliselt lõigatud kartulid segatakse kausis õli, soola, pipra ja soovi korral küüslauguga.

Aseta kartulid küpsetuspaberiga küpsetusplaadile.

Katke alumiiniumfooliumiga. Pange 30 minutiks ahju, seejärel jätke ilma fooliumita veel 10-15 minutiks pruuniks.


Mida arvate sellest retseptist? Jätke meile kommentaar, et öelda meile, kuidas see välja kukkus või kui vajate täiendavaid juhiseid.


Küpsetatud kartul ja video retsept

Mu kallid, ma ei tea, kuidas teiega on, aga minuga kartulid Ma olen võimul. Mu mees armastab neid igal juhul valmis. Talle meeldib praetud, keedetud, püreestatud, küpsetatud. Ja kuna ta eelistab praetud, siis üritan teda ahjus tehtud petta, mis sisaldavad palju vähem õli ja on tervislikumad. Nii proovisin leida varianti, mis oleks võimalikult lähedane praetud variantidele ja leidsin selle täiesti hullumeelse.

Kartul need on väljast krõbedad ja seest kohevad, väga lõhnavad ja ülimaitsvad. Vürtside jaoks kasutasin segu ahjukartulite jaoks, mis on ülimaitselised ja sisaldavad Himaalaja roosat soola, mis on väga soolane sool, mis sisaldab palju keha jaoks vajalikke mineraale. Panin ka kuivatatud rosmariini, värvuselt kurkumit, Provence'i ürte ka allakirjutanult ja piserdasin üle hea oliiviõliga. Headus.


Küpsetatud vorstikartulid

& Icirc & # 539i peab:
500 g värsket sealiha
8 kartulit
3 supilusikatäit oliiviõli
sool pipar
kuivatatud pune
kuivatatud basiilik
Palun küsige & # 537ti a & # 537a:
Koorige kõrvits ja eemaldage mahl. Pange küpsetusplaat küpsetusplaadile, seejärel lisage kartul, vorstitükid, sool, pipar, kuivatatud pune, kuivatatud basiilik ja oliiviõli. Seejärel kata plaat alumiiniumfooliumiga ja pane alus ahju, kuni kartul on pehme. Kui need on valmis, võta alumiiniumfoolium kandikult ja lase kartulitel uuesti pruunistuda. Kui need on veidi kuldsed, võtke kartulid ahjust välja ja kuivatage ahjus.

Valmistamine: 35 minutit Küpsetamine: 60 minutit
Re & # 539et & # 259 autor Laura Cristina Chelciov, Genova, Itaalia


Talupojakartul ahjus

Ettevaatust! See talupojakartuli retsept küpsetatud peekoni ja küüslauguga on täiesti maitsev. Seda on lihtne teha, saate abi isegi väikestelt ja ettevalmistusaeg võimaldab teil samal ajal teha muid asju. Siit saate teada, kuidas saate oma köögis talupoegade kartuleid valmistada ilma praadimiseta!

Koostisosad 6-8 portsjoni ahjukartuli jaoks:

10 viilu peekonit
5 suurt uut kartulit
3 keskmist sibulat
20 küüslauguküünt
3 tl kuivatatud tüümiani
meresool
värskelt jahvatatud musta pipart

4 sammu talupojakartuli valmistamiseks ahjus:

1. Kuumuta ahi 218 ° C -ni. Vahepeal asetage peekoniviilud küpsetusplaadile ja jätke umbes 10 minutiks kuldpruuniks, seejärel eemaldage ja asetage plaadile. Ärge tühjendage peekonist jäänud rasva.

2. Kui kasutate uut kartulit, siis see ei loksuta, vaid puhastage hästi tolmust ja mustusest külma veejoa all ning viilutage pikuti, igaüks 4 suureks viiluks. Aseta kartuliviilud pannile, sega veidi, et peekonirasv oleks kaetud. Võite lisada ka veidi oliiviõli, kui arvate, et need pole täielikult kaetud.

3. Koori sibulad ja lõika need samamoodi viiludeks. Lisage kartulitele sibulaviilud. Koorige kõrvits ja lõigake see kartulitele ja sibulale. Puista maitsete vabastamiseks sõrmede vahele hõõrutud tüümiani ning soola ja värskelt jahvatatud musta pipart.

4. Jätke see kompositsioon ahju umbes 40-45 minutiks või kuni kartul on pruunistunud ja võite sinna kahvli panna, ilma kaaluta. Enne serveerimist puista üle hakitud peekoniga ning lisa maitse järgi soola ja pipart.


Kuidas valmistada kartulit küüslauguga - kuidas valmistada

Peseme kartulid põhjalikult külma veejoa all, nii et need on keetmisel puhtad. Vette, milles panime kartulid keema, paneme kolm supilusikatäit lauasoola. Keedame kartulid kestades, nii et need tungivad ühtlaselt ja ei purune.

Peate valima kartulisordi, mis ei ole jahune ega murene kergesti. Kõige sobivam oleks punane kartul, sest neil on tavaliselt paksem kest kui valgetel. Keedate neid umbes pool tundi, pärast mida proovite neid kahvliga ja jätate keema, kui need pole valmis.

Kartul saab veest kogu vajaliku soola ja nii saate palju maitsvama roa kui siis, kui te ei keeda kartuleid soolases vees. Pärast keetmist tühjendame kartulivee ja juhime selle läbi mitme külma vee, et see jahtuks veidi kiiremini.

Jätame need jahedasse vette jahtuma, et koort oleks jahtudes kergem puhastada. Seejärel tühjendame vee ja hakkame kartulit käsitsi koorima, koorides lihtsalt koore maha. See peaks kergesti lahti tulema, kartulitükke purustamata.

Seejärel lõikame kartulid paraja suurusega tükkideks, sõltuvalt nende esialgsest suurusest. Valmistame panni, milles kuumutame päevalilleõli, hoolitsedes selle eest, et see liiga palju ei kuumeneks. Kui valite või retsepti, olge ettevaatlik, et võid liiga kuumaks ei kuumutaks ja kasutage kindlasti vähemalt 80% rasva sisaldavat võid, et olla kindel, et valmistate maitsvat rooga.

Õli kuumutamise ajal puhastame küüslauguküünt ja jahvatame selle. Kuumutatud õliga pannile paneme küüslaugu, hoolitsedes selle eest, et ei oleks aega põletada, sest õli saab kibeda maitse. Seejärel lülitage pliit välja ja kurnake purustatud küüslaugust õli, pannes õli teise anumasse.

Vahepeal pane kartulid puhtale pannile pliidile keskmisele kuumusele. Puista kartulitükid eelnevalt valmistatud õliga ja lase neil pruunistuda. Olge ettevaatlik, et mitte neid spaatliga purustada.

Kui nad on valmis, lülitame pliidi välja. Võtame peterselli ja laseme selle läbi külma vee voolu. Hakkime peterselli ja puistame seda meie valmistatud küüslaugukartulitele! Hea söögiisu!


Video: БЕЛЯШИ С МЯСОМ В ДУХОВКЕ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТО