et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Kirsikook

Kirsikook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Keetke vesi suhkruga. Eralda munavalged kollastest ja klopi lahti munavalged.Lisa siirup munavalgetesse (vähehaaval) ja kollased ükshaaval. Sega koostis hästi.Lisa pidevalt segades juurde supilusikatäis õli.Lõpus lisa jahu.Kalla kompositsioon võiga määritud pannile.

Puista peale kirsid.

Mul ei olnud sügavkülmas palju kirsse, seega panin ainult mõned.


Puuviljades on palju vett (88,6%), happeid, pektiine, valke, suhkruid, tselluloosi, tanniine, kaaliumi, rauda, ​​kaltsiumi, tsinki, vaske või magneesiumi, aga ka A-, B1-, B2-, B9- ja C -vitamiini.

Kirsisabad sisaldavad kaaliumisoolasid, flavonoide, aga ka muid toitaineid ja neil on samad terapeutilised omadused nagu kirsisabadel.

155 grammi kirsside tarbimine annab kehale:

  • 15,5 mg C -vitamiini
  • 1283 RÜ A -vitamiini.
  • 0,068 mg vitamiini B6
  • 0,174 mg mangaani
  • 0,161 mg vaske
  • 2,5 g kiudaineid
  • 0,5 mg rauda
  • 268 mg kaaliumi.

Kirsikook, keefiripõhine & # 8211 maitse, mida ei saa sõnadesse panna!

Täna, kallis maitsvate roogade armastaja, esitleme teile suurepärast kirsikoogi retsepti ning tõelist maitse- ja maitsepommi, mis on äärmiselt lihtne ja kiiresti valmiv. Kirsikook on väga maitsev ja originaalne delikatess, mis on valmistatud kõige tavalisematest koostisosadest ja mille tulemusena saate tõelise kulinaarse meistriteose. Intensiivse kirsimaitsega magushapu kohev kook ei jäta kedagi ükskõikseks.

KOOSTISOSAD

& # 8211 400 g värskeid kirsse, omas mahlas või külmutatud

& # 8211 200 ml keefirit (toatemperatuuril)

& # 8211 1,5 tl küpsetuspulbrit

Märge: vaata Koostisosade mõõtmine

VALMISTAMISE MEETOD

1. Valmistage tainas: ühendage munad kausis suhkruga. Vahusta koostisosi, kuni saad vahuse ja koheva eine. Seejärel valage keefir ja segage koostisosad hästi.

2. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbriga eraldi kausis. Seejärel lisa tasapisi kuivad koostisosad muna ja keefiriseguga kaussi. Segage homogeenne tainas.

3. Määri eemaldatav ahjuvorm võiga, puista üle jahuga ja vala tainas. Seejärel korraldage kirsid juhuslikult.

4. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 40-45 minutit. Küpsetusaeg sõltub igast ahjust. Tehke hambaorku test.

5. Võta kook ahjust välja, lase veidi jahtuda, seejärel aseta see taldrikule. Kaunista magushapu magustoit tuhksuhkruga.

Märge: Kui kasutate külmutatud või oma mahlas kirsse, pange need kurna, et vedelik välja voolata. Kui teil on värskeid kirsse, peske neid ja eemaldage seemned.


Kohev tšekk kirsside või kirssidega

Kohev kook kirsside või kirssidega & # 8211 lihtne koogiretsept, vanilje ja täis kirsse. Tort ilma keetmispulbrita, kuid mis mahutab suures koguses kirsse. Kuidas vältida kirsside kukkumist koogipõhja? Seletuse leiate altpoolt.

Selline peab välja nägema kohev kook kirsside või kirssidega! Iga viil sisaldab kogu pinnal palju kirsse ja # 8211, mitte ainult mõnda mõru kirssi, mis on põhja vajunud. Loomulikult peame järgima mõningaid samme, et kirsid ei asetuks vormi põhja ühe kurva kihina. Järgnevalt selgitan kõiki selle saamiseks vajalikke samme kirsside või kirsside võrdne jaotus.

Loomulikult saate seda kooki teha kirsid või kirsside ja kirsside seguga. Talvel võite kasutada külmutatud kirsse või hästi nõrutatud kompotti! Või hapukirsid pirukale, pane toorelt purki & # 8211 retsepti vaata siit.

Sa tead seda juba me ei kasuta küpsetuspulbrit ja et lahtiklopitud munavalgetesse (beseesse) kogunenud õhk on parim looduslik kasvuaine.


Mineraalveekoogi vana pere retsept ja # 8211 kohev kook kahes värvitoonis

Mineraalveekoogi vana pere retsept ja # 8211 kohev kook kahes värvitoonis. Kontrollige sooda või gaseeritud mineraalveega. Kuidas valmistada kohev ja õhuline kook, eriti maitsev? Odav, lihtne ja kiire kontroll. Koogi retsept 4 munaga, ilma küpsetuspulbrita.

See mineraalvee või soodaga tort meenutab lapsepõlve. Minu vanaema tegi mulle alati midagi magusat, kui läksin reisidele või laagritesse: moosirull (retsept siin), piserdatud küpsised (Vaata siia)

või see kook mineraalveega. Kõik need kestavad aja jooksul hästi, jäävad õrnad ja pehmed ning neid ei tohiks külmkapis hoida. Transilvaanias ja Banaadis on seda mineraalveega kooki tuntud ka kui vizes piskóta (biskviit või käsnkook veega ja # 8211 ungari naelaga.) või Wasserbiskuit (Saksa lb.). Seda tehti kriisiaegadel, kui polnud palju mune, mis asendati vahuvee või soodaga. Ma arvan, et mõned teist mäletavad paksu ja rasket soodapudelit, mille ma naabruskonna kappide juures täitsin.

Muidugi on see ilma küpsetuspulbrita, nagu kõik meie retseptid käsnkoogist, tšekist või koogipealsed. Olles ilma küpsetuspulbrita, on neil kõigil väga hea maitse ning nende tekstuur on kohev ja õrn, sest kasutame munavalgevahu sisse jäänud õhku (loodusliku kasvuainena).

Ärgem unustagem kirsikooki (paljude kirssidega!), Mida ma ka vanaemalt õppisin ja ka küpsetuspulbrita & # 8211 Vaata siia.

Seda kooki valmistan alati gaseeritud mineraalveega vanaema retsepti järgi, nagu ma temalt õppisin. Ainus erinevus on see, et ta tegi selle lihtsaks, ainult vaniljega (mitte kakaoga) ja kasutas küpsetamiseks spetsiaalset kuju "Hirv tagasi" (vaata siit, kuidas see välja näeb) võiga määritud ja jahuga (mitte küpsetuspaberiga) vooderdatud.

Otsustasin osa tainast kakaoga värvida ja küpsetada kook klassikalises koogivormis (küpsetuspaberiga vooderdatud). Vaata, kui imeline see on! Sellel on vapustav tekstuur! See on kohev, habras ja niiske kook, mida hoitakse mitu päeva pehmena.

Nendest koostisosadest saadakse küpsetatud mineraalveega 12 & # 21525 cm (või 10 & # 21530 cm) kujuga kook, mille kõrgus on 7-8 cm.


1. Kuni koostise ettevalmistamiseni lülitage ahi sisse ja soojendage see 160 kraadini.

2. Murra suures kausis kolm muna, lisa suhkur ja sega korralikult, kuni muutub peeneks kreemiks ja suureneb maht. Seejärel lisage pool tassi õli, pool tassi piima ja vanilje essents.

3. Lisage jahu küpsetuspulbriga ja segage pidevalt, kuni meil pole tükke.

4. Valmistame kirsid ette. Mina kasutasin kirsikompotti. Me võtame seemned välja ja lõikame kirsid pooleks.

5. Tapeetige küpsetusplaat paberiga, seejärel valage kompositsioon sinna.

6. Määri kirsid kompositsiooni peale ja saame neid veidi tainasse suruda. Mitte palju, sest need lähevad põhja.

7. Pange plaat 160 kraadisesse ahju 35-40 minutiks või kuni see läbib hambaorku testi.

8. Kui kook on küpsetatud, eemalda see, lase jahtuda ja seejärel pulbrista suhkruga vastavalt oma eelistustele.

Loodan, et teile meeldis minu kirsikoogi retsept ja valmistate selle hea meelega oma perele ja sõpradele ette. Mulle isiklikult meeldib kooki serveerida tassi sooja piima kõrvale hommikusöögiks või tassi kohvi kõrvale.


Kodune kirsikook, mis valmib lihtsalt ja kiiresti!

Täna, kallis maitsvate roogade armastaja, esitame teile originaalse retsepti külmutatud kirssidega koogile. Ühel tükil on võimatu peatuda. Kirsikook on tõeline maiuspala kõigile puuviljamagustoitude austajatele. Hõrgutis on ideaalne kombinatsioon taigna magusa ja intensiivse maitse, salapärase aroomi ja kirsi hapuka maitse vahel. Kooki on väga lihtne valmistada. Isegi kokakunsti algajal läheb hästi.

KOOSTISOSAD

& # 8211 200 g külmutatud kirsse

Märge: vaata Koostisosade mõõtmine

VALMISTAMISE MEETOD

1. Vahusta kausis munad, seejärel lisa suhkur. Segage koostisosi, kuni saate valge vahuveini.

2. Seejärel valage taimeõli ja jätkake segamist. Pidevalt segades vala piim ning lisa vanillisuhkur ja 1 näputäis soola. Segage koostis hästi.

3. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbriga eraldi kausis. Lisage segatud koostisega kaussi järk -järgult kuivad koostisosad. Homogeniseeri tainas.

4. Määri küpsetusplaat taimeõliga, seejärel vooderda see paberiga. Ärge unustage salve serva.

5. Vala tainas pannile ja ühtlusta. Asetage külmutatud kirsid juhuslikult taigna peale, kergelt vajutades.

6. Asetage plaat 170 ° C eelsoojendatud ahju umbes 45-55 minutiks. Küpsetusaeg sõltub igast ahjust. Tehke hambaorku test.

7. Eemalda delikatess ahjust ja lase pannil jahtuda, seejärel tõsta serveerimisalusele. Kaunista isuäratav kook tuhksuhkruga. Serveeri maitsvat hõrgutist suure rõõmuga.


Kook kirsside ja kakaoga, magushapu ja väga kohev

Ma arvan, et praegu, suvel, on puuviljamagustoidud kõigi lemmikud, eks? On tõsi, et talvel võime kasutada ka külmutatud või kompotipuuvilju, kuid sellegipoolest on viljad parimad, kui on nende aeg. Ja kui te lähete turule ja näete müügikohti kirsse täis, tundub, et peate ainult mõtlema maitsvale koogile, millesse need peita.

Olles sel perioodil väga kuum, väldime me liiga keerulisi, raskeid kreeme ja koort sisaldavaid magustoite, nii et kõige mugavamad on vormitud koogid ja hooajalised puuviljakoogid.

Kohev aprikoosikook oli meie majas väga edukas (vt retsepti siit), seega otsustasin selle teha kirsiversiooniga ning lisasin kompositsioonile veidi kakaod ja sain ilusa marmoriefekti.

Oli vinge! Kohev, magushapu, lõhnav. See on õudne magustoit ja seda on lihtne valmistada. See sobib väga hästi hommikul kohvi või magustoidu kõrvale. Lastele meeldib see kombinatsioon.


Koostisosad koheva pandispani retsepti jaoks kirssidega

  • & pull 3 muna
  • & pull 150 g suhkrut
  • & pull 50 ml keefirit
  • & pull 50 ml piima
  • & pull 100 ml õli
  • & pull 1 tl marja essentsi
  • & pull 1 tl vanilje essentsi
  • & pull 200 g jahu
  • & pull 10 g küpsetuspulbrit
  • & pulli näputäis soola
  • & pull -kirss (eelistuse järgi)

Valmistamismeetod:

Ma tean, et klassikaline pandispan on valmistatud eraldi munadest, lahtiklopitud munavalgetest, millele lisame munakollased, kuid eelistan vahustada munad otse mikseriga maksimaalse kiirusega koos suhkruga. Mugavuse mõttes ütleksin. Olenemata meetodist tuleb välja sama kohev kook. Sega sügavas kausis munad suhkruga, kuni nende maht kahekordistub ja muutuvad heledaks. Selleks kasutan mikserit.
Seejärel lisage vedelad koostisosad: keefir, piim, õli ja essentsid. Marjade olemus annab sellele ainulaadse lõhna, mis on tunda kogu majas. Homogeniseerin vispliga aeglaselt, ilma liigsete liigutusteta.
Seejärel lisage kaussi järk -järgult sõelutud kuivad koostisosad, nimelt jahu ja küpsetuspulber, et kompositsiooni mitte keerulisemaks muuta. Segage nii vähese liigutusega, et kogu jahu ja küpsetuspulber seguneks.

Seega jääb tainas õhutatuks ja kasvab küpsetades kenasti.

Kuidas kooki küpsetada?

Umbes 20/30 suuruses, küpsetuspaberiga vooderdatud kandikus lisage koostis ja pange puuviljad peale, kui soovite. Mul oli vanaema kingitud kirsse purgis, talveks hoitud.
Pange plaat eelsoojendatud ahju 180 kraadi juurde 20-30 minutiks või kuni see on ilusti pruunistunud.

Kui olete valmis, piserdage pealt vanillisuhkruga.

Magustoit sobib ainult lastele.

Žürii antud retsepti keskmine hinne on 10.

Retseptid Gina Bradea ja raquoga Retseptid ja raquo Kohev kook kirsside või muude hooajaliste puuviljadega, lihtne retsept


Kuidas valmistada kooki kirsside ja kakaoga

Seda kooki kirsside ja kakaoga on äärmiselt lihtne valmistada. Eralda munad, seejärel vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga, seejärel lisa suhkur ja klopi korralikult läbi, kuni saad tugeva läikiva vahu ja # 8211 nagu besee. Parim on töötada segistiga. Lisa munakollased, vanilje ja seejärel mikseriga sulatatud, kuid jahtunud või.

Lisa spaatliga järk -järgult jahu, seejärel kakao, jälgides, et munavalged ei puruneks. Me ei tööta enam mikseriga, vaid spaatliga, käsitsi.

Lõpuks lisage umbes 3/4 hästi nõrutatud kirssidest, hoides mõned peal.

Või ja jahuga vooderdatud või küpsetuspaberiga vooderdatud kujul lisage koostis ja asetage ülejäänud kirsid peale.

Küpseta kooki kirsside ja kakaoga

Kirsside ja kakaoga küpsetatud kooki küpsetatakse 25 minutit, millest 15 minutit temperatuuril 180 ° C (ahjus põletatud ja keskmiselt kõrge gaasiga gaas) ja veel 10 minutit temperatuuril 170 ° C. 25 minuti pärast kontrollige hambaorkuga, kas see tuleb kleepuv, jätke see veel 5 minutiks.


Otsitud sõnad "kirsikook"

14. märtsist 30. aprillini toimub ülestõusmispüha paast, mis on kristliku-õigeusu kalendri pikim paast. Paastumist on kokku 48 päeva, seega võite aru saada, et see pole kellelegi kerge ülesanne.

Kõigist pühadest, mis aastaringselt toimuvad, on talvepühad kindlasti kõige magusamad. Tordid, küpsised, pirukad ja kommid sobivad sel perioodil suurepäraselt. Sarbatori.Gustos.ro on koht

Lapsepõlv on meie elu kõige ilusam periood, periood, mis äratab meeldivaid ja kalleid mälestusi. Kes ei tunneks puudust lapsepõlve maitsest ja vanaema sahvrist kaunilt pakitud maiustustest?

Nagu te hästi teate, tervitame sel aastal pühasid spetsiaalse rubriigiga & ldquoCrisiun pentru Toti & rdquo. Seega ei saanud me unustada oma kalleid sõpru. Igaühel meist on peres laps

Kuna lihavõtteid paastume, mõtlesime kokku koguda kõige maitsvamad maiustuste retseptid, mis aitavad meil sellest perioodist palju kergemini üle saada. Lõppude lõpuks, isegi kui see on paastumine, on meil lubatud seda maiustada, see pole nii

Väikestega kokkamine võib olla tõeline lõbu nii teile kui ka lastele. Isegi kui teil lapsi pole, leidub kindlasti onupoeg või õetütar või isegi sõprade lapsed, kes oleksid rohkem kui õnnelikud.

Meil on jõulude ajal paast, nii et ülejäänud 40 päeva on kõik usklikud keelanud "magusa" toidu. See ei kehti aga magustoitude kohta, vähemalt mitte kõigi kohta. Nagu

Kook on üks lihtsamaid kooke, kuid samal ajal üks mitmekülgsemaid. Seda saab uuesti leiutada vastavalt nende tarbijate eelistustele, lisades põhiretseptile igasuguseid