et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Eelroog juustu, kõrvitsa ja pipraga

Eelroog juustu, kõrvitsa ja pipraga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


küpseta paprika, koor ja seemned;

Riivi suvikõrvits, pane need mõõdukal kuumusel mittenakkuvale pannile, lisa koortesse küüslauk (purusta veidi) ja basiilikulehed, jäta suvikõrvits tulele, kuni see jätab kogu vee, eemalda küüslauk koosseisust.

segage juust munadega, lisades soola, pipart, parmesani ja oliiviõli.

määrige kandik õliga, pange esimene kiht juustukompositsiooni (pool), jätkake kõrvitsa, õhukesteks viiludeks lõigatud telemeejuustu, männiseemnete, küpsetatud paprika, männiseemnete koostisega ja katke ülejäänud juustuseguga.

Küpseta eelsoojendatud ahjus 190 kraadi juures 50 minutit


Soolatud muffinid juustu, kõrvitsa ja pipraga

Olen neid soolaseid muffineid juustu, kõrvitsa ja pipraga teinud kümneid kordi ja ma pole siiani tüdinenud. Võtsin need reisidele kaasa, võileibade asemel sõin neid hommikusöögiks või valmistasin külalistele eelroa asemel. Need tulid iga kord sama hästi välja ja lõpetasid kiiresti. Retsepti leidsin BBC Good Foodist mitu aastat tagasi, kuid brie asemel kasutasin mis tahes käepärast olevat juustu. Enamasti panen kitsejuustu, mis sobib ideaalselt.

Köögiviljad, mida ma kasutasin, olid alati samad, sest mulle väga meeldis kõrvitsa ja pipra kombinatsioon. Aga kui teil neid käepärast pole või soovite katsetada, olen veendunud, et need sobivad ka brokoli, spargli, porgandi, herne, päikesekuivatatud tomati või isegi oliiviga. Nagu ma #vegthemagis rääkisin, on need muffinid hea võimalus kasutada külmkapist järelejäänud köögivilju või juustu.

Lisatavad köögiviljad peavad olema kergelt keedetud. Isegi kui see lisab ettevalmistusprotsessile veel 10 minutit, ärge jätke seda vahele. Proovisin ka tooreid köögivilju, kuid need ei tulnud nii hästi välja. Pärast kõvenemist muutuvad need kergesti pehmeks ja saavad parema maitse. Samuti soovitan teil mitte loobuda pune, sest see annab muffinitele erilise aroomi.


Suvikõrvitsa eelroog

Lõika suvikõrvits üsna õhukesteks viiludeks, pane pannile õli ja küüslauk ning viilutatud suvikõrvits, pruunista veidi, seejärel lisa veidi vett ja hauta, kuni suvikõrvits pehmeneb. Eemaldage küüslauk, sool ja laske jahtuda, tühjendage vesi. Vahepeal sega korralikult, jogurt, munad, õli, parmesan, jahu, küpsetuspulber ja lisa maitse järgi soola.

Kui kõrvitsad on jahtunud, kuivatame neid veidi köögipaberist salvrätikul, et nad liiga märjaks ei saaks, siis tutvustame neid ülaltoodud koostises. Peal hoidmiseks hoidke väikest osa.

Pange kompositsioon diameetriga ümmarguseks. umbes 20-24 cm. vähese võiga määritud ja jahuga üle puistatud, pane kõrvale hoitud kõrvitsad, pune pune ahju temperatuurile umbes 180-200 kraadi C, 30-40 minutit. või kuni näete, et see on valmis.

Võite kasutada ka koogivormi.
Kõrvitsa asemel võite kasutada muid köögivilju, paprikat, sibulat, baklažaani jne.
Sellele, millel on paprika, pane 2 suuremat punast / kollast paprikat, lõigatud ribadeks, seejärel kõvaks nagu suvikõrvits.


Böreklik juustuga

Valmistamisaeg: 20 minutit (madala keerukusega) Koostis: 1 pakk spetsiaalseid lehti Börekliki jaoks. 500 g lamba või kitse telemea. 1 muna, 100 ml õli ja lina- või mooniseemned. Valmistamine: Börekliki lehti võib leida Türgi poodidest. Need on omased Türgi ja Serbia küpsetistele Bureki nime all. Need Börekliku lehed on valmistatud veest, soolast ja tärklisega segatud jahust. Nende lehtede küpsetamiseks kasutatakse mõningaid spetsiaalseid plaate, hiljuti valmistatud kivist, kuna need on poolvalmis. Türgi turgudel leiate haagissuvilaid või väikeseid kioskeid, mis valmistavad neid lehti turistide ees. Nendel plaatidel laotatakse suure täpsusega ja osavalt need lehed, mis küpsetavad ainult ühel küljel. Seejärel voltida ja müüa, et valmistada perenaistele need rullid, millel on erinevad täidised juustu, spinati, lambaliha, köögiviljavorstidega ja purustage juust, laske suurematel tükkidel alles jääda. Voldi lehed lahti, lõika suuremad kolmnurgad, määri õliga ja pane juust ainult pikemale servale.Kolmnurga põhiserv. Tooge nurgad sissepoole ja rullige tihedalt, moodustades pika õhukese sarmaluta. Need rullid asetatakse võiga määritud alusele või küpsetuspaberiga. Neid saab paigutada üksteise lähedale, kuna need ei kasva, jäävad moodustatud suurusele. Määri õliga, seejärel lahtiklopitud munaga ja puista peale seemned, nii hea välimusega. Küpseta väga kiiresti 200 kraadi juures umbes 10-15 minutit. Need on palju paremad, madalama kalorsusega kui piruka- või fooliumilehtedel. Neid saab serveerida fuajees või õhtusöögil koos klaasi vahustatud piima või jogurtiga. Hea söögiisu. Restoranid kohvik baarid sushi lounge sport chisinau moldova pulmapidu restoran restoran


Krõbedad küpsetatud kõrvitsa koostisosad:

  • kõrvits & # 8211 vastavalt võimalustele, oli mul kolm mitte liiga suurt, maksimaalselt üks kilogramm koos
  • 250 ml jogurtit
  • 50 ml oliiviõli
  • biskviit
  • 50 grammi kuivemat Telemea juustu
  • soola

Krõbeda küpsetatud kõrvitsa valmistamine:

Ilmselgelt, kui kasutate suuri kõrvitsaid, millel on kergelt määrdunud / kuiv koor, need kooritakse, väga õrnad võivad jääda koorega. Lõika suvikõrvits 12-13 cm pikkusteks ja 1-1,5 cm paksusteks pulgadeks. Puista peale soola ja vaata neid umbes 15 minutit.

Vahepeal segage riivsai (piisavalt, kui aus olla, kasutasin täisteraleiba, omatehtud, pool 750 grammist pitaleiba) peeneks riivitud telemeauga:

Täpsemalt nägin teistes toiduvalmistamisvõimalustes igasuguseid kombinatsioone segus, milles suvikõrvitsat rullitakse, mõned antakse läbi muna, teistes segatakse jahu riivsaiaga või kasutatakse maisihelbeid, riivsaia hakitud küüslauguga, erinevaid rohelisi või parmesani.

Sega oliiviõli jogurtiga ja klopi kahvliga veidi läbi:

Kui kõrvitsad on hästi higistanud (sool tõmbab neilt vett), leotatakse neid imava paberiga ja kastetakse kolm pulka korraga jogurti ja oliiviõli segusse. Veereta hästi ja viska plaat riivsaia ja juustuga sisse. Plaati horisontaalselt raputades kõrvitsapulkade rullimiseks riietuge igast küljest riivsaiaga. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile:

Pane ilusti 190 kraadini eelsoojendatud ahju 25 minutiks (kuni pruunistumiseni):

Serveerisin neid kohe, kui nad olid veidi jahtunud, koos tzatziki kastmega ja värske leivaga tomatitega:


Juustu- ja kõrvitsakoogid

Juustu- ja kõrvitsakoogid-maitsev eelroog, mis on valmistatud soolast õrnast tainast, või, suvikõrvitsa ja punase paprika viilude ning kahte tüüpi juustuga. Intensiivse hapukoore maitsega kohev juust ja väga kergelt soolatud lehmapiim, mõlemad pärit Delaco- fänn Branza.
Torte on väga lihtne valmistada, seda enam, et taigna saab ette valmistada ja külmkapis hoida ning juustutäidis on lihtne, mis valmib mõne minutiga. Minu antud kogustest tuleb see välja kuskil 14-16 tk, nüüd sõltub see ka sellest, milliseid kujundeid kasutate.
Lisateabe saamiseks klõpsake linki eelroogade retseptid .

Juustu- ja kõrvitsatordid-koostisosad

Raevunud tainas
125 g võid 82% rasva
250 g jahu
60-80 ml külma vett
näputäis soola

Juustutäidis
140 g kohevat juustu hapukoorega-Delaco
140 g telemee lehmi-Delaco
muna
pipar
tšilli pulber
suvikõrvitsa viilud
punased paprika viilud

Tordivormid läbimõõduga 4 cm

Juustukook ja kõrvits- valmistamine

See võttis
Pane tükkideks lõigatud külm või köögikombaini, lisa sool ja jahu ning sega minut, kuni tainas näeb välja nagu puru.
Vabastage robot uuesti ja valage vesi traati, kuni tainas hakkab kogunema, et saada homogeenne tainas.
Vala tainas jahuga ülepuistatud taldrikule, laota see lehele ja lõika ringideks.
Asetage tainas vormidesse ja laske vormidel 10 minutit jahtuda.
Lõika küpsetuspaberist väikesed tükid, mille asetame vormidest taignale, pane peale oad või riis, et tainas püsiks eelseadistatud, ja küpseta tordid kolm neljandikku eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures.
Pärast tortide küpsetamist eemaldage ja eemaldage paber nende kohal.

Juustutäidis
Riivi telemee juust või jahvata kahvliga, lisa kohev juust, muna, pipar, tšillipipar (soovi korral võid lisada ka tilli või peeneks hakitud rohelise sibula saba) segada ja siis täida sellega tartlid.

Juustukook ja kõrvits-assamblee

Pane igasse tarti supilusikatäis valmisjuustu, aseta peale pooleks lõigatud rohelise suvikõrvitsa viilud ja paprika viilud, seejärel pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni juust on pealt kergelt pruunistunud.
Enne tarbimist eemaldage ja laske jahtuda.


Eelroog kõrvitsa ja tilliga ning # 8211 tõeline delikatess

Eelroog kõrvitsa ja tilliga ning tõeline delikatess. Kui olete maitsvaid retsepte otsinud juba üle nädala, olete ilmselt juba märganud, et olen eelroogade pärast hull.

Olen aja jooksul katsetanud kümneid retsepte. Mõned neist olid ebaõnnestumised, teised aga 100% edukad ja jagasin neid alati teiega Facebookis, et ka teie saaksite neid nautida. Täna on meil menüüs eelroogikook kõrvitsa ja täiesti maitsva tilliga!

Valmistamiseks vajalikud koostisosad:

  • 1,2 kg suvikõrvitsat
  • 1 link tilli
  • 3 muna
  • 5 supilusikatäit jahu
  • sool pipar
  • 4 tomatit
  • 200 g majoneesi
  • 4 küüslauguküünt
  • õli

Valmistamismeetod:

  1. Alustuseks panime kõrvitsad läbi suure riivi.
  2. Lisa sool ja sega.
  3. Haki till võimalikult väikeseks.
  4. Lõikasime tomatid ringideks
  5. Sega kausis koor purustatud küüslauguga.
  6. Kurname kõrvitsaid.
  7. Lisa munad, till, pipar, jahu ja sega korralikult läbi.
  8. Kuumal õliga pannil praadige pealsed madalal kuumusel mõlemalt poolt. Lõpuks peame saama 6-7 pannkooki.
  9. Koogi moodustamiseks vooderda pannkoogid kastme ja tomativiiludega.
  10. Lõpus kaunista tilliga.

See oli kõik. Ma soovin sulle edu!

Paprika eelised

Äärmiselt C -vitamiini rikas paprika on tervise allikas, mis on meil alati käepärast. Lisaks on see äärmiselt maitsev, maitsekas ja seda on lihtne süüa mis tahes kujul, salatites, roogades ja hautistes või täidetud maitsva toorjuustuga, kombineerituna hakitud tilliga.

Mida vähem kaloreid see sisaldab, seda rikkalikum on see antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalide poolest. Nii et täna räägime paprikast, meie salatite ja roogade tähest. Tunnistagem aga, et eelistame seda eriti aroomi tõttu, sest kahjuks ei ole meie tervisele kasulikku mõju piisavalt propageeritud.

Me ütleme teile: paprikad, olenemata nende värvist, on teie külmkapis aare. Seda võib süüa toorelt, mahlade või suppidena, aga ka küpsetada lugematuid viise ja kombinatsioone. Ja me müüme teile veel ühe näpunäite: kui järgite dieeti, võite leiva asendada punase pipra viiluga. Kuigi see on aromaatne, on sellel piisavalt neutraalne maitse, mis sobib peaaegu kõigega.


Juustuga täidetud pipra eelroog

Mõnikord a Juustuga täidetud pipra eelroog see on teretulnud hetkedel, mil oleme viimasel hetkel külalisteks kuulutatud. Seda on lihtne valmistada ja kohev juust seentega - Delaco sobib suurepäraselt paprikate jaoks.

Koostis: juustuga täidetud pipra eelroog:

2–3 paprikat või rasva
140 g kohev juust seentega
150 g suitsutatud või looduslikku juustu
50 g võid toatemperatuuril
½ pooleks lõigatud sõõrik
peeneks hakitud roheline petersell
sool, pipar maitse järgi, küüslaugupulber (või 1 nelk riivitud küüslauku)

Pipraga täidetud eelroa valmistamine juustuga:

Lõika pestud paprika varre lähedalt ja eemalda vars seemnetega, jälgides, et pipar ei puruneks.
Riivi juust, lisa kohev juust, või, kuubikuteks lõigatud sõõrik, rohelised ning maitsesta soola, pipra ja maitse järgi küüslaugupulbriga või 1 nelk riivitud küüslauguga.


Segage ja ettevalmistatud paprika täidetakse selle koostisega. Need pannakse külma, ideaalis tuleks neid hoida vähemalt 1 tund, kuid neid saab kohe lauale panna.
Kui serveerite eelroogi juustuga täidetud pipraga, lõigake see ringideks ja asetage see taldrikule või rohelistele taldrikule (ribadeks lõigatud salat, rukola jne).

Hea söögiisu !
[amd-yrecipe-retsept: 46]

Seda paprikaga eelrooga saab valmistada ka värske kodujuustuga või isegi vähem soolatud Telemea juustuga. See valmistatakse kiiresti ja on alati käepärast, olenemata aastaajast, kus me oleme, olgu see siis talv või suvi. Me leiame alati paprikat, isegi kui see pole nii maitsev kui aias, ja alati leiame turult toorjuustu.


2 suvikõrvitsat
350 g kodujuustu
1 hunnik peterselli
5 muna
4 supilusikatäit jahu
1/2 paprikat
soola
pipar
lusikatäis riivsaia
kirsstomatid

Riivi suvikõrvits väikese võrgusilmaga riivil, seejärel nõruta korralikult.
Segage munad soolaga, seejärel lisage juust ja jahvatage see vertikaalse mikseriga, seejärel lisage suvikõrvits ja segage hästi.
Pese paprika, pühkige see ja lõigake viiludeks, tükeldage petersell peeneks ja lisage need munakompositsiooni jaoks. Lisa maitse järgi jahu ja pipart ning sega koostis, seejärel kalla see võiga määritud ja supilusikatäie riivsaiaga vooderdatud pannile. Kaunista kirsstomatite ja paprikaga.
Pange plaat eelkuumutatud ahju 35-40 minutiks madalal kuumusel.
Lase veidi jahtuda ja jaota.

Proovige ka seda videoretsepti


Eelroog juustu, kõrvitsa ja pipraga - Retseptid

Soolatud koogi retsept, mille kohandasin gratinikujuliseks (20/25 cm), et saada portsjoniteks lõigatud eelroog nagu kook. Proovige ahjus küpsetatud tervislikku retsepti, mis meeldib ka lastele, hea võimalus panna neid köögivilju sööma.

See roog on praktiline ja maitsev.
Hispaania chorizo ​​vorst toob vürtsika noodi, mida nõrgendab fetajuustu siledus ja suvikõrvitsa pehmus.

Koostis:6-8 inimesele
3 muna
2 väikest kõrvitsat
12 cl sooja piima
1/2 pakki küpsetuspulbrit
10 cl oliiviõli
60 g fetajuustu
80 g chorizo ​​vorsti
2 kihti riivjuustu
1/4 punast pipart
175 g jahu
sool pipar

Valmistamismeetod:

Kuumuta ahi 180 ° C -ni.

Sega roboti kausis või kausis jahu küpsetuspulbriga ja lisa järk -järgult munad.

Segage hästi ja lisage järk -järgult piim ja õli.

Pese ja lõika suvikõrvits kuubikuteks.
Lisage need eelmisele koostisele, lisage riivjuust, hakitud pipar, peeneks hakitud vorst.

Sega juurde kuivatatud tüümian, sool ja pipar.

Vala määritud vormi ja küpseta 35-40 minutit.

Enne portsjoniteks lõikamist ja serveerimist lase jahtuda.

Hea söögiisu .


Video: Kõrvitsapüreesupp