et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Amandina kook

Amandina kook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Peal on kakaoga pandispan: paneme 6 muna kaussi ja segame neid vähese soolaga, kuni need muutuvad mahukamaks, seejärel lisame suhkru ja jätkame segamist. Pärast suhkru sulamist lisage õli ja rummi essents ning segage. Seejärel lisa jahu, kakao ja küpsetuspulber ning sega spaatliga alt üles, rikkumata munade mahtu. Valmistage ristkülikukujuline alus, mille vooderdate küpsetuspaberiga, pange kompositsioon ja pange ahju, kuni teete hambaorku testi.

Kui teil on küpsetusplaat, valmistage siirup ette: pange vesi ja suhkur potti pliidile ja laske keema tõusta, kui see hakkab settima, jätke siirup veel 5 minutiks ja lülitage kuumus välja. Pärast siirupi jahtumist lisage rummiessents ja segage lusikaga veidi.

Kreemi valmistamiseks peate või umbes 1 tunniks toatemperatuuril seisma, seejärel pange või kaussi ja alustage segamist. Lisage tuhksuhkrut sõltuvalt sellest, kui magusat soovite. Pärast suhkru lisamist lisage lahustuv kohv ja segage. Seejärel lisage vahukoor või piim ja kakao, jätkake segamist, kuni kõik koostisosad on segunenud ja valmis.

Glasuur: pange kotike želatiini klaasi, mille peale lisate nii palju vett kui kotikesel kirjas, ja laske sellel niisutada. Pane vahukoor pliidile ja jäta, kuni see hästi soojeneb. Vahepeal tükelda šokolaad. Pärast vahukoore soojenemist valage see šokolaadile ja keerake, kuni see sulab. Seejärel lisage želatiin ja segage hästi.

Koogi kokkupanek: lõika pealmine osa 3 kihiks, aseta esimene kiht koogialusele ja siirupiga. Lisage koor ja jälle kiht pealmist siirupit -kreemi -alust ülemist -siirupit ja koort, seejärel jätke see 2 tunniks külmkappi, seejärel pange glasuur. Jäta kook 1 tunniks külmkappi ja kaunista siis oma maitse järgi.


Video: Prajitura Amandina. Amandine Chocolate Cake