Uued retseptid

Kookospähkli -jäätise retsept

Kookospähkli -jäätise retsept


  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Magustoit
  • Külmutatud magustoidud
  • Jäätis
  • Kookospähkli jäätis

Selle värskendava ja terava jäätise saamiseks segatakse kookospiim ja laim. Kui teil on väike jäätisetootja, peate võib -olla retsepti pooleks vähendama.

Selle tegi 10 inimest

KoostisosadTeenib: 8

  • 2 (400 g) purki kookospiima
  • 225 g tuhksuhkrut
  • 240 ml jahutatud koort
  • 5 supilusikatäit laimimahla
  • 1 supilusikatäis laimikoort
  • 1 näputäis soola
  • 2 mangot - kooritud, seemnetega ja viilutatud
  • 1 laim, õhukesteks viiludeks

MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Lisaaeg: 3 tundi külmutamist› Valmis: 3 tundi 30 minutit

  1. Vahusta kausis kookospiim, suhkur, koor, laimimahl, laimikoor ja sool, kuni suhkur on lahustunud. Viige kookospähkli segu jäätisemasinasse ja külmutage vastavalt tootja juhistele, kuni see saavutab pehme serveerimise.
  2. Viige jäätis kaanega plastmahutisse; katke pind toidukilega ja tihendage. Parima tulemuse saavutamiseks tuleks jäätist hoida sügavkülmas vähemalt 3 tundi või üleöö.
  3. Kalla jäätis varrega klaasidesse või kaussidesse. Kaunista mango ja ja laimiviiludega.

Näpunäide:

Maitske segu enne jäätisemasinasse valamist, et saaksite vastavalt oma maitsele reguleerida suhkru või laimi kogust. Sageli asendan ühe kreemi poolkooritud piima, vanilje sojapiima või aurutatud piimaga. Muidugi, mida vähem rasva, seda jäisem on jäätis. Sidrun töötaks ilmselt sama hästi, laimi asemel.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(2)

Arvustused inglise keeles (2)

poolt See on uus päev

Maitses seda otse jäätisemasinast, maitseb see nagu kerge laimiserbett. Ma arvan, et mõni kookospähkli ekstrakt võib aidata kookospähkli maitset. Ma vähendasin retsepti pooleks, et see sobiks minu väikesesse jäätisetootjasse ja mul oli ainult üks purk kookospiima. Ma näen seda uuesti ja uuesti. Aitäh!-11. aprill 2013

remittancegirl poolt

See on terav ja kena, kuid väga kerge kehaga. Poolel teel jäätise ja morssi vahel. -Minu maitse jaoks natuke liiga hele, kuid suurepärane, kui just seda otsite. -7. August 2017


Lihtne kookospähkli lubi jäätis (+ video)

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke, mis tähendab, et võin teile pakutava lingi kasutamisel tasuta tasu saada. Kõik jagatud arvamused on minu omad. Minu täieliku avalikustamispoliitikaga saate tutvuda siin.

Jagage selle retsepti linki!

See vahustamata Easy Coconut Lime Ice Cream on kreemjas, magus, terav ja täiesti troopiline. Lisage sooda hämmastava jäätise ujuki jaoks! Jäätisetootjat pole vaja!

Märtsi lähenedes lähen ma tavaliselt hulluks, jagades Püha Patricku päeva jaoks retsepte jagades rohelisi ja#8221 retsepte, mis tavaliselt võrduvad lubjaretseptidega, sest ma olen lubjafanaatik! Mulle meeldivad laimid magustoitudes, soodas, vees, nimetage seda! Nii et tänane retsept on mõeldud kookospähkli -jäätisele!

Ma tegin seda kookosjäätist varem ilma laimita ja see on tõesti hea nii, aga tahtsin seda lubja lisamisega proovida, sest mulle meeldib see maitsekooslus. Ma arvan, et mulle meeldib see lubjaga veelgi paremini, kuid te ei saa kummalgi viisil valesti minna!

Seda kookospähkli -jäätist on ülilihtne valmistada, sest te ei vaja jäätise valmistamise masinat! Vahustate tugeva koore tugevaks vahuks ja lisate selle magustamiseks ja maitsestamiseks mõned koostisosad. Siis paned selle anumasse külmuma ja sul on jäätis! Super lihtne!

Meile meeldib seda kookospähkli -jäätist kasutada jäätise ujukite jaoks. Tavaliselt kasutame Coke'i või Pepsi, kuid proovige julgelt mis tahes soodat, mis teie arvates hea oleks. Sa armastad seda kookospähkli -jäätist! Vaadake allolevat videot, et näha, kui lihtne see on!


Nädala uudiskiri

Registreeruge, et saada oma postkasti retsepte, toiduvalmistamisnõuandeid ja värskeimaid köögitoodete ülevaateid!

Püsi teemal

> "," tee ":" http://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/food-health-news/your-guide-to-lab-milk/?itm_source=parsely-api "," listing_type ": "recirc", "location": "list", "title": "Teie juhend piimapiimale" >> '> Teie juhend piimapiimale

> "," path ":" http://www.cleaneatingmag.com/recipes/strawberry-cheesecake-in-a-jar/?itm_source=parsely-api "," listing_type ":" recirc "," location ": "list", "title": "Maasikajuustukook purgis" >> '> Maasikajuustukook purgis

> "," path ":" http://www.cleaneatingmag.com/clean-eating-recipes/3-ways-with-no-churn-ice-cream/?itm_source=parsely-api "," listing_type ": "retsirkulatsioon", "asukoht": "nimekiri", "pealkiri": "3 viisi ilma jäätumiseta jäätisega" >> '> 3 võimalust ilma jäätumiseta jäätisega


Kookos- ja laimijäätis

See on kerge ja värskendav magustoit, mis on piima- ja munavaba (vegan), väga lihtne valmistada ja minu uus lemmikjäätis.

Maitselise sorbeti kõrvale serveerituna saadab see teid otse troopilisse taevasesse kohta.

Ma tõesti ei ole värske kookospähkli fänn, kuid kookosvesi, piim ja koor seevastu on minu jaoks meelepärased.

Kuumuta vesi ja suhkur väikeses potis keemiseni, kuni suhkur on lahustunud. Lase siirupil jahtuda. Riivi laimide roheline osa peeneks ja pigista mahl välja ning lisa see siirupile. Lisa kookospiim ja sega.

Kui teete käsitsi:

Valage segu plastvanni ja külmutage 5-6 tundi. Peksmine iga kahe tunni tagant jääkristallide purustamiseks.

Kui teete masinaga ja kuidas ma seda teen:

Vala segu jäätisemasinasse ja vahusta, kuni see on kulbitäis. Eemaldage ja külmutage kuni serveerimiseks valmis.

Ootan teiega tulevikus uuesti ühendust.

Kõigi minu postituste värskenduste saamiseks külastage minu Drizzle and Dip Facebooki lehte.

Mind võib leida ka entusiastlikult Pinterestist ilusaid toidupilte kinnitamas.


Näpunäiteid omatehtud veevaba veganjäätise valmistamiseks

Konteineri suurus on oluline

Ma külmutan, kasutades väiksemaid konteinereid, kui ma ei teeninda korraga mitut inimest, et neid oleks lihtsam ladustada ja serveerida. Kuna tegemist on segamiseta jäätisega, on parem lasta sellel mõne minuti jooksul sulada. Mulle isiklikult ei meeldi jäätise sulatamine ja lahtivõtmine, seega kasutage kahte mini -pätsikonteinerit ja tehke kaks väiksemat partiid. Minu kasutatav suurus on 5 3/4 tolli X 3 1/4 tolli X 2 1/4 tolli. Linkisin täpse toote, mida kasutan.

Kui kaua jäätist külmutada

Parim tava on lasta jäätisel üleöö külmuda. Kui valmistate seda samal päeval, siis teeksin selle kõigepealt hommikul, nii et see oleks valmis pärastlõunaseks maiuspalaks.

Lisandid.

Tavaliselt ütlen ma, et mine hulluks, aga selle veganjäätise retsepti puhul on parem lihtne. Siin on minu selle veganjäätise lisandid:

  • Röstitud kookoshelbed (röstitud on minu jaoks kohustuslik)
  • Vaarikad
  • Purustatud Grahami kreekerid
  • Piimavaba piimakreem või jahe piits

Kuidas kookoshelbeid röstida: Lihtne! Lihtne valada kuumutatud pannile, jälgides samal ajal kogu aeg panni. Tavaliselt piisab 5 minutist või kuni 10 minutist. Vaadake seda kogu aeg, et need ei põleks. Sega aeg -ajalt.

Retseptide variatsioonid

Kasutage seda sama retsepti ja tehke toores vegan külmutatud kookospähkli -laimi juustukook. Lihtsalt segage kõik koostisosad ja asetage Graham kreekerite pirukakoorikusse ja külmutage. Kasutage ülaltoodud lisandeid.

Kas ma saan selle retsepti jaoks kasutada tavalist kondenspiima?

Kreemilisuse saavutamiseks toimib traditsiooniline kondenspiim tõesti hästi ja ei kahjusta maitset, kuna see nõuab endiselt kookospiima. Mulle meeldib, et see on veganjäätis, kuid jah, see sobib hästi tavalise kondenspiimaga. Vaata ka minu Pistaatsia kardemoni jäätise retsepti!


Mango-, kookos- ja laimijäätisetort

Kihid magusast beseest ja mango-lainelisest jäätisest koos röstitud kookoshelveste ja röstitud makadaamia-tp-ga annavad ülima troopilise koogi-päike taldrikul ja tõeline suvine pidulik kook.

Ettevalmistus

Kokkamine

Oskuste tase

Koostisosad

  • 3 serveerimiseks küpsed keskmised (umbes 300 g) mangod, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
  • kaunistamiseks tükeldatud soolamata röstitud makadaamiaid
  • kaunistuseks kergelt röstitud helvestega kookospähkel

Beseekihid

  • 6 munavalged, toatemperatuuril
  • 330 g (1½ tassi) tuhksuhkrut
  • 2 tl looduslik vanilje essents või ekstrakt

Mango ja kookosjäätis

  • 2 küps sööde (igaüks umbes 300 g), kooritud ja tükeldatud mangod (see võrdub umbes 350 g viljalihaga)
  • 2 spl tuhksuhkur
  • 2 spl kurnatud värske laimimahl
  • 1,5 liitrit kvaliteetne vaniljejäätis
  • 45 g (½ tassi) kuivatatud kookospähklit
  • 250 ml (1 tass) kurnatud värsket laimimahla
  • 220 g (1 tass) tuhksuhkrut

Cooki märkmed

Ahju temperatuurid on tavalised, kui kasutate ventilaatoriga (konvektsioon), vähendage temperatuuri 20 ° C võrra. | Kasutame Austraalia supilusikaid ja tasse: 1 tl võrdub 5 ml -ga 1 supilusikatäis võrdub 20 ml -ga 1 tass võrdub 250 ml -ga. | Kõik maitsetaimed on värsked (kui pole täpsustatud) ja tassid on kergelt pakitud. | Kõik köögiviljad on keskmise suurusega ja kooritud, kui pole täpsustatud. | Kõik munad on 55-60 g, kui pole täpsustatud.

Juhised

Külmumisaeg: üleöö

Jahutusaeg: 2-3 tundi

1. Kuumuta ahi 150 ° C -ni. Märkige kolmele 20 cm ringile kolm kleepumatut küpsetuspaberitükki. Pöörake paber ümber ja vooderdage kolm ahjuplaati.

2. Beseekihtide tegemiseks klopi vispikinnitusega elektrilise mikseriga munavalged keskmise kiirusega vahustamiseks, kuni moodustuvad pehmed piigid. Kui mootor töötab, lisage järk -järgult suhkur, vahustades korralikult pärast iga lisamist, kuni see on väga paks ja läikiv ning suhkur on lahustunud. Vispelda hulka vanill. Jagage segu kolme aluse vahel ja kasutage palettnoaga kolme märgitud ringi täitmiseks. Pöörake väikese palettnoa ümber beseeketaste välisserva ühtlaselt külgedele.

3. Alanda ahju temperatuur 100 ° C -ni ja küpseta 1 tund ja 10 minutit, vahetades plaate 25 minuti pärast ja seejärel uuesti pärast veel 25 -minutilist küpsetamist või kuni see on väljast krõbe. Lülitage ahi välja ja laske ketastel ahjus jahtuda (selleks kulub umbes 2 tundi).

4. Vahepeal Mango-, kookos- ja laimijäätise valmistamiseks püreesta mangoliha väikeses toiduprotsessis ühtlaseks. Lisa tuhksuhkur ja laimimahl ning töötle ühtlaseks. Tõsta kaussi, kata ja jahuta kuni vaja.

5. Kui olete valmis kooki kokku panema, kasutage 22 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi alust juhendina beseeketaste suuruse korrastamiseks. Seejärel vooderda 22 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi alus kleepumatu küpsetuspaberi ruuduga, lastes paberil u 5 cm ulatuda põhja servast kaugemale ja sulgeda põhi ümber. Seejärel vooderda külg kahekordse küpsetuspaberitükiga, lase sellel ulatuda umbes 5 cm vormi ülaosast kõrgemale. Aseta vooderdatud vormi põhjale beseekiht, vajadusel kärpides.

6. Kalla vaniljejäätis suurde kaussi ja tõsta 5 minutiks toatemperatuurile kõrvale, et see veidi pehmeneks. Puista peale kuivatatud kookospähkel ja nirista peale pool jahutatud mangopüreest (pane ülejäänud püree tagasi külmkappi ja jäta serveerimiseks). Kasutage suurt metallist lusikat või spaatlit, et need lühidalt kokku keerata, et neid läbi keerutada. Kiiresti töötades lusikaga pool jäätist kohe ettevalmistatud vormi ja kasutage metallist lusika tagakülge, et vajutada alla ja eemaldada kõik õhutaskud. Aseta peale teine ​​beseekiht, vajadusel kärpides. Kata ülejäänud jäätise ja seejärel ülejäänud beseekihiga nagu enne. Katke kohe kilega ja külmutage üleöö või vähemalt 12 tundi.

7. Laimisiirupi valmistamiseks ühenda laimimahl ja suhkur väikeses potis ning sega keskmisel kuumusel, kuni suhkur lahustub. Kuumuta keemiseni ja hauta 5 minutit ilma segamiseta või kuni see on veidi tahenenud ja siirupine. Eemaldage kuumusest ja jahutage. Pitsi õhukindlasse anumasse või purki ja aseta vajadusel külmkappi.

8. Serveerimiseks võta kook vormist välja ja aseta serveerimisplaadile. Tõsta peale viilutatud mango ning puista peale makadaamiaid ja kookospähklit. Serveeri viiludes koos eraldi laimi siirupi ja reserveeritud mangopüreega.

Bakeri näpunäited

• See kook säilib sügavkülmas kaetult kuni 2 nädalat.

• Mangopüree säilib õhukindlas anumas külmkapis kuni 4 päeva.

• Laimisiirup säilib õhukindlas anumas külmkapis kuni 2 nädalat.

Pildistas Alan Benson. Stiil: Sarah O'Brien. Toidu valmistamine Kerrie Ray poolt. Belinda So loominguline kontseptsioon.

See retsept on osa meie toidust Bakeproof: Me tähistame oma 50. veergu!. Lugege tema näpunäiteid pidustustortide lõikamiseks ja kaunistamiseks.

Vaata eelnevaid Bakeproofi veerge ja retsepte siit.

Anneka missioon on ühendada kodukokad küpsetamise võluga ja selle kaudu nendega, keda nad armastavad. Praktiliste küpsetamistundide ja küpsetusnõuannete saamiseks külastage teda BakeClubis. Ära jäta seda, mis tema ahjust Facebooki, Twitteri, Instagrami ja Pinteresti kaudu välja tuleb.


Kookospähkli jäätis

Proovige ka kookosjäätist ja te ei saa sellega valesti minna. Selle valmistamisel ei vaja te palju koostisosi. See sisaldab ainult piima ja kookospähkli koort.

  • Pane kookoskoor ja piim ninja blenderi kaussi.
  • Sega ja sega, kuni pasta konsistents on ühtlane.
  • Valage segu ja külmutage 3 tundi.
  • Pärast seda on see serveerimiseks valmis. See on väga lihtne ja kiire.

Pärast nende retseptide läbimist olen kindel, et olete juba valinud oma lemmikmaitse, mida Ninja segisti hankimisel proovida. Nüüd on teie väike ülesanne osta segisti, hankida koostisosad ja järgida juhiseid. Ärge muretsege mõõtmiste pärast, kuna Ninja segistiga on kaasas mõõteseadmed, sealhulgas segamisnõud.

Üldiselt ei saaks te Ninja segistiga nautida ainult maitsvat jäätist. Kuid võite säästa ka oma raha kalli jäätise ostmisel. Kui teil on sõber, sugulane või töökaaslane, kes on jäätisesõber, saatke talle see retseptijuhend edasi.


Kuna meil kõigil pole sama popsicle'i vormi (minu oma saate siit Amazonist), võib olla keeruline teada, kui palju ette valmistada. Enne smuuti valmistamist valage oma popsikuvormidesse 1 tass korraga vett. Minu vormidesse mahub umbes 4 tassi vedelikku.

KA Kui lisate värskeid puuvilju, ei pea te seda nii palju tegema. Aga nüüd on mul hea idee, kui palju teenida. See virsikute ja kreemjas smuuti popsicle retsept teeb 4 tassi. Kui pakute oma lastele jooki!


Kookospiimajäätis ingveri ja laimiga

Riivi ingver peeneks, seejärel haki väga peeneks. Pange 1/3 tassi mõõtmiseks kõrvale piisavalt hakitud ingverit (sh mahlad).

2. samm

Vahusta kookospiim, suhkur, pool ja pool, laimimahl, laimikoor, sool ja 1/3 tassi riivitud ingverit keskmises kausis, kuni suhkur on lahustunud. Viige segu jäätise valmistamisse. Töötlege vastavalt tootja juhistele. Viige jäätis mahuti kaanele ja külmutage, kuni see on kindel, umbes 3 tundi. ETTEVAATUST Võib ette valmistada 3 päeva ette.

3. samm

Kalla jäätis kuue varrega klaasi või kaussi. Kaunista mango ja laimiga.

4. samm

*Saadaval India, Kagu, Aasia ja Ladina -Ameerika turgudel ning paljudes supermarketites.

Kuidas hindaksite kookospiimajäätist ingveri ja laimiga?

Retseptid, mida soovite teha. Toiduvalmistamisnõuanne, mis töötab. Restoranide soovitused, mida usaldate.

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud. Selle saidi kasutamine tähendab meie kasutajalepingu ja privaatsuspoliitika ning küpsiseavalduse ja teie California privaatsusõiguste aktsepteerimist. Head isu võib teenida osa müügist toodetest, mis ostetakse meie saidi kaudu jaemüüjate partnerluspartnerluse raames. Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal. Reklaamivalikud


Kookospähkli laim

Coconut Lime Ice Cream sobib suurepäraselt suveks ja isegi piimavabaks!

Koostisosad

  • 1/2 c vett
  • 2/3 c suhkrut
  • 2 laimi (ühe koor, mõlema mahl)
  • 2 c kookospiima
  • 1/4 c riivitud kookospähklit

Juhised

  1. Alustuseks ühendage suhkur ja vesi väikeses kastrulis. Kuumuta keemiseni, et suhkur lahustuks lihtsas siirupis. Jahutage toatemperatuurini ja jahutage seejärel täielikult. Tavaliselt panen selle mõneks ajaks sügavkülma, et oleks hea ja külm. Lihtsalt ärge unustage seda sinna ja laske sellel külmuda!
  2. Segamisnõus koorige üks laimidest. Pärast koorimist koorige laim koos teisega kaussi. See on korras, kui sinna satub viljaliha, kuid seemneid pole.
  3. Lisa kookospiim ja riivitud kookospähkel. Segage neid kokku ja valage need seejärel oma jäätisemasinasse. Külmutage vastavalt oma masina ja rsquos juhistele.
  4. Kui teie jäätis on masinas külmutamise lõpetanud, võtke see anumasse ja asetage see enne serveerimist tunniks või kauemaks sügavkülma.
  5. Nautige!

Märkused

Ettevalmistusaeg tähistab ligikaudset aega, millal te aktiivselt valmistate ja seejärel oma jäätisemasinat kasutate. See varieerub sõltuvalt teie masina mudelist. Jahutus- ja sügavkülmutusaeg ei kuulu komplekti.

Toitumisalane teave:

Saagis:

Neid andmeid hindas ja esitas Nutritionix. Täpsus pole garanteeritud.

Kas sa tegid selle retsepti?

Mulle meeldiks, kui jagate seda Instagramis ja märgistate @CosmopolitanCornbread (ärge unustage seda eespool hinnata!)


Vaata videot: Lühike õpetus, kuidas kookospähklit süüa..