et.mpmn-digital.com
Uued retseptid

Kook kodujuustu ja rosinatega

Kook kodujuustu ja rosinatega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tegin ahju tule.

Vooderdasin aluse või ja jahuga, panin tainalehe, torkisin kahvliga ühest kohast teise ja panin 10 minutiks madalale kuumusele ahju.

Vahepeal kloppisin kausis 5 muna suhkru ja vanillisuhkruga sulamiseni, lisasin juustu, piima, riivitud sidrunikoort, veidi soola, juustu kõvendit ja järgisin ümbrikul olevaid juhiseid ... et on: algul segasin neid 30 sekundit madalal kiirusel ja seejärel 3 minutit maksimaalsel kiirusel, misjärel lisasin lusikaga neid kompositsiooni segades rosinad.

Võtsin kandiku ahjust välja, puistasin tainalehele veidi mannaputru, panin kompositsiooni, panin teise tainalehe, mille kahvliga torkisin ühest kohast teise ja panin plaadi tasasel tulel ahju.

Kui pealmine leht on pruunistunud, on pirukas valmis (hoidsin ahjus umbes 30 minutit ... aga kõik teavad oma ahju) pulbristasin ja .....

Hea söögiisu!!!



Burek magusa juustuga

Burek magusa juustuga Serbia retsept on esitatud samm -sammult. Kuidas teha omatehtud bureki, magus versioon. Kui palju kaloreid on bureki portsjonil? Millistest lehtedest on valmistatud burek pirukas?

See burek on Ottomani inspireeritud pirukas, mis on valmistatud tainast õhukesteks lehtedeks (yufka, philo). Kreeklased teevad seda, nii teevad ka türklased, serblased ja bulgaarlased. Üldiselt on see populaarne Türgi võimu all olnud rahvaste seas. Minu retseptis tungis see burek Serbia ketti ja # 8211, nii et see on minu ämma retsept. Seda saab valmistada igasuguste täidiste ja soolatud juustu, liha, magusa juustu või erinevate puuviljadega (õun, kirsid jne). Tegin a burek magusa juustu ja rosinatega ja serveerisin seda magustoiduks. Minu tütre lemmik on see, millel on soolatud juust.


Pirukas magusa juustu ja rosinatega, klassikaline retsept

Nüüd lubage mul teid näha: ma kutsun teid retsepti proovima ja tulema tagasi piltide ja kommentaaridega. Olen alati siin, vaid klõpsu kaugusel ja vastan küsimustele suure rõõmuga. Küpsetame koos lihtsaid ja maitsvaid toite.

Teeme lihtsa Rumeenia köögi kõikjal tuntuks, nagu meie emad ja vanaemad küpsetasid!

Jäta mulle allpool kommentaarid, kiida või kritiseeri mind oma äranägemise järgi. Andke mulle teada, et möödusite minust sellest virtuaalsest majast. Vastan küsimustele ja mulle meeldib oma sõpradega rääkida & lt3

Ja kui teile meeldib see, mida ma teen, võite mind premeerida ja jagada retsepte ka oma sõpradele & # 128578 kallistan teid kallilt & lt3

Seda juustu- ja rosinapiruka retsepti on proovinud ka meie lugejad:

Re & # 539 retseptid Gina Bradea ja raquoga Retseptid ja raquo pirukas magusa juustu ja rosinatega, klassikaline retsept


Magusa juustukoogi koostisosad:

  • 450 grammi jahu 000 (kookide, kookide jaoks)
  • 80–90 grammi jahu 550 või 650 (leiva jaoks)
  • 14 supilusikatäit õli
  • 2 tervet muna
  • 10 grammi värsket pärmi
  • 1 spl riivsuhkrut
  • 1 supilusikatäis piima
  • 50-60 ml. jogurt (või sana, keefir)
  • 1 näputäis soola
  • 800 grammi hästi pressitud lehmarasva
  • 3 suurt või 4 väiksemat muna (täidiseks)
  • 2 spl manna
  • 150 grammi rosinaid
  • suhkur maitse järgi (kui magus täidis teile meeldib)
  • 1 supilusikatäis vanilje essentsi
  • soovi korral riivitud sidruni- või kaneelikoor
  • 1 munakollane
  • tuhksuhkur (viimistlemiseks)
  • lisaks: paar supilusikatäit leivajahu tööpinna puistamiseks

Magusa juustupiruka valmistamine:

Sega pärm suhkruga ja lahusta 1 sl sooja piimaga. Koogijahu (450 grammi) segatakse soolaga, lisatakse 7 supilusikatäit õli, kaks tervet muna ja piimaga segatud pärm:

Sega korralikult läbi, seejärel lisa supilusikatäis jogurtit pidevalt sõtkudes, kuni saad homogeense, mittekleepuva ja elastse taigna (olenevalt jahu kvaliteedist võib vaja minna rohkem või vähem jogurtit). Hästi sõtkutud tainas asetatakse leivajahuga ülepuistatud tööpinnale:

Tööpinnale puistamiseks on eelistatav kasutada leivajahu, kuna sellel on peenest suurem granulatsioon, kookide puhul ei ima tainas liigset jahu, muutes selle raskemaks.

Eraldi segatakse leivajahu (80-90 grammi) ülejäänud 7 supilusikatäie õliga, moodustades pasta.Taigen laotatakse taignarulli abil tööpinnale umbes poole sentimeetri suuruseks leheks. paksus, mis on määritud jahu ja õliga:

Rulli taigen tihedalt rulli, kata kergelt toidukilega ja jäta umbes 10 minutiks köögitemperatuurile puhkama:

Selle aja jooksul valmistage täidis, segades kõik konkreetsed koostisosad. Pärast puhkeaja möödumist lõigatakse taignarull kaheks ja asetatakse mõlemale küljele õhuke kandiku suurune leht (mina kasutasin 38 & # 21535 cm suurust alust).

Tõsta leht taignarulli abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Asetage täidis ülaosale ja tasandage:

Katke teise lehega. Et pirukat ilusamalt lõigata, lõikasin ülemise lehe võimalikult tooreks ruutudeks (pärast leidsin, et poleks vaja olnud, pirukas lõigatakse väga lihtsalt, ilma lehti laiali ajamata), siis lõpetas taigna määrimisega õrnalt lahtiklopitud munakollase pintsliga 2 tl külma veega.

Pane pirukas eelsoojendatud ahju 200 kraadini, 10 minuti pärast vähenda kuumust 180 kraadini. Kokku küpsetatakse pirukat umbes 35-40 minutit, kuni see on kenasti pruunistunud (oleneb ka ahjust).

Alus kuuma pirukaga, kui see on ahjust välja võetud, kaetakse köögirätikuga ja jäetakse umbes 20-30 minutiks jahtuma. Siis on see pulbristatud tuhksuhkruga ja sobib ideaalselt söömiseks:


Pirukas on väga maitsev, tainas, mis rullub lahti lehtedena, ja teatud maalähedase konsistentsiga. Olen kindel, et te ei pea proovimisele vastu!


Lihavõtted lehmajuustu ja rosinatega

Selle retsepti jaoks vajame:

Koostisosad

125 g suhkrut (4 supilusikatäit)

400 g magusat kodujuustu

riivitud sidruni koor

2 kotikest vanillisuhkrut

Valmistamismeetod

  • Alustame rosinate niisutamisega. Valmistame majoneesi, kõigepealt purustades pärmi. Lisa 2 sl suhkrut, leige piim vähehaaval ja sega. Oleme ettevaatlikud, et pärm hästi purustada, mitte jätta tükke. Seejärel pange 2 spl jahu ja jätkake segamist. Kui majonees on liiga kõva, lisage veidi piima. Lase umbes 15 minutit kerkida.
  • Pane jahu suuremasse kaussi. Lisa veidi soola ja seejärel kerkinud majonees. Panime ka 2 muna ja hakkame käsitsi hästi sõtkuma. Vala valmis piim suhkruga vähehaaval peale ja jätka sõtkumist. 5 minuti pärast lisa vanilje essents ja sõtku veel veidi. Lõpuks pane sulatatud või ja sõtku korralikult, kuni see on segunenud. Ärgem unustagem tainast "peksa" saada, et sealt kõik õhumullid välja saaks. Katke see salvrätikuga ja tõstke see üles.
  • Lisage sügavamasse kaussi juust ja suhkur ning segage. Seejärel lisa manna ja sega veel veidi. Vahusta 2 muna ja lisa need. Segage 1 minut. Lisa vanillisuhkur ja jätka segamist. Lõpus paneme järk -järgult rosinad, riivitud sidrunikoore ja vanilje essentsi ning lisame need täidisesse.
  • Meie tainas on kerkinud, nii et on aeg lihavõtted kokku panna. Valmistame keerme abil aluse jaoks tüki. Anname sellele kuju umbes küpsetusplaadi suuruse, mida kasutame. Asetame selle kindla liigutusega salve ja asetame selle hästi. Vala juustutäidis ja tasandage see lusikaga. Pange plaat 10 minutiks ahju 180 kraadi juurde.
  • Kui kandik on ahjus, valmistage paelad ette servade ja risti jaoks. Jagage ülejäänud tainas 3 suuremaks osaks. Seejärel jagame iga tüki 3 väiksemaks tükiks, üks punutise iga rea ​​jaoks. Me levitame neid hästi, oma käte abil ja väikese jahuga! Kui esimesed 3 on valmis, on aeg need punuda! Punutise valisin 3 hulgast, see tundub kõige ilusam! Kordame protsessi, kuni oleme pununud 3 suurt tükki!
  • Eemaldage pann 10 minuti pärast ahjust. Juust on veidi tahenenud, see on ideaalne! Esimese punutüki paneme aluse peale, kandiku servale ja asetame ilusti. Ringi lõpetamiseks panime ka teise punutise. Lõpus jagage kolmas tainas taignaks ja asetage see ilusti nii, et moodustuks rist.
  • Määri lihavõttetainas, aga ka juustutäidis lahtiklopitud munaga. Lõpus lisame peale pruuni suhkrut, nii palju kui arvate! Panime selle 30 minutiks 180 kraadisesse ahju ja meie lihavõtte retsept lehmajuustu ja rosinatega on valmis!

Kodujuustu pirukas

1. Pakkige pakend pirukatega lahti, seejärel jagage lehed kolmeks osaks. Iga osa koosneb umbes 4-5 lehest. Nii tekib 3 hunnikut pirukalehti.

2. Juust purustatakse kahvliga kergelt, segatakse munade ja suhkruga. Võite isegi kompositsiooni segada.

3. Asetage vähese õliga määritud alusele 4-5 väga väikese õliga määritud lehe aluskiht, seejärel valage pool juustukogusest, pange veel 4-5 õliga määritud lehte, ülejäänud juust ja kolmas osa lehti, igaüks õliga määritud.

4. Tükelda pirukas kodujuustuga ja määri piimaga segatud lahtiklopitud munaga, seejärel puista üle seesamiseemnetega. Küpseta umbes 30 minutit või kuni ilusti pruunistunud.

Kui see on hästi pruunistunud, eemalda kodujuustupirukas ahjust ja puista peale tuhksuhkrut. Taldrik serveeritakse kuumalt!


Lehttainas magusa juustu ja rosinatega

Lehttainas magusa juustu ja rosinatega Retseptid: kuidas süüa teha lehttainas magusa juustu ja rosinatega ja maitsvamad retseptid muffinite valmistamiseks jogurti ja rosinatega, lehttainas vaniljekreemi ja puuviljadega, lihavõtted juustu ja hapukoorega, kuklid brokkoli ja juustuga, pirukas juustu ja õuntega, hapukas spinati ja juustuga, kook juustu ja õuntega, lehttainast tainas mooniseemnetega, lehttaigna retseptid erinevate täidistega, õunarull lehttaignaga.

Lehttainas magusa juustu ja rosinatega

Maiustused, koogid 1 lehttaignaleht, 1/2 kg magusat juustu, 3 sl suhkrut, 2 muna, 2 spl manna- või riivsaia, 100 g rosinaid, veidi rummi või piima, tuhksuhkrut.

Strudel magusa juustu ja rosinatega

Kodused koogid, koogid, maiustused 400 g lehttainast või pirukavõi lehed (valikuline) 500 g kodujuustu 2 muna 2 spl manna 70 g suhkrut 1 kotike vanillisuhkrut 100 g rosinaid muna tuhksuhkru jaoks kaunistamiseks

Kolmnurgad lehttaigna ja juustuga

Pirukalehtede rosinad, mida vajame: 6 lehte lehttaignat 12 piruka jaoks vähe õli lehtede määrimiseks 1 muna kreemi määrimiseks vajame: 150-200 g magusat juustu 1 muna 3 spl suhkrut 1 kotike vanillisuhkrut apelsinikoore rosinaid 100.

Rulli magusa kodujuustu ja rosinatega

Rummiessents, vaniljesuhkur, rumm 1 lehtleht 500 g magusat kodujuustu 3-4 muna (olenevalt sellest, kui suured need on) 150 g suhkrut (olenevalt kui magusat soovite) riivitud koor sidrunist vaniljesuhkrust rummiessents 3- 4 spl rosinaid 1 muna määrimiseks 1 spl hapukoort

Lehttainas

Rosinad, 6 muna 1 pakk 1 kg lehttainast 1 kg kodujuustu 200 gr suhkrut 150 gr rosinaid 3 spl manna 6 muna 1 vanillimaitse

Pirukas magusa juustu ja rosinatega

Jogurt, tuhksuhkur, rosinad 1 pakk pirukalehti 500gr magusat juustu 100gr jogurtit 1 tass suhkrut 5 muna 100gr rosinaid 1 vanilje essents 1 apelsinikoore suhkrupulber õli lehtede ja kandiku määrimiseks

Juustu pask

2 lehttainast (2x275g) 100 g soolatud juustu 50 g magusat juustu 1 muna

Strudel Branza / Mere

külmutatud tainas (500 grammi) 400 grammi magusat juustu / rosinaid õunu magusa juustu suhkru jaoks 2 muna, kui kasutate juustu

Juustupirukas, siirupine

Rosinad, lauavett, mida vajame: 7 lehttaignalehte 1 muna kreemitaigna jaoks, mida vajame: 200 g magusat juustu 3 spl suhkrut 1 kotike vanillisuhkrut 1 muna apelsinikoor (hoitakse suhkrus, purgis) rosinad siirupi jaoks: 400 ml vett 3 .

Pirukas magusa juustu ja rosinatega

Koogid, maiustused, kodused koogid 750 g magusat kodujuustu 400 g pirukalehti 100 g rosinaid 150 g suhkrut 50 g võid 50 ml õli 3 muna 1 kotike vanillisuhkrut sidrunikoort

Magusad juustukotid

1/2 kg magusat kodujuustu kaks kobarat suuri valgeid viinamarju 5-6 sl suhkrut üks pakk lehttainast bella (topelt) 50g võid

Magusad juustu- ja rosinapirukad

Maiustused, koogid 550 g jahu 200 ml piima 50 g margariini 5 sl suhkrut 2 kotikest vaniljesuhkrut 3 sl õli 1 kotike pärmi 1 muna sool täidiseks: 600 g magusat juustu hirssi 3 muna 5 sl suhkrut 2 kotikest vaniljesuhkrut vanilje essents rumm rosinad ptr .

Juustu, rosina ja piparmündi pirukas

Maiustused, koogid - 750 g värsket kodujuustu - 5 muna - 50 g rosinaid - 10 supilusikatäit suhkrut - 10 supilusikatäit mündisiirupit - peotäis münti (ümbrikus) - 2 supilusikatäit maisi - lehttainast (2 lehte - 900 g)

Puding makaronide, magusa juustu ja rosinatega

Kreem, rummiessents, rumm 400 g hutton -makarone 500 g magusat kodujuustu 300 g hapukoort 5 muna 10 supilusikatäit riivitud pruuni suhkrut 3 spl valget tuhksuhkrut 150 ml piima -rummi essentsi 150 g rosinaid 2 kotikest vanillisuhkrut riivitud koor sidrunivõist kuni määrige salv pulbriga.

Lehttainas juustuga

1 pakk lehttainast 500 gr rasvast segajuustu (mul oli omatehtud) 3 muna

Juustu ja suvikõrvitsa pirukas

Suvikõrvits, hall, köömned 1 suur suvikõrvits 1 sibul 200 gr soolatud juust 100 gr magusat juustu (soolamata) 1 pakike lehttaigna (450 gr) paprika paprika 3 muna 3 spl manna 1/2 tilli köömne 1 kirsstomati 1 tl piima

Strudel urda ja rosinatega

Jogurt, tuhksuhkur, lehttaigna rumm (ma ostsin selle) 300 g urda (aga sama hea on ka kodujuustuga) 80 g rosinaid 100 g jogurti munakollast 30 g suhkrut 80 g küpsiseid (või amaretti) 1 lusikatäis piimarummi tuhksuhkrut

Maitsvad lihavõtted magusa juustu ja rosinatega

Maiustused, Cozonac 100 gr võid 7 tk muna 1 tk sidrunit 500 ml piima 1 näputäis soola 200 gr suhkrut 1 kg jahu 50 gr värsket pärmi 2 tk viaali rummi essentsi 100 gr rosinaid 500 g magusat juustu nõrutatud mahla 1 spl sidrunikoort 100 gr hapukoort

Magustoit juustu ja rosinatega

Imikutoit, Maiustused 1 pakike pirukalehti, 800 g magusat juustu, 100 g rosinaid 1 tass suhkrut, 6 muna, 1 tass ja pool vett, lehtede määrimiseks õli, lõpuks tuhksuhkur

Magus lehttainas kuivatatud puuviljadega

lehttainas kondenspiim looduslikud kuivatatud puuviljad (ostsin koti sarapuupähklikokteili, pähkleid, mandleid, kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid, makadaamiapähkleid ja rosinaid) 1 kotike vanillisuhkrut ja sarapuupähklikollane munakollane.

Lihavõtted magusa juustu ja rosinatega

Maiustused, Cozonac taignale: 500 gr valget jahu 000 25 g värsket pärmi 150 ml piima 2 munakollast 2 muna 120 g suhkrut 1 pakk vaniljesuhkrut riivitud sidrunikoort 100 gr võid 100 g rosinaid 3-4 lg rummi 50 gr pähkleid / peeneks hakitud mandlid toorjuustu jaoks.

Lihavõtted magusa juustu ja rosinatega

Pärm 350g jahu 3 munavalgevahtu (soovi korral võid panna 2 munakollast ja jätta üks määrimiseks peale) pool tassi tuhksuhkrut 8 sl sõtkuõli lõpus 1 tass piima veidi soola 10g pärmi täidiseks : 500 g.

Magus juustupirukas

Rosinad, 6 muna 1 pakike pirukalehti 1,5 kg kodujuustu 5-6 muna 150 g suhkrut 2 kotikest vanillisuhkrut riivitud koor sidrunist 100 g rosinaid rummiessents ja sidruniõli lehtede määrimiseks

Pasta magusa juustu ja hapukoorega

Pasta ja pizza 400 g pastat (millest eelistate) Mina kasutasin spagette 300 g hapukoort 500 g magusat juustu 100 g tuhksuhkrut 100 g rosinaid

Lehttainas pirnide ja rosinatega

350 gr lehttaigna tainast 3 suurt ja küpsemat pirni 2 spl rosinaid 1 tl tärkliseotsa 2 spl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut riivitud sidrunikoort 1 spl sidrunimahla 1 spl mett

Magus juustupirukas

Vanilje, hall, rosinad 10 lehte pirukat 4 kasti juustu haruldase koorega 200 gr vaniljesuhkrut 3 muna 50 gr rosinaid 3 spl manna 100 ml piima 2 sl õli.

Juustukook

1 kg lehttaignalehte 1/2 kg kodujuustu 1/2 kg lambajuustu 300 g sulatatud juustu (rulli) 100 g suitsujuustu 1/2 l magusat piima 2 sl hapukoort 2 sl õli 5 muna pipart

Lihavõtted magusa juustuga

Rummi essents, baklažaanid, taignaromm: 1 kg väga kvaliteetset valget jahu 8 kollast 600 ml piima 50 & nbsp ml õli 60 g värsket pärmi 200 g võid 200 g suhkrut 20 ml rummikoort sidrunist ja apelsinist, näputäis soola vanilli (essents või vanillisuhkur) täidis.

Magus ja soolane juustupirukas

Rummi essents, rumm 1 pakk pirukalehti 200 gr võid / margariini 250 gr magusat juustu 200 gr Telemea lehmajuustu 2 muna 10 spl suhkrut 3 kotikest vanillisuhkrut rummi essentsi rosinad vastavalt eelistustele,

Tirooli struudel õunte või magusa juustuga

Kreem, margariin, juust tainale: arpise muna hapukoor, margariinimesi (määritud taigna jaoks) strudeli täitmiseks õuntega: õunad suhkur kaneel strudeli täitmiseks juustuga: kodujuustumunad, rosinasuhkru vanilje essents

Korvid juustu ja kreeka pähklitega

Eelroad, Eelroad juustuga 400 gr lehttainas 250 gr magusat kodujuustu 1 väike sibul 2 lg jahvatatud kreeka pähkleid 50 gr pehmet võid soola, pipart

Lehttainas juustuga

pakend lehttaignaga (jahvatatud või teie lemmik) 250 g värsket kodujuustu 200 g parizerit, 3 muna, 200 g juustu, rohelise peterselli pipra soola.

Magus juustupirukas

Maiustused, koogid 1200 gr jahu 250 g margariini 250 ml mineraalvett 1 kg magusat juustu 300 gr suhkrut 50 gr manna 250 g rosinaid sidrunikoort 1 ampull sidruni essents 10 muna

Lehttainas juustu ja Pariisiga

Eelroad, Eelroad juustuga 1 pakike lehttainast 250 g värsket kodujuustu, 200 g parizerit, 3 muna, 200 g juustu, soola, pipart, rohelist peterselli.

Ricotta ja rosina pirukad

Vanilje, rosinad, E jahu 250 grammi jahu 1 tl äädikas kustutatud sooda 1/4 tassi valget veini 1 tass õli 250 gr ricotta või magusat juustu 70 gr rosinaid 1 muna 50 g vanillisuhkrut töötlemata sidrunikoort

Kiire hapukas mortadella ja gouda juustuga

Oregano, kuivatatud pune, juust -kuivatatud lehttainas -mortadella -gouda juust -tomatipasta -kuivatatud pune -1 munakollane -150 ml hapukoort

Lehttainas peekoni, juustu ja seentega

Peekon 1 pakike lehttainast 200 g vürtsikat kuiva salaami 150 g peekonit 200 g Telemea juustu 1 kast seeneketšupit 1-2 muna

Juustukook

Vanill, rosinad 1 kotike segu 9 dr oetker kooki 5 muna 100 g margariini (võid) 7 spl tuhksuhkrut 1 spl jahu 2oo ml piima 300 g magusat kodujuustu 100 g rosinaid 2 kotikest vanillisuhkrut dr oetker vanilje essents kookospähkli või sidrun.

Lihavõtted ilma tainata

Kreem, rosinad, 6 muna 700 g magusat kodujuustu 6 suurt muna 400 g hapukoort 200 g võid 200 g suhkrut 8 spl jahu 200 g rosinaid 2 kotikest vanillisuhkrut

Lihavõtted magusa juustuga

Kollased, pärm, hall 500 g jahu 40 g pärmi 30 g suhkrut 50 ml õli 4 kollast 300 ml sooja piima 1/2 tl riivitud kooritud soola 1/2 sidrunist täidise jaoks: 500 g magusat juustu 3 muna 100 ml hapukoort 200 g suhkrut 4 sl jahu 4 sl halli 100 g rosinaid 2 kotikest suhkrut.

Lehttainas juustuga

Eelroad, lehttaigen 50 g võid 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud 1 porrulauk, viilutatud 225 g pehmet juustu 2 viilu suitsusinki või parmasinki, kuubikuteks lõigatud 2 oksa värsket tüümiani 375 g lehttainast 1 muna, lahtiklopitud

Papanasi rosinatega

1 muna 130 grammi suhkrut

Pirnistruudel, seedri juust, seemned ja pähklid

5 riivitud pirni (lõikasin need viiludeks, et liiga palju mahla ei jääks) 3/4 tassi riivitud seedri juustu 1 spl sidrunimahla 1 tl kaneeli 4 sl pruuni suhkrut 1/4 tassi seemnete, pähklite ja kuivatatud puuviljade segu (lill seemned.

Juustukook ja rosinad

Laste toit, Toidu koostisosad: 300 g jahu 150 ml vett 2 sl õli 1 pulber soola 200 g võid / margariini juustutäidise jaoks: 250 g juustu 2 muna 2 kotikest vanillisuhkru rosinaid

Pööratud pirukas magusa juustu, hapukoore ja rosinatega

Tuhksuhkur pakike pirukalehti 750 g kodujuustu 250 ml hapukoort 3 muna 1 munakollane peotäis rosinaid riivitud koor sidruni -vanilje essentsist 2 sl mannaga riivitud näputäis soola. suhkruvõi vastavalt iga 3 kotikese vanillisuhkru maitsele.

Juustu ja rosina pirukas

Rosinad 6 muna, 6 sl õli, 300 g suhkrut + 10 sl vett, 300 g jahu, sidrun (koor ja mahl), 1 tl küpsetuspulbrit, 500 g värsket rasvast juustu, 150 g rosinaid, vanilje essents.

Pirukas magusa juustu ja rosinatega

Kodused koogid, koogid, maiustused tainale: 400 g jahu 250 g võid 2 munakollast 130 g suhkrut 150 g koort 1 kotike vanillisuhkru koort sidrunist täidiseks: 1 kg kodujuustu 1-2 muna 200 g suhkrut 2 munavalget 150 g manna 150 g rosinaid koorida sidrunist

Lehttainas tomatite ja juustuga

Petersell (30 tk): 500 g lehttainast 50 g riivitud parmesani juustu 40 g peterselli 200 g fetajuustu 2 purki almette hapukoorega 2 nelki purustatud küüslauku 8 sl oliiviõli 30 pooleks lõigatud kirsstomatit

Küpsetatud õunad lehttaignas

Maiustused, isetehtud koogid, puuviljakoogid pakike lehttainas 6 õuna 1 tl kaneeli 6 tl rosinaid 1 muna 4 tl võid 6 tl pruuni suhkrut sidrunikoort 3 tl vedelat koort

Kodujuustu pirukas

Hallid, rosinad -1 pakike pirukalehti -150g suhkrut (kes magusamat tahab, võib veel rohkem panna) -600g lehmajuustu (see oli veidi vesine) -50g manna -30g jahu -50g rosinaid -3 kotikest vanillisuhkrut -suhkru vanilje pulber -õli -3 muna -riivitud sidrunikoor


Magus juustupirukas rosinatega

* tuleb välja keskmine pirukaalus * küpsetusaeg 40 minutit

KOOSTISOSAD

Pakike pirukalehti

1,5 kg magusat juustu (lehm)

Tl riivitud sidrunikoort

3 spl võid pirukate lehtede määrimiseks

Kaunistuseks:

Tuhksuhkur vähese kaneeliga (valikuline)

VALMISTAMISE MEETOD

Kuumuta ahi 180 kraadini ja määri pann, millel pirukat teed. Sulata 3 sl võid ja jäta jahtuma.

Sega suures kausis kodujuust rosinate, suhkru, vanilliessentsi ja riivitud sidrunikoorega. Pärast segamist lisage ükshaaval munad ja segage hästi.

Määri määritud pannil laiali paar pirukalehte (paks kiht, mis on piruka põhi), seejärel määri 2 tolli kodujuustu kiht. Laota peale veel 2-3 määritud pirukalehte, seejärel määri need teisele poole ja määri peale teine ​​kiht kodujuustu. Peal asetage veel paar pirukat (3-4) ja määrige võiga. & # 8211 ei ole mitme pirukakihi tegemiseks nõutav, kuid võite kogu täidise laiali määrida ja seejärel panna piruka kaane. Seejärel pange plaat ahju 25-30 minutiks, kuni see on kuldne.

Serveeri soovi korral tuhksuhkruga, millele on segatud veidi kaneeli.

Kui soovite midagi head, peate proovima seda kodujuustupiruka retsepti!


Magusa lehmajuustuga tehtud piruka täidis muudab asja!

Koostisosad täidise jaoks

  • 500 g magusat kodujuustu (või ricotta)
  • 4 suurt muna
  • 5 supilusikatäit manna (riivitud)
  • 4-5 supilusikatäit suhkrut (või rohkem maitse järgi)
  • 10-20 g vanillisuhkrut (üks kotike või kaks)
  • tubli peotäis rosinaid
  • näputäis soola

Valmistamismeetod

Kõigepealt ülaosa: klopi munad suhkruga lahti, lisa õli, hõõru kuni segunemiseni. Sega jahu küpsetuspulbriga ja aseta vaheldumisi piimaga eelmise segu peale. Tainas peaks olema paksem kui pannkoogid, kuid see peaks voolama lusikast. Kuumuta ahi 180 kraadini (sobiv kuumus) ja vooderda 30/20 cm plaat küpsetuspaberiga (võid määrida võiga ja puista üle jahuga). Vala pool tainast pannile ja pane 10-12 minutiks ahju. Seejärel võtke see välja ja pange hästi segatud magusa juustu segu (st kõik kreemi koostisosad). Vala ülejäänud tainas ja küpseta plaati 40-45 minutit. Viimase 15 minuti jooksul alandage kuumust (piisab 170 ° C -st). Kui olete valmis, pulbrista pirukas tuhksuhkruga. Lõika see alles siis, kui see on täielikult jahtunud. Hea söögiisu!

Pirukas, mis on valatud magusa kodujuustuga, sööd seda otse kandikult, kui hea see on!