Uued retseptid

Sarmaluti veiseliha lehtedes

Sarmaluti veiseliha lehtedes


Pange kaussi kõik koostisosad (välja arvatud veiseliha lehed!) Ja segage hästi. Eelnevalt midagi karastamata või keetmata. Erandiks on muidugi see, kui kasutame rohelist veiseliha, mis tuleb enne keeta (vist pole kunagi proovinud).

Seejärel vormime hapukapsa ja paneme need potti, mille poti põhjas on juba paar veiseliha. Enne keema panemist pane supilusikatäis kontsentreeritud tomatikastet, soola, veidi oliiviõli ja piisavalt vett keema, vajadusel aeg -ajalt lisades. Lase keeda umbes poolteist tundi madalal kuumusel kaane all. Aeg -ajalt liigutame potti, et see kinni ei jääks.

Vastavalt maitsele võime lõpus lisada veidi pressitud sidrunit.